เฝอฟรีสร้างความอบอุ่นให้คนยากจนในซาเดก

ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา ร้านเฝอแห่งนี้กลายเป็นจุดหมายปลายทางที่คุ้นเคยสำหรับผู้คนมากมายที่กำลังเผชิญความยากลำบาก โดยเสิร์ฟเฝอฟรีหลายพันชามให้กับผู้คน ร้านเฝอที่เราพูดถึงนี้มีชื่อว่า Co Ut Hai Hien อยู่ในเขต 1 เมืองซาเดค จังหวัด ด่งท้าป

Phở 0 đồng ấm lòng người nghèo ở Sa Đéc — *นางสาวเซา หลี่ (ขวา) เตรียมเฝอฟรีให้คนยากจน ของ TGCC*

เมื่อมาถึงร้านอาหารเฝอโกอุตไหเหียน ซึ่งตั้งอยู่ที่สี่แยกถนนเลถิฮ่องกัมและถนนเลถิเรียง เราพบว่าเวลาประมาณตีห้ากว่าๆ มีลูกค้าจำนวนมากรอรับประทานเฝอราคา 0 ด่งแล้ว คุณเหงียน ไท บิ่ญ เจ้าของร้านกำลังดูแลงานด้านนอก จัดที่จอดรถให้คนมารับประทานเฝอ ขณะที่ภายในร้าน ภรรยาและลูกมือในครัวกำลังยุ่งอยู่กับการเตรียมอาหารให้ทุกคน “เพื่อเตรียมเฝอ 100 ชามไว้เสิร์ฟแต่เช้า ผมกับภรรยาต้องเตรียมน้ำซุปกระดูกไว้ตั้งแต่คืนก่อน ทุกคนที่นี่เป็นแรงงานยากจน พวกเขาจึงต้องมากินเฝอเพื่อไปทำงานแต่เช้า 6 โมงเช้า เราเริ่มเสิร์ฟเฝอราคา 0 ด่ง” คุณบิ่ญเล่า

กว่า 2 ปีแล้วที่ร้านอาหารเฝอโกอุตไห่เหี่ยนไม่เพียงแต่เป็นที่คุ้นเคยของชาวซาเดคเท่านั้น แต่ยังเป็นจุดหมายปลายทางของแขกพิเศษในวันขึ้น 10 ค่ำเดือนจันทรคติอีกด้วย พวกเขาถูกเรียกว่าแขกพิเศษเพราะมาทานอาหารเพียงเดือนละครั้ง ส่วนใหญ่เป็นพ่อค้าแม่ค้าริมทาง ผู้มีรายได้น้อย และผู้ที่มีปัญหาชีวิต

ยกตัวอย่างเช่น เหงียน ถิ ตึ๊ก มาย และลูกสาวของเธอ ซึ่งอาศัยอยู่ในตำบลติ๋ง เทียน อำเภอจ่าโอน จังหวัด หวิงห์ ลอง ต้องเช่าบ้านในซาเด็คเพื่อขายลอตเตอรี่เลี้ยงชีพ ดังนั้นการออมเงินสำหรับค่าใช้จ่ายประจำวันจึงเป็นสิ่งสำคัญที่สุดของเธอ ดังนั้น ทุกวันที่ 10 ของเดือน ทั้งสองจึงมักจะไปที่ร้านเฝอซีโร่ดง คุณนายไมเล่าว่า “แม่กับผมขายลอตเตอรี่ทั้งวัน เลยไม่ได้กำไรมาก เลยไม่กล้ากินเฝอ เฝอแบบนี้ต้องขายลอตเตอรี่ 40 ใบถึงจะมีเงินพอกิน ดังนั้น เมื่อเรารู้เรื่องเฝอซีโร่ดง แม่กับผมจึงถือโอกาสมากินเฝอที่นี่ทุกเดือน ถึงแม้จะเป็นซีโร่ดง แต่เจ้าของร้านก็ทิ้งเนื้อไว้เหมือนกับเฝอที่ขายทุกวัน อร่อยมากครับ”

หรืออย่างคุณเหงียน วัน ไห่ ในหมู่บ้าน 3 เขต 1 เมืองซาเด๊ก ปีนี้เขาอายุ 70 กว่าแล้ว อยู่คนเดียว ต้องขายลอตเตอรี่ทุกวันเพื่อหาเลี้ยงชีพ ตั้งแต่ร้านเฝอเริ่มขายเฝอราคา 0 ดอง จนถึงปัจจุบัน เขาก็อยู่กินเฝออย่างมีความสุข คุณไห่เล่าว่า “ผมแก่แล้ว อ่อนแอ การขายลอตเตอรี่ทุกวันไม่ได้กำไรมากนัก ดังนั้นการมีเฝอฟรีสักชามแบบนี้จึงมีค่ามาก ผมรู้สึกขอบคุณในความมีน้ำใจของเจ้าของร้านมาก ผมคิดว่านี่เป็นสิ่งที่มีค่ามาก…”

