การพัฒนาการเลี้ยงปลากระชังในแม่น้ำอย่างยั่งยืน

ด้วยเครือข่ายแม่น้ำที่หนาแน่นและระบบนิเวศทางน้ำที่อุดมสมบูรณ์ ทำให้ Nam Dinh มีศักยภาพในการพัฒนาการเพาะเลี้ยงน้ำจืด โดยเฉพาะการเลี้ยงปลากระชังในแม่น้ำ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รูปแบบนี้ค่อยๆ แสดงให้เห็นถึงตำแหน่งที่สำคัญในโครงสร้าง เศรษฐกิจ การเกษตรในชนบท ซึ่งไม่เพียงแต่สร้างงานและเพิ่มรายได้เท่านั้น แต่ยังเปิดทิศทางการพัฒนาการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ที่เข้มข้นและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

รูปแบบการเลี้ยงปลากระชังในแม่น้ำแดง ในตำบลซวนจาว (ซวนเจือง)

หมู่บ้าน Yen Phuc (Y Yen) ตั้งอยู่ริมแม่น้ำ Day มีข้อได้เปรียบด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ หลังจากทำการค้นคว้า เรียนรู้จากประสบการณ์ และได้รับใบอนุญาตจากทางการหลายครั้ง ในปี 2014 คุณ Vu Dinh Tuan ได้ลงทุนอย่างกล้าหาญเกือบ 1 พันล้านดองเพื่อสร้างกรงและแพสำหรับเลี้ยงปลานิลแดง ปลาดุก ปลาตะเพียน และปลาตะเพียนธรรมดา การเพาะเลี้ยงปลาที่มีประสิทธิผลบนแม่น้ำขึ้นอยู่กับคุณภาพของแหล่งน้ำ ดังนั้นในระหว่างกระบวนการเพาะเลี้ยง คุณ Tuan จึงเน้นที่การตรวจสอบความลึก วิเคราะห์แหล่งน้ำ ลงทุนซื้อปั๊มออกซิเจนเพื่อให้แน่ใจว่าสภาพแวดล้อมการเพาะเลี้ยงปลาดีที่สุด ไม่ปล่อยให้ปลาติดโรคจากสิ่งแวดล้อม เมื่อสภาพอากาศเปลี่ยนแปลง มีฝนตกมากหรือมีน้ำเค็มเข้ามา คุณภาพน้ำไม่แน่นอน เขาจึงปล่อยปลาให้กินอย่างรวดเร็ว ตรวจสอบเป็นประจำจนกว่าคุณภาพน้ำจะคงที่ จากนั้นจึงค่อยให้อาหารปลาอีกครั้ง ร่วมกับวิตามินเสริมเพื่อเพิ่มความต้านทานของปลา ถ่ายพยาธิและพยาธิใบไม้เป็นระยะๆ สำหรับปลา ดังนั้นปลาของเขาจึงไม่ค่อยป่วย เติบโตและพัฒนาได้ดีและให้ผลผลิตสูง ปัจจุบัน นายตวนมีกระชังปลา 18 กระชังริมแม่น้ำ พื้นที่รวมเกือบ ^{2,000 ตร.ม.} ขายปลาได้ประมาณ 100 ตันต่อปีในจังหวัดและตลาดใน ฮานอย นิญบิ่ญ และฮานาม ทำรายได้มากกว่า 600 ล้านดอง จากความสำเร็จของนายตวน ทำให้ครัวเรือนบางครัวเรือนในตำบลได้เรียนรู้จากประสบการณ์ของเขาและทำตาม เพื่อพัฒนาการทำฟาร์มปลากระชังอย่างยั่งยืน เทศบาลได้สนับสนุนและสร้างเงื่อนไขให้ครัวเรือนจัดตั้งกลุ่มสหกรณ์เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำตำบลเยนฟุกเพื่อสนับสนุนซึ่งกันและกันในการเพาะพันธุ์ เทคนิคการดูแลและปกป้องปลา ช่วยเหลือกันเก็บเกี่ยวและกระจายปลาเชิงพาณิชย์สู่ตลาดในราคาที่คงที่ ครัวเรือนบางครัวเรือนมีรายได้จากการเลี้ยงปลากระชังตั้งแต่ 500 ล้านถึงมากกว่า 1,000 ล้านดองต่อปี

