การขยายช่องทางการบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP - หนังสือพิมพ์และสถานีวิทยุโทรทัศน์ลางซอน

- ปัจจุบันด้วยการพัฒนาตลาด หน่วยงาน OCOP (โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์) ของจังหวัดได้ให้ความสำคัญกับการขยายช่องทางจำหน่ายให้หลากหลายมากขึ้น ช่วยส่งเสริมสินค้าและขยายตลาดการบริโภคไปในทิศทางที่ทันสมัยและยั่งยืน

ประชาชนเลือกซื้อสินค้า OCOP ของจังหวัดที่ซูเปอร์มาร์เก็ตดงเตียน เมือง ลางเซิ น

ปัจจุบันจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 113 รายการ ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว 6 รายการ และผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว 107 รายการ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นอกเหนือจากการพัฒนาคุณภาพอย่างต่อเนื่อง การพัฒนานวัตกรรมบรรจุภัณฑ์และการออกแบบผลิตภัณฑ์แล้ว หน่วยงาน OCOP ในจังหวัดยังได้ดำเนินการเชิงรุกเพื่อเข้าถึงและเข้าใจแนวโน้มทางธุรกิจใหม่ๆ และพัฒนาตลาดผู้บริโภค

นอกเหนือจากช่องทางการขายแบบดั้งเดิมแล้ว หน่วยงาน OCOP ของจังหวัดยังได้ดำเนินการเชิงรุก เข้าถึง ใช้ประโยชน์ และใช้แพลตฟอร์มโซเชียลเน็ตเวิร์ก แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ และเว็บไซต์ต่างๆ เพื่อแนะนำและขายสินค้า ข้อมูลจากกรมอุตสาหกรรมและการค้า ระบุว่า จากผลิตภัณฑ์ OCOP 113 รายการในจังหวัด ประมาณ 20% ของหน่วยงานได้นำสินค้าไปลงบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ และกว่า 70% ของหน่วยงาน OCOP ส่งเสริมและขายสินค้าผ่านเว็บไซต์โซเชียลเน็ตเวิร์ก เช่น Facebook, Zalo เป็นต้น

คุณหว่อง ถิ ถวง ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรตวน ถวง เมืองนาซัม อำเภอวันลาง กล่าวว่า ในเดือนพฤศจิกายน 2566 ลูกพลับตากแห้งและผลิตภัณฑ์ลูกพลับอบแห้งของสหกรณ์ได้รับการประเมินและจัดประเภทเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว เพื่อขยายช่องทางการเข้าถึงลูกค้าและเพิ่มประสิทธิภาพทางธุรกิจ นอกเหนือจากการขายตรงแล้ว สหกรณ์ยังได้ส่งเสริมการประยุกต์ใช้อีคอมเมิร์ซ ดังนั้น สหกรณ์จึงได้สร้างเว็บไซต์ขายสินค้าออนไลน์ชื่อ nongsantoanthuong.vn และใช้ประโยชน์จากแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซและเครือข่ายสังคมออนไลน์ เช่น Shopee, TikTok, Facebook... เพื่อโปรโมตและบริโภคสินค้า ปัจจุบัน สหกรณ์จำหน่ายสินค้าเฉลี่ย 100-200 ชิ้นต่อเดือนผ่านช่องทางการขายออนไลน์ และยังได้ขยายตลาดไปยังจังหวัดและเมืองอื่นๆ เช่น ฮานอย บั๊กนิ ญ บั๊กซาง ...

นอกจากอีคอมเมิร์ซแล้ว หน่วยงาน OCOP ยังดำเนินการเชิงรุกในการเข้าถึงช่องทางค้าปลีกขนาดใหญ่ที่ทันสมัย เช่น ซูเปอร์มาร์เก็ต ห้างสรรพสินค้า ร้านสะดวกซื้อ ฯลฯ เพื่อนำสินค้าเข้าสู่การบริโภค โดยทั่วไป ผลิตภัณฑ์ OCOP บางอย่าง เช่น ชาสะระแหน่ปลาลั่วหวี สารสกัดแห้งของวานลิง ฯลฯ มักวางจำหน่ายบนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตถั่นโด บิ่ญกาม และด่งเตียน เป็นต้น

คุณวี ถิ ลัว ผู้อำนวยการสหกรณ์แปรรูปผลิตภัณฑ์เกษตรผ้าไหมวี ตำบลกวานเซิน อำเภอชีหล่าง กล่าวว่า ด้วยเป้าหมายในการพัฒนาผลิตภัณฑ์และขยายตลาดการบริโภคผ่านช่องทางค้าปลีกขนาดใหญ่และมีชื่อเสียง ในระยะหลังนี้ สหกรณ์มุ่งเน้นการพัฒนาคุณภาพและการออกแบบผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้จัดจำหน่าย เพื่อวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว 2 รายการ ของสหกรณ์ ได้แก่ ชาปลาสะระแหน่และชาฝรั่งป่า มีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต 3 แห่งในจังหวัด (ด่งเตี๊ยน, บิ่ญกาม, ลาสวิลลา) และร้านสะดวกซื้อบางแห่งในจังหวัดท้ายเงวียนและ กาวบั่ง ปัจจุบัน สหกรณ์มียอดขายผลิตภัณฑ์ผ่านช่องทางค้าปลีกสมัยใหม่เฉลี่ยเดือนละ 200-500 รายการ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หนึ่งในช่องทางการขายที่หน่วยงาน OCOP ได้ใช้ประโยชน์อย่างมีประสิทธิภาพคือจุดแนะนำผลิตภัณฑ์และจุดขายของ OCOP ดังนั้น ในระยะหลัง ภาคส่วนและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจึงได้ให้การสนับสนุนแก่วิสาหกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนผู้ผลิต เพื่อสร้างจุดแนะนำผลิตภัณฑ์และจุดขายของ OCOP ปัจจุบัน ทั่วทั้งจังหวัดมีจุดและร้านค้า 13 แห่งที่จัดแสดง แนะนำ และขายผลิตภัณฑ์ OCOP โดย 3 จุดขายได้รับการสนับสนุนจากกรมอุตสาหกรรมและการค้าของจังหวัดสำหรับค่าออกแบบและจัดซื้ออุปกรณ์ และอีก 10 จุดขายที่วิสาหกิจและสหกรณ์สร้างขึ้นเอง

