คุณถุ้ย เตี๊ยน TikToker หาง ดู มูก (คนที่ 3 และ 4 จากซ้าย) ในโฆษณาขนมผักที่กำลังได้รับความนิยมเพราะมีปริมาณไฟเบอร์ต่ำเกินไปเมื่อเทียบกับโฆษณา - ภาพประกอบ
หลังจากได้รับความสนใจในโซเชียลมาระยะหนึ่ง ลูกอมผักเคอราที่เกี่ยวข้องกับ Hang Du Muc และ Quang Linh Vlogs และ Miss Thuy Tien ก็ได้รับผลการทดสอบแล้ว
ตามข้อมูลจากสถาบันแห่งชาติเพื่อความปลอดภัยด้านอาหารและการควบคุมสุขอนามัย ( กระทรวงสาธารณสุข ) หน่วยงานได้รับและทดสอบตัวอย่างขนมผักเกะระที่ส่งมาจากหน่วยงานในดักลักและนครโฮจิมินห์
หลังจากได้รับผลแล้ว สถาบันจะส่งกลับไปยังสถานที่เก็บตัวอย่างที่ส่งไป และกรมความปลอดภัยทางอาหาร (กระทรวง สาธารณสุข ) เพื่อรายงานผล
วันที่ 20 มีนาคม กรมความปลอดภัยด้านอาหาร (กระทรวงสาธารณสุข) ประกาศว่าได้รับผลการทดสอบผลิตภัณฑ์ลูกอมผักเกะระแล้ว
ดังนั้นตัวบ่งชี้ปริมาณโปรตีน น้ำตาล ไขมัน และพลังงานทั้งหมดจึงสอดคล้องกับการประกาศตนเองของผลิตภัณฑ์เป็นหลัก
กรมความปลอดภัยทางอาหารได้ขอให้สถาบันควบคุมความปลอดภัยทางอาหารแห่งชาติทำการทดสอบสารและตัวบ่งชี้ความปลอดภัยเพิ่มเติม
จากผลการทดสอบของสถาบันความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารแห่งชาติ (National Institute for Food Safety and Hygiene) ที่รายงานต่อกรมความปลอดภัยอาหาร พบว่าค่าโปรตีน น้ำตาล ไขมัน และพลังงานรวมสอดคล้องกับข้อมูลผลิตภัณฑ์ ส่วนค่าจุลินทรีย์ เชื้อรา โลหะหนัก ฯลฯ ล้วนไม่ถูกตรวจพบหรืออยู่ในเกณฑ์ปลอดภัย
อย่างไรก็ตาม สถาบันแห่งชาติเพื่อความปลอดภัยและสุขอนามัยด้านอาหารยังได้ค้นพบว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีซอร์บิทอล ซึ่งเป็นสารให้ความหวานที่มีปริมาณ 33.4 กรัม/100 กรัม แต่ไม่ได้ระบุไว้บนฉลากผลิตภัณฑ์ตามที่กำหนด
กรมความปลอดภัยด้านอาหารได้ส่งหนังสือแจ้งอย่างเป็นทางการไปยังกรมความปลอดภัยด้านอาหารนครโฮจิมินห์และกรมอนามัยจังหวัด ดักลัก เพื่อขอให้มีการจัดการการละเมิดตามกฎหมาย
ลูกอมผักเครา ผลิตโดยบริษัท Asia Life Joint Stock Company (Dak Lak) ตามคำสั่งซื้อของบริษัท Chi Em Rot Group Joint Stock Company (CER Group) ซึ่งมีสำนักงานใหญ่อยู่ในนครโฮจิมินห์
ต้นเดือนมีนาคม ผู้บริโภครายหนึ่งได้ส่งตัวอย่างขนม Kera มาทดสอบปริมาณใยอาหาร ผลการทดสอบเมื่อวันที่ 3 มีนาคม พบว่าผลิตภัณฑ์ 100 กรัม มีใยอาหารรวมเพียง 0.51 กรัม ซึ่งเทียบเท่ากับปริมาณใยอาหารในกล้วย 1/6 ลูก ลูกอม 32 ชิ้น บรรจุกล่องละ 96 กรัม แต่ละชิ้นมีใยอาหารเพียง 16 มิลลิกรัม
ขณะเดียวกัน แฟนเพจ Kera VietNam ก็ได้โพสต์ข้อมูลผลการทดสอบขนมผัก Kera ยืนยันว่าขนม 100 กรัม มีไฟเบอร์ 0.935% หรือประมาณ 0.02992 กรัม
ผลการทดสอบอินนูลินไฟเบอร์ (เส้นใยชนิดละลายน้ำได้) ในลูกอม อยู่ที่ 5.8% เทียบเท่าประมาณ 0.1856กรัม
ตามรายงานของ Tuoi Tre Online กรมความปลอดภัยด้านอาหาร กระทรวงสาธารณสุข กล่าวเมื่อช่วงบ่ายของวันที่ 6 มีนาคมว่า ได้ส่งเอกสารไปยังกรมความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์ และกรมอนามัยของจังหวัดดักลัก เพื่อตรวจสอบและจัดการอย่างเข้มงวดกับการละเมิดที่เกี่ยวข้องกับการโฆษณาผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร SUPERGREENS GUMMIES ที่มีชื่อว่าลูกอมผัก Kera...
กรมความปลอดภัยด้านอาหารได้ร้องขอให้กรมความปลอดภัยด้านอาหารนครโฮจิมินห์ดำเนินการตรวจสอบการดำเนินงานของบริษัท Chi Em Rot Group Joint Stock Company (ตั้งอยู่ในนครโฮจิมินห์) อย่างเร่งด่วนเกี่ยวกับเงื่อนไขในการผลิต การประกาศ และการโฆษณาผลิตภัณฑ์ลูกอมผัก Kera และดำเนินการกับการละเมิดอย่างเคร่งครัด (ถ้ามี) ตามบทบัญญัติของกฎหมาย และในเวลาเดียวกันก็ประกาศผลการตรวจสอบในสื่อมวลชนด้วย
การแสดงความคิดเห็น (0)