ซุปแสนอร่อยที่มีทั้งผักและเนื้อสัตว์ ช่วยลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วและบำรุงผิวพรรณ วิธีปรุงง่ายๆ สบายๆ

ส่วนผสมที่ 1 - เนื้อวัว: เนื้อวัวมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นแหล่งโปรตีน ธาตุเหล็ก สังกะสี วิตามิน และแร่ธาตุที่อุดมด้วยสารอาหารในอาหาร เนื้อวัวมีโปรตีนเป็นหลัก ปริมาณโปรตีนในเนื้อวัวไม่ติดมันปรุงสุกอยู่ที่ประมาณ 26-27% โปรตีนจากสัตว์มักมีคุณภาพสูง ประกอบด้วยกรดอะมิโนจำเป็นทั้ง 9 ชนิดที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและการบำรุงรักษาร่างกาย เนื้อวัวเป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์แบบที่สุด จึงช่วยเผาผลาญไขมันส่วนเกิน ส่งผลให้ลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว กรดอะมิโนมีองค์ประกอบใกล้เคียงกับองค์ประกอบของกล้ามเนื้อ

ส่วนผสมที่ 2: เต้าหู้เป็นโปรตีนจากพืชที่ทำจากถั่วเหลืองที่ผ่านการแช่ บด และปรุงสุก เต้าหู้มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ไม่มีนมสัตว์ กลูเตน หรือคอเลสเตอรอล เป็นอาหารวีแกนยอดนิยมสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ และเป็นแหล่งโปรตีนสีขาวที่ดี ช่วยเผาผลาญไขมันส่วนเกินสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เช่นเดียวกับเนื้อวัว เต้าหู้เป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยม มีกรดอะมิโนจำเป็น 9 ชนิด จึงสามารถใช้ทดแทนเนื้อสัตว์ได้ นอกจากนี้ เต้าหู้ยังเป็นแหล่งแคลเซียมและธาตุเหล็กที่ดี ซึ่งให้โพแทสเซียม 5% ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน

ส่วนผสมที่ 3: กะหล่ำปลีเป็นผักยอดนิยมที่มักนำมาใช้ประกอบอาหารรสเลิศและมีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย ไม่เพียงเท่านั้น ผักชนิดนี้ยังมีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย เช่น บำรุงสุขภาพและรักษาโรคบางชนิด ช่วยบำรุงผิวพรรณให้สวยงาม ลดน้ำหนักและช่วยให้ร่างกายสดชื่น ช่วยป้องกันมะเร็ง ต่อสู้กับเนื้องอก บำรุงความจำและระบบประสาท ช่วยลดไข้ตามธรรมชาติ เสริมแคลเซียมให้กับร่างกาย ต้านอนุมูลอิสระและขับสารพิษออกจากร่างกาย

ซุปแสนอร่อย - ซุปเนื้อ ซุปกะหล่ำปลี ซุปเต้าหู้

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมเพื่อเตรียมซุปแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมื้ออาหารเต็มรูปแบบ:

- เนื้อวัวสด 200 กรัม หั่นเป็นชิ้นใหญ่และบาง

- กะหล่ำปลี: ล้างต้นกะหล่ำปลีขนาดใหญ่ครึ่งหนึ่ง หั่นเป็นชิ้นยาว 4 ซม.

- เต้าหู้ 3-4 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ (จะปล่อยให้ถั่วเป็นสีขาวหรือทอดก็ได้ อร่อยทั้งสองอย่าง แต่ถ้าต้องการลดน้ำหนัก ควรปล่อยให้ถั่วเป็นสีขาว)

- เห็ดหอม 15 กลีบ ล้างและแช่น้ำ (ดูวิธีทำความสะอาดเห็ดหอมเพิ่มเติมได้ที่นี่)

- ต้นหอมและผักชี: อย่างละเล็กน้อย ล้างและสับ

- เครื่องเทศ : น้ำปลา, ซอสหอยนางรม, เกลือ, ผงปรุงรส, กระเทียม, พริกสับ (ถ้าทานเผ็ดได้), แป้งข้าวโพด

วิธีทำซุปเนื้อ กะหล่ำปลี และเต้าหู้แสนอร่อย

ขั้นแรกหั่นเนื้อเป็นชิ้นบางๆ แล้วหมักด้วยน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วหมักไว้ 10 นาที

ต่อไป ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่กระเทียมและพริกลงไปผัดจนหอม ใส่น้ำประมาณ 2 ถ้วย และเห็ดหอมแช่น้ำ (รวมน้ำแช่เห็ดหอม) ลงไปต้มให้เดือด ใส่กะหล่ำปลีและถั่วฝักยาว ปรุงรสด้วยน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย และผงปรุงรส ผัดจนกะหล่ำปลีนิ่ม ใส่เนื้อวัว ปิดฝาหม้อเพื่อให้เนื้อวัวสุก โรยต้นหอมและผักชีเล็กน้อย แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อย

ซุปนี้ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วและมีผิวพรรณสวยงามหากคุณรับประทานเป็นประจำและควบคู่ไปกับการออกกำลังกาย

ซุปเนื้อ เต้าหู้ และกะหล่ำปลีสำเร็จรูป รสชาติเข้มข้น สดชื่น และอร่อย เข้ากันได้ดีกับข้าวสวยร้อน ๆ ในทุกฤดูกาล

ขอให้โชคดีและสนุกไปกับมัน!

อ่านเพิ่มเติม:

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-canh-ngon-du-rau-lan-thit-giup-giam-can-rat-nhanh-va-lam-dep-da-cach-nau-don-gian-nhan-nha-172241018092150288.htm