คุยเรื่องดอกไม้ช่วงเทศกาลตรุษจีน

ดอกไม้แต่ละดอกมีความหมายที่แตกต่างกัน แต่โดยทั่วไปแล้ว การเล่นดอกไม้ในช่วงเทศกาลตรุษจีนจะนำโชคลาภ ความสงบสุข และความสุขมาสู่ครอบครัวในปีใหม่

Mỗi loài hoa có một ý nghĩa khác nhau nhưng tựu trung lại, chơi hoa ngày Tết đều mang đến cho gia đình may mắn, bình an, hạnh phúc trong năm mới.

ในบทกวีคลาสสิกเวียดนามที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเรื่อง “นิทานเกี่ยว” ซึ่งประพันธ์ขึ้นในช่วงปลายศตวรรษที่ 18 คำว่า “ดอกไม้” ปรากฏอยู่ถึง 130 ครั้ง หากนับชื่อดอกไม้แต่ละชนิด ตัวเลขอาจสูงถึงสี่หลัก เหงียน ดู๋ (1765-1820) ผู้ประพันธ์ “นิทานเกี่ยว” คงเติบโตมาในสภาพแวดล้อมที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยดอกไม้และพืชพรรณ จึงไม่อาจละเลยที่จะกล่าวถึงดอกไม้เหล่านั้นได้ เขาสร้างสรรค์ดอกไม้ให้กลายเป็นสิ่งที่สามารถสื่อความหมายได้หลากหลาย ทั้งความหมายตามตัวอักษรและความหมายเชิงเปรียบเทียบ ในรูปแบบที่คำหรือวิธีการอื่นไม่อาจถ่ายทอดได้

ตอนเด็กๆ ฉันจำบทเพลงของเขียวได้แม่นมาก จากเพลงที่แม่เคยร้องให้ฟังตอนกล่อมฉันให้นอนในเปล อย่างไรก็ตาม จนกระทั่งฉันอายุห้าหรือหกขวบ ดอกไม้จึงกลายเป็นส่วนหนึ่งของจิตใต้สำนึกของฉัน

ในช่วงทศวรรษ 1930 เราอาศัยอยู่บนถนนฮังกาย ใจกลางย่านเมืองเก่า ของฮานอย ในห้องเล็กๆ ชั้นบนมีแท่นบูชาเทพเจ้าเสือ มีรูปเสืออยู่ ในวันแรกของเดือนจันทรคติ แม่ของฉันจะจุดธูปเทียนเพื่อบูชาเทพเจ้าเสมอ ของถวายประกอบด้วยขันน้ำฝนและจานดอกไม้ ในวันพิเศษนั้น ร้านขายดอกไม้ที่คุ้นเคยจะนำดอกไม้ที่ห่อด้วยใบตองและมัดด้วยไม้ไผ่มาให้แม่ของฉันเสมอ

มากกว่าแค่การตกแต่ง

ในเวียดนาม ดอกไม้และธูปถือเป็นช่องทางการสื่อสารระหว่างมนุษย์กับเทพเจ้า กลิ่นหอมของดอกไม้และธูปหอมอบอวลไปทั่วอากาศ ชาวเวียดนามใช้คำประสมว่า “เฮืองฮวา” ซึ่งแปลว่า “กลิ่นหอมของดอกไม้” เพื่อหมายถึงเครื่องบูชา

ชาวเวียดนามมีความระมัดระวังอย่างยิ่งในการเลือกดอกไม้สำหรับถวาย มีเพียงดอกไม้บางชนิดเท่านั้นที่สามารถนำมาประดับบนแท่นบูชาได้ ดอกไม้กระดาษ ได้แก่ ดอกสร้อย ดอกหงาว ดอกกุหลาบ ดอกลิลลี่ ดอกดอน ดอกเล็บมังกร ดอกกล้วยไม้ ดอกผักบุ้ง ดอกโมก ดอกบัว ดอกพอนเซียน่าหลวง... ส่วนดอกมะลิไม่นิยมนำมาบูชา เพราะดอกมะลิจะบานและส่งกลิ่นหอมในตอนกลางคืน จึงเชื่อกันว่าเกี่ยวข้องกับการค้าประเวณี

