“การจำลองแบบจำลองการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางเทคนิคและเทคโนโลยีการผลิตทางการเกษตรเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในบิ่ญถ่วน”

BTO-นี่คือหัวข้อการประชุมเชิงปฏิบัติการที่จัดขึ้นในเมืองฟานเทียตเมื่อวันที่ 20 เมษายน จัดโดยศูนย์ขยายการเกษตรประจำจังหวัด ร่วมกับโครงการพัฒนาแห่งสหประชาชาติ (UNDP)

ดังนั้น เพื่อเป็นการสานต่อกิจกรรมโครงการที่ดำเนินการในจังหวัด และพัฒนากระบวนการดิจิทัลของห่วงโซ่อุปทานแก้วมังกรโดยเฉพาะและห่วงโซ่อุปทานทางการเกษตรโดยรวม ผู้เข้าร่วมการประชุมเชิงปฏิบัติการประกอบด้วยตัวแทนจากกรมการผลิตพืช ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรแห่งชาติ ผู้เชี่ยวชาญ นักวิทยาศาสตร์ และผู้แทนจากจังหวัด บิ่ญถ่วน ผู้นำจากหน่วยงาน สาขา ท้องถิ่น สหกรณ์ และวิสาหกิจที่เกี่ยวข้องหลายท่าน

*นายพัน วัน ตัน รองอธิบดีกรม วิชาการเกษตร และพัฒนาชนบท กล่าวในงานสัมมนา*

ตามรายงานของภาคเกษตรกรรมประจำจังหวัด ในปี 2564 จังหวัดบิ่ญถ่วนจะเข้าร่วมโครงการ "ส่งเสริมการมีส่วนร่วมของภาคเอกชนในการลงทุนคาร์บอนต่ำและการตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในภาคเกษตรกรรมในการดำเนินการตาม NDC ของเวียดนาม"
โครงการนี้ดำเนินการใน 3 อำเภอ ได้แก่ อำเภอบั๊กบิ่ญ อำเภอห่ำถ่วนบั๊ก และอำเภอห่ำถ่วนนาม โดยมี 4 กิจกรรมหลัก ได้แก่ การส่งเสริมการพัฒนาและปรับปรุงคุณภาพห่วงโซ่อุปทานแก้วมังกรให้มุ่งสู่การปล่อยก๊าซคาร์บอนต่ำ ความยั่งยืน และความยืดหยุ่นต่อความเสี่ยงด้านสภาพภูมิอากาศ การส่งเสริมการพัฒนาแบรนด์ผลิตภัณฑ์แก้วมังกรในจังหวัดบิ่ญถ่วน ความร่วมมือในการส่งเสริมการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลในการจัดการและการผลิตแก้วมังกร การเรียกร้องเงินทุนสีเขียวและกลไกจูงใจทางการเงินเพื่อลงทุนในเทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูปที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและปล่อยก๊าซคาร์บอนต่ำ โครงการนี้ดำเนินการในสหกรณ์ 4 แห่ง มีผู้รับผลประโยชน์ 4,500 คน ซึ่งมีจำนวนผู้รับผลประโยชน์โดยตรงมากกว่า 1,000 คน โดยให้ความสำคัญกับสหกรณ์ที่มีผู้นำสตรีและผู้บริหารเยาวชนเป็นแกนนำ...

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ ผู้แทนได้นำเสนอและอภิปรายเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ "โครงการพัฒนาผลมังกรอย่างยั่งยืน มีประสิทธิภาพ และปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ" รวมถึงแนวทางแก้ไข เทคโนโลยี และแบบจำลองบางประการสำหรับการพัฒนาการเกษตรสู่เศรษฐกิจหมุนเวียน ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกให้น้อยที่สุด"...

*เยี่ยมชมโมเดลการประยุกต์ใช้เกษตรดิจิทัล*

ซึ่งสถาบันวิจัยและพัฒนาการเกษตรฝ้ายนาโฮ เน้นย้ำว่าแก้วมังกรกำลังเผชิญกับการแข่งขันที่รุนแรง ทำให้ประสิทธิภาพการผลิตลดลงอย่างมาก พื้นที่ปลูกแก้วมังกรหลายแห่งถูกเปลี่ยนไปปลูกพืชอื่น แต่ยังไม่มั่นคงและยั่งยืน ดังนั้น เพื่อให้แก้วมังกรสามารถพัฒนาอย่างยั่งยืนได้ จำเป็นต้องพิจารณาและกำหนดพื้นที่เพาะปลูกที่เหมาะสม ค่อยๆ ส่งเสริมให้เกษตรกรเปลี่ยนมาใช้พันธุ์ที่มีคุณภาพเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน ขณะเดียวกัน ควรนำแนวทางการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศมาใช้ในการเพาะปลูก เช่น การปลูกนอกฤดูกาลในตลาดจีน การให้ความสำคัญกับเทคโนโลยีการแปรรูป และการแปรรูปแก้วมังกรอย่างลึกซึ้ง...

คณะผู้แทนยังได้ชี้ให้เห็นถึงความท้าทายในการพัฒนาอุตสาหกรรมแก้วมังกรในปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็นคุณภาพที่ไม่คงที่ โดยส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์สด เทคโนโลยีการแปรรูปที่ไม่ซับซ้อน และการผลิตขนาดเล็ก... ซึ่งทำให้ไม่สามารถเข้าถึงตลาดที่มีมูลค่าเพิ่มสูงได้ ดังนั้น แนวทางแก้ไขที่เสนอคือการออกรหัสพื้นที่เพาะปลูกและสนับสนุนการผลิตตามกระบวนการ GAP ขณะเดียวกัน การลงทุนในระบบโครงสร้างพื้นฐานด้านโลจิสติกส์แบบซิงโครนัสสำหรับแก้วมังกร...

ภายในกรอบการประชุมเชิงปฏิบัติการ ผู้แทนได้เยี่ยมชมโมเดลการประยุกต์ใช้เกษตรดิจิทัลและการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีเพื่อส่งเสริมการผลิตมังกรผลไม้เพื่อลดการปล่อยมลพิษ ณ สหกรณ์บริการมังกรผลไม้อินทรีย์ฟู่โห่ (Ham Thuan Bac)

แหล่งที่มา