หนังสือพิมพ์อเมริกันพูดถึงประสบการณ์การเดินทางที่แตกต่างกันระหว่างฮานอยและโฮจิมินห์ซิตี้อย่างไร?

'สองเมืองใหญ่ที่สุด คือ ฮานอยและโฮจิมินห์ซิตี้ มักเป็นความประทับใจแรกที่นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่มีต่อประเทศอันเป็นเอกลักษณ์แห่งนี้ ทั้งสองเมืองมีความเป็นสากล มีชีวิตชีวา และเป็นเอกลักษณ์ของเวียดนามอย่างแท้จริง แต่ก็มีความแตกต่างกันอย่างมาก'

นิตยสารชื่อดังของอเมริกา National Geographic ได้เปิดบทความในลักษณะเดียวกันนี้ และเชิญผู้เชี่ยวชาญ 2 คนมาให้เหตุผลในการโน้มน้าวใจนักท่องเที่ยวในการเลือกจุดหมายปลายทางและเวลาที่เหมาะสมในการเดินทางเมื่อมาเยือนเวียดนามเป็นครั้งแรก

ฮานอย

โจ บินด์ลอส นักข่าวอาวุโสและนักเขียน หนังสือท่องเที่ยว ตกหลุมรักฮานอยครั้งแรกในช่วงทศวรรษ 1990 ความรักที่สั่งสมมายาวนานสามทศวรรษยังคงดึงดูดให้เขาหวนกลับมายังเมืองอันน่าหลงใหลและหลากหลายแห่งนี้ เขาเขียนไว้ว่า:

คงเป็นเรื่องโง่เขลาที่จะประเมินจุดหมายปลายทางทั้งสองแห่งต่ำไป เพราะทั้งสองแห่งล้วนมีเสน่ห์และเปี่ยมไปด้วยประวัติศาสตร์ ตอนที่ผมมาถึงฮานอยครั้งแรก ผมรู้สึกท่วมท้นไปด้วยมอเตอร์ไซค์จำนวนมาก บางครั้งถึงกับตะลึงงัน เพื่อที่จะดื่มด่ำกับวิถีชีวิตแบบฮานอย ลองมุ่งหน้าไปยังย่านเมืองเก่าที่คึกคัก ซึ่งท้าทายกระแสความทันสมัย ​​เดินเล่นไปตามถนนในยามเช้าตรู่ คุณจะเห็นพ่อค้าแม่ค้าริมถนนแบกผักและผลไม้ใส่ตะกร้าแบบดั้งเดิม พ่อค้าแม่ค้ากำลังใช้จักรยานสามล้อที่ทำหน้าที่เป็นรถเข็น และชายชราเคราขาวกำลังเล่นหมากรุกอยู่หน้าบ้านเรือนที่เรียงรายไปด้วยระเบียง

ป้อมปราการหลวงทังลองมีโปรแกรมและกิจกรรมมากมายเพื่อดึงดูดผู้คนให้มาเยี่ยมชมมรดกแห่งนี้

ภาพถ่าย: ชี บินห์

สำหรับฉันแล้ว เสน่ห์ส่วนใหญ่ของฮานอยอยู่ที่ประสาทสัมผัส ในเมืองหลวงที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมแห่งนี้ จังหวะชีวิตที่ผ่อนคลายผสานกับความหรูหรา มีเสน่ห์ และกลิ่นอายแบบฝรั่งเศสอันเป็นเอกลักษณ์ ส่วนผสมนี้จะเห็นได้ชัดเจนที่สุดในช่วงเวลาอาหาร เมื่อคุณเพลิดเพลินกับเฝอหอมกรุ่น หมูสามชั้นนุ่มๆ เสิร์ฟพร้อมบุ๋นฉา บั๋นเกี๋ยวนุ่ม และบั๋นหมี่ไส้เนื้อ เสิร์ฟพร้อมกาแฟเข้มข้น เบียร์สด หรือไวน์รสจัดจ้านสักแก้ว

และคุณจะเพลิดเพลินไปกับการเดินทางย้อนเวลากลับไปอย่างง่ายดายในฮานอย เริ่มต้นด้วยป้อมปราการหลวงและทะเลสาบฮว่านเกี๋ยม ทะเลสาบที่เต็มไปด้วยตำนานกษัตริย์และหอคอยเล็กๆ อันงดงามที่มีมังกรอยู่บนยอด สถานที่ศักดิ์สิทธิ์ของฮานอย ได้แก่ วัดบั๊กหม่าสีแดงทอง วัดไห่บ่าจุงที่ล้อมรอบด้วยสวน และวัดวรรณกรรมอายุพันปี ล้วนเป็นเสมือนจุดยึดเหนี่ยวเมืองในยุคแห่งพิธีกรรม

