การพัฒนาเศรษฐกิจด้วยการแปรรูปพืชที่เหมาะสม

การเยี่ยมชมสวนผลไม้ของคุณเล ฮ่อง ในหมู่บ้าน ฮวาบิ่ญ ตำบลหวิงฮวา อำเภอหวิงห์ลิญ ทำให้เราสัมผัสได้ถึงความมุ่งมั่นและความตั้งใจที่จะพัฒนาเศรษฐกิจและความมั่งคั่งของชาวนาอายุ 70 กว่าปี ด้วยการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผลอย่างกล้าหาญ สวนผลไม้ของคุณเล ฮ่องสร้างรายได้มากกว่า 100 ล้านดองต่อปี

คุณเลหง (ซ้าย) แนะนำสวนส้มแมนดาริน PQ ของครอบครัวเขา - ภาพ: PN

ครอบครัวของนายหงมีพื้นที่เกษตรกรรมมากกว่า 1.5 เฮกตาร์ และก่อนปี 2556 พวกเขาปลูกยางพารา อย่างไรก็ตาม เขากล่าวว่าในตอนนั้นชีวิตยังคงค่อนข้างลำบาก และไม่มีประสบการณ์ในการทำเกษตรกรรม จึงไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ต้นไม้เติบโตช้า และภัยพิบัติทางธรรมชาติก็ทำให้ต้นไม้ล้มจำนวนมากอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ไม่สูงนัก

ต้นปี 2557 เมื่อคณะกรรมการประชาชนอำเภอวิญลิงห์และคณะกรรมการประชาชนตำบลวิญฮวาส่งเสริมการดำเนินโครงการปรับโครงสร้าง การเกษตร โดยเน้นที่การเปลี่ยนพืชผลที่ไม่ได้ผลให้เป็นพืชผลอื่นที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงกว่า นายฮ่องก็เป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกในพื้นที่ดังกล่าว

ด้วยการสนับสนุนอย่างแข็งขันจากสมาคมเกษตรกรประจำตำบล เขาจึงได้ทดลองแปลงยางพารา 0.25 เฮกตาร์มาปลูกต้นส้มเขียวหวาน เพื่อให้ได้พันธุ์ส้มที่ดีที่สุด เขาจึงเดินทางไปถึงเหงะอาน เมืองหลวงแห่งส้มเขียวหวานที่มีให้เลือกสรร หลังจากเรียนรู้และเยี่ยมชมต้นแบบการปลูกส้มเขียวหวานหลายแห่งในอำเภอเงะดาน เขาจึงตัดสินใจซื้อต้นส้มเขียวหวานพันธุ์ PQ จำนวน 200 ต้น เพื่อนำกลับไปปลูกที่บ้านเกิด

คุณฮ่อง กล่าวถึงเหตุผลในการเลือกส้มเขียวหวานพันธุ์ PQ ว่า “ส้มเขียวหวานพันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีในดินแดงของสามแดนในอำเภอเหงียแดน ดังนั้นผมคิดว่ามันน่าจะเหมาะกับสภาพดินแดงของสามแดนในตำบลหวิงฮวาเป็นพิเศษ ในทางกลับกัน ส้มเขียวหวานพันธุ์ PQ มีความต้านทานโรคและแมลงน้อยกว่า และในระหว่างการเจริญเติบโตก็ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักในการดูแล ใส่ปุ๋ย และลงทุนมากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งวงจรชีวิตของต้นส้มเขียวหวานยาวนาน โดยปกติจะมากกว่า 10 ปี และหลังจากปลูก 3 ปีก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้ เมื่อผลสุกแล้ว ผลจะคงอยู่บนต้นได้นานกว่าส้มเขียวหวานพันธุ์อื่นๆ”

ด้วยการศึกษาวิจัยอย่างละเอียดเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะและกระบวนการเพาะปลูกของต้นส้มเขียวหวานพันธุ์นี้ นับตั้งแต่การเก็บเกี่ยวครั้งแรก สวนส้มเขียวหวานของคุณหงจึงให้ผลผลิตสูงและรักษาระดับผลผลิตให้คงที่ในพืชผลถัดไป โดยเฉลี่ยแล้ว ต้นส้มเขียวหวานแต่ละต้นให้ผลผลิต 20-30 กิโลกรัม ดังนั้น หากปลูกส้มเขียวหวาน 200 ต้นต่อฤดู คุณหงจะเก็บเกี่ยวได้ 6-8 ตันต่อครั้ง เนื่องจากส้มเขียวหวานพันธุ์ PQ อยู่ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวหลักตั้งแต่เดือนธันวาคมของปีก่อนหน้าถึงเดือนกุมภาพันธ์ของปีถัดไป ซึ่งเป็นช่วงก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลตรุษจีน จึงขายง่ายและได้ราคาดี ราคาขายที่สวนอยู่ระหว่าง 15,000-17,000 ดอง/กิโลกรัม

หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เขามีกำไร 60-70 ล้านดองต่อผลผลิต จากประสิทธิภาพของสวนส้มเขียวหวาน คุณฮ่องจึงตัดสินใจเปลี่ยนพื้นที่สวนยางพาราที่เหลือทั้งหมดเป็นพื้นที่ปลูกผลไม้ อย่างไรก็ตาม ด้วยความปรารถนาที่จะขยายพันธุ์พืชและค้นหาพืชที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงกว่า นอกจากส้มเขียวหวานพันธุ์ PQ แล้ว คุณฮ่องยังปลูกผลไม้ชนิดอื่นๆ เช่น ขนุนไทย ฝรั่งลูกแพร์ เกรปฟรุตเปลือกเขียว และส้ม

ปัจจุบัน ต้นผลไม้ของเขาก็เริ่มให้ผลผลิตแล้ว ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว คุณหงเล่าอย่างมีความสุขว่า หลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว เขามีรายได้ประมาณ 120-150 ล้านดองต่อปีจากสวนผลไม้ของเขา

จากแบบจำลองของนายเล ฮ่อง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะในตำบลหวิงฮวาและอำเภอหวิงห์ลิญห์โดยทั่วไป ประชาชนจำนวนมากเลือกวิธีการแปลงพืชผลคุณภาพต่ำให้เป็นพืชผลที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ต้นไม้ผลไม้เป็นหนึ่งในตัวเลือกอันดับต้นๆ ของเกษตรกร

ฟองงา

แหล่งที่มา