ผู้หญิงเริ่มต้นธุรกิจอย่างมั่นใจและควบคุมชีวิตของตนเอง

ด้วยมือที่ขยันหมั่นเพียรและความตั้งใจที่จะกล้าคิดและกล้าทำ ผู้หญิงจำนวนมากในตำบลเตินเฮียป (จังหวัดอานซาง) กำลังเปลี่ยนแนวคิดการเริ่มต้นธุรกิจของพวกเธอให้กลายเป็นเรื่องราวที่เปลี่ยนแปลงชีวิต และค่อย ๆ ควบคุมชีวิตของพวกเธอเองในบ้านเกิดของพวกเธอเอง

คุณ Nguyen Thi Huong แนะนำผลิตภัณฑ์หมูม้วน ภาพถ่าย: “THU OANH”

การเริ่มต้นธุรกิจจากรังนก

คุณดัง ถิ เกียว เกวียน (อายุ 38 ปี) อาศัยอยู่ในหมู่บ้านด่งหุ่ง ตำบลเตินเฮือป เป็นหนึ่งในสตรีทั่วไปที่ประสบความสำเร็จในการเริ่มต้นธุรกิจจากอาชีพแปรรูปรังนก หลังจากทำงานเป็นนักบัญชีมา 15 ปี ตอนอายุ 36 ปี คุณเกวียนตัดสินใจลาออกจากงานเพื่อเปิดโรงงานรังนกหง็อกเลิม โดยใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบจากโรงเรือนรังนกของครอบครัว

ในปี พ.ศ. 2566 คุณเกวียนเริ่มต้นธุรกิจตั้งแต่ลูกอายุเพียง 1 ขวบ ระหว่างที่ดูแลลูก เธอได้ใช้โอกาสนี้เรียนรู้วิธีการแปรรูปรังนกออนไลน์ จากนั้นจึงลงทุนเกือบ 20 ล้านดองเพื่อซื้ออุปกรณ์ ในช่วงแรก ผลิตภัณฑ์หลักของเธอคือรังนกดิบ ราคาตั้งแต่ 1.2 - 1.5 ล้านดอง/100 กรัม ขึ้นอยู่กับประเภท หลังจากนั้น เธอได้ขยายธุรกิจไปสู่ผลิตภัณฑ์รังนกบริสุทธิ์ (รังนกที่เลาะขนออก ตัดแต่ง และอบแห้ง) ราคาตั้งแต่ 2.5 - 3.2 ล้านดอง/100 กรัม ขึ้นอยู่กับคุณภาพ เธอลงทุนมากกว่า 60 ล้านดองเพื่อซื้อเครื่องนึ่งฆ่าเชื้อสำหรับแปรรูปรังนกปรุงสุก

เครื่องนี้มีกำลังผลิตไอน้ำ 500 ขวด/วัน อายุการเก็บรักษานานถึง 6 เดือน ผลิตภัณฑ์รังนกนึ่งสำเร็จรูป ผสมแอปเปิลแดง ถั่งเช่า โกฐจุฬาลัมภา เมล็ดบัว ขิง ฯลฯ บรรจุในขวดแก้วที่มีขนาดวัดชัดเจน แต่ละขวดบรรจุรังนกสด 9 กรัม ราคาขายปลีก 45,000 ดอง/ขวด ได้รับความนิยมจากลูกค้า

ปัจจุบัน โรงงานผลิตของคุณเกวียนสร้างงานประจำให้กับพนักงาน 15 คน มีรายได้เฉลี่ย 5 ล้านดองต่อเดือนต่อคน นอกจากการขายปลีกผ่านโซเชียลมีเดียแล้ว เธอยังขยายช่องทางการจัดจำหน่ายไปยังนคร โฮจิมินห์ และธุรกิจและตัวแทนจำหน่ายในหลายๆ แห่ง ปัจจุบัน รายได้ของโรงงานอยู่ที่ประมาณ 300 ล้านดองต่อเดือน และกำไรคงที่ 15%

