ค้นพบความงามและรสชาติของอาหารพิเศษของจังหวัดบิ่ญมิญและวินห์ลอง: ฤดูกาลส้มโอสุกในตะวันตก

ฤดูส้มโอสุกงอมเป็นหนึ่งในไฮไลท์ของภาคตะวันตก ดึงดูดนักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่ด้วยรสชาติหวานสดชื่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความงดงามของผลส้มโอสีทองอร่ามที่ห้อยระย้าอยู่บนต้นอีกด้วย ในช่วงเริ่มต้นปีใหม่ พ.ศ. 2568 เมื่อผ่านสะพานเกิ่นเทอ นักท่องเที่ยวต่างอดไม่ได้ที่จะเพลิดเพลินไปกับทิวทัศน์ริมถนนหลากสีสันที่มองจากพวงส้มโอสุกงอม นี่คือฤดูกาลเก็บเกี่ยวของผลไม้พิเศษขึ้นชื่อชนิดนี้ในเมืองบิ่ญมิญ จังหวัดหวิญลอง

Việt Nam•26/02/2025

ฤดูกาลส้มโอสุกจะมีสีเหลืองสดใสตลอดแนวถนนเลียบแม่น้ำเฮา

ส้มโอขายริมถนนมุ่งหน้าสู่สะพาน กานโธ (ภาพ: รวบรวม)

ต้นส้มโอมักจะออกดอกในเดือนพฤศจิกายนของทุกปี และออกผลภายในหนึ่งสัปดาห์ ฤดูเก็บเกี่ยวมักจะเริ่มต้นก่อนเทศกาลเต๊ดและสิ้นสุดในปลายเดือนเมษายน โดยฤดูเก็บเกี่ยวหลักจะตรงกับเดือนจันทรคติที่สอง ซึ่งเป็นช่วงที่ผลส้มโอสุกงอม สีเหลืองทอง และอวบอิ่ม ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากให้มาเยี่ยมชมและเพลิดเพลิน

ในช่วงฤดูส้มโอสุก สวนส้มโอในเมืองบิ่ญมิญ จังหวัดห วิญลอง จะกลาย เป็นจุดหมายปลายทางอันสมบูรณ์แบบสำหรับนักท่องเที่ยว ริมทางหลวงหมายเลข 54 จากสะพานเกิ่นเทอ ลงไปจนถึงปลายน้ำของแม่น้ำ ห่าวซาง เพียงขับต่อไปอีกประมาณ 5 กิโลเมตร คุณจะพบสวนส้มโอสีเขียวสด ผลสุกสีเหลืองทองราวกับไข่ไก่ ห้อยอยู่บนกิ่งก้าน ช่วงเวลานี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับนักท่องเที่ยวที่จะมาเพลิดเพลินกับการเก็บส้มโอด้วยตนเอง และสัมผัสรสชาติหวานสดชื่นของส้มโอพันธุ์พิเศษจากตะวันตก

ต้นส้มโอเป็นไม้ป่าและน่าจะอยู่ในดินแดนนี้มานานเกือบร้อยปีแล้ว (ภาพ: รวบรวม)

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการถ่ายภาพ ภาพสวนส้มโอสีเหลืองอร่ามท่ามกลางแสงแดดเป็นภาพที่สวยงามอย่างยิ่ง ภาพส้มโออวบอิ่มฉ่ำน้ำผสมกับใบสีเขียว สร้างสรรค์ภาพธรรมชาติที่สดใส มอบประสบการณ์อันน่าจดจำให้กับผู้มาเยือน

ถั่นทรา – อาหารพิเศษของตะวันตกที่มีรสหวานตามธรรมชาติ

ส้มโอลูกอวบ รสเปรี้ยวอมหวาน กลิ่นหอมเย้ายวน (ภาพ: รวบรวม)

ถั่งตราเป็นผลไม้ที่มีรสชาติเฉพาะตัว กลิ่นหอมอ่อนๆ และสามารถแบ่งได้เป็นสองประเภท คือ ถั่งตราหวาน และถั่งตราเปรี้ยว ในเมืองบิ่ญมิญ ชาวสวนมักเก็บเกี่ยวถั่งตราตามธรรมชาติ โดยไม่ใส่ปุ๋ยหรือยาฆ่าแมลง ทำให้ได้ถั่งตราที่สะอาดและปลอดภัย ถั่งตราสามารถรับประทานสด นำไปทำเป็นเครื่องดื่ม หรือแปรรูปเป็นอาหารจานพิเศษและของหวานได้ ถั่งตราเย็นสักแก้ว ทั้งรสเปรี้ยวและรสหวาน จะเป็นเครื่องดื่มเย็นๆ ที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันอากาศร้อน

ส้มโอพันธุ์พิเศษ Vinh Long – จากไม้ผลสู่ไม้ประดับที่มีเอกลักษณ์

ฤดูกาลส้มโอสดใสของภูมิภาคตะวันตกเฉียงใต้ (ภาพ: รวบรวม)

นอกจากจะปลูกเพื่อเก็บผลไม้แล้ว ส้มโอยังปลูกเป็นไม้ประดับตามพื้นที่อยู่อาศัย สำนักงาน และใจกลางเมืองอีกด้วย จุดเด่นอย่างหนึ่งของบิ่ญมิญคือถนนเลวันวี (Le Van Vi) ยาว 2 กิโลเมตร ซึ่งปลูกต้นส้มโอไว้เต็มถนน ถนนสายนี้ร่มรื่นเย็นสบายอยู่เสมอ กลายเป็นความภาคภูมิใจของชาวเมือง ซึ่งได้รับการขนานนามอย่างเอ็นดูว่า "ถนนส้มโอ"

ฤดูส้มโอสุกงอมไม่เพียงแต่เป็นโอกาสที่จะได้ลิ้มลองอาหารตะวันตกรสเลิศเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสให้คุณได้สำรวจหวิงห์ลอง ดินแดนอันน่าประทับใจที่มีทัศนียภาพทางธรรมชาติอันงดงามและวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ สวนส้มโอที่อุดมสมบูรณ์ไม่เพียงแต่มอบความพึงพอใจให้กับต่อมรับรสเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ใน การเดินทาง ท่องเที่ยวหวิงห์ลอง อีก ด้วย

นอกจากส้มโอแล้ว จังหวัดหวิญลองยังมีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจอีกมากมาย เช่น เกาะอานบิ่ญ, วัดพระหยกซาเลย หรือ แหล่งท่องเที่ยวเชิงนิเวศที่มีชื่อเสียง เช่น หวิญซาง, ตวงฮุย, ศาลา ... ไม่ว่าคุณจะมาชิมส้มโอหรือมาเที่ยวชมทิวทัศน์ที่สวยงาม ดินแดนแห่งนี้จะมอบประสบการณ์ที่มิอาจลืมเลือนให้กับคุณอย่างแน่นอน

ควรสละเวลาไปเยี่ยมชมเมืองวิญลองในช่วงฤดูส้มโอ ไม่เพียงเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารพิเศษที่น่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังจะได้ใช้ชีวิตอย่างเต็มที่ในพื้นที่อันเงียบสงบและเรียบง่ายแบบตะวันตกอีกด้วย