ทุกปี ตั้งแต่เดือนตุลาคมเป็นต้นไป เป็นช่วงพีคของฤดูกาลแต่งงาน ฉันเข้าร่วมงานแต่งงานที่ตำบลงีดึ๊ก อำเภอเตินห์ลิงห์ ฉันนั่งอยู่กับเพื่อนและภรรยาของเขา ฉันเห็นพวกเขานั่งถือตะเกียบแต่ไม่ได้หยิบอาหารขึ้นมา ฉันจึงเร่งเร้าพวกเขา สามีกล่าวว่า
- เมื่อคืนพวกเขากินจานเดียวกัน แล้วราวกับมีอะไรอยู่ในใจ เขาก็สารภาพว่า:
งานแต่งงานมีแขกประมาณ 50 โต๊ะ เมื่อคืนแขกมากันทั้งหมด 30 โต๊ะ
- อะไรมันดุขนาดนั้น?
- ฉันก็สงสัยเหมือนคุณนะ แต่เจ้าของบ้านบอกว่าทุกบ้านก็ทำแบบนี้ ทำไมเราไม่ทำล่ะ
ปาร์ตี้กลุ่มเริ่มเมื่อไหร่?
บางทีเมื่อชีวิตดีขึ้นบ้าง หลายครอบครัวไม่เพียงแต่จัดงานแต่งงาน แต่ยังจัดงานเลี้ยงในหมู่บ้านที่เรียกว่า "กลุ่มครอบครัว" ด้วย คืนก่อนวันแต่งงาน ครอบครัวที่มีลูกจะแต่งงานจะเชิญเพื่อนๆ และคนหนุ่มสาวส่วนใหญ่ในละแวกบ้านมาร่วมงานเลี้ยงและร้องเพลงอย่างอิสระ ครอบครัวหนึ่งก็จัด อีกครอบครัวหนึ่งก็จัด ตอนแรกมีโต๊ะไม่กี่โต๊ะเชิญเพื่อนสนิท ต่อมาก็มีคนมาเพิ่ม เพราะคนหนุ่มสาวในละแวกบ้านไม่จำเป็นต้องได้รับเชิญ แต่มาเพื่อร่วมสนุก ครอบครัวหนึ่งจัดงาน อีกครอบครัวหนึ่งก็จัด เพราะทุกคนจัดงาน บางคนไม่อยากทำ แต่ก็ลังเลที่จะทำ บางครอบครัวจัดงานแต่งงานตามร้านอาหาร แต่การจะจัดกลุ่มครอบครัวตอนกลางคืนก็ต้องเช่าเต็นท์และสั่งโต๊ะด้วย "กลุ่มครอบครัว" แบบนี้มีค่าใช้จ่ายสูงมาก (ประมาณครึ่งหนึ่งของค่าใช้จ่ายในการจัดงานแต่งงาน) และใช้เวลานาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในชนบท เมื่อครอบครัวมีฐานะดีในตอนกลางคืน พวกเขาจะเสิร์ฟเบียร์ บางครอบครัวเสิร์ฟไวน์ มีดนตรีสด ไวน์เล็กน้อย จากนั้นคนหนุ่มสาวก็จะร้องเพลงและไม่ยอมกลับบ้าน วงดนตรีไม่กล้าหยุด พิธีกรต้องขอร้อง เพราะต้องทำความสะอาดโรงละครเพื่อเตรียมต้อนรับเจ้าสาวแต่เช้าตรู่ ในเมืองไม่มีสิ่งที่เรียกว่า "กลุ่มครอบครัว" แบบนี้ ฉันไม่รู้ว่ามีในเขตอื่นหรือไม่ แต่ในเขต Tanh Linh และ Duc Linh พิธีกรรมนี้กลายเป็นพิธีกรรมที่ไม่ได้บันทึกไว้ ซึ่งหลายครอบครัวปฏิบัติตาม และแทบจะกลายเป็นเรื่องธรรมดาไปแล้ว
พิธีกรรมของกลุ่มเผ่าปัจจุบันมีการเปลี่ยนแปลงแตกต่างอย่างมากจากกลุ่มเผ่าก่อนหน้านี้
ประมาณปี 2010 หรือก่อนหน้านั้น ในเวลานั้นยังไม่มีพิธีแต่งงาน ที่ดึ๊กลิญห์ ต๋านลิญห์ กลุ่มครอบครัว คือ คืนก่อนวันแต่งงาน ครอบครัวเจ้าบ่าวจะจัดถาดเล็กๆ น้อยๆ เพื่อเชิญญาติมิตรและเพื่อนฝูงมาตรวจสอบสิ่งที่ยังทำไม่เสร็จในวันรุ่งขึ้น เช่น การกางเต็นท์ การหาใบมะพร้าวมาทำประตูงานแต่ง การจัดสรรตลาดและการปรุงอาหาร การเตือนผู้ที่อยู่ในขบวนแห่แต่งงาน... คืนนั้นเอง ฝ่ายหญิงจะไปตลาดเพื่อซื้อเนื้อสัตว์ ปลา อาหารสด และผัก จากนั้นนำกลับมาจัดวางเพื่อประกอบอาหารและพูดคุยกัน อาหารทั้งหมดปรุงโดยครอบครัว (ปัจจุบันจะจ้างพ่อครัวหรือสั่งจากร้านอาหาร) ฝ่ายหญิงจะสับกระเทียมและหัวหอม ฝ่ายลุงจะแล่หมู ไก่ และเป็ด ฝ่ายป้าจะแล่เนื้อ หมักเนื้อ ทำอาหารสารพัดอย่าง ตั้งแต่หม้อไฟ ผัด ตุ๋น สลัด ฝ่ายหญิงจะมารวมตัวกันทำเยลลี่และปอกผลไม้ ยามค่ำคืน เหล่าแขกเหรื่อต่างคึกคักไปด้วยเสียงหัวเราะและความสุข
ตอนนี้กลุ่มครอบครัวเปลี่ยนไปแล้ว จริงๆ แล้วเพราะวันแต่งงานอย่างเป็นทางการ ครอบครัวเจ้าภาพก็เหนื่อยมากเช่นกัน หลายคนอยากลดจำนวนครอบครัวที่ยุ่งยากแบบนี้ลง แต่ก็ยังลังเลอยู่ว่า "คนอื่นทำ ฉันก็ต้องทำ" บางคนก็บอกว่าพอลูกฉันแต่งงาน ฉันจะลดส่วนนี้ลง แต่มันก็เป็นแค่ไอเดียเท่านั้นแหละ
การจัดกลุ่มอย่างเหมาะสมเป็นพิธีกรรมทางวัฒนธรรมที่งดงามของชาวเวียดนาม บางทีอาจต้องมีทิศทางและการเปลี่ยนแปลงบ้าง
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)