การขยายช่องทางการบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP - หนังสือพิมพ์และสถานีวิทยุโทรทัศน์ลางซอน

- ปัจจุบันด้วยการพัฒนาตลาด หน่วยงาน OCOP (โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์) ของจังหวัดได้ให้ความสำคัญกับการขยายช่องทางการจำหน่ายให้หลากหลายยิ่งขึ้น ช่วยส่งเสริมสินค้าและขยายตลาดการบริโภคไปในทิศทางที่ทันสมัยและยั่งยืน

ประชาชนเลือกและจับจ่ายผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดที่ซูเปอร์มาร์เก็ตดงเตียน เมือง ลางซอน

ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 113 รายการ ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว จำนวน 6 รายการและผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว จำนวน 107 รายการ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นอกเหนือจากการปรับปรุงคุณภาพอย่างต่อเนื่อง การสร้างสรรค์บรรจุภัณฑ์และการออกแบบผลิตภัณฑ์ใหม่แล้ว หน่วยงาน OCOP ในจังหวัดยังได้ดำเนินการเชิงรุกเพื่อเข้าถึงแนวโน้มทางธุรกิจใหม่ๆ และพัฒนาตลาดผู้บริโภคอีกด้วย

นอกเหนือจากช่องทางการจำหน่ายแบบดั้งเดิมแล้ว หน่วยงาน OCOP ของจังหวัดยังได้ดำเนินการเชิงรุก เข้าถึง ใช้ประโยชน์ และใช้แพลตฟอร์มเครือข่ายโซเชียล แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ และเว็บไซต์ต่างๆ เพื่อแนะนำและขายผลิตภัณฑ์ จากข้อมูลของกรมอุตสาหกรรมและการค้า จากผลิตภัณฑ์ OCOP ทั้ง 113 รายการของจังหวัด พบว่าประมาณร้อยละ 20 นำผลิตภัณฑ์ลงแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ มากกว่าร้อยละ 70 ของนิติบุคคล OCOP ส่งเสริมและขายผลิตภัณฑ์ผ่านทางเว็บไซต์เครือข่ายสังคมเช่น Facebook, Zalo...

นางสาวหวู่ ถิ ถอง ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรโตน ถอง เมืองนาซัม อำเภอวันลาง กล่าวว่า ในเดือนพฤศจิกายน 2566 ลูกพลับตากแห้งและผลิตภัณฑ์ลูกพลับแห้งของสหกรณ์ได้รับการประเมินและจัดประเภทเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว เพื่อขยายช่องทางการเข้าถึงลูกค้าและเพิ่มประสิทธิภาพในการดำเนินธุรกิจ นอกเหนือจากการขายตรงแล้ว สหกรณ์ยังได้ส่งเสริมการประยุกต์ใช้ระบบอีคอมเมิร์ซอีกด้วย ดังนั้นสหกรณ์จึงได้สร้างเว็บไซต์ขายสินค้าออนไลน์ที่มีชื่อว่า nongsantoanthuong.vn และใช้ประโยชน์จากแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซและเครือข่ายโซเชียลเช่น Shopee, TikTok, Facebook... ในการโปรโมตและขายสินค้า ในปัจจุบันเฉลี่ยแล้วสหกรณ์จะขายสินค้าผ่านช่องทางการขายออนไลน์ประมาณ 100-200 ชิ้นต่อเดือนและตลาดการบริโภคยังขยายไปยังจังหวัดและเมืองอื่นๆ เช่น ฮานอย บั๊กนิญ บั๊กซาง...

นอกเหนือจากอีคอมเมิร์ซแล้ว หน่วยงาน OCOP ยังดำเนินการเชิงรุกในการเข้าถึงช่องทางการขายปลีกขนาดใหญ่ที่ทันสมัย ​​เช่น ซูเปอร์มาร์เก็ต ห้างสรรพสินค้า ร้านสะดวกซื้อ ฯลฯ เพื่อนำผลิตภัณฑ์ไปสู่การบริโภค โดยทั่วไป ผลิตภัณฑ์ OCOP บางอย่าง เช่น ชาเขียวมิ้นต์ปลา Lua Vy, สารสกัดแห้ง Van Linh... มักวางจำหน่ายบนชั้นวางของซุปเปอร์มาร์เก็ต Thanh Do, Binh Cam, Dong Tien...

นางสาววี ทิ ลัว ผู้อำนวยการสหกรณ์แปรรูปผลิตภัณฑ์การเกษตรวีซิลค์ ตำบลกวานซอน อำเภอชีหลาง กล่าวว่า ด้วยเป้าหมายในการพัฒนาผลิตภัณฑ์และขยายตลาดการบริโภคผ่านช่องทางการขายปลีกที่มีขนาดใหญ่และมีชื่อเสียง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สหกรณ์จึงเน้นเสมอในการปรับปรุงคุณภาพและการออกแบบผลิตภัณฑ์เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้จัดจำหน่าย เพื่อนำผลิตภัณฑ์ขึ้นสู่ชั้นวางในซุปเปอร์มาร์เก็ต ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ OCOP 3 ดาวทั้ง 2 รายการของสหกรณ์ คือ ชาเขียวปลาสะระแหน่และชาเขียวฝรั่งป่า มีการจำหน่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ต 3 แห่งในจังหวัด (ด่งเตี๊ยน, บิ่ญกาม, ลัสบีย่า) และร้านสะดวกซื้อบางแห่งในจังหวัดไทเหงียนและ กาวบัง ในปัจจุบันปริมาณผลิตภัณฑ์ที่สหกรณ์จำหน่ายผ่านช่องทางค้าปลีกสมัยใหม่เฉลี่ยอยู่ที่ 200 - 500 ชิ้นต่อเดือน

