ถาดอาหารที่ระลึกกษัตริย์หุ่ง - ความงามทางวัฒนธรรมของชาวฟู้โถ

ด้วยหัวใจที่จริงใจ เนื่องในโอกาสครบรอบวันสวรรคตของกษัตริย์หุ่งทุกปี ชาวเมืองเวียดจี๋จะเตรียมอาหารเลี้ยงฉลองเพื่อแสดงความกตัญญูต่อกษัตริย์หุ่งที่ทรงอุทิศพระวรกายและพระวรกายอันศักดิ์สิทธิ์ในการสถาปนาประเทศ ความงดงามทางวัฒนธรรมนี้ยังแผ่ขยายไปยังท้องถิ่นต่างๆ ทั่วประเทศอีกด้วย

สำหรับผู้คนในตำบลใกล้แหล่งประวัติศาสตร์วัดกษัตริย์หุ่ง การเตรียมเครื่องบูชาเพื่อเป็นการคารวะกษัตริย์หุ่งได้กลายมาเป็นประเพณีอันงดงามที่สืบทอดกันมายาวนานหลายปี

แต่ละครอบครัวจะมีวิธีการเตรียมอาหาร เลือกอาหาร และจัดแสดงที่แตกต่างกันไป แต่สิ่งที่เหมือนกันคือ บั๋นชุงและบั๋นเดย์เป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในถาดถวายบรรพบุรุษ เพราะเป็นผลิตภัณฑ์ 2 อย่างที่เกี่ยวพันกับเรื่องราวความกตัญญูกตเวทีของเจ้าชายหล่างเหลียวในรัชสมัยของพระเจ้าหุ่งองค์ที่ 6

ครอบครัวของนายเตรียว วัน ดาว ตื่นแต่เช้าเพื่อเตรียมเครื่องบูชา

การเตรียมถาดเครื่องบูชาเพื่อเป็นเกียรติแก่กษัตริย์หุ่งได้กลายมาเป็นประเพณีอันงดงามที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน

มื้ออาหารจะขาดบั๋นจงและบั๋นเดย์ไม่ได้

บั๋นจงและวันบั๋นเป็นสัญลักษณ์ของสวรรค์และโลก ข้าวยังเป็นผลผลิตจากพระเจ้าหุ่งที่สอนให้ผู้คนปลูกข้าว ในถาดเครื่องบูชามีข้าวเหนียวและข้าวไม่เหนียว รวมถึงหยินและหยางที่กลมกลืนกันอย่างครบถ้วน

การรับประทานอาหารบูชาบรรพบุรุษเป็นการเตือนใจให้คนรุ่นหลังแสดงความเคารพและขอบคุณบรรพบุรุษที่สร้างประเทศขึ้นมา

“การส่งเสริมให้ครอบครัวต่างๆ ทำอาหารเพื่อแสดงความกตัญญูต่อพระเจ้าหุ่งเป็นการส่งเสริมบทบาทของชุมชนในการอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าทางมรดกของการบูชาพระเจ้าหุ่ง” ผู้นำชุมชนฮื่อเกืองกล่าว

เลฟู

แหล่งที่มา