ดอกงัว (Ngau) มีกลิ่นหอมของชาและยาสูบ เนื่องจากดอกงัวมีขนาดเล็กและสวยงาม จึงมักใช้อธิบายรอยยิ้มบางประเภท ดังเช่นในเพลงพื้นบ้านต่อไปนี้

ยิ้มเหมือนดอกงาว

ผ้าโพกศีรษะมีรูปร่างคล้ายดอกบัว

ดอกลิลลี่มีสีขาว แต่ต่างจากดอกลิลลี่ยุโรป (Lys) ตรงที่เดิมทีใช้เฉพาะในงานศพและวันขอบคุณพระเจ้าเท่านั้น และไม่เคยมอบเป็นของขวัญ ดอกโบตั๋นมีสีแดงหรือขาวอมเหลือง แต่ไม่มีกลิ่น ดอกกรงเล็บมังกรมีรูปร่างคล้ายกรงเล็บสัตว์และมีกลิ่นหอมคล้ายกล้วยสุก ต้นแมกโนเลียสีขาวขนาดเล็กมักปลูกในสวนของวัดและใช้ในการแต่งกลิ่นยาสูบ ดอกมอร์นิ่งกลอรี่เป็นต้นไม้ขนาดเล็กที่สามารถใช้ทำน้ำซุปได้

ดอกบัวเป็นดอกไม้สำคัญในหลายวัฒนธรรม เชื่อกันว่าเป็นสิ่งมีชีวิตชนิดแรกบนโลก และยังคงปกคลุมพื้นที่กว้างใหญ่ไพศาล ดอกบัวเป็นสัญลักษณ์ของอวัยวะเพศหญิง ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดแห่งชีวิตและความสุข ชาวพุทธและฮินดูต่างยกย่องดอกบัวให้มีสีสันงดงามและเป็นสัญลักษณ์ของคุณธรรม แม้จะเติบโตในโคลนตมก็ตาม ชาวเวียดนามมีเพลงพื้นบ้านเกี่ยวกับดอกบัวดังนี้

เกสรตัวผู้สีเหลือง ดอกสีขาว ใบสีเขียว

ใกล้โคลนแต่ไม่มีกลิ่นโคลน

ชาวพุทธเชื่อว่าเมื่อพระพุทธเจ้าประทับนั่งบนดอกบัว ดอกไม้เหล่านั้นเป็นตัวแทนของธรรมชาติที่แท้จริงของพระองค์ ซึ่งไม่ถูกแตะต้องโดยความเสื่อมทรามของโลก อันได้แก่ วัฏจักรแห่งชีวิตและความตาย หรือสังสารวัฏ ดังนั้น กลีบบัวและดอกตูมของดอกบัวจึงกลายเป็นลวดลายประดับตกแต่งที่พบเห็นได้ทั่วไปในวัด

ราชพฤกษ์มีกลีบดอกสีแดงรูปร่างคล้ายหางฟีนิกซ์ในตำนาน ดอกนี้ใช้บูชาบูชา และยังใช้ประดับตกแต่งอีกด้วย

ในสมัยก่อน ชาวสวนไม่ได้ขายดอกไม้ประดับ แต่ตัดดอกไม้จากกิ่งก้านมาขายเพื่อถวายเป็นเครื่องสักการะ ด้วยความรักในความงาม ผู้คนจึงมักปลูกดอกไม้ไว้เอง พวกเขาสร้างลานพิเศษสำหรับปลูกต้นไม้ประดับ รวมถึงดอกไม้ด้วย “สวน” เหล่านี้มักเป็นบ่อน้ำขนาดเล็กหรือแท็งก์น้ำขนาดเล็ก มีภูเขาจำลองอยู่ตรงกลาง ล้อมรอบด้วยกระถางดอกไม้บนฐานดินเผา

