ปัจจุบัน พื้นที่ปลูกหน่อไม้ฝรั่งขนาด 1,000 ตารางเมตร ในเขตเกษตรกรรม ไฮเทคห่าว ซาง ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP แล้ว ผลผลิตหน่อไม้ฝรั่งเฉลี่ยอยู่ที่ 0.5 ตัน/ปี ราคาขายคงที่อยู่ที่ประมาณ 80,000 ดอง/กก. หน่อไม้ฝรั่งเขียวปลูกง่าย การดูแลไม่ยุ่งยาก และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง...
การแปลงและการกระจายวิธีการทำเกษตรอินทรีย์ รวมถึงการใช้พันธุ์พืชคุณภาพสูงในการผลิตเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ถือเป็นทิศทางการพัฒนาที่สำคัญและมุ่งเน้นที่ดำเนินการโดยคณะกรรมการบริหารเขตเกษตรกรรมไฮเทค Hau Giang
โดยเฉพาะอย่างยิ่งรูปแบบการปลูกหน่อไม้ฝรั่งตามมาตรฐาน VietGAP และ แบบเกษตร อินทรีย์ในเขตเกษตรไฮเทคกำลังยืนยันว่านี่คือทิศทางที่มีแนวโน้มดีในอนาคต
โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างรูปแบบการผลิตผักไฮเทคในทิศทางอินทรีย์ที่เขตเกษตรไฮเทคห่าวซาง เพื่อเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผล เพิ่มผลผลิต มูลค่า ความยั่งยืนของสิ่งแวดล้อม และเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร ผ่านการประสานงานการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์กับวิสาหกิจในเขตเกษตรไฮเทคห่าวซาง
ตั้งแต่เดือนสิงหาคม พ.ศ. 2565 หน่วยนี้ได้สร้างแบบจำลองการผลิตผักอินทรีย์แบบไฮเทคขนาด 2,000 ตารางเมตร โดย 1,000 ตารางเมตรเป็นพื้นที่ปลูกผักกาดหอมหยิก และ 1,000 ตารางเมตรเป็นพื้นที่ปลูกหน่อไม้ฝรั่ง เพื่อให้ประชาชนมีความรู้ความเข้าใจและสามารถผลิตได้ตามกระบวนการ คณะกรรมการบริหารเขตเกษตรกรรม เขตเกษตรไฮเทค จึงได้จัดอบรมเกี่ยวกับกระบวนการปลูกหน่อไม้ฝรั่ง โดยมีผู้เข้าร่วม 40 คน
ด้วยเหตุนี้ ครัวเรือนจึงได้รับการฝึกอบรม แลกเปลี่ยนข้อมูล และมีความรู้ทั้งเชิงทฤษฎีและปฏิบัติเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในเทคนิคการปลูกหน่อไม้ฝรั่งตามมาตรฐาน VietGAP และแบบเกษตรอินทรีย์ นอกจากนี้ โมเดลนี้ยังเป็นสถานที่ให้ผู้คนมาเยี่ยมชม เรียนรู้ และแลกเปลี่ยนประสบการณ์
ดร.โด ทิ ซวน หัวหน้าโครงการสร้างรูปแบบการผลิตผักไฮเทคสู่เกษตรอินทรีย์ ณ เขตเกษตรไฮเทคห่าวซาง กล่าวว่า หน่อไม้ฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ผักที่สะอาด ดังนั้นเกษตรกรจึงต้องปฏิบัติตามกระบวนการทางเทคนิคอย่างเคร่งครัดในการปลูกและดูแลรักษา
ดังนั้นการปลูกพืชจึงต้องปลูกในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและมีอากาศถ่ายเทสะดวก โดยเว้นระยะห่างระหว่างแถวให้เหมาะสม
อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเจริญเติบโตคือ 25-30 องศาเซลเซียส เหมาะสำหรับการปลูกในดินร่วนปนทรายที่มีฮิวมัสสูง การดูแลต้นไม้ไม่ควรใช้ยาฆ่าแมลงหรือปุ๋ยเคมี และควรใช้น้ำสะอาดเพื่อรักษาความชื้น ช่วยให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้ดี
โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปลูกหน่อไม้ฝรั่งต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวังเมื่อต้นยังเล็ก แต่เมื่อต้นเจริญเติบโต การดูแลก็จะง่ายขึ้น
“ข้อดีของหน่อไม้ฝรั่งคือมีวงจรชีวิตยาวนานกว่า 15 ปี ปลูกครั้งเดียวก็เก็บเกี่ยวได้หลายปี ผลผลิตจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในแต่ละปี ดังนั้น หากดูแลอย่างดี จะสามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างสม่ำเสมอนานถึง 7-8 ปี และในแต่ละปีสามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 3-4 ครั้ง แต่ละครั้งจะใช้เวลาประมาณ 2-3 เดือน ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของเกษตรกร” ดร. โด ถิ ซวน กล่าว
ปัจจุบัน พื้นที่ปลูกหน่อไม้ฝรั่งขนาด 1,000 ตารางเมตร ในเขตเกษตรกรรมไฮเทคห่าวซาง ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP แล้ว ผลผลิตหน่อไม้ฝรั่งเฉลี่ยอยู่ที่ 0.5 ตันต่อปี โดยมีราคาขายคงที่อยู่ที่ประมาณ 80,000 ดองต่อกิโลกรัม
จากผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น คาดว่ารูปแบบการปลูกหน่อไม้ฝรั่งตามมาตรฐาน VietGAP และแบบเกษตรอินทรีย์ที่เขตการประยุกต์ใช้ทางการเกษตรขั้นสูง Hau Giang จะเป็นทิศทางใหม่ที่มีอนาคต
หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวปลูกง่าย เทคนิคการดูแลไม่ซับซ้อน มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และผลิตตามมาตรฐาน VietGAP จึงเป็นที่นิยมของผู้บริโภค ราคาขายจึงคงที่และสูงกว่าพืชผลดั้งเดิมหลายชนิด
นายโฮ หง็อก บิ่ญ ผู้อำนวยการสหกรณ์ผักปลอดภัยลองตรีอา เมืองลองมี (จังหวัดห่าวซาง) เผยว่า “แม้ว่าจะเป็นรูปแบบใหม่ แต่ในความคิดของผม รูปแบบหน่อไม้ฝรั่งนี้มีแนวโน้มที่ดีมาก เพราะไม่เพียงแต่ช่วยให้เกษตรกรร่ำรวยเท่านั้น แต่ยังเปิดทิศทางใหม่ในการพัฒนาเศรษฐกิจให้กับประชาชน โดยสร้างผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาดและปลอดภัยให้กับผู้บริโภค”
หลังจากได้รับการอบรมเกี่ยวกับกระบวนการปลูกและผลิตหน่อไม้ฝรั่งตามมาตรฐาน VietGAP และแบบเกษตรอินทรีย์ ครอบครัวของฉันวางแผนที่จะพัฒนาพืชผลนี้ในระดับฟาร์มก่อน จากนั้นจึงขยายไปสู่สมาชิกของสหกรณ์
“แม้ว่าจะค่อนข้างใหม่สำหรับเกษตรกรใน Hau Giang แต่โมเดลนี้ถือว่ามีศักยภาพมาก เนื่องจากนำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในระยะยาว และช่วยลดการใช้ยาฆ่าแมลงให้น้อยที่สุด”
นี่เป็นหลักการสำคัญสำหรับท้องถิ่นในการพัฒนารูปแบบใหม่ที่จะนำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้นและยกระดับคุณภาพชีวิต ในอนาคตอันใกล้นี้ เราจะยังคงทำการวิจัยอย่างต่อเนื่องเพื่อนำรูปแบบนี้ไปปรับใช้ในการเพาะปลูกจริงในครัวเรือน" คุณเหงียน ฮวง โถว ผู้อำนวยการคณะกรรมการบริหารเขตเกษตรกรรมไฮเทคห่าวซาง กล่าว
ที่มา: https://danviet.vn/o-hau-giang-trong-thanh-cong-mang-tay-vi-nhu-rau-vua-dan-cat-ban-80000-dong-kg-20250112203237748.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)