นางสาวลี เฟือง เหียน ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรและป่าไม้นาหล่าง เมืองบิ่ญซา อำเภอบิ่ญซา กล่าวว่า “เมื่อปลายปี พ.ศ. 2567 สหกรณ์ได้รับการสนับสนุนจากกรมอุตสาหกรรมและการค้าเป็นเงิน 170 ล้านดอง สำหรับค่าออกแบบและจัดซื้ออุปกรณ์ (ป้าย เคาน์เตอร์ ชั้นวางสินค้า ชั้นวางสินค้า ตู้เก็บสินค้า ฯลฯ) เพื่อดำเนินการเปิดตัวและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OCOP ในเขตหง็อกเกวียน เมืองบิ่ญซาให้แล้วเสร็จ ณ จุดขาย เราไม่เพียงแต่จัดแสดงผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวของสหกรณ์ “ตระหมกโห่เดียป” เท่านั้น แต่ยังร่วมมือกับหน่วยงาน OCOP อื่นๆ อย่างแข็งขันเพื่อนำผลิตภัณฑ์ออกจำหน่ายอีกด้วย ด้วยเหตุนี้ ปัจจุบันจุดขายของสหกรณ์จึงจัดแสดงผลิตภัณฑ์ OCOP มากกว่า 30 รายการ ทั้งผลิตภัณฑ์พื้นเมืองและสินค้าพื้นเมืองของจังหวัดลางเซิน และผลิตภัณฑ์ OCOP บางส่วนของจังหวัดอื่นๆ เช่น กาวบั่ง ท้ายเงวียน เป็นต้น นับตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง จุดขายนี้ได้รับความสนใจจากลูกค้าจำนวนมาก ช่วยส่งเสริมและเพิ่มการบริโภคผลิตภัณฑ์ โดยเฉลี่ยแล้ว ร้านค้ามีลูกค้าประมาณ 20-30 คนต่อวันเพื่อมาเยี่ยมชมและเลือกซื้อ

คุณเหงียน ฮอง ลินห์ รองหัวหน้าฝ่ายบริหารการค้า กรมอุตสาหกรรมและการค้า เปิดเผยว่า ที่ผ่านมา หน่วยงาน OCOP ในจังหวัดได้ดำเนินการเชิงรุกและมีความยืดหยุ่นในการเชื่อมโยงและนำสินค้าเข้าสู่การบริโภคผ่านช่องทางการขายที่หลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งอีคอมเมิร์ซ ในอนาคต กองฯ จะยังคงให้คำแนะนำแก่กรมฯ ในการประสานงานการดำเนินกิจกรรมส่งเสริมการค้า จัดสัมมนาและฝึกอบรมเพื่อพัฒนาความรู้เกี่ยวกับอีคอมเมิร์ซให้กับวิสาหกิจ สหกรณ์ และหน่วยงาน OCOP ที่จะเข้าร่วม ซึ่งจะช่วยให้สถานประกอบการต่างๆ พัฒนาทักษะการขาย บริหารจัดการกิจกรรมทางธุรกิจ และขยายตลาดการบริโภคของตนได้อย่างค่อยเป็นค่อยไป ขณะเดียวกัน ในปี พ.ศ. 2568 กองฯ จะยังคงให้คำแนะนำแก่กรมฯ ในการจัดหาเงินทุนเพื่อสนับสนุนวิสาหกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนภาคการผลิตและธุรกิจ ให้สามารถดำเนินการโครงสร้างพื้นฐาน 3 ด้าน เพื่อแนะนำและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OCOP ให้เสร็จสมบูรณ์

จากการประเมินผู้ประกอบการ OCOP บางราย พบว่า การขยายตัวของช่องทางการจำหน่ายทำให้จำนวนการบริโภคสินค้าเพิ่มขึ้น 30-40% เมื่อเทียบกับการใช้วิธีการขายแบบเดิม จะเห็นได้ว่าการกระจายช่องทางการจำหน่ายไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการดำเนินธุรกิจของผู้ประกอบการ OCOP เท่านั้น แต่ยังส่งผลดีต่อการส่งเสริมและนำสินค้า OCOP ของจังหวัดไปสู่ผู้บริโภคอีกด้วย

ที่มา: https://baolangson.vn/mo-rong-kenh-tieu-thu-san-pham-ocop-5042955.html