ไม่กี่เดือนที่ผ่านมา ไดอาน่า เนเวน (ชาวดัตช์-ฟิลิปปินส์) เดินทางไปเวียดนาม เธอไปเยือนฮอยอัน ( กวางนาม ) ดานัง เว้ ฮานอย นิญบิ่ญ โฮจิมินห์ซิตี้... และใช้เวลาสำรวจอาหารในแต่ละท้องถิ่น
ใน ฮานอย ไดอาน่าตั้งเป้าหมายให้ตัวเองใช้เงินเพียง 5 ดอลลาร์สหรัฐฯ (ประมาณ 125,000 ดอง) ในหนึ่งวัน เพื่อดูว่าเธอจะกินอาหารได้กี่จานที่นั่น
“ฉันอยากลองสัมผัสว่าฉันสามารถกินอาหารได้กี่จานด้วยเงินแค่ 5 ดอลลาร์สหรัฐฯ ฉันแปลงเป็นเงินเวียดนามแล้วปัดเศษเป็น 125,000 ดอง นี่คือจำนวนเงินที่ฉันใช้จ่ายกับอาหารในหนึ่งวัน” เธอกล่าว
สถานที่แรกที่ไดอาน่าไปเยือนคือร้านกาแฟบนถนนดิงห์เตี๊ยนฮว่าง เขตฮว่านเกี๋ยม นักท่องเที่ยวหญิงบอกว่านี่เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่ เธอจึงสั่งกาแฟดำหนึ่งแก้ว ราคา 25,000 ดอง
จากนั้นเธอก็มุ่งหน้าไปที่ร้านเบเกอรี่ชื่อดังบนถนนกวานถั่น (เขตบาดิ่ญ) เพื่อเติมพลังยามเช้า หลังจากดูเมนูและราคาแล้ว เธอตัดสินใจสั่งแซนด์วิชรวมไม่ใส่ผักชีราคา 25,000 ดอง
ไดอาน่าบอกว่าขนมปังที่แผงลอยริมทางเท้าราคาถูกกว่าในร้านอาหาร แต่ก็ยังอร่อยและน่ารับประทาน แม้ว่าร้านที่เธอไปจะค่อนข้างเล็กและไม่ค่อยเป็นที่รู้จักในโซเชียลมีเดีย แต่ขนมปังที่นั่นอร่อยมาก
“มันเป็นแซนด์วิชที่สมบูรณ์แบบมาก ราคาแค่ 25,000 ดองเอง แซนด์วิชอร่อยและรสชาติเยี่ยมมาก” ลูกค้าชาวตะวันตกเล่า
เที่ยงวัน หลังจากเดินเล่นในเมือง ไดอาน่าตัดสินใจแวะร้านก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่บนถนนเดืองถั่น (เขตฮว่านเกี๋ยม) ถึงแม้ว่าร้านจะตั้งอยู่ในตรอกเล็กๆ และมีลูกค้านั่งรับประทานอาหารบนทางเดินร่วมกัน แต่เธอก็ยังประทับใจ เพราะทุกคนตั้งแต่เจ้าของร้านไปจนถึงพนักงานต่างก็เป็นมิตรและยิ้มแย้มแจ่มใสเสมอ
“ร้านอาหารเล็กๆ แบบนี้หาได้ทั่วไปในฮานอย พวกเขาไม่มีเมนู และฉันเห็นแต่พนักงานเสิร์ฟชามใหญ่ๆ เท่านั้น แต่ฉันชอบร้านพวกนี้นะ” ไดอาน่ากล่าว
ที่นี่เธอสั่งซุปเส้นหมี่รวมมิตรชามละ 40,000 ดอง เสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงต่างๆ มากมาย เช่น เต้าหู้ทอด เนื้อวัว ลูกชิ้นปลา เป็นต้น
นักท่องเที่ยวหญิงรายนี้แสดงความคิดเห็นว่าอาหารจานนี้ดูน่ารับประทานและรูปลักษณ์ภายนอกแตกต่างจากอาหารที่เธอเคยลิ้มลองในเวียดนาม เธอจึงอยากลองชิมทันทีเพื่อดูว่ารสชาติจะเป็นอย่างไร
“ว้าว อร่อยจังเลยค่ะ น้ำซุปก็อร่อย แถมมีส่วนผสมหลากหลาย พนักงานยังให้ผักใบเขียวมาตะกร้านึงด้วย” ไดอาน่ากล่าว
แขกชาวตะวันตกยังเผยอีกว่านี่เป็นเพียงสถานที่ที่เธอพบโดยบังเอิญขณะเดินผ่าน แต่เธอพบว่าอาหารที่นี่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีราคาไม่แพงอีกด้วย
ท้ายสุดของวัน ไดอาน่าก็ไปที่ร้านอาหารในตรอกเล็กๆ บนถนนจ่างเตียน ซึ่งเป็นร้านที่เธอเคยไปมาก่อนและประทับใจกับข้าวมันไก่มาก “ร้านนี้คนท้องถิ่นแน่นร้านเสมอ ฉันเคยมาทานที่นี่แล้วยังถ่ายรูปข้าวมันไก่มาด้วย เพราะมันอร่อยมาก” ไดอาน่าเล่า
นักท่องเที่ยวหญิงเล่าว่าเพราะข้าวมันไก่จานนี้ เธอจึงใช้จ่ายเกินงบมื้อเย็น หลังอาหารเช้าและอาหารกลางวัน เธอเหลือเงินแค่ 35,000 ดอง แต่มื้อนี้กลับจ่ายไป 45,000 ดอง เธอจึงใช้จ่ายไป 135,000 ดอง แทนที่จะเป็น 125,000 ดองตามแผนเดิม
“ข้าวที่นี่อร่อยมาก ใส่สะโพกไก่ทั้งตัว แตงกวาดอง และซอสเพิ่ม ไม่น่าเชื่อเลยว่าจานนี้จะอร่อยและถูกขนาดนี้” เธอกล่าว
ไดอาน่ายังยอมรับอีกว่าร้านอาหารแห่งนี้คือสถานที่รับประทานอาหารที่เธอชื่นชอบที่สุดในฮานอย เพราะว่า "อาหารอร่อย ราคาถูก ปริมาณอาหารก็เยอะ และร้านยังซ่อนตัวอยู่ในซอยอีกด้วย"
สุดท้ายแล้วฉันก็ได้ทานอาหารมื้อที่ดีที่สุดในฮานอย แถมยังเกินงบที่ตั้งไว้ 10,000 ดองอีกด้วย ถึงแม้จะไม่ได้พิชิตภารกิจกินสามมื้อต่อวันมูลค่า 5 ดอลลาร์สหรัฐ แต่ฉันก็ยังรู้สึกว่าประสบการณ์นี้น่าสนใจมาก
คุณสามารถทำแบบเดียวกันเพื่อตระหนักว่าการใช้ชีวิตที่นี่หนึ่งวันด้วยเงินจำนวนเท่านี้เป็นเรื่องง่ายเพราะอาหารถูกและอร่อยมาก" นักท่องเที่ยวหญิงจากฟิลิปปินส์กล่าว
ภาพถ่าย: Diana Neven
การแสดงความคิดเห็น (0)