คนรุ่นใหม่สร้างแรงบันดาลใจให้สตาร์ทอัพ 'สีเขียว'

(PLVN) - จากจุดเริ่มต้นที่เน้นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ใกล้ชิดธรรมชาติ ทำให้คนรุ่นใหม่จำนวนมากประสบความสำเร็จในการสร้างโมเดลธุรกิจสีเขียว และสร้างแรงบันดาลใจให้คนรุ่นใหม่คิดไอเดีย “สตาร์ทอัพ” ที่จะมอบคุณค่าดีๆ ให้กับชุมชน

เริ่มต้นจากสิ่งง่ายๆ

ในปี 2565 เหงียน เล หง็อก ลินห์ (เกิดในปี 2533 จากเมืองทัญฮว้า) ได้รับเกียรติให้เป็นหนึ่งในเยาวชนดีเด่น 32 คน ที่ได้รับการคัดเลือกโดยคณะกรรมการกลางสหภาพเยาวชนคอมมิวนิสต์ โฮจิมินห์ และได้รับรางวัลเลืองดิ่ญเกว ซึ่งเป็นรางวัลอันทรงเกียรติสำหรับ "เกษตรกรหนุ่ม" ที่โดดเด่นและโดดเด่น

Ngoc Linh เป็นชาวเผ่า Tho ที่อาศัยและเติบโตในอำเภอ Nhu Xuan จังหวัด Thanh Hoa หลังจากสำเร็จการศึกษา Ngoc Linh มีงานที่มั่นคงในเมือง มีรายได้ดี และมีบ้านส่วนตัวสำหรับเธอและสามี อย่างไรก็ตาม เด็กสาวคนนี้ยังคงต้องการทำอาชีพที่เกี่ยวข้องกับสิ่งแวดล้อม ปลูกป่าบนเนินเขาที่โล่ง เพื่อนำคุณค่าดีๆ มาสู่ชุมชน

ในช่วงต้นปี 2020 แม้ว่าครอบครัวและเพื่อนๆ จะแนะนำให้ทำ แต่ทั้งคู่ก็ยังนำเงินเก็บทั้งหมด (ประมาณ 1 พันล้านดอง) กลับไปที่บ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ และถูกคนรอบข้างประณามว่า "บ้า" เพื่อเตรียมการสำหรับโครงการปลูกต้นไม้บนเนินเขาที่แห้งแล้ง Ngoc Linh เข้าไปในป่าทุกวันตั้งแต่เช้าตรู่จนกระทั่งกลับถึงบ้านตอนกลางคืน เธอเข้าร่วมกลุ่ม เกษตรกรรม และอ่านเอกสารชุดหนึ่งอย่างต่อเนื่องเพื่อเสริมความรู้ของเธอ

ในยุคแรก พื้นที่ 3 เฮกตาร์บนเนินเขาที่ลินห์ยืมมาจากพ่อแม่ของเธอเพื่อสร้างแบบจำลองสวนป่าโทเป็นเพียงเนินเขาที่โล่งเปล่า ไม่มีถนน ไม่มีไฟฟ้า ไม่มีน้ำ ในขณะเดียวกัน เป้าหมายของเธอคือการฟื้นฟูทรัพยากรพันธุกรรมของพืชพื้นเมือง ฟื้นฟูป่าและเนินเขาสีเขียว พัฒนาเศรษฐกิจควบคู่ไปกับการปกป้องสิ่งแวดล้อมและการปกป้องระบบนิเวศ ภายในปี 2021 ด้วยความพยายามอันยิ่งใหญ่ของลินห์ สวนป่าโทได้ครอบคลุมพื้นที่เนินเขาที่โล่งเปล่า 3 เฮกตาร์ด้วยต้นไม้มากกว่า 100 สายพันธุ์ รวมถึง: ต้นไม้ป่าพื้นเมืองบางชนิด เช่น (ลิม ตรัม เกาลัด ตะไคร้ มักเคิน ดอยเณบ) นอกจากนี้ ลินห์ยังปลูกต้นไม้ผลไม้ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง (เกรปฟรุต ฝรั่ง ขนุน ละมุด น้อยหน่า มะม่วง สับปะรด กล้วย มะละกอ พีช) พืชสมุนไพร (มะรุม หน่อไม้ฝรั่ง ขิง กระเทียม ขมิ้น ดอกเบญจมาศ ดอกอัญชัน ดอกแดนดิไลออน) ปลูกแบบเกษตรอินทรีย์อย่างสมบูรณ์ เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อมนุษย์และระบบนิเวศธรรมชาติ

