 |
| รูปแบบการเลี้ยงลูกปลาไหลและปลาไหลวัยรุ่นกำลังพัฒนาไปอย่างรวดเร็ว |
การเลี้ยงปลาไหลพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพ สร้างงานและเพิ่มรายได้ ชาวบ้านหลายคนกล่าวว่าการเลี้ยงปลาไหลไม่ยาก เกษตรกรสามารถใช้เวลาว่างดูแลปลาไหลได้ ใช้เวลาและแรงงานน้อย และใช้พื้นที่น้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง รูปแบบการเลี้ยงลูกปลาไหลและการเพาะพันธุ์ปลาไหลนั้นสร้างรายได้ค่อนข้างสูงให้กับเกษตรกร
เหงียน วัน เหา (เมืองไจ่หนุม อำเภอมังถิต) ซึ่งมีแปลงเพาะเลี้ยงปลาไหล 6 แปลง กล่าวว่า "การเลี้ยงปลาไหลเพื่อการผสมพันธุ์ ลูกปลาไหล ปลาไหลโตเต็มวัย และปลาไหลวัยอ่อน ให้ผลตอบแทนสูงกว่าการเลี้ยงปลาไหลเพื่อการค้า เพราะปลาไหลเพื่อการค้าต้องเลี้ยงนาน 12-14 เดือนก่อนจะขายได้"
สำหรับการเลี้ยงปลาไหลนั้น ตั้งแต่ลูกปลาไหลที่เพิ่งฟักออกมาใหม่ ก็ใช้เวลาเพียงประมาณสองเดือนก็สามารถสร้างรายได้ได้แล้ว ซึ่งช่วยให้เกษตรกรมีรายได้ที่สม่ำเสมอ
นายฮ่าวกล่าวว่า การเลี้ยงและจำหน่ายลูกปลาไหลและปลาไหลวัยอ่อนดูเหมือนจะง่าย แต่ต้องอาศัยความเข้าใจอย่างถ่องแท้เกี่ยวกับพฤติกรรมของปลาไหล กระบวนการผสมพันธุ์ การวางไข่ การเจริญเติบโตของตัวอ่อน และการฟักไข่ นอกจากนี้ ยังต้องใส่ใจเรื่องอาหารของพ่อแม่ปลาไหล ลูกปลาไหล และปลาไหลวัยอ่อน เพื่อให้ได้อัตราความสำเร็จสูง
นายเหงียน วัน นาม (ตำบลจั๋นอาน อำเภอมังทิต) ได้แบ่งปันประสบการณ์ในการเลี้ยงปลาไหลตั้งแต่พ่อแม่พันธุ์จนถึงลูกปลาไหลว่า "เพื่อให้การเลี้ยงปลาไหลมีประสิทธิภาพ ควรซื้อพ่อแม่พันธุ์จากเกษตรกรหลายรายเพื่อหลีกเลี่ยงการผสมพันธุ์ในสายเลือดเดียวกัน"
ในการคัดเลือกปลาไหลพ่อแม่พันธุ์ ควรสังเกตสิ่งต่อไปนี้: ปลาไหลตัวเมียที่โตเต็มวัยจะมีผิวหนังบริเวณท้องบาง ปลาไหลที่ดีที่สุดควรมีอายุอย่างน้อย 10 เดือนและมีน้ำหนักระหว่าง 30-100 กรัม
เมื่อขนส่งปลาไหล ก่อนปล่อยลงตู้ ให้เทปลาไหลลงในอ่างหรือภาชนะขนาดใหญ่เพื่อพักไว้ 1-2 ชั่วโมง จากนั้นแช่ในสารละลายเกลือ 5% หรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลา 30 นาที เพื่อกำจัดเชื้อราและปรสิต แช่ต่อในวิตามินซีที่มีความเข้มข้น 5-10 กรัม/ลูกบาศก์เมตร ก่อนปล่อยลงตู้ ความหนาแน่นในการเลี้ยงควรอยู่ที่ 8-10 ตัว/ตารางเมตร หลีกเลี่ยงการเลี้ยงแออัดเกินไป
วางอาหารบนแท่นวางอาหารในตำแหน่งที่กำหนดในตู้ หลังจากให้อาหารปลาไหลพ่อแม่พันธุ์ประมาณ 2 ชั่วโมง ให้ตรวจสอบปริมาณอาหารบนแท่นวางอาหาร หากมีอาหารเหลือ ให้นำออกเพื่อป้องกันมลพิษทางน้ำ
“จำเป็นต้องเตรียมบ่อเลี้ยงปลาให้สะอาด มีพื้นโคลนที่ดี ปล่อยปลาลงบ่อในเวลาและความหนาแน่นที่เหมาะสม ให้อาหารที่มีคุณภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ ตรวจสอบสุขภาพและรักษาโรคอย่างสม่ำเสมอ ที่สำคัญ คุณต้องรู้วิธีเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสมและตามขนาดที่กำหนด” ลุงน้ำกล่าวเสริม
นายเล มินห์ ตู รองประธานสมาคมเกษตรกรตำบลจั๋นอัน (อำเภอมังทิต) กล่าวว่า ในช่วงสองปีที่ผ่านมา รูปแบบการเลี้ยงปลาไหลพ่อแม่พันธุ์ ไข่ปลาไหล และปลาไหลโตเต็มวัย ได้พัฒนาไปอย่างแข็งแกร่ง
