การพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดลางซอน

- โดยการสนับสนุนการปรับโครงสร้างการผลิต การสร้างห่วงโซ่มูลค่าและแบรนด์ต่างๆ ตลอดหลายปีที่ผ่านมา สมาคมเกษตรกรจังหวัดได้ยืนยันบทบาทของตนในฐานะ "พยาบาลผดุงครรภ์" ซึ่งเป็นการสนับสนุนที่มั่นคงเพื่อช่วยให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดลางซอน "เติบโต" และกระตุ้นความปรารถนาที่จะร่ำรวย ช่วยให้เกษตรกรก้าวเข้าสู่ยุคใหม่ได้อย่างมั่นใจ นั่นคือยุคแห่งการเติบโตของประเทศ

สมาชิกสหกรณ์ การเกษตร และบริการกวางหงษ์ หารือเรื่องการผลิตน้ำผึ้งกับเจ้าหน้าที่สมาคมเกษตรกรจังหวัด

จากการผลิตรายบุคคลสู่พลังแห่ง เศรษฐกิจ ส่วนรวม

ในอดีต เกษตรกรรมใน ลางซอน มีลักษณะเฉพาะคือการผลิตในครัวเรือนขนาดเล็กและกระจัดกระจาย วิธีการผลิตเช่นนี้สร้างอุปสรรคมากมายทั้งในด้านผลผลิต คุณภาพที่ไม่สม่ำเสมอ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งการเข้าถึงตลาดที่จำกัด

เพื่อตระหนักถึงความท้าทายเหล่านี้ สมาคมเกษตรกรประจำจังหวัดจึงได้ดำเนินการอย่างจริงจัง โดยระดมและแนะนำเกษตรกรให้เปลี่ยนวิธีคิด และเชื่อมโยงการผลิตเพื่อจัดตั้งสหกรณ์

การผลิตสารสกัดแห้งเป็นงานฝีมือดั้งเดิมของชาวตำบลเอียนฟุก ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากสมาคมเกษตรกรทุกระดับ ในปี พ.ศ. 2563 คุณลี อันห์ ตวน และสมาชิก 15 คน ได้ร่วมกันก่อตั้งสหกรณ์สกัดแห้งโช่บาย ตำบลเอียนฟุก

สหกรณ์ไม่ได้จำกัดอยู่เพียงการใช้แรงงานคนอีกต่อไป สหกรณ์ได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในเครื่องจักรสมัยใหม่ในขั้นตอนการผลิตที่สำคัญ เช่น การบดแป้ง การเคลือบแผ่นแป้ง และการหั่นเส้นก๋วยเตี๋ยว การเปลี่ยนแปลงนี้ก่อให้เกิดการปฏิวัติด้านผลผลิต ช่วยเพิ่มผลผลิตได้หลายเท่าตัว ขณะเดียวกันก็ช่วยปลดปล่อยแรงงานให้กับประชาชน

“ความปรารถนาของเราคือการนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดลางซอนไปสู่ระดับประเทศและตลาดที่มีความต้องการสูงทั่วโลก เพื่อช่วยให้เกษตรกรมีความมั่งคั่งอย่างยั่งยืน”

นายฮวง วัน งอน - ประธานสมาคมเกษตรกรจังหวัด

หากเมื่อก่อน ครอบครัวหนึ่งสามารถผลิตข้าวสารด้วยมือได้เพียง 30 กิโลกรัมต่อวัน แต่ปัจจุบันนี้ ด้วยการสนับสนุนจากเครื่องจักรในหลายขั้นตอน ตัวเลขดังกล่าวได้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเป็น 500 กิโลกรัมต่อวัน