เล ง็อก ลินห์ ได้ทุ่มเทความพยายามอย่างมากในการสร้างต้นแบบ “สวนป่าบ้านโธ” (ที่มา: สวนป่าบ้านโธ)

เรื่องราวการเริ่มต้นธุรกิจที่สร้างแรงบันดาลใจต่อไปนี้เป็นของนายเหงียน วัน ตวน (เกิดเมื่อปี 1994) โดยเริ่มต้นจากหัวกระเทียมสด ปัจจุบันเขาได้ผลิตผลิตภัณฑ์กระเทียมดำคุณภาพสูง และประสบความสำเร็จในการจัดตั้งสหกรณ์เยาวชน 26-03 ในเขตย่อย 4 เมืองเอียนเจิว อำเภอเอียนเจิว จังหวัดซอนลา ด้วยรูปแบบธุรกิจของเขา นายตวนได้สนับสนุนการสร้างงานให้กับผู้คนในพื้นที่สูง และนำผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพมาสู่ผู้บริโภค

ประมาณปี 2017 คุณ Tuan เริ่มอ่านและค้นคว้าเกี่ยวกับกระเทียมดำ เมื่อตระหนักว่ากระเทียมดำมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก เขาจึงเริ่มค้นคว้าและอ่านเอกสารต่างประเทศ โดยเฉพาะสิ่งพิมพ์เกี่ยวกับเทคโนโลยีการหมักกระเทียมของญี่ปุ่น เนื่องจากขาดสภาพทางการเงินที่จะลงทุนในเครื่องจักรที่ทันสมัย ​​คุณ Tuan จึงเลือกที่จะค้นคว้าและทำอุปกรณ์ทำกระเทียมดำที่บ้านจากวัสดุที่มีอยู่ เริ่มต้นด้วยการผลิตกระเทียมเป็นชุดๆ ละไม่กี่กิโลกรัม จากนั้นค่อยๆ เพิ่มกำลังการผลิตเป็น 100 กิโลกรัม 500 กิโลกรัม และปัจจุบันเป็น 1,000 กิโลกรัมต่อชุด

เพื่อผลิตกระเทียมดำคุณภาพ คุณตวนต้องใช้ความพยายามอย่างมาก ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบไปจนถึงการแปรรูปอาหารที่ปลอดภัยและถูกสุขอนามัย มีบางครั้งที่เขาต้องทิ้งกระเทียมทั้งชุดไปเพราะไม่ตรงตามข้อกำหนดหรือไม่อร่อย หลังจากล้มเหลวหลายครั้ง เขาค่อยๆ ได้รับประสบการณ์ในการผลิตกระเทียมดำที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อเสิร์ฟให้กับลูกค้า ผลิตภัณฑ์กระเทียมดำของนายตวนค่อยๆ ได้รับความนิยมในตลาดและเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภค

เรื่องราวอีกเรื่องเกี่ยวกับฮวง ดึ๊ก มานห์ (เมืองด่งเตรียว จังหวัดกว๋างนิญ) หลังจากสำเร็จการศึกษาด้านวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อมจากวิทยาลัยเกษตรศาสตร์แล้ว เขาก็กลับบ้านเกิดกับแม่ โดยหวังว่าจะปลูกผักสวนครัวให้กับเกษตรกร เขาเล่าว่าในฐานะคนเกิดและเติบโตในชนบท เขาเข้าใจความยากลำบากของเกษตรกรเป็นอย่างดี และหวังว่าจะใช้ความรู้ของตนเพื่อช่วยพวกเขาเปลี่ยนวิธีการผลิตและพัฒนาเศรษฐกิจ

เมื่อเขากลับมาที่บ้านเกิดเพื่อทำการเกษตร เขาก็พบกับความยากลำบากมากมาย เขาและแม่ต้องพยายามโน้มน้าวให้ทุกครัวเรือนเชื่อในแนวทางการผลิตทางการเกษตรที่สะอาด หลายคนไม่เชื่อในวิธีการของเขา แต่โชคดีที่ครัวเรือนทั้ง 7 กลายเป็น "ผู้ถือหุ้น" กลุ่มแรกที่ร่วมบริจาคที่ดินกับเขาเพื่อผลิตการเกษตรขนาดใหญ่

