อาหารที่ทำให้คุณหิวมากขึ้น

เพื่อให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น เราควรเลือกอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และไขมันดี สารอาหารเหล่านี้ช่วยให้ร่างกายย่อยอาหารได้ช้าลง ทำให้เรารู้สึกอิ่มนานขึ้น ตามข้อมูลจาก Real Simple

ในทางกลับกัน อาหารที่มีไฟเบอร์และโปรตีนต่ำ โดยเฉพาะคาร์โบไฮเดรตขัดสี มักทำให้เราหิวอีกครั้งอย่างรวดเร็ว เม็กกี้ คอนเนลลี นักโภชนาการที่ทำงานในสหรัฐอเมริกาอธิบาย

นี่คืออาหารที่ทำให้คุณหิวมากขึ้น และวิธีทดแทนด้วยตัวเลือกที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

น้ำผลไม้ส่วนใหญ่มักขาดสารอาหารที่ช่วยให้คุณอิ่ม เช่น ไฟเบอร์ ไขมัน และโปรตีน

น้ำผลไม้

น้ำผลไม้มีสารอาหารบางชนิด เช่น วิตามิน แร่ธาตุ และสารประกอบจากพืช แต่กลับขาดสารอาหารที่ช่วยให้คุณอิ่มท้อง เช่น ไฟเบอร์ ไขมัน และโปรตีน คุณสามารถทานผลไม้ทั้งผลหรือดื่มสมูทตี้แทนได้

คุกกี้

คุกกี้เป็นของหวานที่น่ารับประทาน แต่บ่อยครั้งที่มันทำให้คุณหิว นั่นเป็นเพราะคุกกี้มีน้ำตาลสูงและไฟเบอร์ต่ำ ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นแล้วร่วงลงอย่างรวดเร็ว ทำให้คุณรู้สึกหิว คอนเนลลีอธิบาย

แทนที่จะใช้คุกกี้ที่ทำจากแป้งขาวและน้ำตาลขัดขาว ลองใช้คุกกี้ที่ทำจากแป้งสาลีโฮลวีต ถั่ว และผลไม้แห้ง

ขนมปังขาว

ขนมปังขาวทำจากแป้งขัดขาว ซึ่งทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นและลดลงอย่างรวดเร็ว เนื่องจากขนมปังขาวทำจากแป้งขัดขาว ซึ่งขจัดรำข้าวและจมูกข้าว ซึ่งอุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามิน

ลูกอม

ขนมจะถูกย่อยอย่างรวดเร็ว ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว จากนั้นก็ลดลงอย่างกะทันหัน ทำให้คุณรู้สึกหิวอีกครั้ง

ไข่ขาว

แม้ว่าไข่ขาวจะมีโปรตีน แต่ไขมันในไข่แดงก็ช่วยให้เรารู้สึกอิ่ม งานวิจัยล่าสุดชี้ให้เห็นว่าการรับประทานไข่ทั้งฟองอาจดีต่อสุขภาพมากกว่า

แม้ว่าไข่ขาวจะมีโปรตีน แต่ไขมันในไข่แดงก็ช่วยให้เรารู้สึกอิ่มได้เช่นกัน

แอลกอฮอล์

เมื่อเราดื่มแอลกอฮอล์ ตับจะทำหน้าที่เผาผลาญแอลกอฮอล์ ซึ่งอาจรบกวนกลไกการควบคุมน้ำตาลในเลือดของตับ ซึ่งบางครั้งอาจนำไปสู่ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำและทำให้เรารู้สึกหิวมาก

ข้าวขาว

ข้าวขาว ซึ่งเป็นอาหารคุ้นเคยในมื้ออาหารประจำวันของใครหลายคน แท้จริงแล้วไม่ได้ให้คุณค่าทางโภชนาการแก่ร่างกายมากนัก เช่นเดียวกับขนมปังขาว ข้าวขาวมีคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวเป็นหลัก ทำให้เราหิวง่าย

ซีเรียลที่มีน้ำตาล

สาเหตุก็เพราะซีเรียลที่มีน้ำตาลมีไฟเบอร์ โปรตีน และไขมันดีน้อยมาก ดังนั้นหลังจากทานซีเรียลที่มีน้ำตาล คุณจะรู้สึกหิวอีกครั้งอย่างรวดเร็ว หากต้องการอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและอยู่ได้ยาวนานขึ้น ให้เลือกธัญพืชไม่ขัดสี

อาหารปลอดน้ำตาล

หลายคนคิดว่าผลิตภัณฑ์ปราศจากน้ำตาลเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการลดน้ำหนักหรือควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด แต่ความจริงแล้วไม่ง่ายอย่างนั้น

การจำกัดน้ำตาลจะทำให้ร่างกายผลิตเกรลิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความหิว ทำให้เราอยากอาหารมากขึ้น แทนที่จะเลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีน้ำตาล ควรให้ความสำคัญกับอาหารจากธรรมชาติ

ที่มา: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-co-the-khien-ban-doi-hon-185240902122429616.htm