โฮจิมินห์ซิตี้อาจได้เปรียบในเรื่องโบราณวัตถุต่อต้านสงครามอเมริกา แต่ผมชอบฮานอยเพราะพิพิธภัณฑ์ต่างๆ ตั้งแต่พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์และพิพิธภัณฑ์สตรีที่น่าสนใจ ไปจนถึงนิทรรศการชวนคิดเกี่ยวกับการต่อสู้เพื่อเอกราชของเวียดนามที่เรือนจำฮัวโหล และหลักสูตรเร่งรัดด้านวัฒนธรรมชาติพันธุ์ที่พิพิธภัณฑ์ชาติพันธุ์วิทยาเวียดนาม ฮานอยจึงเป็นจุดเริ่มต้นที่สมบูรณ์แบบสำหรับ การสำรวจ พื้นที่อื่นๆ ของประเทศ

ฮานอยมีข้อดีอีกอย่างหนึ่ง นั่นคือความสนุกสุดเหวี่ยง ไม่ว่าคุณจะผ่อนคลายในร้านกาแฟสไตล์ฝรั่งเศสพร้อมกาแฟไข่ เดินเล่นเพลินๆ เพลิดเพลินกับอาหารริมทางภาคเหนือ แต่งตัวสวยหรูพร้อมจิบค็อกเทลพลางชมเส้นขอบฟ้าที่ Lighthouse Sky Bar หรือนั่งบนเก้าอี้พลาสติกจิบเบียร์สดท้องถิ่นที่ร้าน Bia Hoi Nga Tu ฮานอยคือสถานที่ที่คุณควรไปสัมผัสประสบการณ์การเดินทางอย่างเต็มที่

อาหารฮานอยดึงดูดนักท่องเที่ยวเสมอ

ภาพ: มิชลิน

ลองพิจารณาทำเลที่ตั้ง: โฮจิมินห์อาจเป็นประตูสู่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ขณะที่ฮานอยเป็นจุดเริ่มต้นของหมู่เกาะหินปูนอย่างอ่าวฮาลองและอ่าวไบตูลอง รวมถึงที่ราบสูงอันเขียวชอุ่มและหมู่บ้านชนกลุ่มน้อยทางตะวันตกเฉียงเหนือของเทือกเขา นอกจากนี้ คุณยังสามารถนั่งรถไฟข้ามคืนไปยังเมืองเว้อันมหัศจรรย์ และนั่งรถบัสครึ่งวันไปยังอุทยานแห่งชาติบาเบอันเขียวชอุ่มและเงียบสงบ ไม่ว่าคุณจะไปที่ไหน การเริ่มต้นที่เมืองหลวงทางวัฒนธรรมแห่งนี้จะสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น

แล้วนครโฮจิมินห์ล่ะ?

เจมส์ แฟม บรรณาธิการด้านจุดหมายปลายทางเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ของ Lonely Planet แบ่งปันเกี่ยวกับเมืองที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ:

ฮานอยเป็นเมืองหลวงของเวียดนามมาเกือบพันปีแล้ว เต็มไปด้วยอาคารและอนุสรณ์สถานอันทรงคุณค่าทางประวัติศาสตร์อันรุ่งโรจน์ ในทางตรงกันข้าม โฮจิมินห์ซิตี้เพิ่งก่อตั้งขึ้นในช่วงปลายศตวรรษที่ 17 แต่ได้ทดแทนด้วยทัศนียภาพเมืองที่มีชีวิตชีวา โครงสร้างพื้นฐานที่ทันสมัย ​​สถานบันเทิงยามค่ำคืนที่คึกคัก และอาหารรสเลิศ สรุปคือ ฮานอยเป็นพี่คนโตที่ยึดมั่นในขนบธรรมเนียมประเพณี ส่วนโฮจิมินห์ซิตี้เป็นน้องคนเล็กที่เปี่ยมไปด้วยความทันสมัย

ใจกลางเมืองสง่างามและร่มรื่นไปด้วยต้นไม้ สถานที่ท่องเที่ยวหลากหลายกระจายตัวอยู่บนถนนสายกว้าง ตั้งแต่อาคารเก่าแก่อันหรูหราในเขต 1 (รวมถึงโรงละครโอเปร่ายุคอาณานิคม มหาวิหารนอเทรอดาม และที่ทำการไปรษณีย์กลาง) ไปจนถึงศูนย์รวมร้านอาหารสุดทันสมัยในเขต 3 หรือย่านโชลนอันคึกคัก

