ฤดูร้อนต้องทำอย่างไรเพื่อปกป้องตับให้มีประสิทธิภาพ?

ในความเป็นจริง ในแต่ละวัน ตับจะถูกโจมตีจากสารพิษนับพันชนิดจากภายนอก เช่น แอลกอฮอล์ ไวรัส อาหารที่ไม่ปลอดภัย ยา... โดยเฉพาะในวันที่อากาศร้อน การรับประทานอาหารและดื่มเครื่องดื่มไม่สม่ำเสมอ การนอนหลับ ที่ไม่ถูกต้องตามหลักวิทยาศาสตร์ ... ทำให้การทำงานของตับลดลงเรื่อยๆ เซลล์ตับได้รับความเสียหาย ดังนั้นการดูแลการทำงานของตับให้มีสุขภาพดีจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง

นี่คือเคล็ดลับบางประการที่จะช่วยปกป้องตับของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพ:

1. จำกัดการดื่มเครื่องดื่มอัดลมเป็นประจำ

การดื่มเครื่องดื่มอัดลมเป็นประจำเป็นอันตรายต่อตับ โดยเฉพาะผู้ที่มีค่าเอนไซม์ตับสูง การดื่มเครื่องดื่มอัดลมเป็นประจำทำให้ตับต้องทำงานหนักขึ้นเมื่อป่วย ส่งผลให้เอนไซม์ตับสูงมากขึ้น

นักวิจัยเชื่อว่าเครื่องดื่มอัดลมอาจมีสารกระตุ้น เช่น เอธานอล ซึ่งจะทำลายเซลล์ตับ ทำให้เอนไซม์ในตับเพิ่มขึ้น อันตรายยิ่งกว่านั้นคือ หากคุณมีโรคตับอยู่แล้วและดื่มเครื่องดื่มนี้เป็นประจำ อาจทำให้เกิดโรคอ้วนและเร่งกระบวนการเกิดมะเร็งได้

นอกจากนี้ น้ำอัดลมยังมีน้ำตาลอยู่มาก ซึ่งจะถูกดูดซึมเข้าสู่ตับได้ง่ายและเปลี่ยนเป็นไขมัน จนทำให้ไขมันสะสมที่ตับ ทำให้เกิดไขมันพอกตับ และค่าเอนไซม์ในตับเพิ่มขึ้น นอกจากนี้หากใช้เป็นประจำยังเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคกระดูกพรุน และโรคอื่นๆ อีกด้วย

ดังนั้นในหน้าร้อนนี้ แทนที่จะดื่มเครื่องดื่มอัดลมเป็นประจำ เราควรดื่มน้ำกรอง น้ำผลไม้ และยาสมุนไพร เพื่อดับกระหาย เย็นตับ และล้างพิษ...

การดื่มเครื่องดื่มประเภทน้ำอัดลม เบียร์ ไวน์ มากเกินไป...เป็นอันตรายต่อตับ

2. นอนหลับให้เพียงพอทุกคืนเพื่อปกป้องตับของคุณ

ในความเป็นจริง ในช่วงหน้าร้อน ผู้คนจำนวนมากมักจะรวมตัวกับเพื่อนๆ ไปเที่ยว ดูฟุตบอล หรือแม้กระทั่งใช้เวลาในตอนดึกไปทำงาน อย่างไรก็ตาม การนอนหลับไม่เพียงพอเป็นสาเหตุที่ทำให้ตับเสียหายมากที่สุด

เมื่ออธิบายปัญหานี้ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า การนอนหลับไม่เพียงพอในเวลากลางคืน โดยเฉพาะการนอนหลับไม่เพียงพอเป็นเวลานาน อาจทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับและลดคุณภาพการนอนหลับได้ ซึ่งจะช่วยลดความต้านทาน ส่งผลให้ความสามารถในการฟื้นฟูสุขภาพของร่างกาย (รวมถึงตับ) ในเวลากลางคืนลดลง

ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำให้เข้านอนก่อน 23.00 น. และนอนหลับให้ได้วันละ 7-8 ชั่วโมง เพื่อช่วยให้ตับกำจัดสารพิษได้อย่างมีประสิทธิภาพและปกป้องสุขภาพโดยรวม

3. ไม่ดื่มแอลกอฮอล์หรือเบียร์มากเกินไป

หลายๆ คนคิดว่าการดื่มแอลกอฮอล์เพียงอย่างเดียวจะส่งผลเสียต่อตับ ในขณะที่การดื่มเบียร์เพื่อดับกระหายกลับไม่ก่อให้เกิดอันตรายใดๆ อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริงแล้วเบียร์ก็คล้ายกับไวน์ หากดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป ร่างกายจะเผาผลาญแอลกอฮอล์ได้ถึง 90% ส่วนที่เหลือจะถูกขับออกมาทางเหงื่อ ลมหายใจ และปัสสาวะ

