ครั้งแรกที่มาเยือน Mu Cang Chai นักท่องเที่ยวชาวตะวันตกต้องประหลาดใจกับอาหารที่ทำจาก...แมลง

(Dan Tri) - เดือนกันยายนเป็นช่วงเวลาที่ทุ่งนาขั้นบันไดในหมู่บ้านหล่าวกาย (ลาวไก) ค่อยๆ ปกคลุมไปด้วยสีทองอร่ามจากข้าวสุก ภาพหมู่บ้านหล่าวกายในช่วงฤดูนี้กำลังแพร่หลายอย่างแพร่หลายบนโซเชียลมีเดีย ทำให้นักท่องเที่ยวจำนวนมากต่างตื่นเต้น

มูคังชัยตามฤดูกาล

ภาพถ่ายหมู่กังไจที่ นักท่องเที่ยว ถ่ายไว้เมื่อเร็วๆ นี้ ทำให้หลายคนชื่นชมความงามอันแสนงดงามของสถานที่แห่งนี้ ทุ่งนาขั้นบันไดสีเขียวและเหลืองผสมผสานกัน สร้างสรรค์ภาพธรรมชาติอันสดใส

ระหว่างการเดินทางท่องเที่ยวทั่วเวียดนามช่วงต้นเดือนกันยายน โด กวาง เฮา (อายุ 21 ปี จากเมืองเกิ่นเทอ) ตัดสินใจแวะพักที่หมู่บ้านหมูกางไชเป็นเวลา 2 วัน 1 คืน ค่าใช้จ่ายทั้งหมดในการเดินทางของเขาอยู่ที่ประมาณ 1.3 ล้านดอง ซึ่งรวมค่าที่พัก ค่าบัตรเข้าชม ค่าอาหาร และเงินที่ส่งให้คนท้องถิ่นเพื่อจ้างไกด์ นำเที่ยว

ทุ่งนาสีเขียวที่รายล้อมไปด้วยเนินเขาและขุนเขาสร้างความประทับใจให้กับคุณเฮา (ภาพ: ตัวละครให้มา)

เขาเล่าว่า “นี่เป็นครั้งแรกที่ผมได้มามู่กังไจ ผมประทับใจกับทุ่งนาขั้นบันไดสีเขียวโอบล้อมภูเขาอันสง่างาม ช่วงเวลาที่ยืนอยู่บนช่องเขาคาวผา มองลงไปที่หุบเขานั้นงดงามตระการตาอย่างแท้จริง”

คุณเฮาไม่เพียงแต่หลงใหลในทิวทัศน์อันงดงามเท่านั้น แต่ยังหลงใหลในความคิดสร้างสรรค์และความขยันหมั่นเพียรของผู้คนในการสร้างนาขั้นบันไดอีกด้วย เขาชื่นชมและรู้สึกสงบสุขอย่างยิ่ง และซาบซึ้งในความพยายามของชาวนาผู้ใจดีและเรียบง่ายที่นี่

“ในความคิดของผม มู่กังไฉ่ทั้งสง่างามและเรียบง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งการต้อนรับและเครื่องแต่งกายสีสันสดใสของชนกลุ่มน้อยทำให้ผมรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน” เขากล่าว

อาหารท้องถิ่นยังสร้างความทรงจำอันน่าจดจำมากมายให้กับคุณเฮา แม้ว่าตอนแรกเขาจะลังเลเล็กน้อยเมื่อได้ลิ้มลองก็ตาม “ผมประทับใจกับเมนูหนอนไผ่ผัดใบมะกรูดและมักเคอมากมาก แม้ว่าตอนแรกจะรู้สึกขนลุกเล็กน้อยก็ตาม อาหารจานโปรดของผมคือไก่ย่างใบมะกรูดและชามเชา” เขากล่าว

หนอนไผ่ผัดใบมะกรูด (ภาพประกอบ: เอกสาร)

นายเฮาเสริมว่าระหว่างการเยือนหมู่บ้านมู่กังไจ เขายังโชคดีที่ได้เข้าร่วมงานเทศกาลดั้งเดิมของชาวม้ง โดยได้ดื่มด่ำกับการเต้นรำไม้ไผ่อันมีชีวิตชีวา

