“อินทรี” จำนวนมากลงทุน ทำไมชาวนาเวียดนามยังประสบปัญหาเรื่องอาหารสัตว์?

ปัจจุบันบริษัทขนาดใหญ่จำนวนมากกำลังลงทุนในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ของเวียดนาม โดยสร้างรายได้จากการส่งออก 850 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในเดือนตุลาคมของปีนี้ แต่สิ่งที่ “น่าขัดแย้ง” ก็คือ เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ชาวเวียดนามยังคงประสบปัญหาในการซื้ออาหารสัตว์ในราคาแพง

ความต้องการผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ เช่น เนื้อหมู ไก่ ไข่... เพิ่มขึ้น ดังนั้น ตลาดเวียดนามจึงมีศักยภาพให้ผู้ประกอบการลงทุนในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ - ภาพ: THAO THUONG

ตามรายงานของบริษัทวิจัยตลาด Mordor Intelligence คาดว่าขนาดของตลาดอาหารสัตว์แบบผสมของเวียดนามจะเพิ่มขึ้นจากกว่า 11,500 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2023 เป็น 15,300 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2028

ในขณะที่เกษตรกรต้องดิ้นรนเพราะราคาอาหารสัตว์ที่สูงขึ้น อุตสาหกรรมการผลิตอาหารสัตว์กลับเป็นธุรกิจที่ทำกำไรและสร้างกำไรให้กับธุรกิจต่างๆ มากมาย

จีนเป็นผู้ซื้ออาหารสัตว์รายใหญ่ที่สุดของเวียดนาม

อาหารสัตว์มีบทบาทสำคัญในภาคปศุสัตว์ของเวียดนาม ตามข้อมูล ของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เวียดนามต้องการอาหารสัตว์ทุกประเภทประมาณ 32 - 33 ล้านตันต่อปี นอกจากการใช้จ่ายเงิน (ประมาณ 3 พันล้านเหรียญสหรัฐ) เพื่อนำเข้าผลิตภัณฑ์นี้แล้ว อุตสาหกรรมยังมีเป้าหมายที่จะส่งออกอีกด้วย

จากสถิติของกรมศุลกากร ระบุว่า การส่งออกอาหารสัตว์และวัตถุดิบในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2567 มีมูลค่ามากกว่า 97 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นอย่างมากถึง 22% เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า ในช่วง 10 เดือนแรกรายการนี้ทำรายได้มากกว่า 850 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 16% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2023

ในด้านตลาด จีนยังคงเป็น “พี่ใหญ่” ในการบริโภคอาหารสัตว์และวัตถุดิบจากเวียดนาม โดยมีมูลค่าการซื้อขายมากกว่า 336 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในช่วง 10 เดือน (ลดลง 32% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566)

หลังจากตลาดพันล้านคนแล้วก็คือตลาดสหรัฐอเมริกา ด้วยมูลค่าการซื้อขายมากกว่า 111 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นร้อยละ 55 จากช่วงเวลาเดียวกัน กัมพูชาเป็นตลาดส่งออกที่ใหญ่เป็นอันดับ 3 มีมูลค่ามากกว่า 107 ล้านเหรียญสหรัฐ

ความต้องการมักจะเกินอุปทานเสมอ จึงเป็น “พาย” ที่อร่อยยาวนาน

ตามรายงานของ VIRAC ซึ่งเป็นหน่วยงานวิจัยตลาด ตลาดอาหารสัตว์ของเวียดนามกำลังดึงดูดธุรกิจต่างๆ จำนวนมากให้เข้ามามีส่วนร่วม ยักษ์ใหญ่เหล่านี้ทำเช่นนั้นโดยการควบรวมกิจการและการซื้อกิจการของผู้ผลิตอาหารสัตว์น้ำและสัตว์ปีกในประเทศ

ชื่อบางส่วนที่สามารถกล่าวถึงได้ ได้แก่ Cargill Group (สหรัฐอเมริกา), Haid (จีน), CP Group (เครือเจริญโภคภัณฑ์ - ประเทศไทย), De Heus (เนเธอร์แลนด์), BRF (บราซิล), Mavin (ฝรั่งเศส), Japfa (สิงคโปร์), CJ (เกาหลี)...

