 |
| รูปแบบการเลี้ยงปลาไหลและลูกปลาไหลกำลังพัฒนาไปอย่างเข้มแข็ง |
รูปแบบการเลี้ยงปลาไหลนั้นได้นำมาซึ่งประสิทธิภาพ สร้างงาน เพิ่มรายได้ หลายคนมองว่าการเลี้ยงปลาไหลไม่ใช่เรื่องยาก สามารถใช้เวลาว่างเลี้ยงปลาไหลได้ ใช้เวลาน้อยลง งานเบา ใช้พื้นที่ปลูกน้อยลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งรูปแบบการเลี้ยงลูกปลาไหลและขยายพันธุ์ปลาไหลนั้นสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรได้ค่อนข้างสูง
นาย Nguyen Van Hao (เมือง Cai Nhum อำเภอ Mang Thit) ผู้มีเนื้อที่เพาะพันธุ์ปลาไหล 6 ไร่ กล่าวว่า การเลี้ยงปลาไหลพ่อแม่พันธุ์ สายพันธุ์ปลาไหล ขนาดของปลาไหล ลูกปลาไหล และลูกปลาไหล จะทำให้มีรายได้มากกว่าปลาไหลเชิงพาณิชย์ เนื่องจากต้องเลี้ยงปลาไหลเชิงพาณิชย์เป็นเวลา 12-14 เดือน จึงจะขายได้
ส่วนการเลี้ยงปลาไหลนั้น เริ่มจากลูกปลาไหลที่เพิ่งฟักออกจากไข่ ใช้เวลาประมาณ 2 เดือนก็สามารถสร้างรายได้ได้ ทำให้เกษตรกรมีรายได้ประจำ
คุณเฮากล่าวว่าการเลี้ยงและขายลูกปลาไหลและเมล็ดปลาไหลนั้นดูเหมือนจะเป็นเรื่องง่ายแต่ต้องอาศัยความเข้าใจเกี่ยวกับพฤติกรรมของปลาไหล กระบวนการผสมพันธุ์ การวางไข่ การพัฒนาตัวอ่อนและการฟักไข่ นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องใส่ใจอาหารของปลาไหลพ่อแม่ ลูกปลาไหล และเมล็ดปลาไหลเพื่อให้มั่นใจว่าจะประสบความสำเร็จ
นายเหงียน วัน นาม (ตำบลชานอัน อำเภอมังทิต) กล่าวถึงกระบวนการเลี้ยงปลาไหลพ่อแม่พันธุ์ให้กลายเป็นลูกปลาไหลว่า หากต้องการเลี้ยงปลาไหลให้มีประสิทธิภาพ ควรซื้อปลาไหลพ่อแม่พันธุ์จากครัวเรือนต่างๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการผสมพันธุ์กันในสายพันธุ์เดียวกัน
ในการเลือกพ่อแม่พันธุ์ปลาไหลต้องสังเกตดู สำหรับปลาไหลโตเต็มวัย ผิวท้องของปลาไหลตัวเมียจะบาง เมื่อซื้อปลาไหลจะต้องมีอายุอย่างน้อย 10 เดือนและมีน้ำหนัก 30-100 กรัม
เมื่อจะขนย้ายปลาไหล ก่อนปล่อยลงตู้ ให้เทปลาไหลลงในกะละมังหรืออ่างขนาดใหญ่ พักไว้ 1-2 ชั่วโมง จากนั้นใช้น้ำเกลือ 5% หรือด่างทับทิม แช่นาน 30 นาที เพื่อกำจัดเชื้อราและปรสิต จากนั้นแช่ในวิตามินซี 5-10 กรัมต่อลูกบาศก์เมตรต่อไปก่อนปล่อยลงตู้ ความหนาแน่นอยู่ที่ 8-10 ตัวต่อตารางเมตร อย่าวางหนาแน่นเกินไป
อาหารจะถูกวางบนแท่นให้อาหารในตำแหน่งที่แน่นอนในตู้ปลา หลังจากให้อาหารปลาไหลพ่อแม่พันธุ์เป็นเวลาประมาณ 2 ชั่วโมง ให้ตรวจสอบปริมาณอาหารในแท่นให้อาหาร หากมีอาหารเหลือ ให้เอาออกเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนแหล่งน้ำ
“จำเป็นต้องเตรียมบ่อให้สะอาด มีโคลนที่ดี ปล่อยปลาในเวลาและความหนาแน่นที่เหมาะสม จัดหาอาหารที่มีคุณภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ ตรวจสุขภาพปลาอย่างสม่ำเสมอ ป้องกันและรักษาโรค สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสมและตามขนาดที่กำหนด” นายนาม กล่าวเสริม
นายเล มินห์ ตู รองประธานสมาคมเกษตรกรตำบลชานอัน (เขตมังทิต) กล่าวว่า ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา รูปแบบการเลี้ยงปลาไหลพ่อแม่พันธุ์ ไข่ปลาไหล และขนาดของปลาไหลได้รับการพัฒนาอย่างมาก
ด้วยราคาไข่ปลาไหลที่สูง หากแปรรูปอย่างถูกต้องก็จะได้กำไรมหาศาลให้กับเกษตรกร ปัจจุบันทางเทศบาลกำลังนับจำนวนครัวเรือนที่เลี้ยงปลาไหลเพื่อให้เกิดความสมดุลในการผลิต พร้อมกันนี้ทางเทศบาลยังตั้งเป้าหมายที่จะจัดหลักสูตรอบรมเทคนิคการเลี้ยงปลาไหลให้กับชาวบ้านอีกด้วย
 |
| เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาไหลต้องเรียนรู้เทคนิคการเลี้ยงเพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพ ผลผลิต และคุณภาพ |
นายหยุน ชาน กัว รองหัวหน้ากรมประมง (กรมปศุสัตว์ กรมสัตวแพทยศาสตร์ และประมง กรม เกษตร และสิ่งแวดล้อม) กล่าวว่า ปัจจุบันรูปแบบการเพาะพันธุ์ปลาไหลและการเลี้ยงปลาไหลได้รับการพัฒนาและเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายในอำเภอมางทิต อำเภอทามบิ่ญ อำเภอลองโห...
