ปลาประเภทที่มีโอเมก้า 3 สูง ดีต่อหัวใจและกระดูกแข็งแรง แต่ผู้ที่เป็นโรคนิ่วในไตควรหลีกเลี่ยง

ถึงแม้ว่าจะมีสารอาหารมากมายที่ดีต่อสุขภาพแต่ก็ไม่ใช่ทุกคนที่จะควรจะรับประทานปลาประเภทนี้ โดยเฉพาะกลุ่มคนต่อไปนี้

ปลาซาร์ดีนเป็นปลาทะเลขนาดเล็ก ยาวประมาณ 25 ซม. (เกือบ 10 นิ้ว) ปลาซาร์ดีนอาศัยอยู่รวมกันเป็นฝูงใหญ่ในทะเลทั่วทุกมุมโลก ปลาซาร์ดีนมีรูปร่างแบน ลำตัวเรียวยาว หลังสีเทาอมฟ้า ท้องสีขาวเงิน เนื้อปลาซาร์ดีนที่นุ่มและมีน้ำมันมักจะถูกบรรจุกระป๋องหรือย่าง แต่สามารถนำไปปรุงได้หลายวิธี เช่น การตุ๋น การทอด การย่าง การปรุงในซุปเปรี้ยว การตุ๋น เป็นต้น

ปลาซาร์ดีนถูกนำมาใช้เป็นยารักษาโรคร้ายแรงหลายชนิด เช่น โรคซึมเศร้า โรคข้ออักเสบ โรคหัวใจ เป็นต้น อย่างไรก็ตาม ปลาซาร์ดีนอาจไม่เหมาะสำหรับบางคน รวมถึงผู้ที่มีปัญหาสุขภาพบางประการและผู้ที่รับประทานยาบางชนิด

Loại cá giàu omega 3 bậc nhất, bổ tim chắc xương nhưng người bị sỏi thận nên tránh - Ảnh 1. — ปลาซาร์ดีนถูกนำมาใช้เป็นยารักษาโรคร้ายแรงหลายชนิด เช่น โรคซึมเศร้า โรคข้ออักเสบ โรคหัวใจ เป็นต้น

คนที่มีนิ่วในไต

เนื่องจากปลาซาร์ดีนมีสารพิวรีนซึ่งจะสลายเป็นกรดยูริก จึงไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไต ปริมาณโซเดียมที่สูงในปลาซาร์ดีนสามารถเพิ่มแคลเซียมในปัสสาวะได้ ซึ่งถือเป็นปัจจัยเสี่ยงอีกประการหนึ่งของโรคนิ่วในไต

ผู้ที่เป็นโรคเกาต์

อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์จะมีปริมาณพิวรีนต่ำ ซึ่งเป็นสารเคมีที่ช่วยสลายกรดยูริก เมื่อเป็นโรคเกาต์ กรดยูริกในร่างกายจะตกผลึกเป็นผลึกตามข้อ ทำให้เกิดอาการปวดกระดูกและข้อ ดังนั้นการรับประทานปลาที่มีไขมัน เช่น ปลาซาร์ดีนและปลาแอนโชวี่ ซึ่งมีสารพิวรีนสูง จะทำให้โรคเกาต์แย่ลง ดังนั้น หากคุณเป็นโรคเกาต์หรือมีความเสี่ยงเป็นโรคเกาต์ คุณควรหลีกเลี่ยงการรับประทานปลาซาร์ดีนหรือลดปริมาณอาหารที่รับประทานลง เพื่อสุขภาพที่ดี

ผู้ที่รับประทานยาป้องกันการแข็งตัวของเลือด

โอเมก้า 3 อาจมีฤทธิ์ต้านการแข็งตัวของเลือด ซึ่งหมายความว่าสามารถลดการแข็งตัวของเลือดได้ หากคุณรับประทานยาละลายลิ่มเลือด เช่น วาร์ฟารินและอีลิควิส (อะพิกซาบัน) ให้สอบถามแพทย์ว่าการรับประทานปลาที่มีไขมัน เช่น ปลาซาร์ดีน นั้นปลอดภัยหรือไม่

คนเป็นโรคภูมิแพ้

บางคนแพ้อาหารทะเลรวมทั้งปลาซาร์ดีนด้วย อาการแพ้ปลาหรืออาหารทะเลอาจทำให้เกิดอาการแพ้ที่ผิวหนัง อาการผิดปกติของระบบย่อยอาหาร อาการบวม แดง หรืออาการแพ้อย่างรุนแรงได้

Loại cá giàu omega 3 bậc nhất, bổ tim chắc xương nhưng người bị sỏi thận nên tránh - Ảnh 2. — ปลาซาร์ดีนมีโซเดียมสูง โดยปลาซาร์ดีนหนึ่งกระป๋องมีโซเดียมประมาณหนึ่งในสามของปริมาณที่ร่างกายต้องการ

ภาวะช็อกจากภูมิแพ้

อาการแพ้รุนแรงคืออาการแพ้รุนแรงที่อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ อาการ ได้แก่ อาการบวม ลมพิษ และหายใจลำบาก อาการแพ้รุนแรงมักต้องได้รับการรักษาทันที และมักต้องฉีดอะดรีนาลีนด้วย

ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง

ปลาซาร์ดีนมีโซเดียมสูง โดยปลาซาร์ดีนหนึ่งกระป๋องมีโซเดียมประมาณหนึ่งในสามของปริมาณที่ร่างกายต้องการ ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงควรจำกัดการบริโภคโซเดียม เพราะโซเดียมมีคุณสมบัติในการดูดซับน้ำทำให้ปริมาณเลือดเพิ่มขึ้นซึ่งในระยะยาวอาจทำให้เกิดความดันโลหิตสูงได้ ควรระมัดระวังในการรับประทานปลาซาร์ดีนหากมีปัญหาความดันโลหิตหรือปรึกษาแพทย์

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-ca-giau-omega-3-bac-nhat-bo-tim-chac-xuong-nhung-nguoi-bi-soi-than-nen-tranh-172250106112337574.htm