ซึ่งผู้นำตลาดอาหารสัตว์ในเวียดนามมีโรงงานจำนวน 16 แห่ง รายได้หลายพันล้านเหรียญสหรัฐ คิดเป็นร้อยละ 25 ของปริมาณการผลิตอาหารสัตว์ทั้งหมดในเวียดนามก็คือ ซีพี เวียดนาม อันดับที่สองคือ De Heus Vietnam (ภายใต้ Royal De Heus Group ประเทศเนเธอร์แลนด์) ซึ่งมีโรงงานผลิตอาหารสัตว์ 23 แห่ง และอันดับที่สามคือ Cargill ซึ่งมีระบบโรงงาน 11 แห่ง

เมื่อวันที่ 4 ธันวาคม ขณะพูดคุยกับผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดหญิงของบริษัทอาหารทะเลและอาหารสัตว์ เธอกล่าวว่าในบริบทที่อุปทานภายในประเทศไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้น นี่จึงเป็นกุญแจสำคัญที่จะทำให้เวียดนามกลายเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดสำหรับผู้ผลิตอาหารสัตว์ระดับโลก

“การเพิ่มสัดส่วนปศุสัตว์ในผลผลิต ทางการเกษตร ความต้องการผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตภัณฑ์จากการเลี้ยงปศุสัตว์ขนาดใหญ่ที่เพิ่มขึ้น หรือการนำวิธีการเลี้ยงปศุสัตว์แบบปิดที่ถูกสุขอนามัยมาใช้... เป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งเสริมตลาดอาหารสัตว์ในประเทศ” เขากล่าว

ในความเป็นจริง เวียดนามมีฝูงหมูใหญ่เป็นอันดับ 5ของโลก ในแง่ของจำนวนตัวและอันดับที่ 6 ในแง่ของผลผลิต ไก่อันดับหนึ่งของโลก…

ตามคำกล่าวของหัวหน้ากรมปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ธุรกิจต่างๆ เข้ามาลงทุนและเปิดโรงงานผลิตอาหารสัตว์ในเวียดนาม

หัวหน้ากรมปศุสัตว์ กล่าวว่า นอกจากจะตอบสนองความต้องการเนื้อ ไข่ และนมของประชากรในประเทศเกือบ 100 ล้านคนแล้ว เรายังมีแผนส่งออกผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ด้วย และเวียดนามเป็นตลาดที่มีศักยภาพในการดึงดูดวิสาหกิจต่างชาติรายใหญ่”

แต่ธุรกิจอาหารสัตว์มีข้อบกพร่องสำคัญหลายประการ คือ ราคาที่สูง และการพึ่งพาการนำเข้าวัตถุดิบเป็นจำนวนมาก เวียดนามนำเข้ารำข้าวโพดและถั่วเหลือง ในขณะที่ข้าวโพด 1 กิโลกรัมมีราคาเพียง 8,000 ดอง และข้าว 1 กิโลกรัมมีราคาประมาณ 12,000 ดอง เป็นที่ชัดเจนว่าการนำเข้าวัตถุดิบได้แก้ปัญหาเศรษฐกิจได้

ไม่ต้องพูดถึงความผันผวนของต้นทุนการขนส่ง ราคาของวัตถุดิบที่นำเข้าที่สูงขึ้นทำให้ความกดดันต่อราคาขายขั้นสุดท้ายเพิ่มมากขึ้น อุตสาหกรรมปศุสัตว์ยังคงเผชิญกับความยากลำบาก ในบรรดาแนวทางแก้ไขปัญหาต่างๆ มากมาย หน่วยงานภาครัฐยังคงส่งเสริมให้มีการพึ่งพาตนเองในด้านวัตถุดิบการผลิตและอาหารที่หาได้ในท้องถิ่น...

คาดว่าธุรกิจต่างชาติจำนวนมากจะเข้ามาในเวียดนามเพื่อเพิ่มอุปทาน

ปัจจุบันจำนวนโรงงานผลิตอาหารสัตว์ก็เติบโตอย่างมากทั้งปริมาณและกำลังการผลิต ในปี 2019 เวียดนามมีโรงงานเพียง 261 แห่ง โดยมีปริมาณผลผลิต 18.9 ล้านตัน ภายในปี 2566 จะมีโรงงานจำนวน 294 แห่ง ผลผลิต 20 ล้านตัน โดยวิสาหกิจ FDI มีสัดส่วนประมาณ 60% และวิสาหกิจในประเทศมีสัดส่วนประมาณ 40% ของผลผลิตการผลิต

กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) คาดการณ์เมื่อเร็วๆ นี้ว่าความต้องการอาหารสัตว์จะเพิ่มขึ้นในบังกลาเทศ เนื่องจากฟาร์มสัตว์ปีกขนาดใหญ่ขยายการดำเนินงาน ในอนาคตจะมีบริษัทต่างชาติจำนวนมากเข้ามาผลิตในเวียดนามเพื่อเพิ่มอุปทาน

ที่มา: https://tuoitre.vn/nhieu-dai-bang-rot-von-vi-sao-nong-dan-viet-nam-van-gap-kho-voi-thuc-an-chan-nuoi-2024120411545739.htm