เปิดร้านหมูสะอาดภูฮุ้งฟาร์ม ให้บริการอาหารปลอดภัย

(GLO)- เมื่อเช้าวันที่ 2 ตุลาคม ฟาร์ม Phu Hung (ตำบล An Hao จังหวัด Gia Lai) ภายใต้สาขาของบริษัท Phu Hung Equipment จำกัด ได้เปิดตัวร้านขายเนื้อสะอาด Phu Hung Farm อย่างเป็นทางการที่ 06 Ham Nghi (เขต Quy Nhon Nam)

พิธีดังกล่าวมีผู้แทนจากกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมจังหวัดจาลาย กรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ และผู้บริโภคในพื้นที่เข้าร่วมเป็นจำนวนมาก

นายดวน ง็อก โก รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัด จาลาย กล่าวว่า ในบริบทของการพัฒนาที่ซับซ้อนของโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรใน 30/34 จังหวัดและเมืองทั่วประเทศ การเปิดร้านขายเนื้อหมูที่สะอาด มีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจน และควบคุมโรคอย่างเข้มงวด ถือเป็นความพยายามอันโดดเด่นของเจ้าของฟาร์มที่จะให้ผู้คนมีที่อยู่ที่เชื่อถือได้ในการเลือกอาหารที่ปลอดภัย และมั่นใจได้ถึงสุขอนามัยทางสัตวแพทย์

คุณหวิ่น หง็อก เดียป หัวหน้าแผนกปศุสัตว์และสัตวแพทย์ (ซ้าย) ตรวจเยี่ยมและตรวจสอบคุณภาพเนื้อสัตว์ที่จำหน่ายในร้าน ภาพโดย: ตง ลอย

คุณโฮ หง็อก ซวน เจ้าของฟาร์มฟู่หงึง กล่าวว่า การเปิดร้านขายเนื้อสะอาดเกิดจากความมุ่งมั่นที่ต้องการมอบแหล่งอาหารที่ปลอดภัยให้กับผู้บริโภค โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทของการระบาดของโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร (African Swine Fever) ซึ่งยังคงมีความซับซ้อนในหลายพื้นที่ทั่วประเทศ ฟาร์มฟู่หงึงก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2558 บนพื้นที่ 15 เฮกตาร์ และเริ่มดำเนินการอย่างเป็นทางการในปี พ.ศ. 2559 ปัจจุบันฟาร์มมีแม่สุกรจำนวน 2,600 ตัว ผลิตสุกรขุนเฉลี่ย 6,000 ตัวต่อเดือน และดำเนินกิจการฟาร์มสุกร 6 แห่งในตำบลอานโญนเตย (จังหวัดเจียลาย) และจังหวัด ดักลัก โดยส่งสุกรออกสู่ตลาดประมาณ 50,000 ตัวต่อปี

ลูกค้ามาซื้อเนื้อสดที่ร้าน Phu Hung Farm ภาพโดย: Trong Loi

ในพิธีเปิดงาน คุณด๋าว หง็อก โก ได้กล่าวชื่นชมรูปแบบการเลี้ยงปศุสัตว์ของฟาร์มฟู่หงึงอย่างสูง และกล่าวว่าฟาร์มแห่งนี้เป็นฟาร์มเอกชนที่ได้มาตรฐาน VietGAP โดยใช้รูปแบบการเลี้ยงปศุสัตว์ที่ปลอดภัยทางชีวภาพ ปิดตัวลงด้วยเทคโนโลยีบำบัดของเสียขั้นสูง เพื่อมุ่งสู่ประสิทธิภาพที่ยั่งยืน การเปิดร้านขายเนื้อสะอาดของฟาร์มฟู่หงึงมีส่วนช่วยยกระดับคุณภาพอาหารสำหรับผู้บริโภค และยังเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงประสิทธิภาพของรูปแบบการเลี้ยงปศุสัตว์ที่ปลอดภัยและยั่งยืน ซึ่งควรส่งเสริมให้มีการนำไปปรับใช้ในอุตสาหกรรมปศุสัตว์ของจังหวัดในอนาคต

ที่มา: https://baogialai.com.vn/khai-truong-cua-hang-thit-heo-sach-phu-hung-farm-cung-ung-thuc-pham-an-toan-post568178.html