กลิ่นหอมเข้มข้นของทุเรียนดักลัก

VTV.vn - ในปัจจุบัน Dak Lak ไม่เพียงแต่มีเนินกาแฟที่กว้างใหญ่และน้ำตกที่สง่างามเท่านั้น แต่ยังมี "ราชาแห่งผลไม้" เป็นสัญลักษณ์ใหม่ด้วย

รถบรรทุกทยอยเข้ามาทีละคันเต็มไปด้วยความยินดีของฤดูเก็บเกี่ยว

เดือนสิงหาคมและกันยายน - ฤดูทุเรียนสุกงอม ทั่วทั้ง ดั๊ กลักดูเหมือนจะสว่างไสวด้วยสีสันอันเป็นเอกลักษณ์ บนถนนที่มุ่งสู่ไร่ รถบรรทุกและรถแทรกเตอร์เรียงรายบรรทุกทุเรียน เสียงหัวเราะร่าเริงผสมผสานกับกลิ่นอายของสายลม ชวนให้นึกถึงความสุขจากการเก็บเกี่ยวอันอุดมสมบูรณ์

นักท่องเที่ยวที่มาเยือนดั๊กลักในฤดูกาลนี้ต่างอดไม่ได้ที่จะแวะพักที่ กรองแพค เอ เกนูค เมืองหลวงแห่งทุเรียน ท่ามกลางสีแดงเข้มของหินบะซอลต์และสวนผลไม้อันเขียวชอุ่ม ทุเรียนแต่ละผลมีรูปร่างกลมและแวววาวเป็นชิ้นสีทองอร่าม ราวกับบรรจุความรักที่มีต่อผืนดินและผู้คน "อามีเกา - ทุเรียนของแม่" คำเรียกที่ชาวบ้านเรียกด้วยความรักใคร่ ฟังดูคุ้นหูมาก

เดือนสิงหาคม, กันยายน - ฤดูทุเรียน

ประสบการณ์ในเมืองหลวงทุเรียน

หนึ่งวันหลังจากชาวนากลับเข้าสวน ผู้มาเยี่ยมชมจะเข้าใจถึงความอุตสาหะทุ่มเทเพื่อรังสรรค์ “ราชาแห่งผลไม้” ตั้งแต่การคัดเลือกสายพันธุ์ การดูแลดิน การตัดแต่งกิ่ง ไปจนถึงการเก็บเกี่ยว ทุกอย่างล้วนต้องอาศัยความพิถีพิถัน ที่เมืองเอียคนูค คนหนุ่มสาวจำนวนมากต่างเพลิดเพลินกับประสบการณ์การผ่าทุเรียนด้วยตนเอง จากนั้นจึงแกะเปลือกที่มีหนามออก เผยให้เห็นแต่ละปล้องสีเหลืองหนาและมีกลิ่นหอม

คุณฟาน เล บาว หง็อก นักท่องเที่ยวจาก ฮานอย เล่าว่า “ฉันเคยกินทุเรียนมาหลายที่ แต่รสชาติของทุเรียนกรุปปาคนั้นเข้มข้น หวาน มัน และไม่เลี่ยนจนเกินไป ความรู้สึกเหมือนได้กินมันในสวนทำให้รสชาติที่ค้างอยู่ในคอนั้นยิ่งน่าจดจำยิ่งขึ้นไปอีก”

สวนทุเรียนที่เต็มไปด้วยผลไม้

ไม่ใช่แค่เพื่อความเพลิดเพลินเท่านั้น หลายครอบครัวเลือกการท่องเที่ยวเชิงเกษตรเพื่อเป็นประสบการณ์ เด็กๆ ต่างกระตือรือร้นที่จะถ่ายรูปและเช็คอินท่ามกลางสวนสีเขียวขจี ส่วนผู้ใหญ่ก็เรียนรู้เกี่ยวกับ การทำเกษตร แบบสะอาด เทคโนโลยีชลประทานอัจฉริยะ หรือถ่ายทอดสดการขายทุเรียนในสวน

ผู้คนที่นี่กล้าเปลี่ยนแปลง ประยุกต์ใช้เทคโนโลยี และมุ่งสู่ผลิตภัณฑ์สะอาดเพื่อนำออกสู่ตลาดต่างประเทศ ผู้เยี่ยมชมสหกรณ์มักจะประหลาดใจเมื่อเห็นผู้คนทำสวน เชี่ยวชาญเครื่องมือดิจิทัล และแนะนำผลิตภัณฑ์ของตนผ่านอีคอมเมิร์ซอย่างมั่นใจ