คุณลี อันห์ ตวน ผู้อำนวยการสหกรณ์ข้าวหอมจ้อไบ๋ กล่าวว่า การเข้าร่วมสหกรณ์ช่วยให้เราไม่ต้องผลิตสินค้าเองอีกต่อไป เราลงทุนด้านเทคโนโลยีร่วมกัน เรียนรู้จากประสบการณ์ร่วมกัน และที่สำคัญกว่านั้นคือการสร้างแบรนด์และขยายตลาดร่วมกัน ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์ของเราจึงมีคุณภาพดีขึ้น มีเสถียรภาพมากขึ้น และเป็นที่รู้จักของผู้คนมากมายทั้งภายในและภายนอกจังหวัดลางเซิน

การเดินทางพิชิตตลาด

การปรับโครงสร้างการผลิตเป็นเพียงก้าวแรกเท่านั้น เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร "เติบโต" อย่างแท้จริง สมาคมเกษตรกรจังหวัด หน่วยงาน และสาขาต่างๆ ได้พยายามอย่างต่อเนื่องในการสร้างสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ แบรนด์รวม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งการนำผลิตภัณฑ์หลักไปรับรองมาตรฐาน OCOP

นายลี อันห์ ตวน ผู้อำนวยการสหกรณ์สกัดแห้งโช่บ๋าย ตำบลเอียนฟุก ตรวจสอบกระบวนการผลิตสารสกัดแห้ง

ในปี 2563 ครอบครัวของนาย Nong Van Tu ในตำบล Yen Phuc ได้รับการสนับสนุนจากรัฐบาลเป็นเงินกว่า 220 ล้านดองเพื่อพัฒนาน้ำมันหอมระเหยโป๊ยกั๊กให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP โดยได้รับการสนับสนุนจากสมาคมเกษตรกรและหน่วยงานท้องถิ่น

ภายใต้การกำกับดูแลอย่างทุ่มเทของสมาคมและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง คุณตูได้จัดทำเอกสารและได้รับการสนับสนุนในการออกแบบอัตลักษณ์แบรนด์อย่างมืออาชีพ ซึ่งรวมถึงโลโก้ บรรจุภัณฑ์ ตราประทับการตรวจสอบย้อนกลับ เว็บไซต์ และการรับรองระบบบริหารคุณภาพขั้นสูง ความพยายามอย่างไม่เหน็ดเหนื่อยของเขาได้รับผลตอบแทนเมื่อผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหยโป๊ยกั๊กของเขาได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาว

บัตร OCOP กลายมาเป็น “หนังสือเดินทาง” ช่วยให้ผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหยโป๊ยกั๊กของนายตูไม่เพียงแต่เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในหมู่ผู้บริโภคในประเทศเท่านั้น แต่ยังเปิดประตูสู่ตลาดส่งออกที่มีความต้องการสูงอีกด้วย

ปัจจุบันผลิตภัณฑ์นี้มีจำหน่ายในประเทศจีน สหรัฐอเมริกา เบลเยียม เนเธอร์แลนด์ ไทย อินเดีย และประเทศในยุโรปตะวันออก รางวัลอันทรงเกียรติมากมาย อาทิ “ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่ผู้บริโภคชื่นชอบในปี 2565” และการติดอันดับ “50 ผลิตภัณฑ์ดาวเด่นของเวียดนามในปี 2567” ล้วนตอกย้ำถึงสถานะของแบรนด์อย่างต่อเนื่อง

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหยโป๊ยกั๊ก ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งของสหกรณ์การผลิตและบริการทางการเกษตร Quang Hong ในเขต Luong Van Tri ก็เป็นที่รู้จักเพิ่มมากขึ้นในหมู่ผู้บริโภคจำนวนมากเช่นกัน

นาย Hoang Van Cuong สหกรณ์การผลิตและบริการทางการเกษตร Quang Hong กล่าวว่า ด้วยการสนับสนุนจากเจ้าหน้าที่ของสมาคมเกษตรกรตำบล Quang Lac (เดิมคือแขวง Luong Van Tri) ในการจัดตั้งสหกรณ์เพื่อการพัฒนา ในปี 2560 ฉันและสมาชิกอีก 7 คนในพื้นที่ได้ร่วมกันจัดตั้งสหกรณ์การผลิตและบริการทางการเกษตร Quang Hong

