การลงทุนในเครื่องจักรและอุปกรณ์ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนามจะยังคงแข็งแกร่งในปีต่อๆ ไป เนื่องจากความต้องการผลิตภัณฑ์เหล่านี้ที่เพิ่มขึ้น ทำให้เวียดนามกลายเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดสำหรับซัพพลายเออร์ต่างชาติ
อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนามเพิ่มการลงทุนในเครื่องจักรและอุปกรณ์
การลงทุนในเครื่องจักรและอุปกรณ์ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนามจะยังคงแข็งแกร่งในปีต่อๆ ไป เนื่องจากความต้องการผลิตภัณฑ์เหล่านี้ที่เพิ่มขึ้น ทำให้เวียดนามกลายเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดสำหรับซัพพลายเออร์ต่างชาติ
 |
| คุณมาร์คัส โคซัค ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของ drinktec Exhibition Chain แบ่งปันข้อมูลเกี่ยวกับงานที่จะจัดขึ้นในเดือนกันยายน 2568 |
งาน Drinktec 2025 งานแสดงสินค้าชั้นนำระดับ โลก สำหรับอุตสาหกรรมเครื่องดื่มและอาหารเหลว จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 15-19 กันยายน 2568 ณ เมืองมิวนิก ประเทศเยอรมนี โดยจะรวบรวม “ยักษ์ใหญ่” ในห่วงโซ่คุณค่าของอุตสาหกรรมเครื่องดื่มและอาหารจาก 60 ประเทศ ซึ่งรวมถึงบริษัทจากเวียดนามด้วย
ในงานแถลงข่าวงาน Drinktec 2025 ซึ่งจัดโดยบริษัท Yontex Co., Ltd. ร่วมกับสมาคมเบียร์ แอลกอฮอล์ และเครื่องดื่มเวียดนาม (VBA) เมื่อเช้าวันที่ 18 กุมภาพันธ์ ณ กรุงฮานอย คุณเหงียน วัน เวียด ประธาน VBA กล่าวว่า " งาน Drinktec จัดขึ้นทุก 4 ปี และเป็นงานอันทรงเกียรติที่นำเสนอเทคโนโลยีล่าสุดที่พัฒนามาในยุค 4.0 และ 5.0 ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม การเข้าร่วมงานนี้ถือเป็นโอกาสให้ธุรกิจในเวียดนามได้เข้าถึงเทคโนโลยีและอุปกรณ์ชั้นนำของโลก"
คุณมาร์คัส โคซัค ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร Drinktec Exhibition Chain บริษัท Yontex Co., Ltd. กล่าวว่า " งาน Drinktec 2025 รวบรวมธุรกิจและผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มมากมายเข้าด้วยกัน เพื่อนำเสนอข้อมูลและกำหนดทิศทางเทคโนโลยีและการบริโภคในอนาคต"
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ลูกค้าและธุรกิจที่มาร่วมงาน Drinktec 2025 จะได้รับประสบการณ์ที่ครอบคลุมเกี่ยวกับวัตถุดิบ วัสดุแปรรูป โซลูชันบรรจุภัณฑ์ เทคโนโลยีการแปรรูป และโซลูชันการผลิตที่เหมาะสมกับความต้องการในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของพวกเขา
ห่วงโซ่คุณค่าการผลิตทั้งหมดได้รับการสาธิตเป็นประจำผ่านกิจกรรมภาคปฏิบัติโดยผู้จัดงานร่วมกับซัพพลายเออร์เครื่องจักรและอุปกรณ์
“แนวทางที่มุ่งเน้นอนาคตเป็นกุญแจสำคัญในห่วงโซ่คุณค่าทั้งหมดของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเหลว” มาร์คัส โคซัค เน้นย้ำ “เทรนด์ที่กำลังเติบโตของการปรับแต่งผลิตภัณฑ์ให้เหมาะกับแต่ละบุคคลกำลัง ผลักดันความต้องการสูตรผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบเฉพาะตามความต้องการทางโภชนาการของผู้บริโภค โดยมีส่วนผสมใหม่ๆ และกระบวนการผลิตที่ทันสมัยรองรับ
Drinktec 2025 กำหนดจัดขึ้นที่เมืองมิวนิค (ประเทศเยอรมนี) ระหว่างวันที่ 15-19 กันยายน 2568 ถือเป็นโอกาสสำหรับธุรกิจในอุตสาหกรรมที่จะได้พบปะ แลกเปลี่ยน และแสวงหาโซลูชันด้านเทคโนโลยีใหม่ๆหัวข้อหลักของ Drinktec 2025: “การหมุนเวียนและการจัดการทรัพยากร การผลิตสีเขียว ไลฟ์สไตล์และสุขภาพ การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลของการผลิต...