ปัจจุบันหลายคนปลูกดอกไม้เป็นงานอดิเรก พวกเขาปลูกดอกไม้นานาชนิด เช่น กล้วยไม้ คามิลเลีย เบญจมาศ วูลฟเบอร์รี่ แมกโนเลีย ดาเลีย คาร์เนชั่น ทูเบอโรส (หรือทูเบอโรสในวงศ์แมกโนเลีย) ลิลลี่ มะลิ เซอเรียส กุหลาบ ดอกพีช ดอกแอปริคอต ดอกนาร์ซิสซัส คามิลเลีย ชบา... อย่างไรก็ตาม เนื่องจากผู้ชื่นชอบดอกไม้มักเป็นนักวิชาการ พวกเขาจึงเลือกปลูกเฉพาะดอกไม้ที่สื่อถึงคุณค่าทางศีลธรรมตามขนบธรรมเนียมประเพณี

กล้วยไม้เป็นดอกไม้ที่นักเลงต้องหลงรักในสวน เพราะว่ากันว่าดอกไม้เหล่านี้เป็นตัวแทนของความสูงส่งของปราชญ์โบราณและธรรมชาติอันบริสุทธิ์ของสตรี บางคนนิยมกล้วยไม้ขาวมุกเพราะกลิ่นหอมอ่อนๆ ละมุนละไม

ปรัชญาส่วนตัว

ดอกไม้ชนิดอื่นๆ ก็มีความหมายเฉพาะตัวในปรัชญาของผู้ปลูกดอกไม้เช่นกัน ดอกเบญจมาศ ดอกไม้ประจำฤดูใบไม้ร่วง เป็นสัญลักษณ์ของความสุภาพ เชื่อมโยงกับรูปลักษณ์อันสูงส่ง และมีกลิ่นหอมอ่อนๆ

ดอกราชินีราตรีคือดอกกระบองเพชร ดอกมีขนาดใหญ่เท่าชามข้าวสาร บานเฉพาะตอนกลางคืนและมีสีขาวบริสุทธิ์ บัณฑิตเก่าชอบนั่งดื่มไวน์พลางชมดอกราชินีราตรีบาน

บางคนเชื่อว่าชาวฝรั่งเศสเป็นผู้ที่นำดอกกุหลาบมายังเวียดนาม เพราะก่อนหน้านั้น ดอกไม้ชนิดนี้ไม่เคยปรากฏในวรรณกรรมเวียดนามเลย แม้แต่ในวรรณกรรมเรื่องกิ่ว นี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมดอกกุหลาบจึงไม่ค่อยได้รับการยกย่องในวรรณกรรมเวียดนามเท่าดอกไม้ชนิดอื่นๆ

ชบาเป็นดอกไม้ในวงศ์ชบา เมื่อดอกบานจะมีสีขาว แต่จะเปลี่ยนเป็นสีแดงอย่างรวดเร็วและเหี่ยวเฉาอย่างรวดเร็ว ดังนั้น ดอกไม้ชนิดนี้จึงเป็นสัญลักษณ์ของความงามชั่วครู่

คามิลเลียเป็นพันธุ์คามิลเลียที่มีดอกสีแดงสดและเกสรตัวเมียสีเหลือง นอกจากนี้ยังเป็นที่ชื่นชอบของนักวิชาการด้านวัฒนธรรมดั้งเดิมอีกด้วย

ดอกไม้บางชนิดมีความเกี่ยวข้องกับเทศกาลตรุษจีนของชาวเวียดนาม ดอกไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในช่วงเทศกาลเต๊ดคือดอกไม (ดอกแอปริคอตสีขาวและดอกแอปริคอตสีเหลือง) ซึ่งเป็นหนึ่งในดอกไม้แรกๆ ที่บานสะพรั่ง สื่อถึงการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ เป็นสัญลักษณ์ของจิตวิญญาณแห่งสุภาพบุรุษ หลายคนเชื่อว่ายิ่งดอกไมมีกลีบดอกมากเท่าไหร่ บ้านหลังนั้นก็จะยิ่งมีความโชคดีและเจริญรุ่งเรืองมากขึ้นเท่านั้นในช่วงปีใหม่

