การเชื่อมโยงการบริโภค - กุญแจสำคัญในการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในเฮียบทานห์

ชุมชนเฮียบถั่น (เลิมด่ง) ระบุว่าการเชื่อมโยงการบริโภคผลผลิตทางการเกษตรเป็นกุญแจสำคัญในการเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่น ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นแนวทางในการแก้ไขปัญหาผลผลิตทางการเกษตรเท่านั้น แต่ยังเป็นแรงผลักดันในการส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงและการพัฒนาเศรษฐกิจชนบทอย่างยั่งยืนอีกด้วย

ในปี พ.ศ. 2555 คุณเล เตี๊ยน ฮวย ทัม ในตำบลเฮียบถั่น เริ่มต้นธุรกิจด้วยวัวนม 2 ตัว ในช่วงแรก เขาเลี้ยงและเรียนรู้เทคนิคจากสัตวแพทย์ หลังจากนั้นไม่นาน เขาก็ลงทุนอย่างกล้าหาญในโรงเรือนที่มั่นคง จัดหาอาหารอย่างแข็งขัน ประยุกต์ใช้เทคนิคใหม่ๆ และค่อยๆ เพิ่มจำนวนฝูงวัวและขยายขนาด จนถึงปัจจุบัน ฝูงวัวของครอบครัวเขามี 50 ตัว ให้ผลผลิตนมเฉลี่ย 17 ลิตร/ตัว/วัน โดยมีวงจรการเก็บเกี่ยวผลผลิต 3-4 เดือน จากการเซ็นสัญญากับบริษัทนี้ ครอบครัวของเขามีกำไรประมาณ 500 ล้านดองต่อปี

คุณแทมกล่าวว่า ปัจจัยสำคัญที่สุดที่ทำให้เกษตรกรรู้สึกมั่นใจในการลงทุนคือการเชื่อมโยงการบริโภค “ผมกล้าที่จะขยายขนาด พัฒนาเทคนิค และพัฒนาคุณภาพผลผลิตได้ก็ต่อเมื่อมีผลผลิตคงที่เท่านั้น หากเราผลิตแบบพึ่งพาตนเองและไม่เชื่อมโยงกับตลาด การบรรลุประสิทธิผลในระยะยาวคงเป็นเรื่องยาก” คุณแทมกล่าว

ไม่เพียงแต่ครัวเรือนของนายทัมเท่านั้น ปัจจุบันทั้งตำบลเฮียบถั่นมีครัวเรือนประมาณ 2,640 ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการร่วมมือกับภาคธุรกิจในสาขาการผลิตผักและนม... การสร้างห่วงโซ่มูลค่าทางการเกษตรช่วยให้เกษตรกรมีเสถียรภาพด้านการผลิต ลดความเสี่ยงของ "การเก็บเกี่ยวดี ราคาต่ำ" ให้เหลือน้อยที่สุด

คุณ K'Lam ประธานสมาคมเกษตรกรประจำตำบล กล่าวว่า สมาคมเกษตรกรได้ระดมสมาชิกให้ปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชผล ประยุกต์ใช้เทคนิคใหม่ๆ และมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในห่วงโซ่อุปทาน การเพิ่มมูลค่าและรายได้ของผลผลิตทำได้โดยการเชื่อมโยงการผลิตกับภาคธุรกิจเท่านั้น

แนวทางปฏิบัติด้านการผลิตแสดงให้เห็นว่าการพัฒนา การเกษตร ที่เชื่อมโยงกับการบริโภคอย่างยั่งยืนเป็นทิศทางที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ นี่ยังเป็นแนวทางสำคัญสำหรับเฮียบถั่นในการบรรลุมติสมัชชาใหญ่พรรคคอมมิวนิสต์แห่งเวียดนามในวาระปี พ.ศ. 2568-2573 โดยมีเป้าหมายเพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรเป็น 430-480 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ขณะเดียวกันก็นำผลิตภัณฑ์สำคัญจำนวนมากเข้าร่วมโครงการ OCOP และ VietGAP ภายใต้แบรนด์ "ดาลัด - ผลึกมหัศจรรย์จากผืนแผ่นดินอันดีงาม"

นายเหงียน วัน ดุง รองประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลเฮียบถั่น กล่าวว่า เทศบาลกำลังดำเนินการ 3 ประเด็นสำคัญในการพัฒนา เศรษฐกิจ ได้แก่ การสร้างพื้นที่การผลิตที่เข้มข้น การดึงดูดผู้ประกอบการแปรรูปและบริโภค การส่งเสริมให้เกษตรกรผลิตสินค้าอย่างสะอาด การให้การสนับสนุนทางเทคนิค และการมุ่งเน้นการฝึกอบรมเกษตรกรให้เข้าถึงรูปแบบการผลิตที่ปลอดภัย เกษตรอินทรีย์ และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม นี่คือกุญแจสำคัญที่ทำให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเฮียบถั่นสามารถเข้าไปมีส่วนร่วมในห่วงโซ่คุณค่าอย่างลึกซึ้ง เพื่อตอบสนองข้อกำหนดที่เข้มงวดยิ่งขึ้นของตลาดทั้งในและต่างประเทศ

นอกจากนี้ ชุมชนยังมุ่งเน้นการดึงดูดธุรกิจให้เข้ามาลงทุนในการแปรรูปเชิงลึก การสร้างแบรนด์และสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร การปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐานการผลิต และการปรับปรุงคุณภาพทรัพยากรบุคคล ซึ่งถือเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการพัฒนาอย่างยั่งยืนอีกด้วย

เทศบาลเฮียบถั่นตั้งเป้าที่จะบรรลุมาตรฐานชนบทใหม่ขั้นสูงภายในปี 2570 และมาตรฐานชนบทใหม่ต้นแบบภายในปี 2571 ผลลัพธ์เบื้องต้นจากแบบจำลองการเชื่อมโยงการบริโภคกำลังสร้างรากฐานที่มั่นคงให้เทศบาลเฮียบถั่นบรรลุเป้าหมายนี้ได้สำเร็จ

ปัจจุบัน เฮียบถั่นมีผลผลิตทางการเกษตรมากมายที่ยืนยันสถานะและมีส่วนร่วมในระบบการจัดจำหน่ายที่ทันสมัย ​​ผู้คนกำลังเปลี่ยนวิธีคิดในการผลิตมากขึ้น จากการผลิตแบบแยกส่วนเป็นการผลิตแบบรวม จากการผลิตแบบปริมาณเป็นการผลิตแบบคุณภาพ จากการขายวัตถุดิบเป็นการมุ่งเน้นการสร้างมูลค่าเพิ่ม นี่เป็นก้าวสำคัญสำหรับท้องถิ่นที่จะไม่เพียงแต่พัฒนาการเกษตรเท่านั้น แต่ยังมุ่งสู่การสร้างชนบทใหม่ที่ยั่งยืนอีกด้วย

ในบริบทของตลาดการเกษตรที่ผันผวน ความมุ่งมั่นของตำบลเฮียบถั่นที่จะเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคที่เกี่ยวข้องกับเกษตรกรรมไฮเทค แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นที่จะสร้างเกษตรกรรมสมัยใหม่ที่มีมูลค่าเพิ่มสูง ซึ่งจะช่วยปรับปรุงคุณภาพชีวิตของเกษตรกรและพัฒนาชนบทอย่างยั่งยืน

ที่มา: https://baolamdong.vn/lien-ket-tieu-thu-chia-khoa-nang-gia-tri-nong-san-o-hiep-thanh-390411.html