“เราร่วมกันสร้างแบรนด์น้ำผึ้งนี้ขึ้นมา เพราะพื้นที่นี้มีต้นไอวี่ ซึ่งให้ผลผลิตน้ำผึ้งแสนอร่อย ภายในปี 2567 ผลิตภัณฑ์ทั้งสองของเราได้รับดาว OCOP ทำให้สามารถนำไปลงเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซและขายบนแพลตฟอร์มดิจิทัลได้ง่ายขึ้น” คุณเกืองกล่าวเสริม

ไม่เพียงเท่านั้น เพื่อเป็นการสนับสนุนสมาชิกและเจ้าของสินค้าเกษตร ล่าสุด สมาคมเกษตรกรทุกระดับในจังหวัดยังได้สนับสนุนให้นำสินค้าเข้าร่วมโครงการส่งเสริมการค้าทั้งภายในและภายนอกจังหวัดอีกด้วย

ความปรารถนาในยุคใหม่

นายฮวง วัน งอน ประธานสมาคมเกษตรกรจังหวัด กล่าวกับเราว่า สำหรับแนวทางในช่วงต่อไป สมาคมเกษตรกรจังหวัดจะยังคงทำงานร่วมกับเกษตรกรและสมาชิกในการปรับโครงสร้างการผลิตเพื่อเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่า ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ และส่งเสริมการประยุกต์ใช้หลักวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

ภาพลักษณ์ของเกษตรกรจังหวัดลางซอนที่ยืนเคียงข้างผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรคุณภาพสูงที่ผลิตด้วยมือของตนเองอย่างมั่นใจมากขึ้น ดวงตาเป็นประกายด้วยศรัทธาและความปรารถนาที่จะก้าวขึ้นมา ตอกย้ำถึงบทบาทที่ขาดไม่ได้ของสมาคมเกษตรกรจังหวัด

ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคมที่ผ่านมา เทศบาลตำบลลางซอนได้รวมหน่วยงานบริหารระดับตำบล 194 แห่ง เข้าเป็น 65 หน่วยงาน สมาคมเกษตรกรจังหวัดและสมาคมเกษตรกรของตำบลและเขตปกครองใหม่ 65 แห่ง กำลังดำเนินการพัฒนาระเบียบปฏิบัติสำหรับคณะกรรมการบริหารอย่างแข็งขัน โดยมอบหมายงานให้กับผู้นำคณะกรรมการประจำ คณะทำงาน และข้าราชการที่รับผิดชอบในพื้นที่ ตลอดจนออกแผนงานและโครงการเพื่อดำเนินการภายใน 6 เดือนสุดท้ายของปี พ.ศ. 2568 นอกจากนี้ กิจกรรมต่างๆ ของสมาคมฯ ทั้งการโฆษณาชวนเชื่อ การให้คำแนะนำ เงินทุน การถ่ายทอดเทคโนโลยี ฯลฯ ยังคงดำเนินการอย่างเป็นระบบและราบรื่นแก่สมาชิกเกษตรกรในพื้นที่

จะเห็นได้ว่ากิจกรรมของสมาคมเกษตรกรจังหวัดลางเซินเป็นปัจจัยสำคัญที่ผลักดันให้เกษตรกรและสมาชิกเกษตรกรพัฒนาตนเอง นับจากนั้น กิจกรรมเหล่านี้ได้มีส่วนช่วยผลักดันให้พรรค รัฐบาล และประชาชน ก้าวเข้าสู่ยุคใหม่ นั่นคือยุคแห่งการพัฒนาประเทศอย่างมั่นคง

ที่มา: https://baolangson.vn/hoi-nong-dan-tinh-lang-son-nang-tam-nong-san-xu-lang-tu-lien-ket-san-xuat-bai-3-5054430.html