“ตอนที่เริ่มต้นธุรกิจใหม่ๆ ฉันเจอกับความยากลำบากมากมาย ตั้งแต่ประสบการณ์การผลิตไปจนถึงการหาช่องทางจำหน่าย ฉันทำงานหนักเพื่อไปเยี่ยมชมร้านค้าใกล้เคียงเพื่อเรียนรู้และค้นคว้าข้อมูลออนไลน์ ตอนนี้ฉันกำลังขยายพื้นที่โรงงาน แบ่งพื้นที่สำหรับแต่ละขั้นตอนการผลิต และเตรียมความพร้อมสำหรับการเข้าร่วมโครงการ OCOP” คุณเควียนเล่า

การเก็บรักษาความอร่อยแบบดั้งเดิมของหมูยอ

สมาชิกทั่วไปของสหภาพสตรีประจำตำบลเตินเฮียปคือคุณเหงียน ถิ เฮือง เจ้าของหมู่บ้านไทเฮืองในหมู่บ้านถั่นเตย ตำบลเตินเฮียป คุณเฮืองมาจากครอบครัวเกษตรกร เธอเริ่มต้นอาชีพในหมู่บ้านด้วยความรักและความปรารถนาที่จะสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์คุณภาพสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว “ฉันเรียนรู้วิธีการทำหมู่บ้านในบ้านเกิดของฉันที่ ไทบิ่ญ และตั้งธุรกิจในตำบลเตินเฮียป” คุณเฮืองกล่าว

เมื่อ 12 ปีที่แล้ว คุณเฮืองได้กู้ยืมเงิน 20 ล้านดองจากกองทุนทรัสต์ของสหภาพสตรีตำบลถั่นดง (ก่อนการควบรวมกิจการ) เพื่อซื้อเครื่องจักรเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ ปัจจุบัน โรงงานแห่งนี้สามารถผลิตไส้กรอกได้วันละ 30-100 กิโลกรัม ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ไส้กรอกหมู ไส้กรอกหมูดิบ และปาเต คุณเฮืองเล่าว่า "ไส้กรอกหมูไทเฮืองทำจากเนื้อหมูสด เนื้อสะโพกไม่ติดมัน โดยไม่ใส่สารบอแรกซ์หรือสารกันบูด โรงงานแห่งนี้ให้ความสำคัญกับคุณภาพของเนื้อสัตว์และรสชาติแบบดั้งเดิมเสมอ"

คุณฟาน ถิ ตรุก เฟือง ซึ่งอาศัยอยู่ในหมู่บ้าน 9 ตำบลเตินเฮียป เป็นลูกค้าประจำของหมู่บ้านไทเฮืองมายาวนาน ให้ความเห็นว่า "หมู่บ้านไทเฮืองอร่อย เคี้ยวเพลิน กรอบกำลังดี ไม่มีสารปรุงแต่งหรือบอแรกซ์" ปัจจุบัน โรงงานของคุณเฮืองสร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงาน 3 คน มีรายได้ 6 ล้านดอง/เดือน/คน

นอกจากนี้ เธอยังได้เปิดสาขาเพิ่มอีก 2 สาขาในแขวงราจเจียและแขวงลองเซวียน ซึ่งลูกๆ ของเธอเป็นผู้ดูแล ผลิตภัณฑ์ต่างๆ จะถูกจัดจำหน่ายผ่านตลาด บริการด้านอาหาร และพนักงานขาย และกำลังดำเนินการตามขั้นตอนการลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการ OCOP

สหภาพแรงงานสตรีประจำตำบลเถินเหียบกล่าวว่า รูปแบบการผลิตของสตรีในพื้นที่ไม่เพียงแต่ช่วยพัฒนา เศรษฐกิจ ครอบครัวของสมาชิกเท่านั้น แต่ยังสร้างงานให้กับแรงงานสตรีในท้องถิ่นอีกด้วย ในอนาคตอันใกล้นี้ สหภาพฯ จะประสานงานกับภาคส่วนอื่นๆ อย่างต่อเนื่องเพื่อสนับสนุนให้สตรีลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการ OCOP การฝึกอบรมด้านสุขอนามัย ความปลอดภัยด้านอาหาร ทักษะการจัดการ และการเข้าถึงตลาด

พฤ. โออันห์

ที่มา: https://baoangiang.com.vn/phu-nu-tu-tin-khoi-nghiep-lam-chu-cuoc-song-a464489.html