เปลี่ยนเส้นทาง
นั่นคือเรื่องราวของนายเล วัน ลัม (อายุ 34 ปี อาศัยอยู่ในตำบลเตินนิญ จังหวัด ทัญฮว้า ) สำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยอุตสาหกรรมการขนส่ง สาขาวิศวกรรมสะพานและถนน เขาทำงานหนักท่ามกลางแสงแดดและลมในไซต์ก่อสร้างทั่วประเทศ
ในปี 2559 วิศวกรสะพานได้รับเงินเดือน 15 ล้านดองต่อเดือน แต่เนื่องจากต้องอยู่ห่างไกลจากครอบครัว ดิ้นรนฝ่าแดดและฝน ชายหนุ่มจึงตั้งใจแน่วแน่ที่จะกลับไปและร่ำรวยในบ้านเกิดของเขา

เมื่อตระหนักถึงศักยภาพจากการเลี้ยงหนูไผ่ในชนบทมาหลายปีของพ่อแม่ แลมจึงลาออกจากงานและกลับมายังบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นเรียนรู้และทำธุรกิจเกี่ยวกับหนูไผ่
“เพื่อนๆ หลายคนในตอนนั้นคิดว่าแลมเป็นคนหุนหันพลันแล่น ลาออกจากงานที่มีเงินเดือนดีเพื่อมาเลี้ยงปศุสัตว์ ยิ่งไปกว่านั้น ในช่วงปี พ.ศ. 2551-2556 เนื้อหนูไผ่ยังไม่เป็นที่รู้จักในตลาดภาคเหนือ ไม่มีช่องทางจำหน่าย” คุณแลมกล่าว
เพื่อค้นหาเส้นทางใหม่ แทนที่จะมุ่งเน้นแค่การดูแลและเลี้ยงหนูไผ่ในฟาร์ม แลมจึงเริ่มพัฒนาช่องทางการขายและหาช่องทางจำหน่ายผลิตภัณฑ์ต่างๆ แลมไม่ได้เลี้ยงหนูไผ่แบบเดิมๆ อีกต่อไป เขาจึงติดต่อคนรู้จักเพื่อเดินทางไปประเทศไทยเพื่อซื้อหนูไผ่ตัวใหญ่มาเลี้ยง หนูไผ่อายุ 4 เดือนจำนวน 15 คู่ ถูกนำกลับมาเลี้ยงที่ฟาร์มของครอบครัว




ด้วยการสนับสนุนทางเทคนิคจากพ่อแม่ ฟาร์มหนูไผ่จึงสามารถเอาชนะความยากลำบากในช่วงแรกได้ในไม่ช้า สัตว์ต่างๆ ก็เติบโตอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
ร่ำรวยจากบ้านเกิด
เป็นเวลา 3 ปี แทนที่จะขายหนูพันธุ์และหนูเชิงพาณิชย์ ครอบครัวของแลมมุ่งเน้นไปที่การเพาะพันธุ์เพื่อขยายขอบเขตการทำฟาร์ม ในปี 2563 เมื่อตระหนักว่าตลาดในภาคเหนือเริ่มนิยมบริโภคเนื้อหนู แลมจึงมุ่งเน้นไปที่การโปรโมตบนโซเชียลมีเดีย จำนวนลูกค้าที่สั่งซื้อหนูพันธุ์และหนูเชิงพาณิชย์เพิ่มขึ้นทุกวัน
ปัจจุบัน ฟาร์มของแลมในตำบลเตินนิญเลี้ยงหนูไผ่พ่อแม่พันธุ์ไว้ 1,000 ตัว ในแต่ละปี ฟาร์มสามารถขายหนูไผ่เชิงพาณิชย์ได้ 2 ตัน และหนูไผ่พันธุ์ผสมพันธุ์ได้เกือบ 1,000 ตัวสู่ตลาด



