เยาวชนในเขตตะวันออกของลัมดงต่ออายุผลิตภัณฑ์จากบ้านเกิด

จิตวิญญาณผู้ประกอบการกำลังแผ่ขยายอย่างเข้มแข็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มเยาวชนชนบท ด้วยความคิดสร้างสรรค์ กล้าคิด กล้าลงมือทำ และความมุ่งมั่นที่จะมีส่วนร่วม พวกเขากำลังมีส่วนร่วมในการสร้างภาพใหม่ให้กับขบวนการผู้ประกอบการในพื้นที่ทางตะวันออกของอำเภอลัมดง

เพิ่มมูลค่าให้กับผลมังกร

เมื่อเห็นครอบครัวและเกษตรกรในบ้านเกิดของเธอต้องดิ้นรนเพราะราคาผลมังกรตกต่ำอย่างหนัก บางครั้งผลมังกรสุกไปทั่วไร่แต่ไม่มีใครซื้อ คุณ Tran Thi Kim Linh ในเขต Phu An เขต Ham Thang ( Lam Dong ) ก็เริ่มสงสัยว่า "ทำไมมังกรผลไม้ซึ่งเป็นความภาคภูมิใจของบ้านเกิดของเธอจึงหยุดอยู่แค่เพียงวัตถุดิบเท่านั้น"

จากคำถามนั้น ในปี 2009 เธอได้เริ่มต้นการเดินทางในการวิจัยการประมวลผลเชิงลึก ขณะที่ยังเป็นนักศึกษาสาขาวิชาเทคโนโลยีอาหารที่ Binh Thuan Community College (เดิม)

แผงขายผลไม้มังกรดึงดูดคนหนุ่มสาวจำนวนมาก

คุณลินห์เริ่มค้นคว้าและสำรวจด้วยความหวังที่จะ “เติมชีวิตชีวาใหม่” ให้กับมังกรผลบ้านเกิดของเธอ ความคิดนั้นมีอยู่จริง แต่การเดินทางสู่ความสำเร็จนั้นเต็มไปด้วยความยากลำบาก ทั้งสูตรการแปรรูปที่ไม่แน่นอน เงินทุนจำกัด และความล้มเหลวมากมายจนเธอเกือบจะยอมแพ้

“แต่ด้วยความมุ่งมั่นและความปรารถนาที่จะหลุดพ้นจากความยากจนและการพึ่งพาพ่อค้า ดิฉันจึงไม่ยอมให้ตัวเองล้มเหลว ความล้มเหลวทุกครั้งคือโอกาสอีกครั้งในการเรียนรู้” คุณลินห์กล่าว

เพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์คุณภาพ เธอให้ความสำคัญกับวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตเป็นพิเศษ แก้วมังกรต้องปลูกด้วยวิธีเกษตรอินทรีย์ที่ปลอดภัย ปราศจากสารตกค้างจากยาฆ่าแมลง และมีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจน เธอทำสัญญากับสหกรณ์ในพื้นที่เพื่อจัดซื้ออย่างแข็งขัน หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว แก้วมังกรจะถูกล้าง ปอกเปลือก สับ บด ผสมกับน้ำตาลในอัตราส่วนที่เหมาะสม แล้วหมักตามธรรมชาติเป็นเวลา 30-45 วัน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

ผลิตภัณฑ์แปรรูปมังกรเป่าหลง ร่วมจัดแสดงในงาน “Lam Dong – ผสานแก่นแท้ เชื่อมโยงอารมณ์”

หลังจากทุ่มเทมาเกือบ 10 ปี ในเดือนกันยายน 2562 เธอได้ก่อตั้งโรงงานผลิต-การค้า-บริการ บ๋าวหลง บิ่ญถ่วน โดยผลิตภัณฑ์แรกคือน้ำมังกรหมักธรรมชาติ จนถึงปัจจุบัน โรงงานแห่งนี้ได้ผลิตผลิตภัณฑ์แปรรูปจากมังกรมากกว่า 20 ชนิด เช่น น้ำเชื่อม แยม ชา ลูกอม มังกรอบแห้ง... และกำลังดำเนินการวิจัยการสกัดน้ำมันเมล็ดมังกร ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและดีต่อสุขภาพ

ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากผลมังกร

“ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ของบ่าวลองบิ่ญถ่วนมีวางจำหน่ายในหลายจังหวัดทั้งในประเทศและต่างประเทศ และได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากผู้บริโภค ดิฉันเชื่อมั่นมากขึ้นเรื่อยๆ ว่าการเริ่มต้นธุรกิจด้วยความมุ่งมั่นและความเชื่อมั่นในคุณค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามคือเส้นทางที่ถูกต้อง” คุณลินห์กล่าว

เธอยังไม่หยุดเพียงแค่นั้น เธอยังนำรูปแบบ การท่องเที่ยว เชิงเกษตรมาใช้ โดยผสมผสานประสบการณ์การแปรรูปผลิตภัณฑ์มังกรและการเยี่ยมชมหมู่บ้านหัตถกรรมท้องถิ่น

นางสาวลินห์ ยืนเป็นคนที่ 5 จากขวา

ด้วยความพยายามดังกล่าว เธอจึงได้รับเกียรติให้รับรางวัลเลืองดิ่ญเกื้อ ในปี พ.ศ. 2565 ซึ่งเป็นรางวัลอันทรงเกียรติจากคณะกรรมการกลางสหภาพเยาวชนคอมมิวนิสต์โฮจิมินห์สำหรับเกษตรกรรุ่นใหม่ที่มีผลงานโดดเด่น ผลิตภัณฑ์หลายรายการของบ๋าวลองบิ่ญถ่วนได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3-4 ดาว ได้รับรางวัลผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทระดับจังหวัดและภาคใต้ และได้รับรางวัลมากมายจากการแข่งขันนวัตกรรมและสตาร์ทอัพของจังหวัด