ตั้งแต่นั้นมา สหกรณ์บริการการเกษตรคุณภาพสูง Hoa Phong จึงก่อตั้งขึ้น โดยมีนาย Manh ดำรงตำแหน่งรองผู้อำนวยการ ด้วยคำขวัญของการเกษตรสมัยใหม่ สหกรณ์จึงเช่าพื้นที่จากคนในท้องถิ่นเพื่อการผลิตทางการเกษตรขนาดใหญ่ โดยเน้นที่การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

นายมานห์ กล่าวว่าเส้นทางของสหกรณ์ที่ดำเนินมาเกือบ 10 ปีนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเลย ในปี 2556 สหกรณ์ได้เช่าพื้นที่ 13 เฮกตาร์จากครัวเรือนกว่า 150 ครัวเรือนเพื่อปลูกผักและผลไม้ที่สะอาด นอกจากนี้ สหกรณ์ยังปลูกต้นกล้ากะหล่ำดอกจำนวน 500,000 ต้นเพื่อส่งออกไปยังเกาหลีทุกปีอีกด้วย

นอกจากนี้สหกรณ์ยังผลิตเมล็ดพันธุ์ผักคุณภาพสูง เช่น เก๊กฮวย ปอ ผักโขม ฯลฯ โดยมีผลผลิตเมล็ดพันธุ์ 1 ตัน/ปี แหล่งเมล็ดพันธุ์นี้ไม่เพียงช่วยให้สหกรณ์สามารถพึ่งตนเองในการผลิต ลดต้นทุนปัจจัยการผลิต แต่ยังตอบสนองความต้องการของเกษตรกรทั้งภายในและภายนอกพื้นที่ได้อีกด้วย ในปี 2564 สหกรณ์ได้ลงทุนสร้างโรงเรือนขนาดพื้นที่ 11,000 ตร.ม. มูลค่ารวมกว่า 3,000 ล้านดอง เพื่อผลิตเกษตรกรรมไฮเทค โดยเน้นพืช เช่น แตงโม แตงโมเกาหลี ผัก...

สร้างงานและรายได้อย่างยั่งยืนให้กับเกษตรกร

โมเดลสตาร์ทอัพสีเขียวของคนรุ่นใหม่ไม่เพียงสร้างคุณค่าที่ดีต่อสิ่งแวดล้อม แต่ยังสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับเกษตรกรและกลุ่มชาติพันธุ์อีกด้วย

เช่นเดียวกับโครงการสวนผักของเด็กหญิงหง็อกลินห์ หลังจากปลูกพืชบนเนินเขาที่โล่งกว้าง ผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจมากมายก็ถูกนำไปใช้ ตัวอย่างเช่น เมื่อเห็นสัญญาณเชิงบวกจากโครงการสวนผักของหมู่บ้านโธของลินห์ จึงได้จัดตั้งสหกรณ์หมู่บ้านโธขึ้นเพื่อร่วมมือกับผู้เลี้ยงผึ้งที่บริเวณชายป่า เธออาศัยสภาพแวดล้อมตามธรรมชาติ (พื้นที่ภูเขาเอื้อต่อการเลี้ยงผึ้งและปลูกพืชสมุนไพร) และการวิจัยตลาด (พื้นที่ราบลุ่มแข่งขันได้ยาก) เพื่อสร้างโรงงานแปรรูปน้ำผึ้งหมักร่วมกับเพื่อนร่วมงาน หลังจากนำผลิตภัณฑ์หลักออกสู่ตลาดแล้ว ลินห์ก็มีรายได้ 1,500 ล้านดองต่อปี และสร้างงานให้กับคนงานในท้องถิ่น 15 คน

ผลิตภัณฑ์จากสวนพื้นเมืองของชนเผ่าโท เช่น น้ำผึ้ง ต้นไม้ป่า สมุนไพร ผลไม้ วัตถุดิบสำหรับแปรรูปอาหารสัตว์ ไก่ป่า ฯลฯ ถูกขายโดย Linh ไปยังตลาดต่างๆ ทั้งในและนอกจังหวัด รายได้ของสวนแห่งนี้สูงถึงปีละ 600 ล้านดอง สร้างงานประจำให้กับคนงาน 4 คนและคนงานตามฤดูกาล 10 คน โดยมีเงินเดือน 4 - 5 ล้านดองต่อคนต่อเดือน