การถ่ายทอดสดการขายของเกษตรกรในสวนนั้นค่อนข้างเป็นมืออาชีพ เป็นวิธีโปรโมตที่ทั้งเรียบง่ายและทันสมัย ​​คนหนุ่มสาวต่างกระตือรือร้นที่จะเช็คอินท่ามกลางสวนเขียวชอุ่ม ขณะที่ผู้ใหญ่ก็กำลังเรียนรู้เกี่ยวกับโมเดลการเกษตรสะอาด เทคโนโลยีชลประทานอัจฉริยะ และวิธีที่เกษตรกรนำ IoT มาประยุกต์ใช้ในการเพาะปลูก

การนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้เพื่อนำผลิตภัณฑ์ที่สะอาดออกสู่ตลาด

คุณเหงียน กง เดียม เจ้าของสวนทุเรียนในเอีย เกว็น กล่าวด้วยความกระตือรือร้นว่า “เกษตรกรได้รับคำแนะนำจากผู้นำชุมชนโดยตรงเกี่ยวกับวิธีการขายออนไลน์ พวกเรามีความสุขและมั่นใจมากขึ้น นี่เป็นจุดเริ่มต้นที่ผลิตภัณฑ์ทุเรียนสะอาดจะเข้าถึงลูกค้าได้ทุกที่ รวมถึงตลาดโลก”

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ณ ดินแดนแห่งขุนเขาแห่งนี้ เทศกาลทุเรียนได้ถือกำเนิดขึ้น และกลายเป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวแห่งใหม่ ท่ามกลางเสียงฆ้องอันคึกคัก นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้แสนอร่อย และดื่มด่ำไปกับวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของที่ราบสูงตอนกลาง เครื่องเทศแห่งจิตวิญญาณที่หาได้ยากจากที่อื่น

รักดินแดนหินบะซอลต์สีแดงมากขึ้น

หากในอดีตหลายคนรู้จักดั๊กลักในฐานะเมืองหลวงแห่งกาแฟ บัดนี้ ทุเรียนกำลังสร้างภาพลักษณ์ใหม่ ดินแดนแห่งนี้ได้เปิดประสบการณ์การเดินทางอันหลากหลายที่เกี่ยวข้องกับการเกษตร อาหาร และวัฒนธรรมพื้นเมือง

นักท่องเที่ยวหลายคนเชื่อว่าฤดูกาลทุเรียนดั๊กลักเปรียบเสมือนภาพอันงดงาม กลิ่นหอมเย้ายวนใจ ความเขียวขจีของสวน สีสันฉูดฉาดของตลาดในหมู่บ้าน และรอยยิ้มอันอบอุ่นของเกษตรกร นั่นคือเสียงสะท้อนที่ทำให้การเดินทางไม่เพียงแต่เป็นการท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังสอดคล้องกับผืนแผ่นดินและผู้คนอีกด้วย

ใครก็ตามที่เคยไปเยือนดักลักจะจดจำกลิ่นหอมอันเข้มข้นของทุเรียนไปตลอดชีวิต

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่จังหวัดแพร่ได้ชื่อว่าเป็นเมืองหลวงของทุเรียนของประเทศ ด้วยพื้นที่เพาะปลูกเกือบ 9,000 เฮกตาร์ ให้ผลผลิตมากกว่า 100,000 ตันต่อปี ช่วงเวลาเก็บเกี่ยวจะช้ากว่าจังหวัดอื่นๆ ฤดูกาลทุเรียนของที่นี่จึงยาวนานถึงเดือนตุลาคม ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบพิเศษในการดึงดูดนักท่องเที่ยว

จากหมู่บ้าน ขบวนรถบรรทุกตู้คอนเทนเนอร์บรรทุก “ผลไม้สีทอง” กระจายไปทั่วทุกหนทุกแห่ง เมื่อออกจากหมู่บ้านกรองแพค ขากลับ นักท่องเที่ยวหลายคนไม่พลาดที่จะแวะชิมทุเรียนสักสองสามลูก หรือเลือกซื้อผลไม้สุกที่หั่นเป็นชิ้นๆ ใส่กล่องกลับไปเป็นของฝาก กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์อบอวล เก็บรักษาความทรงจำของดินแดนอันกว้างใหญ่ที่เปลี่ยนแปลงไปทุกวัน

รอยยิ้มที่เป็นมิตรของเกษตรกรในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว

ทุกวันนี้ ดักลักไม่เพียงแต่มีเนินกาแฟอันกว้างใหญ่ น้ำตกอันตระการตาเท่านั้น แต่ยังมี “ราชาแห่งผลไม้” เป็นสัญลักษณ์ใหม่อีกด้วย ใครก็ตามที่เคยไปเยือนดักลักจะจดจำกลิ่นหอมอันเย้ายวนของทุเรียนได้เสมอ

ที่มา: https://vtv.vn/nong-nan-huong-sau-rieng-dak-lak-100250916143752842.htm