เพื่อให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น เราควรเลือกอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และไขมันดี สารอาหารเหล่านี้ช่วยให้ร่างกายย่อยอาหารได้ช้าลง ส่งผลให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น ตามข้อมูลจาก Real Simple
ในทางกลับกัน อาหารที่มีใยอาหารและโปรตีนต่ำ โดยเฉพาะคาร์โบไฮเดรตขัดสี มักจะทำให้เรารู้สึกหิวเร็วขึ้น เม็กกี้ คอนเนลลี นักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนในสหรัฐอเมริกาอธิบาย
ด้านล่างนี้คืออาหารที่ทำให้คุณหิวมากขึ้น และวิธีที่จะแทนที่อาหารเหล่านั้นด้วยอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า
น้ำผลไม้ส่วนใหญ่มักขาดสารอาหารที่ช่วยให้รู้สึกอิ่ม เช่น ไฟเบอร์ ไขมัน และโปรตีน
น้ำผลไม้
น้ำผลไม้มีสารอาหารบางอย่าง เช่น วิตามิน แร่ธาตุ และสารประกอบจากพืช อย่างไรก็ตาม น้ำผลไม้ขาดสารอาหารที่จะช่วยให้รู้สึกอิ่ม เช่น ไฟเบอร์ ไขมัน และโปรตีน ดังนั้น คุณสามารถเลือกรับประทานผลไม้สดหรือดื่มสมูทตี้แทนได้
คุกกี้
คุกกี้เป็นของหวานที่น่าลิ้มลอง แต่ก็มักทำให้คุณหิวอีกครั้งอย่างรวดเร็ว คอนเนลลีอธิบายว่า นั่นเป็นเพราะคุกกี้มีน้ำตาลสูงและมีใยอาหารต่ำ ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นแล้วลดลงอย่างฉับพลัน ส่งผลให้รู้สึกหิว
แทนที่จะทานคุกกี้ที่ทำจากแป้งขาวและน้ำตาลทรายขาว ลองทำคุกกี้ที่ทำจากแป้งสาลีโฮลวีต ถั่ว และผลไม้แห้งดูสิ
ขนมปังขาว
ขนมปังขาวทำจากแป้งขัดขาว ซึ่งทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดขึ้นๆ ลงๆ อย่างรวดเร็ว เนื่องจากขนมปังขาวทำจากแป้งขัดขาวซึ่งเอาส่วนของรำและจมูกข้าวออกไป ซึ่งส่วนเหล่านี้อุดมไปด้วยใยอาหารและวิตามิน
ลูกอม
ลูกอมถูกย่อยอย่างรวดเร็ว ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว แล้วก็ลดลงอย่างฉับพลัน ทำให้คุณรู้สึกหิวอีกครั้ง
ไข่ขาว
แม้ว่าไข่ขาวจะมีโปรตีน แต่ไขมันในไข่แดงมักช่วยให้เรารู้สึกอิ่ม งานวิจัยล่าสุดชี้ให้เห็นว่าการกินไข่ทั้งฟองอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า
แม้ว่าไข่ขาวจะมีโปรตีน แต่ไขมันในไข่แดงมักช่วยให้เรารู้สึกอิ่ม
แอลกอฮอล์
เมื่อคุณดื่มแอลกอฮอล์ ตับของคุณจะมีหน้าที่ในการเผาผลาญแอลกอฮอล์ ซึ่งอาจรบกวนกลไกการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของตับ ทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ และทำให้คุณรู้สึกหิวมาก
ข้าวขาว
ข้าวขาว ซึ่งเป็นอาหารที่คุ้นเคยบนโต๊ะอาหารประจำวันของหลายๆ คน แท้จริงแล้วไม่ได้ให้สารอาหารแก่ร่างกายมากนัก เช่นเดียวกับขนมปังขาว ข้าวขาวส่วนใหญ่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว ซึ่งทำให้เรารู้สึกหิวเร็ว
ซีเรียลที่มีน้ำตาล
เหตุผลก็คือ ซีเรียลที่มีน้ำตาลสูงมีใยอาหาร โปรตีน หรือไขมันดีน้อยมาก ดังนั้นหลังจากรับประทานซีเรียลที่มีน้ำตาลสูงแล้ว คุณจะรู้สึกหิวอีกเร็ว เพื่ออาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและอิ่มท้องมากขึ้น ควรเลือกซีเรียลธัญพืชไม่ขัดสี
อาหารปราศจากน้ำตาล
หลายคนคิดว่าผลิตภัณฑ์ปราศจากน้ำตาลเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการลดน้ำหนักหรือควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด อย่างไรก็ตาม ความจริงนั้นไม่ได้ง่ายอย่างนั้น
การจำกัดปริมาณน้ำตาลจะทำให้ร่างกายผลิตฮอร์โมนเกรลิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่กระตุ้นความหิว และนั่นจะยิ่งทำให้เราอยากอาหารมากขึ้น ดังนั้น แทนที่จะเลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีน้ำตาล ควรให้ความสำคัญกับอาหารจากธรรมชาติมากกว่า
[โฆษณา_2]
ที่มา: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-co-the-khien-ban-doi-hon-185240902122429616.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)