ผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาวที่เป็นแบบฉบับของอำเภอ Ia Grai ได้แก่ รังนก Nhat Minh Anh (รังนก รังนกดิบ รังนกอ่อน รังนกแห้งที่ถอนขนแล้ว...) ของครัวเรือนธุรกิจ Tran Quang Dao (ตำบล Ia Hrung); กลุ่มผลิตภัณฑ์กาแฟสำเร็จรูปของบริษัท BaKa Limited (กาแฟดำ Gia Lang กาแฟกรอง Gia Lang...)
ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เพียงแต่ตรงตามมาตรฐานคุณภาพเท่านั้น แต่ยังได้รับการชื่นชมอย่างสูงในด้านการออกแบบ บรรจุภัณฑ์ และศักยภาพในการขยายตลาดอีกด้วย
นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์มาตรฐาน 3 ดาวอีกหลายสิบรายการยังสร้างเครื่องหมายของตนเอง โดยซึมซับเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมท้องถิ่น เช่น ผงซีเรียลหนุงเหงียน ทุเรียนฮวงจุ้ย หน่อไม้เหงียนเทียม ข้าวอาหมี่เทียป น้ำมันอะโวคาโดโอโรย่า องุ่นแดงไร้เมล็ด Xgreen...
นายเจิ่น กวง เดา กล่าวว่า ที่ดินเอีย เกรยมีความชื้น อุณหภูมิ ระบบนิเวศ และป่าไม้ที่เหมาะสมต่อพฤติกรรมของนกนางแอ่น ในปี พ.ศ. 2565 เขาจะมุ่งเน้นการสร้างระบบนิเวศนกนางแอ่นที่ยั่งยืน เชิงรุกตั้งแต่ขั้นตอนการดึงดูดนกนางแอ่น ไปจนถึงการเก็บเกี่ยว การแปรรูป และการบริโภค ขณะเดียวกัน เขาจะพัฒนาสายผลิตภัณฑ์รังนกของจังหวัดเญิ๊ทมินห์อันห์ให้เป็นไปตามเกณฑ์ของ OCOP
ด้วยสภาพอากาศที่อบอุ่นและอากาศบริสุทธิ์ ทำให้นกนางแอ่นในเขตเทศบาล Ia Hrung เจริญเติบโตได้ดี โดยสร้างรังขนาดใหญ่ที่มีขนน้อย มีเส้นใยยาว และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ไม่ด้อยไปกว่ารังในภูมิภาคตอนกลางใต้
จากกระบวนการเพาะเลี้ยงรังนกธรรมชาติ คุณเต้ายังคงลงทุนในอุปกรณ์สำหรับการแปรรูป การอบแห้ง การบรรจุ และการจัดการคุณภาพตามมาตรฐาน HACCP ผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ Nhat Minh Anh ในปัจจุบันประกอบด้วย รังนกดิบ รังนกบริสุทธิ์ รังนกพร้อมปรุงบรรจุขวด และรังนกแห้ง ซึ่งรังนกแห้งเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงสุด คัดสรรจากรังนกที่สวยงาม คงรูปทรงเดิมของรังนก อัตราส่วนเส้นใยรังนก 100% ไม่ผ่านการขึ้นรูป
ปัจจุบันเรามีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว จำนวน 4 รายการ ได้แก่ รังนก รังนกดิบ รังนกแห้งถอดขน และรังนกอ่อน นอกจากนี้ เรายังมีผลิตภัณฑ์อีก 2 รายการที่ได้รับมาตรฐาน 3 ดาว ได้แก่ รังนกพร้อมรับประทานสำหรับเด็ก และรังนกสดพร้อมรับประทาน
นอกจากนี้ เรายังเชื่อมโยงกับครัวเรือนที่ปลูกรังนกอื่นๆ ในภูมิภาค เพื่อสร้างห่วงโซ่การผลิตและการแปรรูปรังนกที่สะอาด ซึ่งจะช่วยส่งเสริมให้อาชีพปลูกรังนกในอำเภอเอียแกรย์กลายเป็น อุตสาหกรรมการเกษตร ที่มีมูลค่าสูงเพื่อการส่งออก” นายดาวกล่าว
