การเลี้ยงปลานิล ปลาที่กินทั้งพืชและสัตว์ในอำเภอเหงะอาน ปลาทุกตัวตัวใหญ่มาก เวลาคนบอกว่าอยากขาย พ่อค้าก็จะเอาหมด

ชาวบ้านในตำบลเตินฟู อำเภอเตินกี จังหวัด เห งะอานเลี้ยงปลานิลเพศเดียวมาหลายปีแล้ว ปลาชนิดนี้โตเร็ว เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว ชาวบ้านเพียงแค่โทรเรียกพ่อค้ามาซื้อเท่านั้น การเลี้ยงปลานิลเพศเดียวทำให้ชาวบ้านในตำบลเตินฟูมีรายได้ที่มั่นคง

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชาวบ้านในตำบลเตินฟู อำเภอเตินกี จังหวัดเหงะอานได้เปลี่ยนบ่อเลี้ยงปลาแบบดั้งเดิมมาเลี้ยงปลานิลเพศเดียว ซึ่งเป็นปลาที่กินทั้งพืชและสัตว์และสามารถทนต่อสภาพอากาศที่เลวร้ายในเหงะอานได้ ปลานิลเพศเดียวเติบโตอย่างรวดเร็ว และตลาดการบริโภคก็มีเสถียรภาพ ช่วยให้ชาวบ้านในตำบลเตินฟูมีแหล่งรายได้ที่ดี

นายเหงียน วัน โด (อาศัยอยู่ในตำบลเติน ฟู อำเภอเติน กี) เป็นหนึ่งในครัวเรือนที่มีพื้นที่บ่อเลี้ยงปลานิลเพศเดียวมากที่สุดในพื้นที่ ปัจจุบัน นายโดมีบ่อเลี้ยงปลานิลเพศเดียว 4 ไร่

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชาวบ้านในตำบลเตินฟู อำเภอเตินกี จังหวัดเหงะอาน ต่างให้ความสนใจกับการเลี้ยงปลานิลเพศเดียว จากการเลี้ยงปลานิลเพศเดียว ทำให้ครัวเรือนจำนวนมากในตำบลเตินฟูมีรายได้ที่มั่นคง

คุณโดเริ่มเลี้ยงปลานิลกินพืชและสัตว์ชนิดนี้ตั้งแต่ปี 2550 จากการศึกษาวิจัยด้วยตนเอง คุณโดจึงพบว่าปลาชนิดนี้เหมาะกับสภาพแวดล้อมทางน้ำและภูมิอากาศในพื้นที่ หลังจากเยี่ยมชมและเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับรูปแบบการเลี้ยงปลานิลในจังหวัดอื่นๆ คุณโดจึงตัดสินใจนำปลานิลกินพืชและสัตว์ชนิดนี้ไปปล่อยในบ่อ

“การเลี้ยงปลาทอดเป็นเรื่องสำคัญมากในการตัดสินว่าการเลี้ยงปลาจะประสบความสำเร็จหรือล้มเหลว ดังนั้นผมจึงมักเลือกฟาร์มปลาทอดที่มีชื่อเสียง ปลาทอดนำเข้าจากจีน ไต้หวัน และไทย ดังนั้นจึงปลอดภัยมาก เมื่อผมมีแหล่งปลาทอดที่รับประกันได้เท่านั้น ผมจึงจะรู้สึกมั่นใจที่จะลงทุน” คุณโดกล่าว

พ่อค้ารับซื้อปลานิลเพศเดียวในราคา 36,000 - 40,000 ดอง/กก.