ในระยะที่ 2 แบบจำลองสวนป่าหมู่บ้าน Tho มุ่งเน้นที่การใช้ประโยชน์จากปัจจัยทางวัฒนธรรมและการท่องเที่ยว การปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐาน การเชื่อมโยงกลุ่มชาติพันธุ์น้อยเพื่อเข้าร่วมในแบบจำลองการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม การมีส่วนสนับสนุนในการฟื้นฟู อนุรักษ์ และส่งเสริมคุณลักษณะทางวัฒนธรรมดั้งเดิมที่เสี่ยงต่อการสูญหายไป ขณะเดียวกันก็มอบชีวิตที่ดีขึ้นให้กับคนในท้องถิ่น จนถึงปัจจุบัน โครงการสวนป่าหมู่บ้าน Tho ของ Linh เป็นที่รู้จักและได้รับการสนับสนุนจากผู้คนจำนวนมาก นอกจากนี้ เธอยังต้อนรับคณะผู้แทนจำนวนมากให้มาเยี่ยมชมและเรียนรู้เกี่ยวกับประสบการณ์การเริ่มต้นธุรกิจ

จากกลีบกระเทียมสด คุณเหงียน วัน ตวน ได้สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์คุณภาพและสนับสนุนให้ชาวชาติพันธุ์มีงานที่มั่นคง (ที่มา: Vietnam.vn)

สำหรับสหกรณ์ของนายเหงียน วัน ตวน หลังจากดำเนินธุรกิจมาอย่างมั่นคงมาหลายปี ปัจจุบัน สหกรณ์ของเขาเป็นสถานที่ที่เน้นการผลิตผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาดและปลอดภัยจากวัตถุดิบในท้องถิ่น เช่น กระเทียมดำ ดอกมะละกอพันธุ์ต้น ชาสมุนไพร... ด้วยขนาดโรงงานมากกว่า 5,000 ตร.ม. โดยใช้สายการผลิตเทคโนโลยีที่ทันสมัย ​​มั่นใจได้ถึงสุขอนามัยและคุณภาพผลผลิตที่สม่ำเสมอ

จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 4 ดาว ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์มีวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ในเวียดนาม ร้านค้าปลีกในจังหวัด และแหล่งท่องเที่ยวทั่วประเทศ นอกจากจะผลิตสินค้าที่มีตราสินค้าแล้ว สหกรณ์ยังสร้างรายได้หลายพันล้านดองต่อปี สร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงานในท้องถิ่นหลายสิบคน

ส่วนสหกรณ์ฮัวฟอง นายมานห์และเพื่อนร่วมงานได้นำระบบปลูกแตงโมแบบใช้วัสดุรองพื้น (หว่านเมล็ดในถาดในโรงเรือน) มาใช้ ใช้เทคโนโลยีการให้น้ำอัตโนมัติ 4.0 ที่สามารถควบคุมและสั่งการผ่านโทรศัพท์ บันทึกตารางการให้น้ำอัตโนมัติ ระบบหว่านเมล็ดอัตโนมัติ 6-in-1 ที่ทันสมัย ​​กำลังการผลิต 25,000 ต้นกล้า/ชั่วโมง... เพื่อขยายตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ นายมานห์ได้ส่งเสริมกิจกรรมความร่วมมือกับพันธมิตรต่างประเทศเพื่อการส่งออก พร้อมกันนี้ เขายังติดต่อโรงงานและสถานที่แปรรูปด้วย จึงทำให้มูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ผลิตเพิ่มขึ้น

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นายมานห์ ได้ดำเนินโครงการ "เพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรรายย่อยที่ใช้บริการสหกรณ์การเกษตร และลดอัตราการสูญเสียในการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรผ่านห่วงโซ่อุปทานแบบเย็น" ในพื้นที่ โดยในระยะแรก โครงการนี้มีส่วนช่วยเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรสำหรับเกษตรกร พัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรและชนบท

ฮวงง็อก

ที่มา: https://baophapluat.vn/nguoi-tre-truyen-cam-hung-khoi-nghiep-xanh-post551113.html