การกินโยเกิร์ตหนึ่งขวดทุกวันช่วยป้องกันการสะสมไขมันหน้าท้องและควบคุมรูปร่างได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การเพิ่มโยเกิร์ตลงในเมนูประจำวันของคุณไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพของคุณเท่านั้น แต่ยังเป็นความลับด้านความงามที่นักโภชนาการแนะนำอีกด้วย

การกินโยเกิร์ตทุกวันเป็นนิสัยเล็กๆ น้อยๆ แต่ส่งผลอย่างมากต่อรูปร่างและผิวพรรณของคุณ (ภาพประกอบโดย AI)

ช่วยในการย่อยอาหาร เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

โยเกิร์ตมีแบคทีเรียโปรไบโอติก เช่น แลคโตบาซิลลัส แอซิโดฟิลัส และบิฟิโดแบคทีเรียม ซึ่งช่วยปรับสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้

การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสาร Journal of Nutrition (สหรัฐอเมริกา) ในปี 2019 แสดงให้เห็นว่าการบริโภคโยเกิร์ตทุกวันช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร ลดอาการท้องอืด ท้องผูก และโรคลำไส้แปรปรวน

“ระบบภูมิคุ้มกันเริ่มต้นที่ลำไส้ การบำรุงไมโครไบโอมให้แข็งแรงด้วยโยเกิร์ตเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันหวัด การติดเชื้อ และอาการแพ้” บอนนี่ ท็อบ-ดิกซ์ นักโภชนาการระดับนานาชาติและผู้เขียนหนังสือ Read It Before You Eat It กล่าว

ผิวสุขภาพดีจากภายในสู่ภายนอก

โยเกิร์ตอุดมไปด้วยวิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) บี 12 ซิงค์ และกรดแลคติก ซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยให้ผิวกระจ่างใส บรรเทาอาการระคายเคือง และรักษาความชุ่มชื้นตามธรรมชาติ กรดแลคติกยังช่วยขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วอย่างอ่อนโยน ส่งเสริมการสร้างผิวใหม่ และช่วยให้ผิวเรียบเนียนและกระจ่างใสขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

การศึกษาวิจัยในวารสาร International Journal of Dermatology ในปี 2020 พบว่าผู้ที่รับประทานโยเกิร์ตเป็นประจำจะมีผิวที่สุขภาพดี สิวอักเสบลดลง และอัตราการแก่ก่อนวัยของผิวหนังช้าลง

นอกจากนี้โยเกิร์ตยังช่วยปรับสมดุลฮอร์โมนซึ่งเป็นปัจจัยที่ส่งผลต่อสิวโดยเฉพาะในผู้หญิงวัยเจริญพันธุ์อีกด้วย

ลดน้ำหนักและควบคุมรูปร่างอย่างมีประสิทธิภาพ

โยเกิร์ต โดยเฉพาะโยเกิร์ตแบบไม่เติมน้ำตาลและไขมันต่ำ เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก โยเกิร์ตให้โปรตีนคุณภาพสูงที่ช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน ลดการกินจุกจิก นอกจากนี้ แคลเซียมและกรดคอนจูเกตเต็ดไลโนเลอิก (CLA) ในโยเกิร์ตยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยส่งเสริมกระบวนการเผาผลาญไขมันส่วนเกิน

การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Obesity Research (สหรัฐอเมริกา) ในปี พ.ศ. 2548 พบว่าผู้ที่รับประทานโยเกิร์ต 3 มื้อต่อวันเป็นเวลา 12 สัปดาห์ มีไขมันหน้าท้องลดลงมากกว่ากลุ่มที่รับประทานแต่โยเกิร์ตเท่านั้นถึง 22%

ดร. ไมเคิล เซเมล อดีตผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยเทนเนสซี (สหรัฐอเมริกา) ให้ความเห็นว่า "โยเกิร์ตไม่เพียงแต่ช่วยควบคุมน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันการสะสมของไขมันหน้าท้อง ซึ่งเป็นบริเวณอันตรายที่เกี่ยวข้องกับโรคหัวใจและเบาหวานอีกด้วย"

เสริมสร้างสุขภาพกระดูกและข้อต่อ

แหล่งแคลเซียมและวิตามินดีอันอุดมสมบูรณ์ในโยเกิร์ตช่วยรักษาความหนาแน่นของกระดูกและป้องกันโรคกระดูกพรุน ซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงที่มีอายุมากกว่า 40 ปี การกินโยเกิร์ตเป็นประจำทุกวันช่วยให้ร่างกายดูดซับแคลเซียมได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ช่วยสนับสนุนการทำงานของกล้ามเนื้อและเส้นประสาท

ช่วยรักษาระดับความดันโลหิตและคอเลสเตอรอลให้คงที่

ประโยชน์ที่ไม่ค่อยมีใครรู้ของโยเกิร์ตคือช่วยรักษาระดับความดันโลหิตให้คงที่ เนื่องจากมีโพแทสเซียมสูง ซึ่งช่วยขับโซเดียมส่วนเกินออกทางปัสสาวะ ซึ่งเป็นปัจจัยที่ทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้น นอกจากนี้ โปรไบโอติกในโยเกิร์ตยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด

กินโยเกิร์ตอย่างไรให้ได้ผลลัพธ์ดีที่สุด?

- เวลาที่ดีที่สุด: 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมงหลังอาหารถือเป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดที่ร่างกายจะดูดซึมโปรไบโอติกได้สูงสุด

- เลือกโยเกิร์ต: เลือกโยเกิร์ตไขมันต่ำไม่เติมน้ำตาลและโปรไบโอติกจากธรรมชาติ

- การผสมผสานที่ลงตัว: สามารถรับประทานร่วมกับผลไม้ เมล็ดเจีย ข้าวโอ๊ต เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพด้านความงามและช่วยให้อิ่มนานขึ้น

หมายเหตุสำคัญ

- ผู้ที่แพ้แลคโตสควรเลือกโยเกิร์ตไร้แลคโตสหรือโยเกิร์ตที่ทำจากถั่วเหลืองหรือมะพร้าว

- คุณไม่ควรกินโยเกิร์ตเมื่อหิว เพราะกรดในกระเพาะอาหารที่สูงอาจทำลายแบคทีเรียที่มีประโยชน์ได้

การกินโยเกิร์ตทุกวันอาจเป็นเพียงนิสัยเล็กๆ น้อยๆ แต่นำมาซึ่งการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ต่อสุขภาพ ผิวพรรณ และรูปร่าง ด้วยเหตุนี้ นักโภชนาการนานาชาติจึงมักจัดให้โยเกิร์ตอยู่ในรายชื่ออาหาร "ทองคำ" เพื่อสุขภาพที่ดี อ่อนเยาว์ และสมดุลของชีวิต

ที่มา: https://baoquocte.vn/moi-ngay-an-mot-hu-sua-chua-ngan-ngua-tich-mo-bung-kiem-soat-voc-dang-hieu-qua-319801.html