คุณปู่คุณย่าของเรามักพูดว่า "วิธีที่คุณให้ย่อมดีกว่าสิ่งที่คุณให้" ถึงแม้จะเป็นเฝอฟรี แต่คุณค่าของเฝอชามนี้ก็ไม่ต่างจากเฝอธรรมดาทั่วไป เจ้าของร้านยังคงต้อนรับลูกค้าอย่างอบอุ่นและเป็นกันเอง คอยบริการอย่างเอาใจใส่ ทั้งเฝอและชาเย็นก็ฟรี ด้วยเหตุนี้ ภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง เฝอถึง 100 ชามจึงถูกแจกให้กับผู้คน

คุณหวิ่น ฮ่อง อันห์ อายุ 72 ปี อาศัยอยู่ที่หมู่บ้าน 1 เขต 1 เมืองซาเด๊ก ทำงานเป็นคนเก็บเศษเหล็ก จนถึงตอนนี้เธอได้กินเฝอฟรีที่ร้านมากกว่าสิบครั้ง สิ่งที่เธอรู้สึกเมื่อได้กินเฝอร้านนี้ไม่ใช่แค่รสชาติที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความมีน้ำใจของเจ้าของร้านด้วย “ฉันเก็บเศษเหล็ก ถ้าเพื่อนบ้านคนไหนมีขวด กระป๋องเบียร์ ฯลฯ เขาจะเอามาให้ฉัน การขายวันละไม่กี่พันคงไม่พอเลี้ยงชีพ ดังนั้นถ้าใครให้ข้าวหรือโจ๊กมา ฉันก็จะมาเอาไปกิน แต่เรื่องกินเฝอ ฉันไม่กล้าคิดเลย เจ้าของร้านเฝอใจดี เขาก็ให้มา ฉันรู้สึกขอบคุณมาก แต่บอกตรงๆ ว่าฉันไม่มีเงินคิดจะกินเฝอเลย...” คุณหวิ่น ฮ่อง อันห์ กล่าว

คุณเล ตรัน เซา ลี เจ้าของร้านเฝอ โก อุต ไฮ เฮียน กล่าวว่า "ลูกค้าประจำจะรู้ในที่สุดว่าวันนี้จะไม่มาที่ร้าน แต่จะยกที่นั่งให้แขกคนพิเศษ เราเริ่มเสิร์ฟเฝอฟรีตั้งแต่ 6 โมงเช้า จนกว่าจะกินครบ 100 ชาม จากนั้นก็หยุด วันนั้นถือเป็นวันที่เราผ่อนคลาย"

คุณเล เจิ่น เซา ลี กล่าวถึงแนวคิดการแจกเฝอฟรีให้กับประชาชนว่า “เฝอยี่ห้อไห่เหี่ยนมีวางจำหน่ายในซาเดคมานานกว่า 50 ปีแล้ว ดิฉันเป็นลูกสาวคนเล็กของแม่ คุณแม่มีฐานะยากจนและมักทำงานการกุศลในหลายๆ ที่ ดิฉันจึงอยากสานต่องานของแม่ต่อไป หลายคนที่ทำบุญมักจะเลือกให้ของขวัญหรือเงิน แต่ดิฉันคิดว่าถ้าดิฉันให้เงิน 100,000 ดองแก่คนเหล่านั้น พวกเขาคงไม่กล้าจ่าย 40,000 ดองเพื่อกินเฝอสักชาม ดิฉันจึงคิดจะแจกเฝอสักชามเป็นของขวัญ เพื่อให้คนได้ลิ้มรสเฝอแสนอร่อยของครอบครัวดิฉันบ้างเป็นครั้งคราว”

การทำงานอันทรงคุณค่าของคุณบิ่งห์และคุณหลี่ ไม่เพียงแต่เป็นที่รักใคร่ของผู้คนเท่านั้น แต่ยังได้รับการสนับสนุนและมิตรภาพจากพนักงานครัวและพนักงานเสิร์ฟของร้านอาหารอีกด้วย ทุกวันผู้คนจะมารวมตัวกันที่ร้านอาหารเพื่อเสิร์ฟอาหารฟรี ด้วยความปรารถนาที่จะมอบความสุขให้กับผู้ยากไร้ และยังมีส่วนร่วมในการเผยแพร่ความงดงามของความรักที่ทุกคนมีให้กันในชีวิต

Thanhnien.vn

ที่มา: https://thanhnien.vn/pho-0-dong-am-long-nguoi-ngheo-o-sa-dec-185240925113659635.htm