เฝอฟรีสร้างความอบอุ่นให้คนยากจนในซาเดก

เป็นเวลากว่าสองปีแล้วที่ร้านขายเฝอแห่งนี้กลายเป็นจุดหมายปลายทางที่คุ้นเคยสำหรับผู้คนจำนวนมากที่อยู่ในสถานการณ์ยากลำบาก โดยได้แจกเฝอฟรีหลายพันชามให้กับชุมชน ร้านขายเฝอที่เรากล่าวถึงนี้มีชื่อว่า โค อุต ไห่ เฮียน ตั้งอยู่ในเขต 1 เมืองซาเดก จังหวัด ดงทับ

Phở 0 đồng ấm lòng người nghèo ở Sa Đéc — *คุณเซา ลี (ขวา) เตรียมเฝอแจกฟรีให้กับคนยากจนใน ศูนย์ชุมชนทีจีซีซี*

เมื่อมาถึงร้านเฝอโค อุต ไฮ เฮียน ซึ่งตั้งอยู่หัวมุมถนนเลอ ถิ ฮง กัม และเลอ ถิ เรียง เราเห็นว่าแม้ก่อนตีห้า ลูกค้าจำนวนมากก็มารวมตัวกันเพื่อรับประทานเฝอฟรีแล้ว คุณเหงียน ไทย บินห์ เจ้าของร้าน กำลังยุ่งอยู่กับการจัดที่จอดรถให้ลูกค้าอยู่ด้านนอก ขณะที่ภายในร้าน ภรรยาและพนักงานในครัวกำลังวุ่นวายกับการเตรียมอาหารเพื่อให้บริการลูกค้า “เพื่อให้ได้เฝอ 100 ชามพร้อมสำหรับเช้าตรู่ ผมกับภรรยาต้องเคี่ยวกระดูกตั้งแต่คืนก่อน ทุกคนที่นี่เป็นคนงานยากจน ดังนั้นพวกเขาจึงมากินก่อนไปทำงานแต่เช้า เราเริ่มเสิร์ฟเฝอฟรีตั้งแต่ 6 โมงเช้า” คุณบินห์เล่า

ตลอดระยะเวลากว่าสองปีที่ผ่านมา ร้านเฝอของ Cô Út Hai Hiển ไม่เพียงแต่เป็นร้านที่คุ้นเคยสำหรับผู้คนใน Sa Đéc เท่านั้น แต่ยังเป็นจุดหมายปลายทางของลูกค้าพิเศษในวันที่ 10 ของเดือนตามปฏิทินจันทรคติ ลูกค้าเหล่านี้ถูกเรียกว่าลูกค้าพิเศษเพราะพวกเขามาที่ร้านเพียงเดือนละครั้ง และส่วนใหญ่เป็นพ่อค้าแม่ค้าข้างทาง ผู้มีรายได้น้อย หรือผู้ที่กำลังเผชิญกับความยากลำบากในชีวิต

ตัวอย่างเช่น นางเหงียน ถิ ตรุก ไม และลูกสาวที่อาศัยอยู่ในตำบลติชเทียน อำเภอตราออน จังหวัด วิญลอง ต้องเช่าห้องในซาเดคเพื่อขายลอตเตอรี่เลี้ยงชีพ ดังนั้น การประหยัดค่าใช้จ่ายในชีวิตประจำวันจึงเป็นสิ่งสำคัญที่สุดสำหรับเธอ นั่นเป็นเหตุผลที่ในวันที่ 10 ของทุกเดือน พวกเธอทั้งสองมักจะไปกินเฝอที่ร้านฟรีแห่งนี้ นางไมเล่าว่า “ฉันกับลูกสาวขายลอตเตอรี่ทั้งวัน แต่ได้กำไรไม่มากนัก จึงไม่มีเงินซื้อเฝอกิน เฝอชามแบบนี้ต้องขายลอตเตอรี่ถึง 40 ใบถึงจะได้เงินมาจ่ายค่าอาหาร ดังนั้นเมื่อรู้ว่ามีเฝอฟรี ฉันกับลูกสาวจึงมาที่นี่ทุกเดือน ถึงแม้จะเป็นเฝอฟรี แต่เจ้าของร้านใส่เนื้อเท่ากับเฝอปกติเลย และอร่อยมากด้วย”

ตัวอย่างเช่น นายเหงียน วัน ไห่ อาศัยอยู่ที่หมู่บ้าน 3 แขวง 1 เมืองซาเดค อายุมากกว่า 70 ปี อาศัยอยู่คนเดียว และหาเลี้ยงชีพด้วยการขายลอตเตอรี่ ตั้งแต่ร้านเฝอเริ่มแจกเฝอฟรี เขาก็กลายเป็นลูกค้าประจำ นายไห่กล่าวว่า “ในฐานะคนแก่และร่างกายอ่อนแอ การขายลอตเตอรี่ไม่ได้สร้างกำไรมากนักในแต่ละวัน ดังนั้นการได้กินเฝอฟรีแบบนี้จึงมีค่ามาก ผมรู้สึกซาบซึ้งในความกรุณาของเจ้าของร้านอาหารนี้มาก ผมคิดว่านี่เป็นการกระทำที่มีความหมายมาก…”