การท่องเที่ยวมู่กังไจค่อยๆ ฟื้นฟู

คุณเหงียน ถุ่ย จาง ( ฮานอย ) ผู้สื่อข่าว เมืองดาน ตรี ผู้แทนจาก Downtown Travel ผู้เชี่ยวชาญด้านทัวร์หมู่บ้านมู่กางไจ เปิดเผยว่า ปี 2567 ถือเป็นช่วงเวลาที่ยากลำบากสำหรับการท่องเที่ยวหมู่บ้านมู่กางไจ เนื่องจากสภาพจิตใจของนักท่องเที่ยวได้รับผลกระทบอย่างหนักจากพายุยางิ แม้ว่าในความเป็นจริงแล้ว สถานที่แห่งนี้จะไม่ได้รับผลกระทบโดยตรงก็ตาม

อย่างไรก็ตาม คาดว่าปีนี้จำนวนนักท่องเที่ยวที่จะมาเที่ยวมู่กังไจจะเพิ่มขึ้นประมาณ 80-120% เนื่องจากสภาพอากาศเอื้ออำนวย ไม่มีพายุในภาคเหนือ และสื่อต่างๆ หลายหน่วยงานให้การสนับสนุนมู่กังไจเป็นอย่างดี

“เราได้จองห้องพักล่วงหน้าไว้แล้ว เพื่อให้แน่ใจว่าจะสามารถรองรับแขกได้ 200-300 คนในแต่ละสุดสัปดาห์ในเดือนกันยายนและตุลาคม” ตัวแทนจากบริษัทท่องเที่ยวกล่าว

เดือนกันยายนและตุลาคมเป็นช่วงที่ข้าว Mu Cang Chai เข้าสู่ฤดูสุก (ภาพถ่าย: Le Viet Vinh)

คุณเล เวียด วินห์ (อายุ 25 ปี ฮานอย) ซึ่งเชี่ยวชาญในการจัดทัวร์สัมผัสประสบการณ์ที่มู่กางไจ ยังกล่าวอีกว่า มู่กางไจมีฤดูกาลที่สวยงามที่สุดสองฤดูกาลของปี ได้แก่ ฤดูน้ำหลาก (พฤษภาคมและมิถุนายน) และฤดูข้าวสุก (กันยายนและตุลาคม)

“ทุ่งมู่กางไจอยู่ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าวที่สวยงามที่สุด เมื่อทั้งหุบเขาเป็นสีทองอร่ามและงดงาม ดึงดูดคนหนุ่มสาวที่มีความหลงใหลในการถ่ายภาพจำนวนมาก” วิญกล่าว

มู่ฉางไฉถูกย้อมเป็นสีเหลืองจากข้าวสุก (ภาพ: ตัวละครให้มา)

วินห์กล่าวว่าเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว จำนวนนักท่องเที่ยวที่มู่กางไจในช่วงต้นเดือนกันยายนไม่ได้เพิ่มขึ้นมากนัก อย่างไรก็ตาม เขามองเห็นสัญญาณเชิงบวก และหวังว่าจำนวนนักท่องเที่ยวจะเพิ่มขึ้นอย่างมากในสัปดาห์ต่อๆ ไป

“สถานที่ท่องเที่ยวที่โดดเด่นของหมู่บ้านมู่กางไช่ยังคงเป็นเขาแมมโซ่ย เขาม่องงัว ด่านเขาขัวผา และเขามุ้ยจาย ซึ่งเป็นสถานที่ที่มีภูมิประเทศที่เป็นเอกลักษณ์และมุมถ่ายภาพสวยๆ มากมาย” เขากล่าว

คุณวินห์ยังเล่าด้วยว่าทัวร์ฮานอย - มู่กางไจ 2 วัน 1 คืน มักมีราคาประมาณ 1.59 ล้านดองต่อคน ซึ่งรับประกันคุณภาพที่พัก อาหาร และประสบการณ์ที่ดีเยี่ยม ทัวร์นี้ยังมีช่างภาพประจำทัวร์ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเก็บภาพสวยๆ กลับไปหลังทริป