นักท่องเที่ยวบนรถบัสสองชั้นหน้าอาคารคณะกรรมการประชาชนนครโฮจิมินห์

ภาพโดย: นัต ถินห์

นอกเหนือจากสถิติแล้ว นครโฮจิมินห์ยังให้ความรู้สึกถึงความเยาว์วัย นักศึกษาจากทั่วประเทศหลั่งไหลเข้ามาศึกษาต่อในมหาวิทยาลัย ขณะที่บางคนก็สนใจโอกาสในการทำงาน ชาวโฮจิมินห์ได้รับอิทธิพลจากวัฒนธรรมต่างชาติ (โดยเฉพาะฝรั่งเศสในยุคอาณานิคมและอเมริกันในช่วงสงคราม) จึงมีความเป็นสากลและเปิดรับการเปลี่ยนแปลง นครแห่งนี้คือแหล่งกำเนิดของเทรนด์ และผู้ประกอบการต่างแสวงหาโอกาสในการเริ่มต้นธุรกิจของตนเอง

ความหลากหลายอันน่าทึ่งนี้ได้สร้างสรรค์อาหารเวียดนามชั้นเลิศขึ้นมา ซึ่งคุณสามารถลิ้มลองอาหารขึ้นชื่อของเมืองฮานอยอย่างเฝอ บุ๋นฉา และบั๋นเกวียน รวมถึงบุ๋นโบเว้ บั๋นแซว (แพนเค้กเวียดนาม) และข้าวหักหมูย่าง อาหารของโฮจิมินห์ซิตี้ตั้งอยู่ทางใต้ของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง เน้นความเรียบง่าย ปรุงด้วยสมุนไพรสด ผลไม้ และผัก ฉันชอบที่ฉันสามารถทานอาหารจานพิเศษในแต่ละมื้อได้อย่างง่ายดายโดยไม่รู้สึกซ้ำซากจำเจ

โฮจิมินห์ซิตี้มีร้านอาหารแบบอาร์ทิซานที่เฟื่องฟู มีทั้งคราฟต์เบียร์และไวน์ร่วมสมัยที่ได้แรงบันดาลใจจากพืชพรรณเวียดนาม ไปจนถึงช็อกโกแลตพรีเมียมที่ผสมโกโก้จากสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ชุมชนชาวต่างชาติขนาดใหญ่ของโฮจิมินห์ซิตี้ยังหมายความว่าคุณแทบจะไม่สามารถเดินทางไปยังร้านอาหารญี่ปุ่น อินเดีย เกาหลี และยุโรประดับโลกได้ภายใน 10 นาที

ถนนบุยเวียนตะวันตกมีผู้คนพลุกพล่านทุกคืน

ภาพโดย: นัต ถินห์

แล้วก็มีเรื่องสภาพอากาศด้วย ถึงแม้ว่านครโฮจิมินห์จะเย็นสบายตลอดทั้งปี แต่มีเพียงสองฤดู (ร้อน แห้ง หรือร้อน ฝนตก) แต่ฮานอยกลับหนาวจัดในฤดูหนาว ชาวบ้านต้องสวมหมวก สวมถุงมือ และสูดอากาศเย็นเข้าไปทางปาก...

จริงอยู่ที่ฮานอยมีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจอยู่ใกล้เคียงมากมาย อย่างไรก็ตาม โฮจิมินห์ซิตี้เป็นประตูสู่อุโมงค์กู๋จี (ขับรถหนึ่งชั่วโมงครึ่ง) สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง (สามชั่วโมง) ชายหาดหวุงเต่า (สองชั่วโมง) และมุยเน่ (สามชั่วโมงครึ่ง) สนามบินนานาชาติหลักทำให้มีเที่ยวบินมากมาย (และราคาถูก) ไปยังทุกที่ รวมถึงเกาะสวรรค์อย่างฟูก๊วกและกงเดา ซึ่งอยู่ห่างออกไปเพียงหนึ่งชั่วโมงเศษ

ใครที่รักวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์สามารถเลือกฮานอยได้ แต่หากคุณอยากเพลิดเพลินกับชีวิตที่สวยงาม เราจะพบกันที่โฮจิมินห์ซิตี้

Thanhnien.vn

ที่มา: https://thanhnien.vn/bao-my-noi-gi-ve-trai-nghiem-du-lich-khac-nhau-giua-ha-noi-va-tphcm-185250917135818684.htm