ผลผลิตยังขาดแคลน ราคาพริกไทยจะเพิ่มขึ้นเท่าต้นปีหรือไม่?

ราคาพริกไทยวันนี้ 31 สิงหาคม 2567 ภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้ เพิ่มขึ้น 1,500 - 3,000 บาท เมื่อเทียบกับเมื่อวาน ซื้อขายอยู่ที่ประมาณ 143,000 - 145,000 บาท/กก. โดยราคาซื้อสูงสุดในจังหวัดดั๊กลักและ บิ่ญฟุ๊ก อยู่ที่ 145,000 บาท/กก.

ราคาพริกดั๊กลักอยู่ที่ 145,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 1,500 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้ ราคาพริกฉู่เซ (เจียลาย) อยู่ที่ 143,000 ดอง/กก. ทรงตัวเมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้ ราคา พริกดั๊กนง วันนี้อยู่ที่ 144,500 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 1,500 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้

ราคาพริกวันนี้ 31 สิงหาคม 2567 : อุปทานยังขาดแคลน ราคาพริกจะเพิ่มขึ้นแรงเหมือนต้นปีหรือไม่?

ในภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้ ราคาพริกไทยวันนี้พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว 2,500 - 3,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในจังหวัดบิ่ญเฟื้อก ราคาพริกไทยวันนี้พุ่งสูงขึ้นเป็น 145,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 3,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้ ส่วนในจังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า ราคาพริกไทยวันนี้พุ่งสูงขึ้นเป็น 144,500 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 2,500 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้

ทำให้ราคาพริกไทยวันนี้ปรับตัวเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในพื้นที่สำคัญๆ เมื่อเทียบกับเมื่อวาน โดยมีช่วงราคาผันผวนอยู่ที่ 143,000 - 145,000 บาท/กก. โดยเฉพาะพื้นที่ปลูกพริกไทยใน จังหวัดดั๊กลัก และบิ่ญเฟื้อก ซึ่งทำสถิติราคาสูงสุดใหม่ใหม่ที่ 145,000 บาท/กก.

ราคาพริกไทยโลก วันนี้

อัพเดทราคาพริกไทยโลกจากสมาคมผู้ผลิตพริกไทยนานาชาติ (IPC) ณ สิ้นการซื้อขายล่าสุด IPC ระบุราคาพริกไทยดำลัมปุงของอินโดนีเซียอยู่ที่ 7,529 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ลดลง 0.41% และราคาพริกไทยขาวมุนต็อกอยู่ที่ 8,865 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ลดลง 0.41%

ราคาพริกไทยดำ ASTA 570 ของบราซิลทรงตัวที่ 6,450 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ราคาพริกไทยดำ ASTA ของมาเลเซียทรงตัวที่ 8,500 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และราคาพริกไทยขาว ASTA ของประเทศอยู่ที่ 10,400 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

ราคาพริกไทยดำเวียดนามซื้อขายที่ 6,100 เหรียญสหรัฐต่อตันสำหรับ 500 กรัมต่อลิตร 550 กรัมต่อลิตรที่ 6,500 เหรียญสหรัฐต่อตัน และราคาพริกไทยขาวที่ 8,800 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ราคาพริกไทยลดลงจากจุดสูงสุดที่ 180,000 ดอง/กก. ในเดือนมิถุนายน เหลือ 150,000 ดอง/กก. ในเดือนกรกฎาคม ก่อนจะลดลงอีก 6-7% ในเดือนสิงหาคม ในช่วงปลายเดือนสิงหาคม ราคาพริกไทยฟื้นตัวเล็กน้อยและแตะ 145,000 ดอง/กก. อย่างไรก็ตาม ราคาปัจจุบันยังคงสูงกว่าช่วงต้นปีถึง 80% และสูงกว่าช่วงเดียวกันของปีก่อนถึงสองเท่า

เวียดนามยังคงมีสินค้าคงคลังอยู่ประมาณ 30% หรือประมาณ 50,000 - 55,000 ตัน ตลาดพริกไทยแบบดั้งเดิมได้นำเข้าพริกไทยจากเวียดนามในปริมาณมากในช่วงครึ่งปีแรก จึงไม่รีบเร่งซื้อเพิ่ม แม้ว่าปริมาณพริกไทยจะยังคงไม่เพียงพอ แต่ราคาพริกไทยไม่น่าจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเหมือนช่วงต้นปี คาดว่าราคาพริกไทยจะทรงตัวในระดับปัจจุบันในอนาคต เกษตรกรหวังว่าราคาพริกไทยจะปรับตัวสูงขึ้นอีกครั้ง แต่ความเป็นไปได้นี้ยังมีน้อย

สถิติเบื้องต้นจากสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) ระบุว่า เวียดนามนำเข้าพริกไทย 1,855 ตันในเดือนกรกฎาคม โดยพริกไทยดำอยู่ที่ 1,086 ตัน และพริกไทยขาวอยู่ที่ 769 ตัน ลดลง 4.9% เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า นับตั้งแต่ต้นปีจนถึงสิ้นเดือนกรกฎาคม เวียดนามนำเข้าพริกไทยทุกชนิดรวม 19,857 ตัน คิดเป็นมูลค่าการนำเข้ารวม 80.3 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 14.9% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566

ปริมาณการนำเข้าส่วนใหญ่เป็นพริกไทยดำ อยู่ที่ 17,443 ตัน และพริกไทยขาว 2,414 ตัน ผู้ประกอบการที่นำเข้าพริกไทยจำนวนมากในช่วง 7 เดือนแรกของปี ได้แก่ Olam Vietnam, Tran Chau และ KSS Vietnam อยู่ที่ 7,317 ตัน 2,087 ตัน และ 1,025 ตัน

พริกไทยนำเข้าส่วนใหญ่จากบราซิล กัมพูชา และอินโดนีเซีย โดยมีปริมาณ 7,322 ตัน 6,485 ตัน และ 4,211 ตัน ตามลำดับ เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน การนำเข้าจากบราซิลลดลง 32.3% ขณะที่การนำเข้าจากกัมพูชาและอินโดนีเซียเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 121.5% และ 103%

ถัดจาก Chu Se (จังหวัด Gia Lai) Loc Ninh เป็นพื้นที่ที่สองในประเทศที่ได้รับใบรับรองเครื่องหมายการค้ารวมสำหรับพริกไทย และยังเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรแห่งแรกของ Binh Phuoc ที่ได้รับการจดทะเบียนทรัพย์สินทางปัญญา

นี่คือทิศทางการปรับโครงสร้างโครงการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืนของรัฐบาลที่สนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจอย่างยั่งยืนในจังหวัดบิ่ญเฟื้อก

จังหวัดหลกนิญมีส่วนช่วยผลักดันให้เวียดนามกลายเป็น “อาณาจักรพริกไทย” โดยมีส่วนแบ่งผลผลิตมากกว่าร้อยละ 30 ของโลก และมีส่วนแบ่งตลาดส่งออกร้อยละ 50

ราคา พริก ในประเทศ ณ วันที่ 31 สิงหาคม 2567