นอกจากการขายสายพันธุ์แล้ว แลมยังได้ลงนามในสัญญา 10 ปีเพื่อเชื่อมโยงการผสมพันธุ์และการบริโภคผลิตภัณฑ์ และมอบหนังสือชุดหนึ่งเกี่ยวกับการผสมพันธุ์และการป้องกันโรคให้กับลูกค้าที่ต้องการ
“หนูไผ่แก้มพีชถือเป็นปศุสัตว์ที่มีประสิทธิภาพสูง ทางเศรษฐกิจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหนูไผ่แก้มพีชของไทยเป็นปศุสัตว์ที่ขยายพันธุ์ได้เร็ว โดยออกลูกปีละ 2-3 ครอก โดยแต่ละครอกมักจะออกลูกครั้งละ 6 ตัว และเมื่อโตเต็มที่จะมีน้ำหนัก 4-6 กิโลกรัม ราคาขายปัจจุบันอยู่ที่ 800,000 ดองต่อกิโลกรัมของผลผลิตเชิงพาณิชย์ ส่วนหนูไผ่ที่เพาะพันธุ์มีราคาอยู่ระหว่าง 4-6 ล้านดองต่อคู่ ขึ้นอยู่กับอายุและคุณภาพ” คุณแลมกล่าว
เจ้าของฟาร์มกล่าวว่า จนถึงปัจจุบัน นอกเหนือจากรูปแบบการเลี้ยงหนูไผ่ในท้องถิ่นแล้ว ครอบครัวนี้ยังได้จัดตั้งสหกรณ์เพื่อการเพาะพันธุ์และอนุรักษ์สัตว์อีกด้วย โดยมีฟาร์มหนูไผ่จำนวน 3,000 ตัวในจังหวัด ไทเหงียน
คุณแลม กล่าวว่า การเลี้ยงหนูไผ่ไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือสายพันธุ์ที่ได้มาตรฐาน ไม่ว่าจะเป็นหนูไผ่พื้นเมืองหรือหนูไผ่แก้มพีชนำเข้า อาหารหลักก็ยังคงเป็นไผ่ ข้าวโพด และอ้อย ในตอนเช้า หนูไผ่จะกินไผ่และอ้อยที่หั่นเป็นท่อนยาว 20 ซม. พร้อมเมล็ดข้าวโพดเล็กน้อย ช่วงบ่าย คนงานจะหุงข้าว ผสมกับผงไผ่เก่า ผงข้าวโพด และเม็ดอาหารสำหรับหนู โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กรงต้องสร้างอย่างมิดชิด อบอุ่นในฤดูหนาว เย็นสบายในฤดูร้อน และอยู่ในที่สูงเพื่อป้องกันหนูติดเชื้อปอดบวม

ในแต่ละปี ฟาร์มหนูไผ่ 1,000 ตัวของคุณลัม ในเขตเทศบาลเตินนิญเพียงแห่งเดียว สร้างรายได้ถึง 2 พันล้านดอง นอกจากนี้ ฟาร์มยังสร้างงานประจำให้กับคนงาน 5 คน ซึ่งมีรายได้ดี นอกจากการเลี้ยงหนูไผ่แล้ว ฟาร์มของคุณลัมยังเลี้ยงเม่นและชะมดเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับผลผลิตและสร้างรายได้อีกด้วย
ผู้นำรัฐบาลท้องถิ่นได้ประเมินรูปแบบการทำฟาร์มหนูไผ่ของนายเล วัน ลัม ว่าเป็นรูปแบบเศรษฐกิจหลักของตำบลเตินนิญ ทางตำบลกำลังให้คำแนะนำแก่เจ้าของฟาร์มให้ดำเนินการตามขั้นตอนการเช่าที่ดินทำกินให้เสร็จสมบูรณ์ เพื่อขยายขนาดพื้นที่ทำกิน และสร้างงานให้กับแรงงานในท้องถิ่นมากขึ้น
ที่มา: https://tienphong.vn/ky-su-cau-duong-ve-que-lam-giau-tu-nuoi-dui-thu-nhap-tien-ti-post1793671.tpo






การแสดงความคิดเห็น (0)