นี่เป็นรูปแบบ เศรษฐกิจ ที่มีต้นทุนการลงทุนต่ำ มีเทคนิคการเลี้ยงที่ค่อนข้างง่าย แต่มีประสิทธิภาพสูง ปลาไหลยังเป็นสัตว์น้ำที่สามารถทนต่อความเค็มประมาณ 0.3‰
ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการเลี้ยงปลาไหลให้สืบพันธุ์คือต้องมีแหล่งน้ำที่ดีและมีการรักษาโรคที่ดี มิฉะนั้น ปลาไหลจะอ่อนแอต่อโรคมาก เมื่อปลาไหลป่วย อัตราการแพร่กระจายจะรวดเร็วมาก และอาจทำให้เกิดความเสียหายได้ง่าย
ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีครัวเรือนที่ทำการเกษตรและเลี้ยงสัตว์ประมาณ 200 หลังคาเรือน พื้นที่ทั้งหมด 45 ไร่ โดยเฉลี่ยแล้วบ่อเลี้ยงขนาด 20-30 ตร.ม. หากเลี้ยงได้สำเร็จจะทำกำไรได้ 20 ล้านดอง
ล่าสุดภาคการเกษตรได้เปิดหลักสูตรฝึกอบรมให้คำแนะนำกระบวนการทางเทคนิคในการถ่ายทอดเทคโนโลยีการเลี้ยงปลาไหลปลอดโคลน การเพาะพันธุ์ปลาไหล และการเพาะพันธุ์ปลาไหลสู่คนอีกด้วย
ปัจจุบัน เกษตรกรได้เปลี่ยนพื้นที่เพาะปลูกที่ไม่มีประสิทธิภาพหลายแห่งมาเลี้ยงปลาไหล ดังนั้นรูปแบบการเลี้ยงปลาไหลจึงได้รับการพัฒนาอย่างกว้างขวาง โดยบางครั้งอุปทานอาจเกินความต้องการ ดังนั้น หากต้องการเลี้ยงปลาไหล เกษตรกรไม่ควรเลี้ยงในพื้นที่ขนาดใหญ่ แต่ควรทดสอบก่อนเพื่อลดความเสี่ยง
ขณะเดียวกัน เมื่อทำการเลี้ยง จำเป็นต้องมั่นใจถึงคุณภาพและปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ส่งสู่ตลาด โดยเน้นการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคอย่างใกล้ชิด และปรับเปลี่ยนวิธีการทำฟาร์มแบบดั้งเดิมไปสู่วิธีการทำฟาร์มแบบใหม่ เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค
| การเพาะพันธุ์ปลาไหลแต่ละบ่อจะมีพื้นที่ประมาณ 20-30 ตร.ม. ลึกประมาณ 40 ซม. พื้นบ่อและบริเวณโดยรอบปูด้วยผ้าใบไนลอนหนา ทั้ง 2 ฝั่งของบ่อมีที่ดิน 2 ฝั่งที่ปลูกหญ้าและคลุมด้วยใบไม้เพื่อให้ปลาไหลพ่อแม่ผสมพันธุ์และผสมพันธุ์ โดยเฉลี่ยแล้วจะมีการเก็บไข่ปลาไหลเดือนละ 2 ครั้ง ไข่ปลาไหล 1 กิโลกรัมมีราคาตั้งแต่ 10-25 ล้านดอง หลังจากนั้นจะฟักไข่ประมาณ 5-10 วันก็จะฟักออกมาเป็นลูกปลาไหล โดยเฉลี่ยแล้ว ไข่ปลาไหลที่ฟัก 1 กิโลกรัมจะมีลูกปลาไหล 25,000-28,000 ตัว ลูกปลาไหลที่เลี้ยงไว้ประมาณ 15-20 วันจะมีขนาด 10,000 ตัว/กก. และเมื่อเลี้ยงไป 2 เดือน ลูกปลาไหลจะโตเต็มที่ประมาณ 1,000 ตัว/กก. |
บทความและภาพ : TRA MY
ที่มา: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202503/phat-trien-mo-hinh-nuoi-luon-sinh-san-5fa7455/
การแสดงความคิดเห็น (0)