การพัฒนาเกษตรกรรม ป่าไม้ และประมง ที่เกี่ยวข้องกับการกระจายตลาด

ในบริบทของการบูรณาการระหว่างประเทศและการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในตลาดผู้บริโภค การพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และการประมงที่เกี่ยวข้องกับการกระจายตลาดผู้บริโภคเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ ซึ่งจะส่งผลให้มูลค่าการผลิตและรายได้ของประชาชนเพิ่มขึ้น

เนื่องจากเป็นจังหวัดที่มีพื้นที่ เกษตรกรรม ขนาดใหญ่และระบบแม่น้ำ ทะเลสาบ และสระน้ำที่อุดมสมบูรณ์ วิญฟุกจึงมีสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และการประมงที่สำคัญ เช่น ข้าว ข้าวโพด ผัก ต้นไม้ผลไม้ (เกพฟรุต ลำไย ส้ม) พืชสมุนไพร การเลี้ยงหมู ไก่ กระบือ และวัวในฟาร์มขนาดกลางและขนาดใหญ่ พัฒนาพื้นที่ป่าปลูก ปลูกไม้ผลและพืชสมุนไพรใต้ร่มเงาป่า

มังกรผลไม้เนื้อสีแดงเปิดทิศทางใหม่ ก่อให้เกิดก้าวสำคัญในการปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชผลในตำบลวานตรุก (ลาปทาช) ภาพ: เหงียน เลือง

เพื่อส่งเสริมการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมเหล่านี้ จังหวัดได้ขยายตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอย่างแข็งขันโดยการเชื่อมโยงกับเมืองใหญ่ๆ เช่น ฮานอย ไฮฟอง บั๊กนิญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งระบบซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านค้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรสะอาด และแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ พร้อมกันนี้ ส่งเสริมการบริโภคในสถานที่จริงผ่านรูปแบบประสบการณ์ชนบทใหม่และการพักค้างแรมในฟาร์ม ส่งผลให้ผลผลิตคงที่และเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์

ในเวลาเดียวกัน ภาคการเกษตรยังมุ่งเน้นไปที่การประยุกต์ใช้ ศาสตร์และเทคโนโลยี การสร้างห่วงโซ่คุณค่าที่เกี่ยวข้องกับระบบการจัดการคุณภาพ ความปลอดภัยของอาหาร การตรวจสอบย้อนกลับ และการพัฒนาแบรนด์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น

การเสริมสร้างการเชื่อมโยงระดับภูมิภาคและอุตสาหกรรมในการลงทุนเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์สำคัญของจังหวัด ส่งเสริมความร่วมมือระหว่างประเทศ การส่งเสริมการค้า และการขยายตลาดส่งออก พื้นที่การผลิตผักและผลไม้รวมมีการเชื่อมโยงลูกโซ่จากการผลิตไปจนถึงการบริโภคผลิตภัณฑ์

ภายในสิ้นปี 2567 ภาคการเกษตรได้ออกรหัสพื้นที่เพาะปลูกจำนวน 96 รหัส รวมถึงรหัสพื้นที่เพาะปลูกในประเทศ 68 รหัส รหัสบรรจุภัณฑ์ 1 รหัส และรหัสพื้นที่เพาะปลูกเพื่อส่งออก 27 รหัส ได้รับการยอมรับ 178 ผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์ OCOP 3 ดาวของจังหวัด อาคาร 28 แบบจำลองห่วงโซ่การผลิต-การบริโภค บำรุงรักษาห่วงโซ่อุปทานทางการเกษตรและอาหาร 14 แห่งสำหรับเมืองฮานอย

สินค้าทั่วไปบางชนิดมีตราสินค้า เช่น แตงกวาอันฮวา (Tam Duong), มะระหวานทามเดา, มังกรเนื้อแดง (Lap Thach), ส้มโอวินห์เต็ง... รายได้เฉลี่ยต่อหัวในพื้นที่ชนบทในปี 2567 จะสูงถึง 63 ล้านดองต่อปี เพิ่มขึ้น 1.3 เท่าเมื่อเทียบกับปี 2563