เนื่องจากไข่ปลาไหลมีราคาสูง การแปรรูปที่ประสบความสำเร็จจะนำมาซึ่งผลกำไรสูงแก่เกษตรกร ปัจจุบัน ทางเทศบาลกำลังรวบรวมสถิติเกี่ยวกับจำนวนครัวเรือนที่เลี้ยงปลาไหลเพื่อสร้างความสมดุลในการผลิต และในขณะเดียวกันก็ตั้งเป้าที่จะจัดหลักสูตรฝึกอบรมเทคนิคการเลี้ยงปลาไหลให้กับประชาชน
 |
| เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาไหลจำเป็นต้องเชี่ยวชาญเทคนิคการเลี้ยงเพื่อให้มั่นใจได้ถึงประสิทธิภาพ ผลผลิต และคุณภาพ |
นายหวินห์ จัน กว็อก รองหัวหน้ากรมประมง (กรมปศุสัตว์ สัตวแพทย์ และประมง กรม เกษตร และสิ่งแวดล้อม) กล่าวว่า ปัจจุบัน รูปแบบการเพาะเลี้ยงและขยายพันธุ์ปลาไหลกำลังพัฒนาและแพร่หลายในอำเภอมังถิ อำเภอตามบินห์ และอำเภอลองโฮ…
นี่คือแบบจำลอง ทางเศรษฐกิจ ที่มีต้นทุนการลงทุนต่ำและเทคนิคการเลี้ยงที่ค่อนข้างง่าย แต่ให้ผลตอบแทนสูง นอกจากนี้ ปลาไหลยังเป็นสัตว์น้ำที่สามารถทนต่อความเค็มต่ำได้ประมาณ 0.3‰
ในการเพาะเลี้ยงปลาไหล สิ่งสำคัญที่สุดคือการจัดหาน้ำสะอาดและควบคุมโรคอย่างมีประสิทธิภาพ มิเช่นนั้นปลาไหลจะอ่อนแอต่อโรคได้ง่าย เมื่อปลาไหลป่วย โรคจะแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว ทำให้เกิดความสูญเสียอย่างมาก
ปัจจุบัน จังหวัดนี้มีครัวเรือนที่ประกอบอาชีพเลี้ยงและเพาะพันธุ์ปศุสัตว์ประมาณ 200 ครัวเรือน ครอบคลุมพื้นที่ 45 เฮกตาร์ โดยเฉลี่ยแล้ว บ่อเพาะพันธุ์ขนาด 20-30 ตารางเมตร หากดำเนินการอย่างประสบความสำเร็จ สามารถสร้างกำไรได้ 20 ล้านดง
เมื่อไม่นานมานี้ ภาคเกษตรกรรมได้จัดหลักสูตรฝึกอบรมและให้คำแนะนำเกี่ยวกับขั้นตอนทางเทคนิคในการถ่ายทอดเทคโนโลยีการเลี้ยงปลาไหลไร้โคลน การเพาะพันธุ์ปลาไหล และการผลิตลูกปลาไหลแก่ประชาชน
ปัจจุบันเกษตรกรได้เปลี่ยนพื้นที่เพาะปลูกพืชผลผลิตต่ำหลายแห่งมาเป็นการเลี้ยงปลาไหล ทำให้รูปแบบการเลี้ยงปลาไหลแพร่หลายมากขึ้น บางครั้งปริมาณผลผลิตก็เกินความต้องการ ดังนั้น เมื่อต้องการเลี้ยงปลาไหล เกษตรกรไม่ควรเริ่มต้นด้วยพื้นที่ขนาดใหญ่ แต่ควรทดลองทำดูก่อนเพื่อลดความเสี่ยง
ในขณะเดียวกัน เมื่อเลี้ยงปศุสัตว์ จำเป็นต้องมั่นใจในคุณภาพและปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ส่งสู่ตลาด โดยเน้นความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดระหว่างการผลิตและการบริโภค และเปลี่ยนจากวิธีการทำฟาร์มแบบดั้งเดิมไปสู่วิธีการใหม่ เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค
| ในการเพาะเลี้ยงปลาไหล แต่ละบ่อเพาะเลี้ยงจะมีพื้นที่ 20-30 ตารางเมตร และความลึกประมาณ 40 เซนติเมตร พื้นและด้านข้างของบ่อปูด้วยผ้าใบไนลอนหนา ด้านข้างทั้งสองของบ่อเป็นคันดินปลูกหญ้าและคลุมด้วยใบไม้เพื่อให้ปลาไหลพ่อแม่ผสมพันธุ์และวางไข่ โดยเฉลี่ยจะเก็บไข่ปลาไหลเดือนละสองครั้ง ไข่ปลาไหลแต่ละกิโลกรัมมีราคาตั้งแต่ 10-25 ล้านดอง ไข่จะถูกนำไปฟักเป็นเวลา 5-10 วันจนกว่าจะฟักเป็นลูกปลาไหล โดยเฉลี่ยแล้ว ไข่ปลาไหลที่ฟักสำเร็จ 1 กิโลกรัมจะให้ลูกปลาไหล 25,000-28,000 ตัว ลูกปลาไหลจะถูกเลี้ยงประมาณ 15-20 วันจนมีขนาด 10,000 ตัวต่อกิโลกรัม และหลังจากเลี้ยงไป 2 เดือน ขนาดของปลาไหลวัยรุ่นจะอยู่ที่ประมาณ 1,000 ตัวต่อกิโลกรัม |
ข้อความและภาพถ่าย: TRÀ MY
ที่มา: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202503/phat-trien-mo-hinh-nuoi-luon-sinh-san-5fa7455/
การแสดงความคิดเห็น (0)