ล่าสุดชุดผลิตภัณฑ์กาแฟ 3 รายการของบริษัท บาก้า จำกัด (ชุมชนเอียยก) ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 4 ดาว ได้แก่ กาแฟสำเร็จรูปบริสุทธิ์ เด่นเจียหลาง, กาแฟสำเร็จรูป - สารสกัดกาแฟบริสุทธิ์ และกาแฟถุงกรองเจียหลาง
นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ทั้ง 3 รายการนี้ยังได้รับการรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทในภูมิภาคที่สูงตอนกลางในปี 2567 อีกด้วย ด้วยข้อได้เปรียบของพื้นที่วัตถุดิบกาแฟที่สะอาด ผสมผสานกับกระบวนการผลิตที่ทันสมัย ผลิตภัณฑ์ BaKa จึงค่อยๆ ยืนยันแบรนด์กาแฟพิเศษ
คุณฟาน บา เคียน กรรมการบริษัท บาคา จำกัด กล่าวว่า เพื่อผลิตกาแฟบริสุทธิ์ที่สะดวกและรวดเร็วนี้ บริษัทได้ลงทุนติดตั้งระบบคั่วและบดอัตโนมัติ เครื่องสกัดกาแฟ และเทคโนโลยีการทำให้เข้มข้นด้วยสุญญากาศ สิ่งสำคัญคือการรักษารสชาติดั้งเดิมของกาแฟบอร์เดอร์ไว้ ควบคู่ไปกับการตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค
“การได้รับการยอมรับในผลิตภัณฑ์ OCOP ช่วยให้เราขยายเครือข่ายการจัดจำหน่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเข้าถึงช่องทางการจัดจำหน่ายที่ทันสมัยและอีคอมเมิร์ซ เช่น Shopee, Lazada และ Tiki นี่เป็นแรงผลักดันให้เรามุ่งมั่นพัฒนาคุณภาพ และพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง” คุณ Kien กล่าว
นาย Phan Dinh Tham หัวหน้ากรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของอำเภอ กล่าวกับผู้สื่อข่าวว่า ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้รับความนิยมอย่างสูงไม่เพียงแต่ในด้านคุณภาพ ประเพณี และความเป็นท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการพัฒนาในด้านการออกแบบ บรรจุภัณฑ์ การตรวจสอบย้อนกลับ และความสามารถในการนำออกสู่เชิงพาณิชย์อีกด้วย
เพื่อสนับสนุนหน่วยงาน OCOP ทางเขตได้จัดหลักสูตรฝึกอบรมแบบเข้มข้นสำหรับเจ้าหน้าที่และหน่วยงานต่างๆ เกี่ยวกับการจัดการการผลิต การสร้างแบรนด์ การตลาด และการวางแผนธุรกิจ ขณะเดียวกัน ยังได้ประสานงานด้านการส่งเสริมการค้า การประชาสัมพันธ์สินค้าผ่านงานแสดงสินค้า แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซระดับชาติ (Buudien.vn) รวมถึงการสร้างจุดแนะนำและจุดจำหน่ายสินค้า OCOP ในเมืองเอียคา
“หลังจากดำเนินการบริหารส่วนท้องถิ่นสองระดับแล้ว ชุมชนต่างๆ จะยังคงร่วมมือกับประชาชน ผู้ประกอบการ และสหกรณ์ ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ต่อไป ดังนั้น เราจึงจะส่งเสริมให้หน่วยงานต่างๆ พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง โดยมุ่งสร้างแบรนด์ OCOP ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาการ ท่องเที่ยว เชิงเกษตร” คุณธาม กล่าวเน้นย้ำ
ที่มา: https://baogialai.com.vn/ia-grai-chu-trong-dau-tu-san-pham-ocop-post329900.html
การแสดงความคิดเห็น (0)