โดยอาศัยข้อได้เปรียบจากพื้นที่เนินเขาขนาดใหญ่ ท้องถิ่นต่างๆ เช่น ลับทาช ซองโหล และเมืองฟุกเอียน ได้ขยายพื้นที่ปลูกมังกรเนื้อแดง โดยมีผลผลิตมากกว่า 1,700 ตัน (คิดเป็นมากกว่าร้อยละ 88 ของผลผลิตทั้งหมดของจังหวัด)

ด้วยการลงทุนอย่างทั่วถึง โมเดลการท่องเที่ยวเชิงนิเวศผสมผสานกับการเรียนรู้เชิงประสบการณ์ที่ฟาร์มองุ่นสะอาดของนาย Tran Duy Doan ได้กลายมาเป็นจุดสว่างในการพัฒนากิจกรรมการเกษตรที่มุ่งเน้นด้านการท่องเที่ยวในอำเภอ Song Lo ภาพ: เหงียน เลือง

ผลิตภัณฑ์ไม่เพียงแต่บริโภคภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังส่งออกไปยังตลาดต่างๆ เช่น จีน ออสเตรเลีย มาเลเซีย ฯลฯ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มังกรผลไม้เนื้อแดงลัปทัชได้รับใบรับรองเครื่องหมายการค้าส่วนรวมจากสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญาตั้งแต่ปี 2558 ช่วยดึงดูดให้ธุรกิจต่างๆ เข้าร่วมแปรรูปและสร้างความหลากหลายให้กับผลิตภัณฑ์

นอกจากการทำเกษตรกรรมแล้ว ยังส่งเสริมการเลี้ยงสัตว์ด้วย ในปัจจุบัน อำเภอลาปทาช ทามเซือง วินห์เติง และซองโล มีฝูงโคเนื้อรวมกันมากกว่า 65,000 ตัว (คิดเป็น 72.6% ของจังหวัด) มีเนื้อสดเพื่อขายมากกว่า 3,700 ตัน (คิดเป็น 63% ของผลผลิตทั้งหมดของจังหวัด) ส่วนใหญ่บริโภคในท้องถิ่นและจังหวัดใกล้เคียง เช่น ฮานอย หุ่งเอียน บั๊กนิญ...

ผลิตภัณฑ์นมวัวส่วนใหญ่จะกระจุกตัวอยู่ในเขตวินห์เติง โดยบางส่วนอยู่ในเมืองทามเดาและลาปทัช เฉพาะในจังหวัดวิญเติงมีฟาร์มถึง 185 แห่ง 1,750 ครัวเรือนที่เลี้ยงวัวมากกว่า 15,600 ตัว คิดเป็นมากกว่าร้อยละ 90 ของฝูงโคนมทั้งหมดของจังหวัด ทำให้จังหวัดวิญฟุกอยู่อันดับที่ 6 ของประเทศในแง่ของขนาดฝูงโคนม ผลิตภัณฑ์นมสดมีการเชื่อมโยงกับเครือข่ายบริษัท เช่น Vinamilk และ Dutch Milk Company เพื่อซื้อจากผู้คนโดยตรง

เพื่อส่งเสริมประสิทธิผลของการกระจายความเสี่ยงทางการตลาดในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง ภาคการเกษตรยังคงจัดระเบียบการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่า เสริมสร้างการเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกร สหกรณ์ และวิสาหกิจ เพื่อให้แน่ใจว่ากระบวนการผลิต การแปรรูป และการบริโภคเป็นไปอย่างสอดประสาน โปร่งใส และมีประสิทธิผล

ส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลในการติดตาม การส่งเสริมการขาย และการขายออนไลน์ จัดให้มีการฝึกอบรมด้านเทคนิค ปรับปรุงศักยภาพด้านการผลิตและการจัดการการค้าให้กับเกษตรกรและบุคลากรของสหกรณ์

จังหวัดเน้นการวางแผนพื้นที่การผลิตแบบเข้มข้น การลงทุนในระบบขนส่งชนบท ระบบจัดเก็บแบบเย็น การถนอมและแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร พัฒนาแบรนด์รวมและสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับผลิตภัณฑ์พิเศษประจำท้องถิ่น ด้วยเหตุนี้จึงค่อยๆสร้างเกษตรกรรมที่ทันสมัย ​​มีประสิทธิผล และยั่งยืนในยุคใหม่

เหงียน ฮวง

ที่มา: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/128909/Phat-trien-nong-lam-thuy-san-gan-voi-da-dang-hoa-thi-truong