ความกังวลเกี่ยวกับอุปทานทำให้ราคาข้าวในเอเชียสูงเป็นประวัติการณ์

นับตั้งแต่ที่อินเดียระงับการส่งออกข้าวที่ไม่ใช่ข้าวบาสมาติ และสภาพอากาศแห้งแล้งส่งผลกระทบต่อผลผลิตในประเทศไทย ซึ่งเป็นผู้ส่งออกรายใหญ่เป็นอันดับสอง ราคาข้าวในเอเชียก็พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยแตะระดับสูงสุดในรอบเกือบ 15 ปี

ข้อมูลจากสมาคมผู้ส่งออกข้าวไทยเมื่อวันที่ 9 สิงหาคม ระบุว่า ข้าวขาวหัก 5% ของไทย ซึ่งเป็นมาตรฐานในเอเชีย ได้พุ่งขึ้นเป็น 648 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน ซึ่งถือเป็นราคาที่แพงที่สุดนับตั้งแต่เดือนตุลาคม 2551 โดยตัวเลขดังกล่าวเทียบเท่ากับการเพิ่มขึ้นเกือบ 50% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว

ขณะเดียวกัน ประเทศเวียดนาม ซึ่งเป็นผู้ส่งออกอันดับที่สาม ผู้ค้าคาดการณ์ว่าราคาข้าวคุณภาพสูงอาจพุ่งแตะ 700 เหรียญสหรัฐต่อตันในเร็วๆ นี้ หลังจากที่ราคาข้าวหัก 5% พุ่งแตะ 550-575 เหรียญสหรัฐเมื่อเร็วๆ นี้ ตามข้อมูลศุลกากร

ราคาข้าวปรับตัวสูงขึ้นจากความกังวลเกี่ยวกับการขาดแคลนข้าวทั่วโลก อากาศร้อนและแห้งแล้งคุกคามพืชผลทางการเกษตรของไทย ในขณะที่อินเดียซึ่งเป็นผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่ที่สุดในโลก ได้ห้ามส่งออกข้าวบางประเภทเมื่อเดือนที่แล้ว

ข้าวเป็นอาหารหลักของประชากรหลายพันล้านคนในเอเชียและแอฟริกา ดังนั้นราคาที่สูงขึ้นอาจเพิ่มแรงกดดันด้านเงินเฟ้อในประเทศเหล่านี้ ขณะเดียวกันก็ผลักดันให้ต้นทุนการนำเข้าสูงขึ้นด้วย

ราคาที่สูงขึ้นจะทำให้อุปทานอาหารทั่วโลกตึงตัวมากขึ้น เนื่องจากได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศเลวร้ายและอุปทานธัญพืชที่ลดลงเนื่องจากความขัดแย้งระหว่างรัสเซียและยูเครน

ราคามีแนวโน้มว่าจะปรับขึ้นอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากประเทศที่ต้องพึ่งพาการนำเข้าข้าว เช่น ฟิลิปปินส์และอินโดนีเซีย กำลังกักตุนข้าว โดยเฉพาะเมื่ออินโดนีเซียเตรียมจัดการเลือกตั้งในเดือนกุมภาพันธ์ปีหน้า

การผลิตข้าวของเอเชียได้รับผลกระทบในปีนี้ คลื่นความร้อนรุนแรงที่เกิดจากปรากฏการณ์เอลนีโญแผ่ปกคลุมไปทั่วภูมิภาค ส่งผลให้เกิดภัยแล้งซึ่งทำลายพืชผลและขัดขวางการผลิต

เมื่อเดือนที่แล้ว อินเดียได้ระงับการส่งออกข้าวขาวที่ไม่ใช่ข้าวบาสมาติเพื่อรับประกันอุปทานภายในประเทศและเพื่อควบคุมราคาข้าวที่พุ่งสูงขึ้นอันเนื่องมาจากพืชผลล้มเหลว ตามรายงานของ Asia New Network

