การพัฒนาต้นกาแฟในเขตหนาว

กาแฟเขตหนาว (ชากาแฟ) กำลังกลายเป็นพืชผลที่มีประสิทธิภาพในชุมชนทางตะวันตกของจังหวัดกวางงาย ด้วยสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสมและการสนับสนุนอย่างเป็นระบบจากภาคเกษตรกรรม โครงการนำร่องหลายโครงการได้แสดงผลลัพธ์เชิงบวกในเบื้องต้น ซึ่งเปิดโอกาสในการสร้างแหล่งวัตถุดิบที่ยั่งยืน

การพัฒนาต้นกาแฟในเขตอากาศเย็น

ต้นกาแฟในเขตหนาวเหมาะสำหรับปลูกในระดับความสูง 800–1,200 เมตร ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบทางธรรมชาติของพื้นที่ภูเขาทางตะวันตกของจังหวัดกว๋างหงาย ด้วยศักยภาพนี้ ภาค เกษตรกรรม ของจังหวัดจึงได้ขยายพื้นที่เพาะปลูก ส่งเสริมให้ประชาชนเปลี่ยนพืชผลที่ด้อยประสิทธิภาพมาเป็นกาแฟ และค่อยๆ พัฒนาพื้นที่เพาะปลูกวัตถุดิบสำหรับการแปรรูป

ตั้งแต่เดือนมิถุนายน พ.ศ. 2568 เป็นต้นมา 10 ครัวเรือนในหมู่บ้านดั๊กวัน 2 ตำบลมังรี ได้รับการสนับสนุนต้นกล้า 2,000 ต้น ปุ๋ย และวิธีการปลูก เพื่อนำไปสร้างแบบจำลองนำร่อง จนถึงปัจจุบัน ต้นไม้เติบโตอย่างมั่นคง มีอัตราการรอดตาย 96-98% สร้างความมั่นใจให้ประชาชนลงทุนในการดูแล คุณ Y Dep ครัวเรือนที่เข้าร่วมแบบจำลองนี้ กล่าวว่า แบบจำลองนี้เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศท้องถิ่นเป็นอย่างมาก ประชาชนได้รับการสนับสนุนทั้งเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และเทคนิคต่างๆ จึงคาดหวังว่าแบบจำลองนี้จะนำมาซึ่งประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ในอนาคต

ภายใต้กรอบโครงการฟื้นฟูและพัฒนากาแฟเขตหนาวที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปและการบริโภคจนถึงปี 2568 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2573 กรมการผลิตพืช การป้องกันพืช และการจัดการคุณภาพประจำจังหวัดได้สร้างต้นแบบนำร่อง 6 แบบในตำบล Xop, Dak Pek, Mang Den, Ngoc Linh และ Mang Ri มีพื้นที่รวม 17 เฮกตาร์ มี 75 ครัวเรือนเข้าร่วม เฉพาะในปี 2568 พื้นที่ที่ดำเนินการได้เพิ่มขึ้นถึง 11 เฮกตาร์ มี 30 ครัวเรือน มีค่าใช้จ่ายรวมเกือบ 670 ​​ล้านดอง การคัดเลือกพันธุ์ THA1, TN1, TN2 และ Catimor ที่มีความสามารถในการปรับตัวสูงได้ปรับปรุงคุณภาพของต้นแบบ

นายบุ่ย ดึ๊ก จุง รองหัวหน้ากรมการเพาะปลูก การป้องกันพืช และการจัดการคุณภาพประจำจังหวัด กล่าวว่า หน่วยงานกำลังประสานงานตรวจสอบพื้นที่ที่เหมาะสม เพื่อกระตุ้นให้ประชาชนกล้าเปลี่ยนพืชที่ไม่มีประสิทธิภาพให้กลายเป็นกาแฟสำหรับพื้นที่อากาศเย็น ขณะเดียวกัน ให้ดำเนินการสร้างรูปแบบการเชื่อมโยง สร้างพื้นที่วัตถุดิบที่เข้มข้น และเชื่อมโยงธุรกิจกับการบริโภคผลิตภัณฑ์ต่อไป

นอกจากการฝึกอบรมและคำแนะนำเกี่ยวกับการใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงอย่างปลอดภัยแล้ว ภาคการเกษตรยังมุ่งเน้นการควบคุมคุณภาพของพันธุ์พืชเพื่อสร้างรากฐานสำหรับการพัฒนาที่ยั่งยืน ความพยายามเหล่านี้คาดว่าจะช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของแบรนด์ “กาแฟอารา บิก้า กอนตุ ม” ซึ่งเป็นแรงผลักดันสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจในพื้นที่สูงของจังหวัดกวางงาย

ที่มา: https://quangngaitv.vn/phat-trien-cay-ca-phe-xu-lanh-6511218.html