ไม่เพียงแต่ในอีเยินเท่านั้น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ในหลายพื้นที่ของจังหวัดที่มีแม่น้ำสายใหญ่ไหลผ่าน ครัวเรือนที่อาศัยอยู่ริมแม่น้ำได้ยึดและใช้ประโยชน์จากผิวน้ำเพื่อพัฒนาฟาร์มปลากระชัง ตามสถิติของกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อม ในปัจจุบันทั้งจังหวัดมีครัวเรือนมากกว่า 20 ครัวเรือนที่มีกรงประมาณ 260 กรงทุกประเภท วัตถุการเกษตรทั้งหมดเป็นกลุ่มพิเศษที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง เช่น ปลาดุก ปลาคาร์ปกรอบ ปลาคาร์ปหญ้า... โดยเฉพาะในตำบลมีตัน (เมืองนามดิญ) ครัวเรือนที่เลี้ยงปลากระชังจะเน้นที่ปลาคาร์ป ซึ่งเป็นปลาสวยงามที่มีคุณค่าและได้รับความนิยมมาก ในตำบลซวนเจา (ซวนเตรือง) ครัวเรือนจะเลี้ยงปลาคาร์ปกรอบ ปลาดุก ปลานิลแดง... การเลี้ยงปลากระชังสร้างงานประจำให้กับคนงานหลายร้อยคน โดยสามารถจัดหาปลาเชิงพาณิชย์ได้ 300-400 ตันต่อปีให้กับตลาด ซึ่งไม่เพียงแต่จะนำมาซึ่งรายได้ที่มั่นคงเท่านั้น แต่ยังสร้างงานให้กับคนงานท้องถิ่นจำนวนมากอีกด้วย อีกทั้งยังช่วยเสริมสร้างโครงสร้างของภาคเกษตรกรรมของจังหวัดอีกด้วย

การเลี้ยงปลาในกระชังมีข้อดีหลายประการสำหรับการพัฒนา แต่ก็มีข้อเสียเนื่องมาจากลักษณะเฉพาะนี้ ประการแรกคือการพึ่งพาแหล่งน้ำธรรมชาติโดยสมบูรณ์ โดยเฉพาะคุณภาพน้ำในแม่น้ำในบริบทของแหล่งน้ำเสียจำนวนมากที่ไม่ได้รับการบำบัด (น้ำในครัวเรือน น้ำเพื่อการผลิต ฯลฯ) ที่ไหลลงสู่แม่น้ำโดยตรงจากพื้นที่ต่างๆ ที่แม่น้ำไหลผ่าน น้ำในแม่น้ำอาจปนเปื้อนจากการผลิตและกิจกรรมการดำรงชีวิตของผู้คนหรือการรุกล้ำของน้ำเค็มที่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของปลาที่เลี้ยงไว้ในกระชัง ในช่วงฤดูฝน การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและสภาพแวดล้อมของน้ำอย่างกะทันหันอาจเป็นอันตรายต่อปลา ทำให้คุณภาพและผลผลิตของการเก็บเกี่ยวลดลง นอกจากนี้ น้ำท่วมยังสร้างความเสียหายต่อกระชังและสิ่งอำนวยความสะดวกในการเลี้ยงปลาอีกด้วย

นายหวู่ ฮวง เกียง ชาวบ้านในตำบลมีตัน ซึ่งเป็นหนึ่งในครัวเรือนที่เลี้ยงปลาในกระชังริมแม่น้ำแดง เล่าว่า การเลี้ยงปลาในกระชังทำให้ครอบครัวของเขาได้ผลผลิตที่หวานมากมาย แต่ก็มี "ผลเสีย" มากมายเช่นกัน ในปี 2567 เนื่องจากผลกระทบของพายุลูกที่ 3 และสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยตลอดทั้งปี จึงมีคลื่นความร้อนยาวนานหลายครั้ง ทำให้ผลผลิตปลาลดลง โดยส่งไปยังตลาดได้เพียงประมาณ 15 ตันเท่านั้น เมื่อเทียบกับ 25 ตันทุกปี โชคดีที่ราคาปลาในช่วงปลายปีค่อนข้างสูง แต่ผลผลิตที่ลดลงทำให้เขาไม่สามารถพอใจกับผลผลิตปลาของปีที่แล้วได้ ปัญหาอีกประการหนึ่งคือ การใช้น้ำแม่น้ำโดยตรงทำให้เกษตรกรควบคุมและบำบัดเชื้อโรคในสภาพแวดล้อมการทำฟาร์มได้ยาก ซึ่งถือเป็นความท้าทายครั้งใหญ่ในอาชีพนี้ โรคติดเชื้อจากสภาพแวดล้อมทางน้ำหรือจากอาหารที่ไม่ปลอดภัยอาจส่งผลเสียต่อผลผลิต ผลผลิต และคุณภาพของสต็อกปลาได้อย่างร้ายแรง