ในภาคใต้ ผู้คนจะประดับบ้านเรือนด้วยดอกแอปริคอตสีเหลืองในช่วงเทศกาลเต๊ด สีเหลืองของดอกแอปริคอตถือเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งและความเจริญรุ่งเรืองมาช้านาน ผู้คนมักจะประดับดอกแอปริคอตในช่วงเทศกาลเต๊ดเพื่อขอพรให้ปีใหม่เจริญรุ่งเรืองและมั่งคั่ง

ในภาคเหนือ ผู้คนมักนิยมดอกพีชที่มีกลีบดอกสีแดงสดหรือสีชมพูสดใส ดอกพีชไม่เพียงแต่สร้างบรรยากาศอบอุ่นให้กับทุกบ้านเท่านั้น แต่ตามหลักฮวงจุ้ยแล้ว ดอกพีชยังนำโชคลาภมาสู่เจ้าของบ้านในช่วงปีใหม่อีกด้วย เพราะกิ่งพีชหรือต้นพีชบอนไซเป็นสัญลักษณ์ของฤดูใบไม้ผลิ เพราะมีใบ ดอกตูม ดอก และผลอ่อน ในภาพวาดพื้นบ้าน ภาพวาดสี่แผงแสดงถึงดอกไม้สี่ชนิดในแต่ละปี ดอกพีชเป็นตัวแทนของฤดูใบไม้ผลิ ดอกพีชเป็นพลังบวก ดังนั้นการเล่นกับดอกพีช ดอกพีชที่เหี่ยวเฉา ดอกพีชสูงเจ็ดนิ้ว หรือดอกพีชสีขาว จะนำพลังบวกมาสู่บ้าน หากเป็นช่วงเทศกาลเต๊ดที่อากาศเย็นสบาย สีชมพูของดอกพีชจะช่วยสร้างความอบอุ่นให้กับบ้านและทำให้สมาชิกในครอบครัวใกล้ชิดกันมากขึ้น

ดอกโบตั๋นและดอกนาร์ซิสซัสก็เป็นดอกไม้ประจำเทศกาลเต๊ดเช่นกัน คนรักดอกไม้มักจัดดอกไม้เป็นชุด ได้แก่ ชุดเพื่อนสี่คน (สำหรับเพื่อน) ประกอบด้วยดอกแอปริคอต ดอกกล้วยไม้ ดอกเบญจมาศ และดอกไผ่ ชุดสี่ฤดู (สี่ฤดู) ประกอบด้วยดอกแอปริคอต (ฤดูใบไม้ผลิ) ดอกบัว (ฤดูร้อน) ดอกเบญจมาศ (ฤดูใบไม้ร่วง) และต้นสน (ฤดูหนาว)

ในชนบท ดอกไม้ชนิดอื่นๆ ก็ได้รับความนิยมเช่นกัน ชบาขึ้นตามรั้ว ดอกสไปเดอร์เวิร์ตมีใบและดอกสีแดง ส่งกลิ่นหอมในยามค่ำคืน ข้างถังเก็บน้ำฝนมีกล้วยไม้ และแน่นอนว่ามีดอกหมากด้วย ดอกไม้ที่ส่งกลิ่นหอมอ่อนๆ สู่อากาศในยามเช้า ดอกสควอชสีเหลืองสดใสบานสะพรั่งบนหลังคามุงจาก ผลกุหลาบป่าประดับพุ่มไม้ริมรั้ว ต้นไทรลิงอันศักดิ์สิทธิ์ตั้งตระหง่านอย่างสง่างามในสวนของเจดีย์และวัดต่างๆ ต้นนุ่นปูพรมดอกไม้สีแดงสดที่หน้าลานบ้าน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา วิถีชีวิตของผู้คนได้รับการพัฒนามากขึ้นเรื่อยๆ ความต้องการทางจิตวิญญาณและวัฒนธรรมก็หลากหลายและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น นอกจากต้นพีช แอปริคอต และส้มจี๊ดแล้ว ยังมีต้นไม้อื่นๆ อีกมากมายให้เลือกสรร เช่น ต้นไม้ที่มีรูปทรงบอนไซเป็นเอกลักษณ์ หรือดอกไม้นำเข้า

แหล่งที่มา