ในช่วงอากาศร้อน การดื่มเบียร์เป็นประจำจะส่งผลให้เกิดภาระต่อตับ เมื่อตับไม่ถูกเผาผลาญได้เต็มที่ เซลล์ตับก็จะไปทำลาย ทำให้เกิดการอักเสบและเป็นแผลเป็นบริเวณตับ

แม้แต่สารพิษในแอลกอฮอล์ก็สามารถทำลายเซลล์ตับได้ด้วยการสร้างอนุมูลอิสระมากเกินไป ในขณะที่ทำให้ทรัพยากรสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายหมดไป ส่งผลให้เซลล์ดี ๆ จำนวนมากตายเนื่องจากความเครียดออกซิเดชัน...

ดังนั้นการดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปอาจทำให้เกิดภาวะต่างๆ เช่น ตับแข็ง มะเร็งตับ และภาวะตับวายที่ร้ายแรงกว่านั้นได้ ผู้คนควรเลิกดื่มแอลกอฮอล์หรือดื่มแต่พอประมาณเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อตับ

ภาพตับปกติและตับแข็ง

4. จำกัดการรับประทานอาหารพร้อมทานและอาหารทอด

การใช้ผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมรับประทาน อาหารสะดวกซื้อ และเครื่องดื่มอุตสาหกรรมที่เพิ่มมากขึ้น ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์เพิ่มมากขึ้น ในวันที่อากาศร้อน หลายครอบครัวมักลังเลที่จะทำอาหาร จึงมักซื้ออาหารสำเร็จรูปมาทำอาหารแทน

อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารแปรรูปมากเกินไปไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ รวมถึงตับของคุณด้วย เพราะอาหารแปรรูปมักมีสารกันบูด สีผสมอาหาร น้ำตาลเทียม ฯลฯ อยู่มาก ซึ่งร่างกายไม่สามารถย่อยสลายได้ การรับประทานอาหารเหล่านี้เป็นประจำจะส่งผลให้ตับทำงานหนักขึ้นและอ่อนแอลง

นอกจากนี้อาหารทอดและอาหารที่มีไขมันสูงยังสามารถเปลี่ยนแปลงสุขภาพตับได้ โดยเฉพาะการสะสมของกรดไขมันอิ่มตัวและไขมัน จะทำให้เกิดภาวะไขมันพอกตับ เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคตับและโรคหัวใจ

ดังนั้นเพื่อให้มีสุขภาพที่ดีรวมถึงตับด้วยเราจึงต้องรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ เช่น อาหารต้มและนึ่งมากขึ้น ผักใบเขียวและผลไม้สุกจำนวนมาก หลีกเลี่ยงอาหารที่มีสารกันบูด สีและสารเติมแต่ง อาหารรมควัน และเครื่องเทศ เช่น พริกและพริกไทย โดยเฉพาะช่วงหน้าร้อน หลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป น้ำอัดลม....ไม่ดีต่อสุขภาพ

5.ต้องออกกำลังกายสม่ำเสมอ

หลายๆ คนคิดว่าการออกกำลังกายเป็นเพียงเพื่อลดน้ำหนักเท่านั้น และดีต่อกระดูกและข้อต่อด้วย อย่างไรก็ตาม การออกกำลังกายสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญในการปรับปรุงเอนไซม์ของตับ ทำให้ตับมีสุขภาพแข็งแรงขึ้น

การอยู่เฉยๆ อาจทำให้ระบบเผาผลาญทำงานช้าลง ลดความสามารถในการควบคุมน้ำตาลในเลือด ควบคุมความดันโลหิต และย่อยไขมัน และอาจนำไปสู่การเสียหายของตับได้ โรคไขมันพอกตับชนิดที่ไม่มีแอลกอฮอล์อาจเกิดจากการไม่ออกกำลังกายหรือขาดการออกกำลังกาย ดังนั้นการออกกำลังกายสม่ำเสมอทุกวันอย่างน้อย 30 นาทีจึงเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณรวมถึงตับของคุณด้วย

จากสถิติขององค์การ อนามัย โลก พบว่าเวียดนามเป็นประเทศที่มีอัตราการติดเชื้อไวรัสตับอักเสบสูง ที่น่าสังเกตคือ ในประเทศเวียดนาม มะเร็งตับเป็นมะเร็งที่พบบ่อยที่สุด ทำให้มีผู้เสียชีวิตมากกว่า 25,000 รายต่อปี (สามเท่าของจำนวนผู้เสียชีวิตจากอุบัติเหตุทางถนนในประเทศของเราต่อปี) สาเหตุหลักของมะเร็งตับ คือ ไวรัสตับอักเสบและแอลกอฮอล์ที่มีอัตราสูง

ที่มา SK&DS

ลิงค์ที่มา