-

ผมต้องการเผยแพร่คุณค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร วัฒนธรรม และผู้คนในบ้านเกิดของผมให้แพร่หลายยิ่งขึ้นแก่นักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ ในความคิดของผม การจะประสบความสำเร็จได้นั้น สิ่งแรกที่คุณต้องมีคือความเชื่อมั่นในผลิตภัณฑ์ของคุณ ลงมือทำด้วยหัวใจทั้งหมด และให้ความสำคัญกับชื่อเสียงและคุณภาพเป็นอันดับแรก

คุณ Tran Thi Kim Linh ไตรมาส Phu An วอร์ด Ham Thang (Lam Dong)

สู่ชาดอกทองจากความรักที่มีต่อพ่อ

สำหรับคุณนายเล ทิ ลี ในตำบลนามถั่น (ลัมดง) การเดินทางเริ่มต้นจากความกังวลและความรักที่เธอมีต่อพ่อ แต่ได้เปิดทิศทางใหม่ที่ทั้งงดงามและมีมนุษยธรรม

หลายปีก่อน ระหว่างการตรวจร่างกายที่นครโฮจิมินห์ คุณพ่อของคุณลีได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ระยะที่ 3 นับจากนั้นเป็นต้นมา เธอและครอบครัวได้ติดตามคุณพ่อไปรักษาที่โรงพยาบาลมะเร็งนครโฮจิมินห์ โดยปฏิบัติตามแผนการรักษาอย่างเคร่งครัด

ระหว่างที่ดูแลพ่อ เธอบังเอิญได้อ่านเอกสารที่ระบุว่าชาดอกเหลืองมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงสุขภาพของคนป่วย ด้วยความคิดว่า “เมื่อเจ็บป่วยก็ให้สวดมนต์ขอพรทุกทิศทุกทาง” เธอจึงซื้อดอกไม้มาชงชาให้พ่อดื่มทุกวัน เพื่อเสริมยาให้หมอ หลังจากนั้นไม่นาน สุขภาพของพ่อก็ค่อยๆ ดีขึ้นอย่างน่าอัศจรรย์

คุณหลี่และสามีมีความคิดที่จะเริ่มต้นธุรกิจชื่อ Golden Flower Tea

“คุณพ่อของฉันยังคงสุขภาพดีและมีผิวสีชมพู แม้ว่าท่านจะอายุ 81 ปีแล้ว ผลตรวจล่าสุดออกมาดีทุกอย่าง” คุณลีเล่าอย่างมีความสุข เรื่องราวนี้ดูเหมือนจะหยุดลงเพียงเพราะโชคช่วยของครอบครัว แต่การฟื้นตัวของคุณพ่อต่างหากที่ทำให้เธอและสามีเกิดความคิดที่จะเริ่มต้นธุรกิจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ชาดอกทอง โดยใช้ประโยชน์จากทรัพยากรธรรมชาติที่มีอยู่ในพื้นที่ป่าหมายเลข 418 - 419 ต้าไค

จากแนวคิดดังกล่าว ผลิตภัณฑ์ “ชาดอกไม้ปั้น - สุขภาพดีดั่งทองคำ” จึงถือกำเนิดขึ้น พร้อมสรรพคุณเสริมในการบำรุงและป้องกันโรคต่างๆ จนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์สตาร์ทอัพของเธอได้รับการตอบรับอย่างดีจากลูกค้าทั้งในและต่างประเทศ

คุณลินห์และคุณลีเล่าถึงเส้นทางการเป็นผู้ประกอบการว่า จนถึงตอนนี้พวกเขาไม่กล้าที่จะยืนยันว่าโมเดลธุรกิจของพวกเขาประสบความสำเร็จ พวกเขาเพียงหวังว่าจะมีคนมากขึ้น โดยเฉพาะคนรุ่นใหม่ ร่วมมือกันเขียนเรื่องราวใหม่ๆ จากผลิตภัณฑ์ของบ้านเกิด ภายใต้คุณค่าท้องถิ่นที่คุ้นเคย สำหรับพวกเขา การเป็นผู้ประกอบการไม่ใช่แค่เรื่องราวของการหาเงินเท่านั้น แต่ยังเป็นการเดินทางของความเพียรพยายาม การเรียนรู้ และความทุ่มเทอีกด้วย

เรื่องราวของนางสาว Tran Thi Kim Linh และเธอ เล ถิ ลี เป็นเพียงสองเส้นทางของผู้ประกอบการมากมายที่เขียนขึ้นด้วยความมุ่งมั่น ความตั้งใจ และความตั้งใจของเยาวชน เพื่อเผยแพร่จิตวิญญาณผู้ประกอบการอย่างต่อเนื่อง ควบคู่ไปกับการโฆษณาชวนเชื่อ การฝึกอบรม และการแบ่งปันประสบการณ์ ทุกระดับ ทุกภาคส่วน และหน่วยงานท้องถิ่นกำลังสร้างนโยบายสนับสนุนที่เป็นรูปธรรมมากมาย เช่น สิทธิประโยชน์ทางภาษี เงินกู้ คำแนะนำทางกฎหมาย...

ทั้งหมดนี้คือการสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยให้ผู้คน โดยเฉพาะคนหนุ่มสาวในลัมดง กล้าที่จะเริ่มต้นธุรกิจและเปลี่ยนแนวคิดให้กลายเป็นความจริง

ที่มา: https://baolamdong.vn/nguoi-tre-phia-dong-lam-dong-lam-moi-san-vat-que-huong-397531.html