Che Ba Mau อยู่ในอันดับที่ 21 ด้วยคะแนน 4.1/5 ดาว โดย Taste Atlas บรรยายไว้ว่าเป็น "ขนมหวานเวียดนามที่มีสีสัน"

เว็บไซต์ระบุว่า “ซุปหวานสามสีเป็นการผสมผสานขนมหวานหลากหลายชนิดได้อย่างลงตัว อาหารจานนี้สามารถดื่มและรับประทานได้”

เมนูฤดูร้อนแสนอร่อยและสดชื่น.jpg
ชาสามสี ภาพ: คาวรี่สวีท

ส่วนผสมของขนมอาจแตกต่างกันเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับภูมิภาคและผู้ผลิต อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้วขนมชนิดนี้ประกอบด้วยข้าวเหนียว เม็ดสาคู เม็ดบัว ขนมถั่ว เยลลี่ กะทิ ฯลฯ ชื่อ "สามสี" มาจากขนมที่มีชั้นสีแดง เหลือง และเขียว

ในขณะเดียวกัน ฟลานหรือคาราเมลเวอร์ชันเวียดนาม (หมายเลข 24) ก็ได้รับความชื่นชมอย่างมากจากเว็บไซต์ชื่อดังเช่นกัน เนื่องจากมีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มและรสหวานที่น่าดึงดูด

เช่ทรอยเนี๊ยก (หมายเลข 30) เป็นขนมหวานเวียดนามที่สร้างความประหลาดใจให้กับผู้รับประทานด้วยซุปหวานหอมที่ทำจากน้ำตาลโตนดและขิง เพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้นด้วยลูกชิ้นเนื้อนุ่มหนึบ สอดไส้ด้วยถั่วเขียวบดละเอียด

นี่เป็นหนึ่งในขนมหวานที่ผู้คนชื่นชอบเป็นพิเศษในวันที่อากาศหนาวเย็น

uom.png
เกี๊ยวหวาน ภาพ: Cookpad

อาหารเวียดนามอื่นๆ อีกมากมายก็อยู่ในรายการนี้เช่นกัน เช่น กล้วยทอด (32), เค้กหนังหมู (34), ข้าวผัด (40), วุ้นมะพร้าว (43), เค้กถั่วเขียว (45), ซุปหวานรวม (46), เค้กฟองน้ำ (50), เค้กกล้วย (52), ซุปส้มโอหวาน (56), เค้กทอดงา (59), เค้กลอยน้ำ (70), ซุปกล้วยหวาน (75), ซุปเม็ดบัวข้าวเขียวหวาน (83), ซุปถั่วเขียวหวาน (92)

Taste Atlas ก่อตั้งขึ้นในปี 2015 (มีสำนักงานใหญ่อยู่ในซาเกร็บ ประเทศโครเอเชีย) เป็นที่รู้จักในฐานะแผนที่ที่รวบรวมอาหารจานดั้งเดิมจากทั่ว โลก

ตามที่ Matija Babić ผู้ก่อตั้ง Taste Atlas กล่าวไว้ การจัดอันดับอาหารและเครื่องดื่มนั้นขึ้นอยู่กับความคิดเห็นและบทวิจารณ์ของผู้เชี่ยวชาญและนักวิจารณ์อาหารเพื่อให้แน่ใจถึงความน่าเชื่อถือของรางวัล

ข้าวหัก บั๋นจง และอาหารเวียดนามอื่นๆ อีกมากมาย ได้รับเกียรติให้รวมอยู่ในรายชื่อ "เมนูข้าวที่ดีที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้" โดยเว็บไซต์อาหารชื่อดัง Taste Atlas