เขากล่าวว่า สถานการณ์ความแออัดมักเกิดขึ้นในช่วงพีค 1-2 สัปดาห์ตามสถานที่ที่มีชื่อเสียง จากนั้นจะขยายวงกว้างออกไป เขาเชื่อว่านี่เป็นอาหารประจำฤดูกาลของมู่กังไฉ สิ่งสำคัญคือหน่วยงานต่างๆ จำเป็นต้องจัดระเบียบและจัดสรรจำนวนแขกอย่างเหมาะสม เพื่อให้มั่นใจว่าทั้งนักท่องเที่ยวจะได้รับประสบการณ์ที่ดีและนำไปสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน

ข้อควรรู้เมื่อเดินทางช่วงฤดูทองที่มู่กังไจ

มู่กางไจ๋ตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของจังหวัดหล่าวกาย ห่างจากฮานอยประมาณ 300 กิโลเมตร หากต้องการเยี่ยมชมสถานที่แห่งนี้ นักท่องเที่ยวควรเลือกเดินทางโดยรถประจำทางหรือรถยนต์เพื่อความปลอดภัยและประหยัด ปัจจุบันการท่องเที่ยวในสถานที่แห่งนี้ค่อนข้างพัฒนา ทั้งปริมาณและคุณภาพของที่พักก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน

เมื่อไปเยือน Mu Cang Chai ในช่วงฤดูข้าวสุก นักท่องเที่ยวควรสำรวจสถานที่สำคัญๆ ที่นี่ เช่น เนินเขา Mam Xoi, เนินเขา Mong Nguu, เนินเขา Mui Giay, ป่า Truc, หมู่บ้านข้าวเขียว Tu Le, ช่องเขา Khau Pha (หนึ่งใน "ช่องเขาใหญ่สี่แห่ง" ในเวียดนาม), บ่อน้ำร้อน Tram Tau - Ngoc Chien และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง Suoi Giang (ซึ่งมีต้นชาโบราณอายุมากกว่า 300 ปี)

จากเนินเขา นักท่องเที่ยวสามารถชื่นชมทัศนียภาพของทุ่งนาขั้นบันไดในหุบเขาและเก็บภาพช่วงเวลาอันงดงามที่สุดของฤดูกาลสีทองได้อย่างง่ายดาย

มู่กังไฉเป็นพื้นที่อยู่อาศัยหลักของชาวม้งและชาวไทย ดังนั้นเมื่อมาเที่ยวชมที่นี่ นักท่องเที่ยวจะได้ลิ้มลองอาหารพื้นเมืองอย่างข้าวเขียวตู่เล่อ เนื้อควายรมควัน ไวน์แอปเปิล...

นอกจากนี้ การเดินป่า การเล่นพาราไกลดิ้ง และการอาบน้ำพุร้อนก็ถือเป็นกิจกรรมที่น่าสัมผัสเมื่อคุณมาที่นี่

ทิวทัศน์ของมู่กางไจในช่วงฤดูข้าวสุกงดงามราวกับภาพวาด (ภาพถ่าย: Tran Thanh)

หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณมาเยี่ยมชม Mu Cang Chai และคุณไม่ทราบว่าจะจัดตารางเวลาเพื่อเยี่ยมชมสถานที่นี้อย่างครบถ้วนอย่างไร คุณสามารถดูทัวร์อื่นๆ ได้

เมื่อเข้าร่วมทัวร์ นักท่องเที่ยวจะได้รับคำแนะนำจากไกด์นำเที่ยวผู้มีความรู้เกี่ยวกับการท่องเที่ยวภูเขาและประเพณีท้องถิ่น คอยดูแลเรื่องที่พักและจัดตารางทัวร์ให้เหมาะสมที่สุด ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยลดความเสี่ยงให้กับนักท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังมอบประสบการณ์การเดินทางที่สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้นอีกด้วย

ฮวง ทู

ที่มา: https://dantri.com.vn/du-lich/lan-dau-den-mu-cang-chai-khach-mien-tay-bat-ngo-voi-mon-an-tu-con-trung-20250911154228912.htm