หมู่บ้านปลูกส้มจี๊ดแบบดั้งเดิมใจกลางกรุงฮานอย

หมู่บ้านตูเลียน (เทย์โฮ ฮานอย ) มีชื่อเสียงมายาวนานในเรื่องการปลูกต้นส้มจี๊ด โดยให้ต้นส้มจี๊ดนับหมื่นต้นในช่วงเทศกาลเต๊ตทุกปี

ต้นส้มจี๊ดสีทองอร่ามที่ผลิบานสะพรั่งไม่เพียงแต่ประดับประดาพื้นที่ในช่วงเทศกาลเต๊ดเท่านั้น แต่ยังมีความหมายทางฮวงจุ้ยที่สื่อถึงความมั่งคั่งและโชคลาภอีกด้วย อย่างไรก็ตาม อาชีพการปลูกส้มจี๊ดต้องเผชิญกับความยากลำบากมากมาย สภาพอากาศที่เลวร้าย ศัตรูพืช และการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศส่งผลกระทบอย่างมากต่อผลผลิตและคุณภาพของพืชผล เพื่อให้มั่นใจว่าต้นส้มจี๊ดแต่ละต้นได้มาตรฐาน ชาวตูเหลียนจึงต้องพิถีพิถันตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ การใส่ปุ๋ย การรดน้ำ ไปจนถึงการตัดแต่งกิ่ง แต่ละขั้นตอนล้วนต้องใช้ความพิถีพิถันและประสบการณ์อันยาวนาน

คำบรรยายภาพ — ศิลปิน Tran Thi Phuong Thu กำลังดูแลต้นบอนไซคัมควอต

คุณเหงียน เต๋อ มัญห์ ช่างฝีมือผู้มีประสบการณ์กว่า 40 ปี เล่าว่าเคล็ดลับของต้นส้มจี๊ดที่สวยงามไม่ได้อยู่ที่เทคนิคเพียงอย่างเดียว แต่ยังอยู่ที่ความรักและความอดทนอีกด้วย ต้นส้มจี๊ดแต่ละต้นเปรียบเสมือนผลผลิตทางความคิดที่ต้องได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถันทุกวัน และช่างฝีมืออย่าง ตรัน ถิ ฟอง ธู ได้สร้างสรรค์ผลงานส้มจี๊ดรูปทรงต่างๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น "ความสุขสมบูรณ์และความมั่งคั่ง" หรือ "เรือบรรทุกโชคลาภ"... ความคิดสร้างสรรค์และความเฉลียวฉลาดของช่างฝีมือนำมาซึ่งรายได้ที่มั่นคง ดึงดูดลูกค้าจากทั่วทุกมุมโลกให้สั่งซื้อต้นส้มจี๊ด

เราขอพูดถึงคุณ Pham Van Hung ชายหนุ่มผู้กล้านำเทคโนโลยีสมัยใหม่มาประยุกต์ใช้ในการดูแลส้มจี๊ด เขาได้ติดตั้งระบบชลประทานอัตโนมัติและใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ซึ่งช่วยปรับปรุงคุณภาพของพืชและลดแรงงาน สิ่งที่ทำให้ส้มจี๊ด Tu Lien แตกต่างคือเทคนิคการตัดแต่งรูปทรงที่เป็นเอกลักษณ์ เกษตรกรผู้ปลูกส้มจี๊ดไม่เพียงแต่ดูแลต้นไม้เท่านั้น แต่ยังเปลี่ยนต้นส้มจี๊ดแต่ละต้นให้กลายเป็นงานศิลปะอีกด้วย กิ่งก้านแต่ละกิ่งถูกดัดอย่างประณีตบรรจงเพื่อสร้างรูปทรงที่กลมกลืนตามหลักฮวงจุ้ย ต้นส้มจี๊ดหลายต้นถูกตัดแต่งรูปทรงให้เป็นรูป "Long Phoenix Sum Vay" หรือ "Phuc Lo Vien Man" ซึ่งสร้างความประทับใจให้กับผู้ซื้อมากมาย ในปัจจุบัน เกษตรกรผู้ปลูกส้มจี๊ด Tu Lien ได้พยายามนำความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้เพื่อปรับปรุงคุณภาพของพืชผล หลายครัวเรือนได้ใช้ระบบชลประทานอัตโนมัติ ปุ๋ยอินทรีย์ และวิธีการกำจัดศัตรูพืชที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

นอกจากนี้ เพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของตลาด ช่างฝีมือจำนวนมากจึงได้สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากขึ้น เช่น ต้นคัมควอทขนาดเล็ก ต้นคัมควอทบอนไซ หรือไม้ประดับที่ผสมผสานระหว่างดอกคัมควอทและดอกพีช เพื่อตอบสนองตลาดในประเทศและส่งออกไปยังประเทศจีน ญี่ปุ่น...

นอกจากจะเป็นหมู่บ้านหัตถกรรมแล้ว Tu Lien ยังเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดสำหรับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศอีกด้วย

ด้วยการผสมผสานคุณค่าดั้งเดิมและนวัตกรรมสร้างสรรค์ หมู่บ้านปลูกส้มโอตูเหลียนไม่เพียงแต่รักษาเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ไว้เท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยส่งเสริมเศรษฐกิจท้องถิ่นอีกด้วย นี่คือความภาคภูมิใจของชาวฮานอยอย่างแท้จริง และเป็นจุดสว่างในภาพลักษณ์ทางวัฒนธรรมของเมืองหลวงที่ยังคงรักษาคุณค่าดั้งเดิมไว้ ขณะเดียวกันก็นำสีสันฤดูใบไม้ผลิอันสดใสมาสู่ทุกบ้านในช่วงเทศกาลเต๊ด