การเกษตร Binh Thuan ดำเนินการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและการเปลี่ยนแปลงสีเขียว

การนำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาใช้ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรตอบสนองความต้องการของตลาดในด้านความโปร่งใสในกระบวนการผลิตและการตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์ ในเวลาเดียวกัน การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลยังช่วยให้เกษตรกรเพิ่มมูลค่าและประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ของตนได้อีกด้วย...

ทิศทางการปลูกข้าวแบบยั่งยืน

ในความเป็นจริง การผลิต ทางการเกษตร ในเวียดนามโดยทั่วไปและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในบิ่ญถ่วนกำลังเผชิญกับผลกระทบโดยตรงจากสภาพอากาศที่รุนแรง ดังนั้นเราจึงต้องดำเนินการเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกตามนโยบาย Netzero ของเวียดนาม การผลิตทางการเกษตรในบิ่ญถ่วน รวมถึงการผลิตข้าว จำเป็นต้องมีส่วนร่วมในการลดการปล่อยคาร์บอนผ่านการปลูกข้าวอย่างยั่งยืนด้วย

ชี้ทางเกษตรกรผลิตข้าวยั่งยืน ลดการปล่อยมลพิษ (ภาพโดย น.ลาน)

เพื่อดำเนินการตามแผนของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดบิ่ญถ่วนในการพัฒนาพื้นที่ผลิตข้าวเชิงพาณิชย์คุณภาพสูงได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรระดับจังหวัดได้เน้นการฝึกอบรม เผยแพร่ และสร้างแบบจำลองส่งเสริมการเกษตรเพื่อถ่ายทอดการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์และ เทคนิคในการผลิตข้าว โดยทั่วไป แบบจำลองการปลูกข้าวอย่างยั่งยืน SRP (แบบจำลองการผลิตใหม่ตามการผลิตข้าวในทิศทาง "ลด 3 เพิ่ม 3" "ต้อง 1 ลด 5") จะผสานรวมความก้าวหน้าใหม่ๆ มากมาย ในเวลาเดียวกัน การนำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาใช้ในการบันทึกไดอารี่อิเล็กทรอนิกส์สำหรับเกษตรกรผู้ปลูกข้าว ช่วยให้เกษตรกรทำให้กระบวนการผลิตโปร่งใส ผ่านระบบการติดฉลาก สร้างแบรนด์สีเขียว และสร้างความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ ตัวอย่างเช่น ในปี 2567 ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรได้จัดการฝึกอบรมเกี่ยวกับเทคนิคการผลิตข้าวตามมาตรฐาน SRP ที่ยั่งยืน และการฝึกอบรมเกี่ยวกับการใช้ไดอารี่การผลิตอิเล็กทรอนิกส์ การตรวจสอบย้อนกลับ โดยมี 95 ชั้นเรียน ชั้นเรียนละ 30 คน ใน 5 อำเภอปลูกข้าวหลักในจังหวัด

บิ่ญถวน นำแบบจำลองสนามแบบ "ไม่มีรอยเท้า" มาใช้ (ภาพถ่ายโดย N. Lan)

นอกจากนั้น ยังสร้างแบบจำลองสาธิตการผลิตข้าวตามมาตรฐาน VietGAP หรือเทียบเท่า ได้แก่ แปลงข้าวปลอดสารเคมีที่มีขนาดพื้นที่ 160 เฮกตาร์ สร้างแบบจำลองสาธิตโดยใช้พันธุ์ข้าวคุณภาพสูงชนิดใหม่ เช่น ไดทอม 8, ST25, บั๊กทิงห์... ที่มีขนาดพื้นที่มากกว่า 50 เฮกตาร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พื้นที่ปลูกข้าวกว่า 200 เฮกตาร์ทั้งหมดจะกระจายไปในอำเภอที่มีพื้นที่ปลูกข้าวหลักในจังหวัด เช่น ดึ๊กลินห์, ทันห์ลินห์, ฮัมทวนบั๊ก และบั๊กบิ่ญ ดังนั้น จึงผลิตข้าวตามกระบวนการทางเทคนิคที่กำหนด โดยใช้มาตรการ "1 ต้อง 5 ลด" โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เกษตรกรต้องใช้พันธุ์ข้าวที่ผ่านการรับรองหรือพันธุ์ดั้งเดิมที่ภาคการเกษตรในท้องถิ่นแนะนำในการผลิต ลดปริมาณเมล็ดพันธุ์ที่ปลูกและหว่านลง 80 - 120 กก./เฮกตาร์ ลดปุ๋ย ลดน้ำชลประทาน ลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว...

เกษตรกรจังหวัดบิ่ญถ่วนใช้แอป BINH THUAN DIGITAL AGRICULTURE ในการผลิตมังกร (ภาพถ่าย KH)

การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลเป็นวิธีการที่สำคัญในการผลิตทางการเกษตร

จุดเด่นประการหนึ่งในการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลของภาคการเกษตรของจังหวัดคือแอปพลิเคชัน BINH THUAN DIGITAL AGRICULTURE ได้กลายเป็นวิธีการสำคัญที่จะช่วยให้เกษตรกรและธุรกิจผลิตเกษตรกรรมที่มีคุณภาพด้วยต้นทุนต่ำสุดแต่มีกำไรสูงสุด ดังนั้น จึงนำแบบจำลองข้าวทั้งหมดที่นำมาใช้ในปี 2024 มาใช้กับการบันทึกไดอารี่อิเล็กทรอนิกส์ ทำให้กระบวนการผลิตมีความโปร่งใส และสามารถติดตามแหล่งที่มาของข้าวที่ผลิตได้ ควบคู่ไปกับการสร้างแบรนด์สีเขียว ดังนั้น การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงสีเขียวจึงหลีกเลี่ยงไม่ได้

