อาหารเวียดนามเป็นอาหารที่น่ารับประทานที่สุดในโลกในปี 2025

VHO - ตามประกาศล่าสุดของนิตยสารท่องเที่ยวชื่อดัง Condé Nast Traveller ภายใต้กรอบรางวัล Readers' Choice Awards 2025 เวียดนามยังคงได้รับการเสนอชื่อให้อยู่ในอันดับที่ 4 จากการจัดอันดับ 15 ประเทศที่มีอาหารที่น่าลิ้มลองที่สุดในโลก

รางวัลอันทรงเกียรติมาจากประสบการณ์จริงของผู้อ่าน

รางวัล Readers' Choice Awards เป็นหนึ่งในการจัดอันดับประจำปีอันทรงเกียรติที่สุดของ Condé Nast Traveler โดยอิงจากคะแนนโหวตหลายแสนคะแนนจากผู้อ่านทั่วโลก

หมวดหมู่ต่างๆ ไม่ได้ถูกกำหนดโดยผู้จัดงาน แต่ขึ้นอยู่กับประสบการณ์ ความรู้สึก และความรักที่แท้จริงของนักท่องเที่ยวที่มีต่อจุดหมายปลายทางนั้นๆ ปัจจัยนี้สร้างความเป็นกลางและน้ำหนักของการจัดอันดับ ซึ่งสะท้อนถึงรสนิยมและแนวโน้ม การท่องเที่ยว ระหว่างประเทศได้อย่างแท้จริง

ในหมวดหมู่ “จุดหมายปลายทางด้านอาหารที่น่าดึงดูดใจที่สุด ในโลก ” ผู้อ่านโหวตให้กับประเทศที่มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ แสดงให้เห็นถึงการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างวัตถุดิบในท้องถิ่น วัฒนธรรมดั้งเดิม และความคิดสร้างสรรค์ในการปรุงอาหาร

ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้าแบบเรียบง่ายไปจนถึงอาหารริมทางรสเลิศหรืออาหารเย็นรสเลิศในสถานที่หรูหรา อาหาร เวียดนามจะสร้างจิตวิญญาณของตัวเองให้กับทุกการเดินทางเสมอ

ไม่ว่าการเดินทางจะสมบูรณ์แบบเพียงใด ก็ขาดรสชาติอยู่ดีหากไม่ได้สัมผัสอาหารท้องถิ่น ซึ่งต่อมรับรสจะพาคุณเข้าใจวัฒนธรรม ผู้คน และวิถีชีวิตของดินแดนนั้นๆ มากขึ้น

อาหารเวียดนามแต่ละจานคือส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมประจำชาติที่ปรุงขึ้นจากวัตถุดิบสดใหม่ที่อุดมสมบูรณ์ พร้อมด้วยฝีมืออันชำนาญและจิตวิญญาณอันละเอียดอ่อนของชาวเวียดนาม

จากเมล็ดข้าวซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของประเทศเกษตรกรรมที่อุดมสมบูรณ์ กลายมาเป็นอาหารคุ้นเคยหลายชนิด เช่น ข้าวขาว เฝอ เส้นหมี่ กระดาษห่อข้าว ข้าวห่อ... อาหารแต่ละจานเป็นการผสมผสานระหว่างรสชาติชั้นเลิศและความสมดุลทางโภชนาการ สะท้อนให้เห็นถึงปรัชญาการใช้ชีวิตที่กลมกลืนของชาวเวียดนาม

ความงามอันเรียบง่ายที่สัมผัสใจนักท่องเที่ยว

เวียดนามฝากรอยประทับไว้ในใจเพื่อนต่างชาติไม่เพียงแค่ในเรื่องรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประสบการณ์การรับประทานอาหารที่แท้จริงและเป็นกันเองอีกด้วย

นักท่องเที่ยวสามารถพบรสชาติอาหารอันเป็นเอกลักษณ์นี้ได้ทุกที่ ไม่ว่าจะเป็นตามแผงลอยริมถนน ตลาดน้ำทางตะวันตก ร้านค้าเล็กๆ ตามมุมถนน หรือร้านอาหารหรูใจกลางเมือง

ในแต่ละพื้นที่ อาหารเวียดนามจะบอกเล่าเรื่องราวอันเป็นเอกลักษณ์เกี่ยวกับดินแดน ผู้คน และความรักในชีวิต

ด้วยคะแนน 96.67 คะแนน เวียดนามยืนยันตำแหน่งของตนบนแผนที่การทำอาหารโลก เคียงบ่าเคียงไหล่กับประเทศที่เป็น "แหล่งรวมรสชาติอาหาร" เช่น ไทย อิตาลี ญี่ปุ่น สเปน นิวซีแลนด์ ศรีลังกา กรีซ แอฟริกาใต้ เปรู มัลดีฟส์ โคลอมเบีย โมร็อกโก ฝรั่งเศส และตุรกี

เกียรติยศต่อเนื่องที่ได้รับจาก Condé Nast Traveler ถือเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความมีชีวิตชีวาและการเข้าถึงระดับโลกของอาหารเวียดนาม

อาหารเวียดนามเป็นการผสมผสานระหว่างรสชาติและวัฒนธรรม ซึ่งเป็นมรดกที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้หลายชั่วรุ่น ก่อให้เกิดเอกลักษณ์เฉพาะตัวและความน่าดึงดูดใจพิเศษของเวียดนามบนแผนที่การทำอาหารของเอเชีย

การจัดอันดับของ Condé Nast Traveler สะท้อนถึงแนวโน้มการท่องเที่ยวทั่วโลกและแสดงถึงการยอมรับที่สมควรได้รับสำหรับเวียดนาม ซึ่งเป็นประเทศที่อาหารทุกจานประกอบไปด้วยปรัชญาชีวิต จิตวิญญาณแห่งความเมตตา และความภาคภูมิใจในวัฒนธรรม

ที่มา: https://baovanhoa.vn/du-lich/am-thuc-viet-nam-hap-dan-hang-dau-the-gioi-nam-2025-174502.html