การเชื่อมโยงระดับภูมิภาค - ส่งเสริมห่วงโซ่คุณค่าสีเขียวในภาคเกษตรกรรมของเวียดนาม

การพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าสีเขียวเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้และเป็นภารกิจเชิงกลยุทธ์ในกระบวนการเปลี่ยนผ่านภาคเกษตรกรรมสู่ความทันสมัย ​​ประสิทธิภาพ และความยั่งยืน ห่วงโซ่คุณค่าสีเขียวไม่เพียงแต่ช่วยลดการปล่อยมลพิษและปกป้องสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังสร้างรากฐานเพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าเกษตร สร้างแบรนด์ระดับชาติ และยกระดับความสามารถในการแข่งขันในตลาดต่างประเทศที่มีความต้องการมาตรฐานระดับสูงมากขึ้นเรื่อยๆ

เมื่อวันที่ 19 พฤศจิกายน 2568 ในกรุงฮานอย นิตยสาร การเกษตร และสิ่งแวดล้อม ( กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ) ได้จัดการประชุมเชิงปฏิบัติการภายใต้หัวข้อ "การเชื่อมโยงระดับภูมิภาค - การส่งเสริมห่วงโซ่มูลค่าสีเขียวในภาคเกษตรกรรมของเวียดนาม"

การประชุมเชิงปฏิบัติการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อแลกเปลี่ยนประสบการณ์ แบ่งปันแนวทางแก้ปัญหาในการวางแผน การผลิต การบริโภค ส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการเกษตรสีเขียว พัฒนาตลาดที่ยั่งยืน และระดมทรัพยากรทางสังคมเพื่อห่วงโซ่มูลค่าสีเขียว

ในการพูดที่การประชุมเชิงปฏิบัติการ รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม Phung Duc Tien กล่าวว่าเกษตรกรรมของเวียดนามมีบทบาทสำคัญมากใน ระบบเศรษฐกิจ และมีส่วนสนับสนุนสำคัญต่อเสถียรภาพและการพัฒนาอาหาร

รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม นาย ฟุ่ง ดึ๊ก เตียน กล่าวในการประชุมเชิงปฏิบัติการ

ใน ช่วง 9 เดือนแรกของปี 2568 มูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงของเวียดนามรวมอยู่ที่ 52.31 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 14% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน แสดงให้เห็นถึงการฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่งของภาคการเกษตรท่ามกลางความผันผวนของการค้าโลก ดุลการค้าสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงใน 3 ไตรมาส เกินดุล 15.93 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 17.6% เมื่อเทียบกับปี 2567 แสดงให้เห็นถึงความยืดหยุ่นและความพยายามของอุตสาหกรรมโดยรวม และใกล้บรรลุเป้าหมาย 70 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2568

ปัจจุบัน ประเทศไทยมีรูปแบบการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่ามากกว่า 3,500 รูปแบบ ดึงดูดครัวเรือนเกษตรกรรม 300,000 ครัวเรือน ผ่านสหกรณ์และกลุ่มสหกรณ์เกือบ 2,000 แห่ง ประมาณ 70% ของรูปแบบเหล่านี้ สหกรณ์เป็นศูนย์กลางในการจัดระบบวัตถุดิบ การลงนามในสัญญา การควบคุมคุณภาพ และการประสานงานการบริโภค เงินทุนที่ระดมได้ทั้งหมดมีมูลค่ามากกว่า 20,000 พันล้านดอง โดยวิสาหกิจต่างๆ มีส่วนร่วม 50-60% สะท้อนถึงแนวโน้มการแบ่งปันความเสี่ยงระหว่างหน่วยงานต่างๆ ในการผลิตทางการเกษตรสมัยใหม่

อย่างไรก็ตาม การเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่า ยังไม่ยั่งยืน ยังไม่ครอบคลุมตั้งแต่การผลิต การแปรรูป และการตลาด กระบวนการสนับสนุนยังคงมีความซับซ้อน ประสิทธิภาพยังไม่เป็นมาตรฐานเดียวกันในแต่ละพื้นที่ นอกจากนี้ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศยังมีความซับซ้อนมากขึ้นเรื่อยๆ ความต้องการลดการปล่อยมลพิษและการปกป้องสิ่งแวดล้อมกลายเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ ขณะเดียวกัน ตลาดระหว่างประเทศก็กำลังยกระดับมาตรฐานที่เข้มงวดขึ้นอย่างต่อเนื่องทั้งในด้านคุณภาพ แหล่งกำเนิด และความยั่งยืน ความท้าทายเหล่านี้ทำให้ภาคเกษตรต้องพัฒนานวัตกรรมอย่างครอบคลุม ไม่เพียงแต่ในระดับท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงระดับภูมิภาคและระหว่างภูมิภาค เพื่อสร้างห่วงโซ่คุณค่าสีเขียวที่ยั่งยืน

