หัวหน้าต้องรับผิดชอบต่อการละเมิดกฎหมายความปลอดภัยด้านอาหารใดๆ ในพื้นที่

คณะกรรมการประชาชนจังหวัดเพิ่งส่งเอกสารไปยังกรม สาขา และท้องถิ่นเกี่ยวกับการเสริมสร้างความปลอดภัยด้านอาหาร ป้องกันอาหารปลอมและอาหารเป็นพิษ

ดังนั้น คณะกรรมการประชาชนจังหวัดจึงมอบหมายให้กรม อนามัย ซึ่งเป็นหน่วยงานประจำคณะกรรมการอำนวยการสหวิชาชีพว่าด้วยความปลอดภัยด้านอาหารจังหวัด เป็นประธานและประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อให้คำแนะนำในการจัดทำแผนและดำเนินการตามมาตรการเพื่อให้เกิดความปลอดภัยด้านอาหาร ติดตามความเสี่ยงด้านความปลอดภัยด้านอาหาร และป้องกันอาหารเป็นพิษในพื้นที่ให้สอดคล้องกับสถานการณ์จริงในพื้นที่ โดยกำหนดให้ต้องปฏิบัติตามคำสั่งที่ 17/CT-TTg ลงวันที่ 13 เมษายน 2563 ของนายกรัฐมนตรี เรื่องการเสริมสร้างความรับผิดชอบในการบริหารจัดการความปลอดภัยด้านอาหารของรัฐในสถานการณ์ใหม่อย่างเคร่งครัด คำสั่งที่ 38/CT-TTg ลงวันที่ 11 ตุลาคม 2567 เรื่องการเสริมสร้างการป้องกันอาหารเป็นพิษ โดยเน้นย้ำเนื้อหาที่ผู้นำทุกระดับต้องรับผิดชอบต่อการละเมิดกฎหมายความปลอดภัยด้านอาหารในพื้นที่

ผู้บริโภคซื้ออาหารในซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อป้องกันความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหาร

หน่วยงานและท้องถิ่นต้องเสริมสร้างความปลอดภัยด้านอาหารและการป้องกันอาหารเป็นพิษในพื้นที่ตามหน้าที่ ภารกิจ และอำนาจหน้าที่ โดยเฉพาะพื้นที่สำคัญ แหล่ง ท่องเที่ยว โรงครัวโรงเรียน เขตอุตสาหกรรม ร้านอาหารริมทาง สถานประกอบการบริการอาหารสำหรับคนงาน นักเรียน นักท่องเที่ยว ฯลฯ โดยเน้นย้ำเป็นพิเศษให้โรงครัวรวมคัดเลือก แปรรูป เก็บรักษา และใช้วัตถุดิบอาหารให้ปลอดภัย โดยเฉพาะการให้ความสำคัญไม่นำวัตถุดิบอาหารปลอมและคุณภาพต่ำที่ตำรวจค้นพบและประกาศเป็นวงกว้างในช่วงที่ผ่านมามาใช้

พร้อมกันนี้ ให้จัดช่วงเวลาเร่งด่วนในการทบทวนและตรวจสอบการปฏิบัติตามกฎหมายว่าด้วยยาและความปลอดภัยทางอาหารของสถานประกอบการค้ายาและอาหารคุ้มครองสุขภาพในพื้นที่ และดำเนินการอย่างเคร่งครัดหากพบการฝ่าฝืนตามกฎหมาย ตรวจสอบและดำเนินการเกี่ยวกับการโฆษณาและการค้ายาและอาหารคุ้มครองสุขภาพทางอินเทอร์เน็ตหรือสื่อมวลชน ตรวจสอบและเรียกคืนยาปลอม นมปลอม และอาหารคุ้มครองสุขภาพปลอมที่ตรวจพบในพื้นที่อย่างเร่งด่วน เพื่อป้องกันและลดอันตรายต่อประชาชนให้เร็วที่สุด

เสริมสร้างการทำงานระหว่างภาคส่วนในการตรวจสอบ สอบสวน และตรวจสอบภายหลังสถานประกอบการแปรรูปอาหารพร้อมรับประทาน โรงครัวรวมในเขตอุตสาหกรรม โรงเรียนและสถานประกอบการบริการอาหาร สถานประกอบการอาหารริมทาง สถานประกอบการผลิตและการค้าน้ำดื่มบรรจุขวดและกระป๋อง ให้ความสำคัญกับมาตรการติดตามและให้คำแนะนำที่เหมาะสมสำหรับบริการทำอาหารเคลื่อนที่ งานเลี้ยงอาหาร งานแต่งงาน และวันครบรอบการเสียชีวิตที่แออัดในพื้นที่บริหารจัดการ

ทบทวนกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์นม ผลิตภัณฑ์โภชนาการ และอาหารเพื่อสุขภาพอย่างจริงจัง และเสนอต่อหน่วยงานที่มีอำนาจหน้าที่แก้ไขกฎระเบียบปัจจุบันหากจำเป็นเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพและประสิทธิผลของการจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร

คณะกรรมการประชาชนจังหวัดยังได้มอบหมายให้กรมอุตสาหกรรมและการค้าเป็นประธานและประสานงานกับกรม สาขา และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อเสริมสร้างการจัดการตลาด การตรวจสอบ และตรวจสอบผลิตภัณฑ์อาหารในตลาด โดยเน้นที่การตรวจจับ ป้องกัน และจัดการวัตถุดิบที่ไม่ทราบแหล่งที่มา อาหารปลอม อาหารเพื่อสุขภาพปลอม อาหารคุณภาพต่ำในตลาด ตรวจสอบและทบทวนพื้นที่ซื้อขายอีคอมเมิร์ซ แอปพลิเคชันการขายอีคอมเมิร์ซ เว็บไซต์ขายอีคอมเมิร์ซ เพื่อตรวจจับผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่ได้รับการแจ้ง ละเมิดการโฆษณา... และลบข้อมูล

ตำรวจภูธรจังหวัดยังคงติดตามสถานการณ์ เร่งตรวจสอบและป้องกันการกระทำผิด และดำเนินการปราบปรามการกระทำผิดกฏหมายที่เกี่ยวข้องกับการผลิตและการค้ายาปลอม ยาปลอม และอาหารคุ้มครองสุขภาพปลอมในพื้นที่

ที่มา: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202505/nguoi-dung-dau-phai-chiu-trach-nhiem-khi-de-xay-ra-vi-pham-phap-luat-ve-an-toan-thuc-pham-tren-dia-ban-f3c0d31/