อินเดียเพียงประเทศเดียวมีสัดส่วนการส่งออกข้าวถึง 40% ของโลก โดยการส่งออกข้าวของอินเดียประมาณ 30% หรือคิดเป็น 12% ของการค้าโลกทั้งหมดได้รับผลกระทบจากการห้ามส่งออกข้าว

Paul Hughes หัวหน้า นักเศรษฐศาสตร์ การเกษตรและผู้อำนวยการวิจัยของ S&P Global Commodity Insights กล่าวว่า 12% ถือเป็นการขาดแคลนอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับปกติ

ประเทศอื่นๆ รวมทั้งสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ (UAE) ตอบสนองต่อการเคลื่อนไหวของอินเดียด้วยการห้ามและส่งออกข้าวใหม่ชั่วคราว ในขณะที่ไทยแสดงความหวังว่าจะได้รับตลาดส่งออกที่ใหญ่ขึ้นจากอินเดีย

สมาคมผู้ส่งออกข้าวไทย ตั้งเป้าส่งออกเพิ่มขึ้นถึง 20 เปอร์เซ็นต์ เนื่องจากไทยมีแผนส่งออกข้าวสู่ตลาดโลกประมาณ 8 ล้านตันในปีนี้ ซึ่งช่วยชดเชยส่วนที่ขาดหายไปจากอินเดียได้บางส่วน

แต่ในแหล่งปลูกข้าวของประเทศไทย ซึ่งปัจจุบันข้าวสารหนึ่งกิโลกรัมมีราคาประมาณ 11 บาท (0.30 ดอลลาร์) ชาวนาต่างเตรียมรับมือกับความตกตะลึงที่ไม่อาจยอมรับได้ หลังจากที่ราคาตกมาหลายปี

นายบัวลิน คมกล้า ประธานสหกรณ์โรงสีข้าวชุมชนสุรินทร์ เปิดเผยว่า ถึงแม้ว่าราคาข้าวที่ปรับขึ้นจะถือเป็นข่าวดี แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ราคาข้าวกลับลดลงมากจนเกษตรกรต้องขายข้าวเปลือกเพื่อชำระหนี้จนไม่มีเงินเหลือขายอีกต่อไป ผู้ ที่ได้รับประโยชน์มีเพียงโรงสีข้าวที่มีข้าวเปลือกในสต็อกจำนวนมากเท่านั้น

นอกจากนี้ คาดว่าผลผลิตข้าวที่จะเก็บเกี่ยวในเร็วๆ นี้ของไทยจะได้รับผลกระทบจากภัยแล้ง โดยพื้นที่ปลูกข้าวหลักในภาคกลางของไทยอาจมีฝนตกน้อยลงถึง 40% ในปีนี้ ส่งผลให้ผลผลิตข้าวของไทยคาดว่าจะลดลง 5% ตามการคาดการณ์ของกระทรวงพาณิชย์

นายหน้าค้าข้าวรายใหญ่ของไทยกล่าวว่า ข้าวไทยเป็นตัวเลือกที่ดีอย่างหนึ่ง แต่ไม่สามารถทดแทนช่องว่างที่อินเดียทิ้งไว้ได้ ปีที่แล้ว อินเดียส่งออกข้าวประมาณ 22 ล้านตัน ในขณะที่ไทยและเวียดนามส่งออกรวมกันไม่ถึง 15 ล้านตัน

ดัชนีราคาข้าวของ FAO ในเดือนกรกฎาคมเพิ่มขึ้นร้อยละ 2.8 จากเดือนก่อนหน้า โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 129.7 จุด ตามรายงานขององค์การอาหารและ เกษตร แห่งสหประชาชาติ (FAO) ซึ่งถือเป็นการเพิ่มขึ้นประมาณร้อยละ 20 เมื่อเทียบเป็นรายปี และถือเป็นการเพิ่มขึ้นสูงสุดนับตั้งแต่เดือนกันยายน 2554

มินฮวา (รายงานโดย เลาดอง, หนังสือพิมพ์ทินตุ๊ก, แทงเนียน)

แหล่งที่มา