เกษตรกรจังหวัดบิ่ญถ่วนใช้แอป BINH THUAN DIGITAL AGRICULTURE ในการผลิตมังกร (ภาพถ่าย KH)

นาย Ngo Thai Son รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตร Binh Thuan กล่าวว่า ความต้องการในปัจจุบันต้องการให้ผู้คนและธุรกิจพัฒนาศักยภาพและนำเทคโนโลยีมาใช้ เพื่อตอบสนองความต้องการทางเทคนิคขั้นสูงไม่เพียงแต่ในด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงมาตรฐานการออกแบบและสิ่งแวดล้อมด้วย เพื่อผลิตข้าวเพื่อตอบสนองความต้องการด้านการบูรณาการและการส่งออก เราตั้งเป้าที่จะประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อสร้างเกษตรนิเวศ ชนบทสมัยใหม่ และเกษตรกรที่เจริญแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การผลิตข้าวจะดำเนินการในรูปแบบ "1 จำเป็น 6 ลด" โดยเชื่อมโยงการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลกับการเปลี่ยนแปลงสีเขียว โดยผสานรวมมูลค่าหลายเท่าสำหรับผลิตภัณฑ์ข้าว Binh Thuan นาย Son กล่าวว่า นอกเหนือจาก "5 ลด" เพื่อเพิ่มคุณภาพผลิตภัณฑ์และประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจแล้ว การลดครั้งที่ 6 คือการ "ลดการปล่อยก๊าซ" ดังนั้น จึงมุ่งเป้าไปที่โครงการที่กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทกำลังดำเนินการในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง (โครงการ 1 ล้านเฮกตาร์ปลูกข้าวเพื่อลดการปล่อยก๊าซ) แม้ว่าจังหวัดบิ่ญถ่วนจะไม่ได้รวมอยู่ในโครงการ แต่จังหวัดนี้ก็เป็นผู้บุกเบิกในการประยุกต์ใช้และปรับใช้สิ่งใหม่ๆ เพื่อให้ทันกับแนวโน้มการพัฒนาโดยทั่วไปอยู่เสมอ

นอกเหนือจากการนำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและการเปลี่ยนแปลงสีเขียวมาใช้กับข้าวแล้ว ภาคการเกษตรของ Binh Thuan ยังได้นำระบบติดตามรอยเท้าคาร์บอนมาใช้กับสหกรณ์ ฟาร์ม และพื้นที่ผลิตมังกรหลายแห่ง เมื่อไม่นานนี้ ผู้บริโภคในประเทศและต่างประเทศสามารถสแกนรหัส QR ได้อย่างโปร่งใสเพื่อติดตามแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์และระดับของแนวทางปฏิบัติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมหรือเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมที่ใช้ในกระบวนการผลิตมังกร การติดฉลากสีเขียวทำให้มังกรของ Binh Thuan โดดเด่นในแง่ของสิ่งแวดล้อมและข้อได้เปรียบในการแข่งขัน การติดฉลากสีเขียวเป็นการรับรองที่แสดงถึงการปฏิบัติตามมาตรฐานคุณภาพระดับสากลเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม ธรรมชาติ การปกป้องระบบนิเวศ และความปลอดภัยของอาหาร เพื่อให้บรรลุถึงฉลากสีเขียวดังกล่าว กิจกรรมขยายการเกษตรได้นำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาใช้เพื่อพัฒนาอย่างเข้มแข็งและสอดคล้องกัน

แม้ว่ากระบวนการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในการผลิตทางการเกษตรในบิ่ญถ่วนยังคงเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทาย แต่ด้วยความพยายาม ความพยายาม และการสนับสนุนจากระบบการเมืองทั้งหมด เกษตรกรในบิ่ญถ่วนได้เปลี่ยนความคิดและวิธีทำงานของตนเองเพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมกับกลุ่มตลาดต่างๆ ไม่เพียงแต่ปัญหาการปลูกข้าวหรือมังกรเท่านั้น แต่กิจกรรมทั้งหมดในการสร้างผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรต้องใช้กระบวนการและปัจจัยการผลิตที่เหมาะสม เช่น ปุ๋ย ยาฆ่าแมลง เพื่อไม่ให้ทำลายระบบนิเวศและชั้นชีวภาพ ดังนั้น จึงมุ่งหวังที่จะเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและเปลี่ยนแปลงสีเขียวในภาคเกษตรกรรมของจังหวัด

ตามแผนพัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวเชิงพาณิชย์คุณภาพสูงของจังหวัดบิ่ญถ่วน ลงวันที่ 20 พฤศจิกายน 2023 ของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดบิ่ญถ่วนว่าด้วยการพัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวเชิงพาณิชย์คุณภาพสูงในจังหวัดภายในปี 2025 เป้าหมายคือภายในปี 2025 จังหวัดจะรักษาพื้นที่ปลูกข้าวเชิงพาณิชย์คุณภาพสูงให้ได้ 17,745 เฮกตาร์ ผลผลิตมากกว่า 6 ตันต่อเฮกตาร์ ซึ่งประมาณ 50% ของพื้นที่เชื่อมโยงและทำสัญญากับวิสาหกิจในการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ กำไรเพิ่มขึ้นประมาณ 10 - 15% เมื่อเทียบกับการผลิตปกติ

ที่มา: https://baobinhthuan.com.vn/nong-nghiep-binh-thuan-thuc-hien-chuyen-doi-so-va-chuyen-doi-xanh-124719.html