บ่อเลี้ยงปลานิลเดี่ยวมีเครื่องผลิตออกซิเจน

นายเหงียน วัน โด เล่าประสบการณ์การเลี้ยงปลานิลเพศเดียวเพิ่มเติมว่า “ก่อนปล่อยปลา จำเป็นต้องทำความสะอาดบ่อ นอกจากนี้ ยังต้องใส่ใจสภาพอากาศและน้ำเพื่อปรับให้เหมาะสม ในฤดูร้อนที่อากาศร้อน ปลานิลเพศเดียวมักขาดออกซิเจนและป่วยเป็นโรคลำไส้ ในช่วงเวลานี้ จำเป็นต้องใส่ใจในการสังเกต เพิ่มระยะเวลาในการเติมออกซิเจน เพิ่มเอนไซม์บำบัดน้ำ และรักษาโรคลำไส้ของปลา”

ปลานิลเพศเดียวสามารถเลี้ยงได้ประมาณ 11 - 13 เดือนก่อนจะขายได้ เมื่อปลามีน้ำหนักประมาณ 1.2 - 1.5 กก. จึงสามารถขายได้ มีปลานิลบางตัวที่มีน้ำหนักเกิน 2 กก. อีกด้วย

เมื่อสามารถจับปลานิลเพศเดียวได้แล้ว ชาวบ้านเพียงแค่หยิบโทรศัพท์ขึ้นมา โทรไป พ่อค้าจะส่งรถบรรทุกมาซื้อ พ่อค้าซื้อปลานิลเพศเดียวในราคาคงที่ 36,000 - 40,000 ดอง/กก. การเลี้ยงปลานิลเพศเดียวช่วยให้คุณโด้ได้กำไร 150 ล้านดอง/เฮกตาร์

ปลานิลเพศเดียวสามารถทนต่อสภาพอากาศร้อน มีโรคน้อย และให้ผลผลิตคงที่ นายเหงียน วัน โด ในตำบลเติน ฟู อำเภอเติน กี จังหวัดเหงะอาน กล่าวว่า การเลี้ยงปลานิลเพศเดียวสามารถทำกำไรได้ประมาณ 150 ล้านดองต่อเฮกตาร์

นายโด้ เปิดเผยว่า หลังจากซื้อแล้ว พ่อค้าจะนำปลานิลเพศเดียวไปจำหน่ายยังตลาดค้าส่งรายใหญ่ทางภาคเหนือและภาคใต้ บางส่วนนำไปขายให้กับโรงงานแปรรูปเพื่อทำเค้กปลา

จากครัวเรือนเริ่มแรก หลายครอบครัวได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในการเลี้ยงปลานิลเพศเดียวและสัตว์น้ำชนิดอื่นๆ สมาคมเกษตรกรประจำชุมชน Tan Phu ยังได้ให้คำแนะนำและจัดตั้งกลุ่มสหกรณ์ในการเลี้ยงปลานิล Tan Phu อีกด้วย

ปัจจุบันสมาคมเพาะเลี้ยงปลานิลตานฟู อำเภอตานกี จังหวัดเหงะอาน มีสมาชิก 21 ราย สมาคมดำเนินงานอย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยให้ประชาชนมีรายได้ที่มั่นคง

สมาชิกสหกรณ์จะแบ่งปันประสบการณ์และเทคนิคในการเลี้ยงปลานิลเพศเดียว และสนับสนุนซึ่งกันและกันในเรื่องสายพันธุ์ อาหาร และแหล่งบริโภค นอกจากนี้ สมาชิกยังศึกษาวิจัยและเรียนรู้ร่วมกันเพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพผลิตภัณฑ์

ในปี 2565 ปลานิลเพศเดียวของสมาชิกสหกรณ์จะได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว ซึ่งจะทำให้มูลค่าของปลานิลเพศเดียวเพิ่มขึ้น ส่งผลให้ประชาชนมีรายได้เพิ่มขึ้น

สหกรณ์เพาะเลี้ยงปลานิลดำเนินงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีสมาชิกใหม่จำนวนมากเข้าร่วม ปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิก 21 รายที่ร่ำรวยร่วมกันจากการเลี้ยงปลานิลเพศเดียว

ที่มา: https://danviet.vn/nuoi-loai-ca-an-tap-con-nao-cung-to-bu-dan-noi-nay-noi-co-tung-nao-thuong-lai-cung-khuon-sach-20250309210720252.htm