บรรพบุรุษของเรามักกล่าวว่า "ไม่ใช่ตัวของขวัญเอง แต่เป็นวิธีการให้ต่างหาก" แม้ว่าจะเป็นเฝอชามฟรี แต่คุณค่าของมันก็ไม่ต่างจากเฝอชามปกติทั่วไป เจ้าของร้านยังคงต้อนรับลูกค้าอย่างอบอุ่นและให้บริการอย่างเอาใจใส่ ทั้งเฝอและชาเย็นก็ฟรีเช่นกัน ด้วยเหตุนี้ ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง เฝอทั้ง 100 ชามก็ถูกแจกให้แก่ชาวบ้านจนหมด

นางหวิง ฮอง อัญ อายุ 72 ปี อาศัยอยู่ในหมู่บ้านที่ 1 แขวงที่ 1 เมืองซาเดค ทำงานเก็บเศษเหล็ก และเคยมาทานเฝอฟรีที่ร้านนี้มาแล้วกว่าสิบครั้ง สิ่งที่เธอประทับใจไม่ใช่แค่รสชาติอร่อยของเฝอ แต่ยังรวมถึงความใจดีของเจ้าของร้านด้วย “ฉันทำงานเก็บเศษเหล็ก เพื่อนบ้านให้ขวด กระป๋อง ฯลฯ มา ฉันหาเงินได้แค่ไม่กี่พันดองต่อวัน ซึ่งไม่พอใช้จ่าย ฉันเลยต้องกินข้าวหรือโจ๊กที่พวกเขาให้มา แต่ไม่เคยคิดจะกินเฝอเลย เจ้าของร้านเฝอร้านนี้ใจดีมาก ฉันรู้สึกซาบซึ้งใจมาก พูดตามตรง ฉันไม่มีเงินแม้แต่จะคิดถึงเรื่องกินเฝอเลย…” นางฮอง อัญ กล่าว

คุณเลอ ตรัน เซา ลี เจ้าของร้านเฝอโค อุต ไฮ เฮียน กล่าวว่า "ลูกค้าประจำรู้ดีว่าในวันนี้พวกเขาจะไม่มาที่ร้าน แต่จะให้เกียรติแขกพิเศษ เราเริ่มเสิร์ฟเฝอฟรีตั้งแต่ 6 โมงเช้า จนกว่าจะหมด 100 ชาม แล้วเราก็ปิดร้าน วันนั้นเหมือนเป็นวันหยุดพักผ่อนของเราเลยค่ะ"

เกี่ยวกับแนวคิดเรื่องการแจกเฝอฟรีให้กับประชาชน คุณเลอ ตรัน ซาว ลี กล่าวว่า “ร้านเฝอไฮเฮียนเปิดทำการในซาเดคมานานกว่า 50 ปีแล้ว ดิฉันเป็นลูกสาวคนเล็กของแม่ แม่มาจากครอบครัวที่ยากจนและมักทำกิจกรรมการกุศลในหลายๆ ที่ ดิฉันจึงอยากสานต่อเจตนารมณ์ของแม่ หลายคนเลือกที่จะบริจาคของขวัญหรือเงินเพื่อการกุศล แต่ดิฉันคิดว่าถ้าให้เงิน 100,000 ดอง พวกเขาอาจไม่กล้าแม้แต่จะจ่าย 40,000 ดองเพื่อซื้อเฝอสักชาม ดังนั้นดิฉันจึงคิดที่จะแจกเฝอเป็นของขวัญ เพื่อให้ประชาชนได้ลิ้มลองรสชาติอร่อยๆ ของเฝอสูตรครอบครัวเราบ้างเป็นครั้งคราว”

การทำงานอันทรงคุณค่าของนายบินห์และนางสาวลีไม่เพียงแต่ได้รับการชื่นชมจากชุมชนท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังได้รับการสนับสนุนและมิตรภาพจากพนักงานครัวและพนักงานเสิร์ฟของร้านอาหารอีกด้วย ทุกปีในวันนี้ ทุกคนจะมารวมตัวกันที่ร้านอาหารเพื่อแจกอาหารฟรี โดยหวังว่าจะนำความสุขมาสู่ผู้ยากไร้และมีส่วนร่วมในการเผยแพร่ความงดงามของการช่วยเหลือซึ่งกันและกันและความเมตตาในชีวิต

Thanhnien.vn

ที่มา: https://thanhnien.vn/pho-0-dong-am-long-nguoi-ngheo-o-sa-dec-185240925113659635.htm