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ฟุง ดึ๊ก เตียน เน้นย้ำว่า “กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมระบุอย่างชัดเจนถึงความสำคัญของการสร้างและพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าสีเขียว ซึ่งเป็นข้อกำหนดสำคัญ โดยมุ่งหวังที่จะสร้างภาคเกษตรกรรมที่มีการปล่อยมลพิษต่ำและก่อให้เกิดความเสียหายต่อสิ่งแวดล้อมน้อยที่สุด ขณะเดียวกัน เสริมสร้างความเชื่อมโยงในระดับภูมิภาคเพื่อพัฒนาเกษตรกรรมหมุนเวียน”

ดร. เต้า ซวน หง บรรณาธิการบริหารนิตยสารเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวในการประชุมเชิงปฏิบัติการ ว่า การพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าสีเขียวเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้และเป็นภารกิจเชิงกลยุทธ์ในกระบวนการเปลี่ยนแปลงภาคเกษตรกรรมไปสู่ความทันสมัย ​​ประสิทธิภาพ และความยั่งยืน เขากล่าวว่า ห่วงโซ่คุณค่าสีเขียวไม่เพียงแต่ช่วยลดการปล่อยมลพิษและปกป้องสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังสร้างรากฐานเพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าเกษตร สร้างแบรนด์ระดับชาติ และยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาดต่างประเทศที่มีความต้องการมาตรฐานระดับสูงมากขึ้นเรื่อยๆ

ดร. เต้า ซวน หุ่ง บรรณาธิการบริหารนิตยสารเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวสุนทรพจน์ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ

การเชื่อมโยง ระดับภูมิภาค จะสร้างพื้นที่วัตถุดิบที่เข้มข้นและสอดประสานกัน ส่งเสริมการแปรรูปเชิงลึก เพิ่มประสิทธิภาพการขนส่ง และลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว และเป็นรากฐานสำคัญสำหรับการพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าสีเขียวที่จะช่วยส่งเสริมการผลิตทางการเกษตรเพื่อลดการปล่อยมลพิษ ปรับปรุงคุณภาพและมูลค่าของผลิตภัณฑ์ผ่านกระบวนการมาตรฐานและการตรวจสอบย้อนกลับ ขยายตลาดส่งออก โดยเฉพาะตลาดระดับไฮเอนด์ที่ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืน พัฒนาเศรษฐกิจชนบทที่มั่นคง เพิ่มรายได้ของเกษตรกร และในเวลาเดียวกันก็ก้าวไปใกล้เป้าหมายการปล่อยมลพิษสุทธิเป็นศูนย์ในทิศทางของการพัฒนาที่ยั่งยืน

ผู้แทนบางคนได้กล่าวสุนทรพจน์ในงานประชุม

ใน   สัมมนา,   การอภิปรายเชิงลึกหลายครั้งได้วิเคราะห์ข้อกำหนดสำคัญสำหรับการพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าสีเขียวในทางปฏิบัติและยั่งยืน ความคิดเห็นหลายประเด็นมุ่งเน้นไปที่การชี้แจงถึงความจำเป็นในการพัฒนากลไกการเชื่อมโยงระดับภูมิภาคให้สมบูรณ์แบบ การสร้างการประสานงานแบบประสานกันระหว่างท้องถิ่นต่างๆ ในการวางแผน การสร้างพื้นที่วัตถุดิบ การแบ่งปันข้อมูล และการจัดระเบียบการผลิตและการบริโภคตลอดห่วงโซ่ นอกจากนี้ การอภิปรายยังเน้นย้ำถึงความสำคัญของการกำหนดมาตรฐานคุณภาพและการส่งเสริมการตรวจสอบย้อนกลับ ซึ่งถือเป็นกุญแจสำคัญในการช่วยให้สินค้าเกษตรของเวียดนามสามารถตอบสนองความต้องการที่เข้มงวดยิ่งขึ้นของตลาดต่างประเทศ พร้อมทั้งยกระดับความโปร่งใสและความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์

ทองแดง   ในระหว่างการประชุม ผู้เชี่ยวชาญได้แลกเปลี่ยนและหารือถึงแนวคิดในการปรับปรุงนโยบายที่สำคัญ การมีส่วนสนับสนุนในการกำหนดทิศทางรูปแบบการเชื่อมโยงระดับภูมิภาค และการส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงสีเขียวของภาคเกษตรกรรมของเวียดนามในบริบทใหม่

ที่มา: https://baophapluat.vn/lien-ket-vung-thuc-day-chuoi-gia-tri-xanh-trong-nong-nghiep-viet-nam.html