เกษตรไฮเทคในนครโฮจิมินห์ วิชาไหนสมัครได้เร็วและรับสมัครง่ายที่สุด?

ลาออกจากงานประจำเพื่อไปทำเกษตรกรรม

นางสาวเล ถิ มินห์ ฟอง (เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2531 ตำบลตันเตา อา อำเภอบิ่ญเติน นครโฮจิมินห์) ตัดสินใจลาออกจากงานช่างตัดเสื้อและหันมาปลูกแตงกวาโดยใช้ตาข่าย โดยประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการให้น้ำแบบหยดอัตโนมัติ

วิธีการปลูกแตงกวาของคุณฟองช่วยประหยัดต้นทุนต่างๆ เช่น การเตรียมดิน การกำจัดวัชพืช การใส่ปุ๋ย และการรดน้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิธีนี้ช่วยลดปริมาณจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายต่อต้นแตงกวา ทำให้มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูงต่อหน่วยพื้นที่เพาะปลูก และวิธีการปลูกนี้ยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

แตงกวาพันธุ์ที่คุณ Le Thi Minh Phuong เลือกปลูกคือแตงกวาลูกผสมอเมริกัน F1 napali 64 อายุเก็บเกี่ยวประมาณ 2-3 เดือน สามารถปลูกได้ปีละ 3-4 ครั้ง คาดว่าผลผลิตแตงกวาของคุณ Le Thi Minh Phuong เฉลี่ยอยู่ที่ 6-7 ตัน/250 ตร.ม./ปี ราคาขายปลีก 45,000 ดอง/กก. รายได้ต่อปี 200-250 ล้านดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว คุณ Le Thi Minh Phuong มีรายได้ประมาณ 130-150 ล้านดองต่อปี

ระบบน้ำหยด ชั้นวางแขวน กระถาง และโรงเรือนตาข่าย ยังคงถูกนำมาใช้ซ้ำในฤดูปลูกแตงโมต่อไป ดังนั้น กำไรในปีหน้าจึงเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับปีก่อน

Người trẻ mạnh dạn, đi đầu trong phát triển nông nghiệp công nghệ cao ở TP HCM- Ảnh 1. — รองประธานคณะกรรมการประชาชนนครโฮจิมินห์ โว วัน ฮวน (คนที่สองจากซ้าย) เน้นย้ำว่า เกษตรกรรม ของนครโฮจิมินห์ต้องเป็นเกษตรกรรมไฮเทค ภาพโดย: กวาง ซุง

คุณตรัน ถั่น บิ่ญ เกิดในปี พ.ศ. 2531 เช่นเดียวกับคุณฟอง เขาเป็นนักศึกษาที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีโฮจิมินห์ซิตี้ และมีงานทำที่รายได้สูง แต่หลายคนกลับประหลาดใจที่เขาลาออกจากงานและตัดสินใจเริ่มต้นธุรกิจปลูกผักไฮโดรโปนิกส์

“ครั้งแรกที่ครอบครัวผมได้ยินไอเดียการลงทุนหลายร้อยล้านดองเพื่อปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ของผม พวกเขาลังเลและกังวล แต่ด้วยศรัทธา ความมุ่งมั่น และการโน้มน้าวใจ ผมจึงเริ่มนำโมเดลนี้ไปใช้จริงในช่วงปลายปี 2020” คุณบิญห์เปิดเผย

ตั้งแต่เริ่มต้นโครงการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ คุณบิญห์มีความมุ่งมั่นที่จะหาช่องทางจำหน่ายในตลาดเพื่อให้มั่นใจว่าผักจะไม่ถูกขายหมด เขาจึงกำหนดมาตรฐานผลิตภัณฑ์ที่มุ่งเป้าไปที่ลูกค้าของเขาคือซูเปอร์มาร์เก็ตและระบบผักสะอาดในนครโฮจิมินห์

ด้วยเหตุนี้ เขาจึงได้ก่อตั้งบริษัทร่วมทุน Hitech Agricultural Products Production and Trading เพื่อจัดหาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพตามมาตรฐานสากล ISO; HACCP; HALAL... และมาตรฐานการผลิตและการปฏิบัติทางการเกษตรที่สะอาด: Global GAP - Viet GAP

หลังจากสร้างแบบจำลองการปลูกผักแบบเรือนกระจกไฮโดรโปนิกส์มาเป็นเวลา 3 ปี คุณตรัน ถั่ญ บิ่ญ ได้ขยายพื้นที่เพาะปลูกด้วยฟาร์ม 2 แห่งในเขตกู๋จีและเมืองทูดึ๊ก โดยแต่ละฟาร์มมีขนาดกว้าง 2,000 ตารางเมตร โดยเฉลี่ยแล้ว สวนผักแห่งนี้จะเก็บเกี่ยวผักกาดหอมได้ประมาณ 2-3 ตันต่อสัปดาห์ โดยส่วนใหญ่จำหน่ายให้กับซูเปอร์มาร์เก็ตและระบบต่างๆ เช่น วินมาร์ท เก็นไจ เอมมาร์ท และล็อตเต้มาร์ท ราคาขายเฉลี่ยอยู่ที่ 30,000-50,000 ดอง/กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับชนิดของผัก

ร่วมสร้างการเปลี่ยนแปลงความคิดด้านการเกษตร

ปัจจุบัน การเกษตรในเมืองและการเกษตรไฮเทคเป็นทิศทางที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ของนครโฮจิมินห์ ในการประชุมสรุปภาคการเกษตรในปี พ.ศ. 2566 และกำหนดภารกิจในปี พ.ศ. 2567 คุณหวอ วัน ฮวน ได้เน้นย้ำว่าภาคการเกษตรของนครโฮจิมินห์จำเป็นต้องเปลี่ยนจากการคิดเชิงการผลิตทางการเกษตรไปสู่เศรษฐศาสตร์การเกษตร นครโฮจิมินห์จำเป็นต้องผลิตทางการเกษตรในทิศทางของการวิจัย การทดลอง การสาธิต และการเผยแพร่แบบจำลองที่มีประสิทธิภาพสูง

ดร.โด ซวน ฮ่อง ผู้อำนวยการศูนย์บ่มเพาะธุรกิจเทคโนโลยี (มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และป่าไม้นครโฮจิมินห์) กล่าวว่า ด้วยปัญหาการขาดแคลนทรัพยากรมนุษย์รุ่นใหม่ในภาคเกษตรกรรมของประเทศในปัจจุบัน การที่คนรุ่นใหม่เลือกที่จะเริ่มต้นธุรกิจในภาคเกษตรกรรม ถือเป็นสัญญาณเชิงบวกอย่างยิ่ง

โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้องกล่าวถึงเยาวชนที่นำความรู้ที่เรียนรู้จากสถานที่ต่างๆ มาอุทิศให้กับบ้านเกิดของตนเองด้วย

ในนครโฮจิมินห์ เกษตรกรรมจะต้องส่งเสริมการพัฒนาเทคโนโลยีขั้นสูงมากขึ้น โดยนำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาใช้ในการผลิต เพื่อให้แน่ใจว่ามีความสอดคล้องกับการพัฒนาโดยรวมของเมือง

อันที่จริงแล้ว การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลในภาคเกษตรกรรมเปรียบเสมือนรถไฟที่ไม่อาจมองข้าม หากเราต้องการลดต้นทุน ลดคนกลาง ทำให้ข้อมูลเบื้องหลังผลิตภัณฑ์โปร่งใส ทำให้กระบวนการผลิตโปร่งใส ผู้ซื้อและผู้บริโภคสามารถตรวจสอบจากระยะไกลได้... การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลคือเส้นทางที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ และสำหรับคนรุ่นใหม่ที่กลับบ้านเกิดเพื่อทำเกษตรกรรม หากพวกเขามุ่งมั่นที่จะเดินตามเส้นทางการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล พวกเขาจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน ทั้งในด้านเศรษฐกิจและแบรนด์อย่างยั่งยืน โดยไม่ถูกทำลาย” - คุณดัง ดวง มินห์ ฮวง หัวหน้าเครือข่ายเลือง ดิ่ญ กัว แห่งชาติ กล่าวเน้นย้ำ

ในการประชุมว่าด้วยการฝึกอบรมและพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ด้านการเกษตรและการพัฒนาชนบทในภาคใต้ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เล มิญ ฮวน กล่าวว่าการฝึกอบรมทรัพยากรมนุษย์ด้านการเกษตรต้องดำเนินไปอย่างสอดคล้องกับห่วงโซ่คุณค่า การฝึกอบรมทรัพยากรมนุษย์ด้านการเกษตรไม่เพียงแต่เพื่อการทำงานให้กับธุรกิจเท่านั้น แต่ยังเพื่อสร้างเจ้าของธุรกิจอีกด้วย

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทเชื่อว่าการฝึกอบรมต้องเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับความต้องการในชีวิต คือชีวิต ไม่ใช่การเตรียมความพร้อมสำหรับชีวิต ดังนั้น การเริ่มต้นธุรกิจเกษตรในโรงเรียนจึงไม่ควรทำตามกระแส การเริ่มต้นธุรกิจไม่ควรเป็นเพียงสนามเด็กเล่น แต่ควรเป็นธุรกิจที่ใช้งานได้จริง เพื่อสร้างประสิทธิภาพและคุณค่าที่แท้จริง

แหล่งที่มา