การพัฒนาอย่างยั่งยืนและการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในการผลิตข้าว

ตามข้อมูลของธนาคารโลก การปลูกข้าวมีส่วนทำให้เกิดก๊าซเรือนกระจกทั้งหมด 48% และมากกว่า 75% ของการปล่อยก๊าซมีเทน (CH₄) จากภาค เกษตรกรรม

การประชุมเชิงปฏิบัติการครั้งนี้จัดขึ้นโดยสถาบันวิจัยข้าวระหว่างประเทศ (IRRI) ร่วมกับสถาบันยุทธศาสตร์และนโยบายด้านการเกษตรและสิ่งแวดล้อม (ISPAE) และสำนักงานความร่วมมือระหว่างประเทศของเยอรมนี (GIZ) ซึ่งถือเป็นจุดเริ่มต้นของโครงการ "การปรับปรุงการประสานงานแบบซิงโครนัสเพื่อปฏิบัติตาม NDC (คำมั่นสัญญาในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก) ของเวียดนามในระบบการผลิตข้าว"

การประชุมเชิงปฏิบัติการเน้นย้ำถึงบทบาทของการผลิตข้าวปล่อยก๊าซต่ำในการบรรลุเป้าหมายการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศระดับประเทศ ในฐานะประเทศผู้ส่งออกข้าวชั้นนำของโลก เวียดนามเป็นผู้บุกเบิกในการพัฒนาโมเดลการผลิตข้าวสีเขียวผ่านโครงการพัฒนาอย่างยั่งยืนที่จะปลูกข้าวคุณภาพดีและปล่อยคาร์บอนต่ำจำนวน 1 ล้านเฮกตาร์ที่เกี่ยวข้องกับการเติบโตสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี 2573

ต.ส. จองซู ชิน ผู้อำนวยการภูมิภาคเอเชียของ IRRI ยืนยันว่า “การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศส่งผลกระทบอย่างร้ายแรงต่อความมั่นคงด้านอาหารของโลก เวียดนามมีศักยภาพอย่างยิ่งในการเป็นผู้นำการเปลี่ยนแปลงสีเขียวในภาคส่วนข้าว โครงการนี้จะระบุกลไกนโยบายที่มีประสิทธิภาพที่จะนำมาซึ่งประโยชน์สองประการ ได้แก่ การลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก การปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และปรับปรุงคุณภาพชีวิตของเกษตรกร”

อุตสาหกรรมข้าวมีบทบาทสำคัญในการเกษตรของเวียดนามและความมั่นคงด้านอาหารทั่วโลก ในปี 2567 การส่งออกข้าวจะสูงถึง 9 ล้านตัน มูลค่าการซื้อขาย 5.66 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ตอกย้ำสถานะที่สำคัญในห่วงโซ่มูลค่าการเกษตร อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมยังต้องเผชิญกับความท้าทายด้านสิ่งแวดล้อมที่สำคัญอีกด้วย ตามข้อมูลของธนาคารโลก การปลูกข้าวมีส่วนทำให้เกิดก๊าซเรือนกระจกทั้งหมด 48% และมากกว่า 75% ของการปล่อยก๊าซมีเทน (CH₄) จากภาคเกษตรกรรม ดังนั้น การพัฒนาข้าวที่ยั่งยืนและปล่อยก๊าซต่ำจึงเป็นความต้องการเร่งด่วนในการปฏิบัติตามพันธกรณีระหว่างประเทศเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

เวียดนามกำลังดำเนินการหลายวิธีเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากการผลิตข้าว โครงการ VnSAT ได้นำเทคนิคการเพาะปลูกแบบปล่อยมลพิษต่ำมาประยุกต์ใช้ในพื้นที่ 180,000 เฮกตาร์ และโครงการข้าวคุณภาพสูงปล่อยมลพิษต่ำขนาด 1 ล้านเฮกตาร์ถือเป็นการเคลื่อนไหวเชิงกลยุทธ์ครั้งใหญ่ที่สุดเท่าที่เคยมีมา

ต.ส. Tran Cong Thang ผู้อำนวยการ ISPAE เน้นย้ำว่า “นวัตกรรมเป็นหนทางสำคัญในการแก้ไขปัญหาในปัจจุบัน อุตสาหกรรมข้าวไม่เพียงแต่รับประกันความมั่นคงด้านอาหารเท่านั้น แต่ยังมีส่วนสนับสนุนเสถียรภาพทางสังคมและการพัฒนา เศรษฐกิจ ที่ยั่งยืนอีกด้วย” IRRI ยังได้แนะนำเครื่องผสมแบบขับเคลื่อนด้วยตัวเองที่มีความจุฟางได้ 138 - 300 ลูกบาศก์เมตรต่อชั่วโมง ซึ่งมีประสิทธิภาพมากกว่าเครื่องจักรแบบดั้งเดิมมาก และสนับสนุนการบำบัดฟางซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดมลพิษขนาดใหญ่หากเผาหรือฝังไม่ถูกต้อง

โครงการในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงมีเป้าหมายที่จะขยายพื้นที่ปลูกข้าวปล่อยก๊าซต่ำจำนวน 820,000 เฮกตาร์ภายในปี 2573 ลดต้นทุนปัจจัยการผลิตลงร้อยละ 30 ประหยัดเงินให้แก่เกษตรกรได้ราว 9,500 พันล้านดอง เพิ่มอัตรากำไรขึ้นร้อยละ 50 และลดก๊าซเรือนกระจกลงร้อยละ 10 นอกจากนี้ การปรับปรุงรูปแบบการปลูกข้าว (SRI) ด้วยเทคนิคการชลประทานแบบเปียกและแห้งสลับกัน (AWD) การจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน และการใช้ปุ๋ยอย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยลดปริมาณเมล็ดพันธุ์ลงได้ 70-90 เปอร์เซ็นต์ ประหยัดน้ำ ลดศัตรูพืชและโรคพืช และเพิ่มผลผลิตได้

ความท้าทายสำคัญที่กล่าวถึงในการประชุมเชิงปฏิบัติการคือการบริโภคฟางข้าว 14 ล้านตันจากพื้นที่ข้าว 1 ล้านเฮกตาร์ได้อย่างไร ตามรายงานของ IRRI ในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงมีฟางข้าว 24 ล้านตันต่อปี แต่รวบรวมได้เพียง 30% เท่านั้น ส่วนที่เหลือจะถูกเผาหรือฝัง ส่งผลให้เกิดมลพิษและปล่อยมลพิษเพิ่มมากขึ้น IRRI กำลังสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจหมุนเวียนในการผลิตข้าว โดยใช้ฟางเพื่อผลิตพลังงานชีวมวลสีเขียว ปุ๋ยอินทรีย์ ลดแรงกดดันต่อทรัพยากรธรรมชาติ และปกป้องสิ่งแวดล้อม รัฐบาลจำเป็นต้องมีนโยบายส่งเสริมให้เกษตรกรมีส่วนร่วมในรูปแบบนี้ ซึ่งจะนำมาซึ่งผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่ชัดเจน

นายโรลันด์ ไทรท์เลอร์ (GIZ) ชื่นชมความพยายามของเวียดนามเป็นอย่างยิ่ง และยืนยันว่าประเทศกำลังดำเนินไปบนเส้นทางที่ถูกต้องของการพัฒนาสีเขียว ความร่วมมือกับพันธมิตรระหว่างประเทศ เช่น IRRI และ GIZ นำมาซึ่งประโยชน์ต่อรัฐบาล ธุรกิจ และเกษตรกร IRRI เลือกเวียดนามให้เป็นเป้าหมายเริ่มต้นในการดำเนินโครงการปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยก๊าซต่ำตามโมเดลเศรษฐกิจหมุนเวียนในอาเซียนภายในปี 2572 โดยมุ่งหวังที่จะบรรลุเป้าหมายความเป็นกลางทางคาร์บอน (สุทธิเป็นศูนย์) การประชุมเชิงปฏิบัติการยังได้รับทราบถึงบทบาทของการสื่อสารมวลชนในการแปลผลวิทยาศาสตร์ไปสู่การปฏิบัติ ตามที่ได้รับการยอมรับจากองค์กร CGIAR

ผลลัพธ์จากการประชุมเชิงปฏิบัติการครั้งนี้เป็นรากฐานที่สำคัญในการวางแผนนโยบายเพื่อพัฒนาระบบการผลิตข้าวอย่างยั่งยืน IRRI, ISPAE และ GIZ จะยังคงค้นคว้าวิจัยวิธีการเกษตรที่เหมาะสมกับแต่ละภูมิภาคนิเวศและขยายเครือข่ายพันธมิตรเพื่อการประยุกต์ใช้งานจริง

ต.ส. นายกาว ดึ๊ก พัท ประธานกรรมการบริหารสถาบันวิจัยข้าวนานาชาติ เน้นย้ำว่าอุปสรรคที่ใหญ่ที่สุดของเทคโนโลยีชีวภาพคือความตระหนักรู้ และการสื่อสารต้องได้รับการเสริมสร้างเพื่อเปลี่ยนความคิดของเกษตรกร ด้วยขั้นตอนเชิงกลยุทธ์เหล่านี้ เวียดนามไม่เพียงแค่รับประกันความมั่นคงด้านอาหารเท่านั้น แต่ยังมีส่วนสนับสนุนเป้าหมายในการลดการปล่อยก๊าซมีเทนลงร้อยละ 30 ภายในปี 2030 อีกด้วย ซึ่งจะช่วยปรับปรุงตำแหน่งของประเทศในตลาดส่งออกข้าวระดับโลก

โด ฮวง

ที่มา: https://baochinhphu.vn/phat-trien-ben-vung-va-giam-phat-thai-trong-san-xuat-lua-gao-10225051918373502.htm