ศิลปะแห่งชา: การเผยแพร่คุณค่าและวัฒนธรรมดั้งเดิมของเวียดนามในแคนาดา

ศิลปะการดื่มชาแบบดั้งเดิมที่เรียบง่ายและเป็นธรรมชาติของชาวเวียดนามมีส่วนช่วยในการเผยแพร่อัตลักษณ์เวียดนามในงานเทศกาลวัฒนธรรมนานาชาติเวลลิงตันที่จัดขึ้นในประเทศแคนาดา

งานพหุวัฒนธรรมจัดขึ้นในช่วงสุดสัปดาห์ที่ผ่านมาในโตรอนโต ซึ่งเป็นหนึ่งในสถานที่ที่มีชีวิตชีวาที่สุดในแคนาดา โดยชุมชนชาวเวียดนามที่นี่เลือกที่จะแสดงศิลปะการดื่มชาและนำมูนตันซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการผสมผสานระหว่างศิลปะและประเพณีของชาวเวียดนามมาวางบนโต๊ะชา ซึ่งช่วยสร้างสีสันทางวัฒนธรรมที่หลากหลายให้กับเมืองที่มีความหลากหลายทางเชื้อชาติแห่งนี้

เทศกาลวัฒนธรรมหลากหลายแห่งเมืองเวลลิงตันในปีนี้ดึงดูดชุมชนวัฒนธรรมนานาชาติ 12 แห่ง รวมถึงสภาการศึกษาและ วัฒนธรรม แคนาดา-เวียดนาม (CVCEC) ร่วมมือกับ Song Hy Tra เป็นตัวแทนชุมชนชาวเวียดนามด้วยโต๊ะน้ำชา Dan Nguyet และการแสดงศิลปะการชงชาโดยศิลปิน Nguyen Ngoc Tuan

นายเหงียน หง็อก ตวน ช่างฝีมือเจ้าของแบรนด์ Song Hy Tra ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าว VNA ในแคนาดาว่า เวียดนามมีความภูมิใจที่ได้เป็นหนึ่งในแหล่งกำเนิดและแหล่งผลิตต้นชาของ โลก

วัฒนธรรมชาและต้นชามีความเกี่ยวข้องกับชีวิตของคนเวียดนามมาช้านาน และคุณตวนปรารถนาที่จะเผยแพร่วัฒนธรรมชาเวียดนามสู่โลกเพื่อเชิญชวนให้ทุกคนได้รับรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมนี้ซึ่งมีประวัติศาสตร์อันยาวนานและคุณลักษณะอันงดงามมากมายที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้จนถึงทุกวันนี้

ชาเป็นเครื่องดื่มที่พบได้ในหลายประเทศ แต่ชาวเวียดนามมีรสนิยมการดื่มชาที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ภาพของถ้วยชาในแต่ละบ้านสะท้อนถึงวิธีการดื่มชาที่เรียบง่ายและเป็นเอกลักษณ์ที่สืบทอดกันมาตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงปัจจุบัน ซึ่งไม่สามารถพบได้ในประเทศอื่น

วิธีการดื่มชาแบบดั้งเดิมของชาวเวียดนามนั้นเรียบง่ายและเป็นธรรมชาติ การดื่มชาเปรียบเสมือนสะพานเชื่อมความรักใคร่ในครอบครัว มิตรภาพระหว่างเพื่อนบ้าน และมิตรภาพระหว่างชุมชนหรือประเทศต่างๆ

คุณแดเนียล ผู้เยี่ยมชมบูธเวียดนามในงานเทศกาล ได้จิบชาร้อน ๆ หนึ่งถ้วย และกล่าวว่ารสชาติเบาบาง ไม่หวาน แต่มีกลิ่นธรรมชาติของไผ่และดิน เขายืนยันว่าการได้ดื่มเครื่องดื่มชนิดนี้ช่างวิเศษเหลือเกิน

ในขณะเดียวกัน คุณนายแมรีกล่าวว่าชามีรสชาติพิเศษมาก สดชื่น และหอมหวาน เธอมีความสุขกับประสบการณ์การดื่มชากับขนมถั่วเขียวเวียดนามมาก เพราะ “ขนมสองชนิดนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวมาก รสชาติของถั่วจะออกแนวถั่วๆ หน่อย แล้วยังมีรสชาติของชาที่สดชื่น อร่อยและวิเศษมากจริงๆ”

ถ้วยชาได้กลายมาเป็นสะพานเชื่อมที่ช่วยให้เพื่อนชาวแคนาดาหรือผู้มาเยี่ยมชมที่เข้าร่วมงาน Wellington Multicultural Festival เข้าใจประเพณีและการปฏิบัติของชาวเวียดนามได้ดียิ่งขึ้น

ใบชาเวียดนามจะบอกเล่าเรื่องราวของตนเองผ่านถ้วยชา เกี่ยวกับพื้นที่เพาะปลูกชา เกี่ยวกับผู้คนที่อุทิศชีวิตให้กับต้นชา และเรื่องราวนี้สะท้อนถึงความงดงามของวัฒนธรรมเวียดนามได้เป็นอย่างดี กลิ่นหอมของใบชากลายเป็นแรงบันดาลใจให้เพื่อนต่างชาติมาเยือนเวียดนาม

องค์ประกอบ 6 ประการที่สร้างสรรค์บรรยากาศการดื่มชาเวียดนามที่สมบูรณ์แบบ ได้แก่ “น้ำแรก ชาที่สอง การชงครั้งที่สาม กาน้ำชาที่สี่ ดนตรีที่ห้า และเรือนที่หก” คำว่า “เรือน” ในที่นี้หมายถึงพื้นที่สำหรับการดื่มชา และโต๊ะน้ำชาก็เป็นส่วนสำคัญอย่างยิ่ง โต๊ะน้ำชามีรูปทรงคล้ายพิณรูปพระจันทร์ ซึ่งยังชวนให้นึกถึงองค์ประกอบของ “ดนตรี” และสร้างบรรยากาศอันสง่างามในการดื่มชาอีกด้วย

เหงียนหง็อกตวน ช่างฝีมือ กล่าวว่า ลูทพระจันทร์เป็นเครื่องดนตรีพื้นเมืองของเวียดนาม ลูทพระจันทร์เปรียบเสมือนโต๊ะน้ำชารูปพระจันทร์ และยังแสดงถึงสไตล์ของสุภาพบุรุษอีกด้วย

การชิมชาเป็นการผสมผสานองค์ประกอบที่ห้า “เครื่องดนตรีห้าชนิด” เข้าด้วยกัน โต๊ะชาสีพระจันทร์สะท้อนจิตวิญญาณแห่งการชิมชาอันวิจิตรงดงามของชาวเวียดนาม

เทศกาลพหุวัฒนธรรมเวลลิงตันปีนี้ ถือเป็นครั้งแรกที่ชุมชนชาวเวียดนามในแคนาดาได้ร่วมแสดงพลังในพื้นที่แลกเปลี่ยนวัฒนธรรมอันทรงคุณค่า การแสดงศิลปะการชงชาและภาพลักษณ์โต๊ะน้ำชาอันโดดเด่น ได้กลายเป็นสัญลักษณ์ทางจิตวิญญาณของชาวเวียดนาม มีส่วนช่วยยืนยันอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมและเผยแพร่คุณค่าดั้งเดิมของประเทศไปทั่วโลก

(เวียดนาม+)

ที่มา: https://www.vietnamplus.vn/nghe-thuat-thuong-tra-lan-toa-gia-tri-truyen-thong-va-van-hoa-viet-tai-canada-post1050602.vnp