ค้นพบผลสำคัญของชาเขียว โดยเฉพาะต่อผู้สูงอายุ

เมื่อผู้คนอายุมากขึ้น ระดับพลังงานในเซลล์ประสาทจะลดลง ทำให้สมองไม่สามารถกำจัดโปรตีนหรือส่วนประกอบที่เสียหายออกไปได้ ดร. Gregory Brewer ศาสตราจารย์ด้านวิศวกรรมชีวการแพทย์จากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เออร์ไวน์ ผู้เขียนผลการศึกษากล่าว

งานวิจัยใหม่ที่นำโดย ดร.เกรกอรี บรูเออร์ ซึ่งเพิ่งตีพิมพ์ในวารสาร วิทยาศาสตร์ GeroScience ได้ค้นพบวิธีที่จะช่วยให้เซลล์ประสาทกลับมาทำหน้าที่ทำความสะอาดตัวเองได้อีกครั้ง

Phát hiện tác dụng quan trọng của trà xanh đối với người lớn tuổi - Ảnh 1. — สารต้านอนุมูลอิสระหลักในชาเขียวมีคุณสมบัติในการฟื้นฟูการทำงานของเซลล์ประสาทที่เสื่อมสภาพ

ด้วยเหตุนี้ ผู้เขียนจึงค้นพบวิธีการรักษาแบบไม่ใช้ยาที่มีแนวโน้มดีที่ช่วยฟื้นฟูเซลล์สมองที่เสื่อมสภาพและกำจัดโปรตีนที่เป็นอันตรายที่สะสมซึ่งเกี่ยวข้องกับโรคอัลไซเมอร์

การศึกษาซึ่งได้รับทุนจากสถาบัน สุขภาพ แห่งชาติของสหรัฐอเมริกา ได้ระบุสารประกอบจากธรรมชาติ 2 ชนิด ได้แก่ นิโคตินาไมด์ (รูปแบบหนึ่งของวิตามินบี 3) และเอพิกัลโลคาเทชินกัลเลต (EGCG) (สารต้านอนุมูลอิสระหลักในชาเขียว) ที่มีคุณสมบัติในการฟื้นฟูการทำงานของเซลล์ประสาทที่เสื่อมสภาพ ขณะเดียวกันก็กำจัดโปรตีนเบตาอะไมลอยด์ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของโรคอัลไซเมอร์ ตามรายงานของมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เออร์ไวน์ - ข่าว UC เออร์ไวน์

ซึ่งหมายความว่าชาเขียวสามารถฟื้นฟูพลังงานในระดับเซลล์และทำให้สมองแจ่มใสได้

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อเซลล์ประสาทที่เสื่อมสภาพได้รับการรักษาด้วยสารประกอบสองชนิดในชาเขียว ได้แก่ นิโคตินาไมด์และ EGCG เป็นเวลา 24 ชั่วโมง ระดับพลังงานในเซลล์ โดยเฉพาะกัวโนซีนไตรฟอสเฟต (GTP) จะกลับคืนสู่ระดับปกติเช่นเดียวกับเซลล์อายุน้อย นี่เป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยให้เซลล์กำจัดส่วนประกอบที่เสียหาย รวมถึงคราบพลัคเบต้าอะไมลอยด์ที่สะสมอยู่ในสมอง

นอกจากนี้ สารทั้งสองชนิดยังกระตุ้นโปรตีน GTPase สำคัญๆ ซึ่งสนับสนุนการขนส่งภายในเซลล์และกระบวนการกำจัด "ขยะในเซลล์" ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น การศึกษายังพบว่าความเครียดออกซิเดชัน ซึ่งเป็นสาเหตุทั่วไปของความเสียหายของเซลล์ประสาทและภาวะสมองเสื่อมลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

ดร. บรูเออร์ เน้นย้ำว่า การศึกษานี้แสดงให้เห็นว่า GTP เป็นแหล่งพลังงานสำคัญที่ก่อนหน้านี้ยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จัก ซึ่งควบคุมการทำงานของเซลล์สมองที่สำคัญ การเสริมระบบพลังงานของสมองด้วยสารประกอบที่มีอยู่ในอาหารเสริม อาจเปิดทางใหม่ในการรักษาภาวะสมองเสื่อมที่เกี่ยวข้องกับอายุและโรคอัลไซเมอร์

อย่างไรก็ตาม ดร. บรูเออร์ยังกล่าวอีกว่า จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อหาวิธีที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นในการนำสารประกอบดังกล่าวเข้าสู่ร่างกาย เนื่องจากไนอาซินาไมด์ชนิดรับประทานไม่ได้ผลมากนัก เนื่องจากสารดังกล่าวจะถูกทำให้ไม่ทำงานในเลือด

นักวิจัยสรุปว่า EGCG ในชาเขียวไม่เพียงแต่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพเท่านั้น แต่ยังช่วยกระตุ้นการฟื้นฟูพลังงานและการทำความสะอาดเซลล์ในสมองอีกด้วย เมื่อใช้ร่วมกับนิโคตินาไมด์ จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการฟื้นฟูสมองอย่างมีนัยสำคัญ ตามรายงานของ UC Irvine News

ที่มา: https://thanhnien.vn/phat-hien-tac-dung-quan-trong-cua-tra-xanh-nhat-la-voi-nguoi-lon-tuoi-185250824084828109.htm