จากนั้นเทศกาลกินมังในเมืองตรอย

“ห่อทองคำเปลวปิดเชิงเขา/ชายหญิงจากหมู่บ้านกลับสู่เทศกาลเต๋า” นั่นคือสุภาษิตเกี่ยวกับเทศกาลเต๋ากินปังอันเป็นเอกลักษณ์ของคนไทยในตำบลโขงลาว อำเภอฟงโถ จังหวัดลายเชา คนไทยผิวขาวในตำบลโขงลาวเชื่อว่าสวรรค์คือเมืองม้ง ซึ่งมีเทพเต๋าอยู่ เทพเต๋าทุกองค์มีจิตใจที่เอื้อเฟื้อเผื่อแผ่และเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ ดังนั้นทุกปีพวกเขาจะลงมายังโลกมนุษย์เพื่อช่วยเหลือผู้คน ผู้เจ็บป่วยจะได้รับยาจากเทพเต๋า และผู้ที่ประสบเคราะห์ร้ายจะได้รับพรจากเทพเต๋าเพื่อเอาชนะเคราะห์ร้าย เทศกาลเต๋ากินปังเป็นโอกาสที่ชาวบ้านจะถวายเครื่องบูชาวันเต๋า ซึ่งจัดขึ้นเป็นประจำในช่วงต้นฤดูฝนในวันที่ 10 เดือน 3 ของทุกปี

ในวันสำคัญของเทศกาล แท่นบูชาจะถูกตกแต่งอย่างสดใสและมีสีสันด้วยดอกไม้บูชาหลัก ซึ่งถือเป็นสัญลักษณ์ของเทศกาล นอกจากนี้ บนแท่นบูชายังมีนกนางแอ่นพับจากกระดาษสีแขวนไว้มากมาย เพื่อส่งคำอธิษฐานของชาวเมืองม้งไปยังเทพเจ้า

การถวายสิ่งของต่างๆ ในโลกมนุษย์เป็นสัญญาณของปีใหม่ที่เปี่ยมล้นด้วยความอุดมสมบูรณ์และความสุข ผู้คนที่มาร่วมงานจะจุดธูปบนแท่นบูชาเพื่อขอพรให้ปีใหม่เป็นปีแห่งโชคลาภ ความสงบสุข และความสุข

เมื่อเข้าสู่พิธี ผู้ที่มีคุณสมบัติเหมาะสมซึ่งชาวบ้านเลือกจะสวมชุดเถียน เล่นเป็นติ๋ญเต่า และดูสง่างามราวกับนายพล รอบๆ พวกเธอมีสาวพรหมจารีที่ถูกเลือกให้เป็นสาวเชา พวกเธอล้วนงดงาม ร้องเพลงและเต้นรำเป็นการต้อนรับเทพเจ้าสู่โลกมนุษย์ พิธีกรรมต่างๆ เช่น การถวายดอกไม้ ถวายเครื่องสักการะ เชิญดื่มไวน์ และการแสดงของเถียนล้วนเปรียบเสมือนการสนทนากับเทพเจ้าบนสวรรค์ด้วยศรัทธาอันเป็นนิรันดร์

เมื่อพิธีเสร็จสิ้น เต๋าและสาวเชาจะร่ายรำ “ก๊วตโบวี” (ดอกไม้แห้งกวาด) ซึ่งเป็นความเชื่อเรื่องการกลับชาติมาเกิดตามความเชื่อพื้นบ้านของชาวไทยผิวขาว แต่สิ่งที่คึกคักและน่าตื่นเต้นที่สุดคือเทศกาลสาดน้ำเพื่อขอฝนที่ลำธารน้ำลุมหลังจากพิธีบูชาเต๋า ผู้คนหลายพันคนมาร่วมส่งเสียงเชียร์อย่างสนุกสนาน ชาวบ้านเชื่อว่ายิ่งเปียกมากเท่าไหร่ก็ยิ่งโชคดีเท่านั้น คนไทยเชื่อว่าลำธารแห่งนี้คือที่ที่เต๋าได้กลับชาติมาเกิดจากสวรรค์สู่โลกมนุษย์เพื่อช่วยเหลือผู้คน ทุกคนที่เข้าร่วมพิธีสาดน้ำดูเหมือนจะรู้สึกถึงความสมดุลของสวรรค์และโลก และหวังว่าการเก็บเกี่ยวจะประสบความสำเร็จในปีหน้า นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสให้คู่รักหนุ่มสาวได้พบปะและแสดงความรักผ่านบทเพลง หลังจากสิ้นสุดเทศกาล หลายคนก็กลายเป็นสามีภรรยากัน

เทศกาลกินปังจึงแผ่ขยายไปอย่างกว้างขวางและดึงดูดกลุ่มชาติพันธุ์อื่นๆ มากมายให้เข้าร่วมงาน นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสในการส่งเสริมภาพลักษณ์ทางวัฒนธรรม ดินแดน และผู้คนของ Phong Tho, Lai Chau ให้กับนักท่องเที่ยวทั่วประเทศอีกด้วย

นิตยสารเฮอริเทจ