นอกจากนี้ การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในกระบวนการทางธุรกิจยังเป็นพื้นที่กว้างที่อุตสาหกรรมกำลังสำรวจอย่างต่อเนื่อง โดยเจาะลึกกิจกรรมการแปลงเป็นดิจิทัลในอุตสาหกรรม และเน้นย้ำว่าเครื่องมือ AI ขยายศักยภาพของแอปพลิเคชันข้อมูลทั่วทั้งห่วงโซ่คุณค่าอย่างไร
นิทรรศการนี้ยังเน้นย้ำถึงประเด็นเรื่องระบบหมุนเวียนและการจัดการทรัพยากร การใช้ทรัพยากรอย่างมีความรับผิดชอบไม่เพียงแต่เป็นประเด็นสำคัญสำหรับอุตสาหกรรมเครื่องดื่มและอาหารเหลวเท่านั้น แต่ยังส่งผลกระทบต่อกระบวนการ ทางเศรษฐกิจ ทั้งหมดอีกด้วย
ความต้องการเครื่องจักรและอุปกรณ์สำหรับการผลิต การบรรจุ และบรรจุภัณฑ์เครื่องดื่มและอาหารเหลวทั่วโลกยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เวียดนามเป็นหนึ่งในประเทศที่มีเศรษฐกิจเติบโตเร็วที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยมีการลงทุนด้านเครื่องจักรและอุปกรณ์สูง ตามข้อมูลของสมาคมวิศวกรรมเครื่องกลแห่งเยอรมนี (VDMA)
มูลค่าการส่งออกเครื่องจักรแปรรูปและบรรจุภัณฑ์อาหารไปยังเอเชียทั่วโลกอยู่ที่ 9,000-10,000 ล้านดอลลาร์ต่อปี
ในปี พ.ศ. 2566 เพียงปีเดียว มูลค่าการนำเข้าเครื่องจักรมายังเวียดนามสูงถึง 517 ล้านยูโร โดยครึ่งหนึ่งมาจากจีน อิตาลีอยู่ในอันดับสองด้วยมูลค่า 50 ล้านยูโร ตามมาด้วยญี่ปุ่นด้วยมูลค่า 44 ล้านยูโร เยอรมนีอยู่ในอันดับที่ห้าในรายชื่อซัพพลายเออร์ 10 อันดับแรก โดยมีมูลค่าการส่งออกรวม 32 ล้านยูโรไปยังเวียดนามในปี พ.ศ. 2566
ตามรายงานของสมาคมวิศวกรรมเครื่องกล VDMA มูลค่าการค้าเครื่องจักรแปรรูปและบรรจุภัณฑ์อาหารทั่วโลกเติบโตอย่างต่อเนื่องในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยแตะระดับ 52,600 ล้านยูโรในปี 2023
ในช่วงปี 2557 - 2566 มูลค่าการค้าระหว่างประเทศของอุตสาหกรรมรวมอยู่ที่ 428 พันล้านยูโร สอดคล้องกับอัตราการเติบโต 46%
การลงทุนทั้งหมดในอุตสาหกรรมอาหารเหลวและเครื่องดื่มระดับโลกมีแนวโน้มที่จะสูงขึ้นเนื่องจากความต้องการโดยรวมรวมถึงเครื่องจักรที่ซื้อในแต่ละตลาดภายในประเทศ
สิ่งนี้นำไปสู่แนวโน้มอนาคตที่เป็นบวกอย่างมากสำหรับผู้ให้บริการเทคโนโลยี ซึ่งสอดคล้องกับการเติบโตของอุตสาหกรรมเครื่องดื่มทั่วโลก VDMA อ้างอิงข้อมูลจาก Euromonitor International ซึ่งเป็นองค์กรวิจัยตลาดในสหราชอาณาจักร ระบุว่า การบริโภคเครื่องดื่มทั่วโลกคาดว่าจะเพิ่มขึ้น 16% เป็น 972 พันล้านลิตรภายในปี 2571
ดังนั้น ยอดขายเครื่องดื่มในเอเชียจะเพิ่มขึ้น 22% สู่ระดับ 294 พันล้านลิตรภายในปี 2571 เวียดนามอยู่ในอันดับที่ 8 จาก 10 ตลาดเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย ในปี 2567 การบริโภคเครื่องดื่มทั้งหมดในเวียดนามจะสูงถึงเกือบ 6 พันล้านลิตร และคาดการณ์ว่าจะเพิ่มขึ้น 28% ภายในปี 2571
ที่มา: https://baodautu.vn/nganh-thuc-pham-do-uong-viet-tang-chi-dau-tu-may-moc-thiet-bi-d247546.html
การแสดงความคิดเห็น (0)