เพื่อให้ภาคประมงมีประสิทธิภาพในการผลิตและช่วยเหลือเกษตรกร กรมประมงและควบคุมการประมง (กรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อม) เน้นการเฝ้าระวังและเตือนภัยเกี่ยวกับสภาพแวดล้อมทางน้ำ โดยประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อเก็บตัวอย่างตรวจสอบสภาพแวดล้อมทางน้ำเดือนละ 2 ครั้งในพื้นที่เกษตรกรรม เพื่อตรวจจับและแจ้งเตือนผู้ผลิตในพื้นที่เกษตรกรรมและท้องถิ่นเกี่ยวกับปัจจัยแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยที่ส่งผลกระทบต่อวัตถุการเกษตรโดยทันที ประสานงานกับท้องถิ่นเพื่อขยายพันธุ์ไปยังครัวเรือนที่เลี้ยงปลากระชังอย่างแข็งขัน ติดตามพยากรณ์อากาศเป็นประจำโดยเฉพาะในฤดูฝนและฤดูฝน สังเกตสภาพแวดล้อมทางน้ำเพื่อกำหนดมาตรการป้องกันโรคปลา กำชับครัวเรือนที่เลี้ยงปลากระชังให้ดูแลและปล่อยปลาในความหนาแน่นปานกลาง หลีกเลี่ยงการใช้ของสด ป้องกันโรคเป็นระยะเพื่อให้ปลาเจริญเติบโตได้ดี ใช้ประโยชน์จากการจับปลากระชังเมื่อปลามีขนาดใหญ่เพียงพอเพื่อลดความเสี่ยงและเพิ่มจำนวนผลผลิตในแต่ละปี นอกจากนี้ กรมวิชาการเกษตรยังเผยแพร่กฎระเบียบที่เกี่ยวข้องกับภาคการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะกฎระเบียบเกี่ยวกับการขึ้นทะเบียนการเพาะเลี้ยงปลากระชัง ตั้งแต่วันที่ 19 พฤษภาคม 2567 ใบสมัครขอใบรับรองการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในกระชังได้รับการแก้ไขบางส่วนแล้ว เมื่อรัฐบาลได้ออกพระราชกฤษฎีกา 37/2024/ND-CP เพื่อแก้ไขและเพิ่มเติมมาตราต่างๆ ของพระราชกฤษฎีกา 26/2019/ND-CP ลงวันที่ 8 มีนาคม 2562 ซึ่งมีรายละเอียดมาตราและมาตรการต่างๆ เพื่อบังคับใช้กฎหมายการประมง ดังนั้น ขั้นตอนประกอบต่างๆ เช่น ใบรับรอง สัญญาเช่าที่ดินและผิวน้ำ จึงถูกลบออกจากเอกสารสำหรับการลงทะเบียนการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในกระชัง เป็นต้น

การเลี้ยงปลากระชังในแม่น้ำในนามดิญห์ได้รับการพัฒนาอย่างเข้มแข็ง มีส่วนช่วยอย่างมากในการพัฒนาเศรษฐกิจในชนบทและปรับปรุงคุณภาพชีวิตของผู้คน เพื่อให้แน่ใจว่าอาชีพการทำฟาร์มนี้จะมีการพัฒนาอย่างยั่งยืน จำเป็นต้องมีการลงทุนร่วมกันในโครงสร้างพื้นฐานทางเทคนิค การจัดการสิ่งแวดล้อม และการป้องกันโรค โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การสร้างระบบเฝ้าระวังและเตือนภัยด้านสิ่งแวดล้อมที่มีประสิทธิภาพ ร่วมกับการสนับสนุนจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องและความพยายามร่วมกันของครัวเรือนที่ทำฟาร์ม จะช่วยให้อาชีพการเลี้ยงปลากระชังในแม่น้ำในจังหวัดของเราเอาชนะความยากลำบากและพัฒนาได้อย่างมีประสิทธิภาพ

บทความและรูปภาพ: ง็อก อันห์

ที่มา: https://baonamdinh.vn/kinh-te/202504/phat-trien-ben-vungnghe-nuoi-ca-long-tren-song-71d78a6/