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ช่องทางการขายช่องทางหนึ่งที่หน่วยงาน OCOP ได้ใช้ประโยชน์อย่างมีประสิทธิผล คือ จุดแนะนำและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OCOP ทั้งนี้ ล่าสุดภาคส่วนและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้ให้การสนับสนุนวิสาหกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนผู้ผลิตในการสร้างจุดแนะนำและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OCOP ปัจจุบันจังหวัดมีจุดและร้านค้าที่จัดแสดง แนะนำ และจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 13 จุด โดยจุดจำหน่าย 3 จุดได้รับการสนับสนุนค่าออกแบบและจัดซื้ออุปกรณ์จากกรมอุตสาหกรรมและการค้าของจังหวัด และจุดจำหน่าย 10 จุดสร้างขึ้นเองโดยวิสาหกิจและสหกรณ์

นางสาวลี ฟอง เฮียน ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรและป่าไม้นาลาง เมืองบิ่ญซา อำเภอบิ่ญซา กล่าวว่า ในช่วงปลายปี 2567 สหกรณ์ได้รับการสนับสนุนจากกรมอุตสาหกรรมและการค้าเป็นเงิน 170 ล้านดองสำหรับค่าออกแบบและการซื้ออุปกรณ์ (ป้าย เคาน์เตอร์ ชั้นวาง ชั้นวางสินค้า ตู้เก็บสินค้า ฯลฯ) เพื่อทำให้การแนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP และจุดขายในเขต Ngoc Quyen เมืองบิ่ญซาเสร็จสมบูรณ์และดำเนินการได้ ณ จุดขาย เราไม่ได้จัดแสดงแค่ผลิตภัณฑ์ OCOP Tra Moc Ho Diep ระดับ 3 ดาวของสหกรณ์เท่านั้น แต่ยังร่วมมือกับหน่วยงาน OCOP อื่นๆ อย่างแข็งขันเพื่อนำผลิตภัณฑ์มาจัดแสดงอีกด้วย ด้วยเหตุนี้ ในปัจจุบัน จุดขายของสหกรณ์จึงจัดแสดงผลิตภัณฑ์ OCOP มากกว่า 30 รายการ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์และโดดเด่นของจังหวัดลางซอน และผลิตภัณฑ์ OCOP บางส่วนของจังหวัดอื่นๆ เช่น กาวบั่ง ไทเหงียน... นับตั้งแต่เปิดดำเนินการ จุดขายได้ดึงดูดความสนใจของลูกค้าจำนวนมาก ช่วยส่งเสริมและเพิ่มการบริโภคผลิตภัณฑ์ได้ โดยเฉลี่ยแล้วร้านค้าแห่งนี้ต้อนรับผู้เยี่ยมชมและจับจ่ายประมาณ 20 ถึง 30 รายต่อวัน

นางสาวเหงียน ฮ่อง ลินห์ รองหัวหน้าแผนกการจัดการการค้า กรมอุตสาหกรรมและการค้า เปิดเผยว่า ในช่วงหลังนี้ หน่วยงาน OCOP ในจังหวัดต่างๆ ได้ดำเนินการเชิงรุกและยืดหยุ่นในการเชื่อมโยงและนำสินค้าสู่การบริโภคผ่านช่องทางการขายต่างๆ โดยเฉพาะอีคอมเมิร์ซ ในระยะต่อไป กรมฯ จะให้คำปรึกษาแก่กรมฯ ต่อไป เพื่อประสานงานการดำเนินกิจกรรมส่งเสริมการค้า; จัดสัมมนาและการประชุมฝึกอบรมเพื่อเพิ่มพูนความรู้เกี่ยวกับอีคอมเมิร์ซ ให้กับธุรกิจ สหกรณ์ และนิติบุคคล OCOP เข้าร่วม โดยช่วยให้สถานประกอบการต่างๆ พัฒนาทักษะการขาย บริหารจัดการกิจกรรมทางธุรกิจ และขยายตลาดผู้บริโภคได้ดีขึ้นเรื่อยๆ พร้อมกันนี้ ในปี 2568 กรมฯ จะยังคงให้คำแนะนำกรมฯ ในการจัดหาทุนเพื่อสนับสนุนให้วิสาหกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนการผลิตและธุรกิจ จัดทำโครงสร้างพื้นฐานให้เสร็จสมบูรณ์และนำไปปฏิบัติ 3 จุด เพื่อแนะนำและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OCOP

จากการประเมินกลุ่ม OCOP บางกลุ่ม พบว่าเนื่องจากมีช่องทางการขายที่หลากหลาย ทำให้จำนวนการบริโภคสินค้าเพิ่มขึ้น 30-40% เมื่อเทียบกับการใช้เพียงวิธีการขายแบบดั้งเดิมเท่านั้น จากจุดนั้น จะเห็นได้ว่าการกระจายช่องทางการบริโภคไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการดำเนินธุรกิจของสมาชิก OCOP เท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมและนำผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดไปสู่ผู้บริโภคในทางบวกอีกด้วย

ที่มา: https://baolangson.vn/mo-rong-kenh-tieu-thu-san-pham-ocop-5042955.html