ผู้หญิงเริ่มต้นธุรกิจจากผลิตภัณฑ์ที่ปลูกเองในบ้าน

ĐNO - ในพื้นที่ชนบทอันเงียบสงบ ซึ่งวิถีชีวิตผูกพันกับการเกษตรกรรมอย่างใกล้ชิด ผู้หญิงหลายคนกล้าคิด กล้าลงมือทำ และเลือกที่จะเริ่มต้นธุรกิจจากผลผลิตในบ้านเกิด ด้วยความมุ่งมั่นและจิตวิญญาณแห่งความคิดสร้างสรรค์ พวกเธอไม่เพียงแต่ค้นพบเส้นทางของตนเองเท่านั้น แต่ยังมีส่วนร่วมในการอนุรักษ์และเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่น สร้างงาน และเพิ่มรายได้ให้กับผู้คนอีกด้วย

คุณเลือง ถิ มี ตรินห์ ออกจากเมืองเพื่อกลับไปยังบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ ซึ่งนำคุณค่ามากมายมาสู่ชุมชน ภาพโดย: PHAN VINH

นำรสชาติแห่งขุนเขาสู่การส่งออก

ไม่เหมือนคนหนุ่มสาววัยเดียวกันหลายคน คุณ Huynh Thi Kieu Tho (เกิดเมื่อปี 1994 ตำบล Thanh Binh) เลือกเส้นทางของตัวเองตั้งแต่เนิ่นๆ โดยเริ่มต้นธุรกิจด้วยไม้กฤษณา ซึ่งเป็นประเพณีอันยาวนานของดินแดน Tien Canh (ปัจจุบันอยู่ในเขต Tien Phuoc)

ในช่วงเริ่มต้นของการเริ่มต้นธุรกิจ ในขณะที่เรียนรู้การค้าและวิจัยตลาด คุณโธก็ตระหนักว่าธุรกิจนี้มีแบรนด์ใหญ่ๆ มากมายและผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ทำให้ยากที่จะสร้างเครื่องหมายการค้าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวโดยไม่มีทิศทางที่แตกต่างออกไป

คุณโทกล่าวว่า “ระหว่างการทัศนศึกษาในพื้นที่จ่ามี ฉันได้รู้จักกับไม้หยุนดาน ซึ่งเป็นไม้มีค่าที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและถือเป็นไม้ศักดิ์สิทธิ์ในศาสตร์ฮวงจุ้ย ความคิดที่จะทำหัตถกรรมจากไม้ชนิดนี้จึงเกิดขึ้นที่นั่น”

ในปี 2558 คุณโธเดินทางไปยังหมู่บ้านใกล้ป่า ซื้อรากไม้และเศษไม้จากชาวบ้าน แล้วนำมาประดิษฐ์เป็นสร้อยข้อมือ รูปปั้นขนาดเล็ก และของฮวงจุ้ย ในตอนแรก ขั้นตอนทั้งหมดทำด้วยมือ เธอเรียนรู้และทดลองเทคนิคการขัดเงาด้วยตัวเอง

คุณหยุน ถิ เกียว โท ได้ยืนยันเส้นทางการเป็นผู้ประกอบการของเธอด้วยแบรนด์เห็ดหยุน ดาน ภาพโดย: PHAN VINH

ผลิตภัณฑ์ของคุณ Tho ได้รับความนิยมจากลูกค้าอย่างต่อเนื่อง นับเป็นรากฐานของการกำเนิดแบรนด์ “เห็ดหยุนตัน” ซึ่งเชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์ฮวงจุ้ยคุณภาพสูง ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เพียงแต่วางจำหน่ายตามร้านขายงานฝีมือในประเทศเท่านั้น แต่ยังส่งออกไปยังประเทศจีนผ่านงานส่งเสริมการค้าอีกด้วย

เมื่อตลาดไม้จันทน์เริ่มส่งสัญญาณชะลอตัว คุณโทจึงหันมามุ่งเน้นการวิจัยและแปรรูปผลิตภัณฑ์อบเชย โดยอาศัยแหล่งวัตถุดิบอันอุดมสมบูรณ์ในตำบลตราวันและตระเล้ง เธอจึงลงทุนอย่างกล้าหาญในการผลิตธูปอบเชย ดอกอบเชย และผงอบเชย

คุณโธเล่าว่า "ชุดแรกๆ ไม่ประสบความสำเร็จ เพราะคุณสมบัติของอบเชยแตกต่างจากส่วนผสมอื่นๆ มาก ฉันต้องเรียนรู้ตั้งแต่ต้น เรียนรู้เกี่ยวกับความชื้น อัตราส่วนของน้ำมันหอมระเหย และวิธีการทำให้แห้ง ชุดแรกๆ พังไปหมด แต่ด้วยเหตุนี้ ฉันจึงเข้าใจอาชีพนี้มากขึ้น"

ปัจจุบัน โรงงานของคุณโทผลิตผลิตภัณฑ์อบเชยได้ประมาณ 5 ตัน และผลิตภัณฑ์ไม้กฤษณาและไม้จันทน์เกือบ 2 ตันต่อปี กรวยกฤษณา ธูป กฤษณา และกำไลไม้จันทน์ส่วนใหญ่บริโภคภายในประเทศ ส่วนอบเชยเพียงอย่างเดียวส่งออกไปยังหลายประเทศในเอเชียและออสเตรเลีย โรงงานแห่งนี้ยังสร้างงานประจำให้กับแรงงานในท้องถิ่น 10 คน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผู้หญิง

คุณโธกล่าวเสริมว่า “ดิฉันกำลังดำเนินการสมัครเข้าร่วมโครงการ OCOP โดยจดทะเบียนผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมทั่วไปในชนบท และมุ่งเน้นตลาดส่งออกเป็นหลัก ปีนี้ดิฉันได้รับคำสั่งซื้อเล็กน้อยจากออสเตรเลียสำหรับผลิตภัณฑ์ธูปอบเชยไร้ก้าน ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมในตลาดต่างประเทศเพราะเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม”

การสร้างคุณค่าให้กับชุมชน

แม้จะเลือกเริ่มต้นธุรกิจที่เมืองเตี่ยนเฟื้อก แต่เส้นทางของคุณเลือง ถิ มี ตริญ (เกิดปี พ.ศ. 2538 ที่ตำบลลานห์หง็อก) เริ่มต้นจากทางเลือกที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง หลังจากสำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยภาษาต่างประเทศ (มหาวิทยาลัยดานัง) เธอมีงานที่มั่นคงในด้าน การท่องเที่ยว และทรัพยากรมนุษย์ในเมือง อย่างไรก็ตาม ทุกครั้งที่เธอกลับบ้านเกิดและเห็นภาพผู้คนต้องขายสวนขิงและสวนกล้วยที่เต็มไปด้วยผลไม้ให้กับพ่อค้า คุณตริญก็อดรู้สึกเสียใจไม่ได้และกระตุ้นให้ทำอะไรบางอย่างเพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น

คุณเลือง ถิ มี ตรินห์ เล่าว่า “ฉันคิดว่าถ้ามีโรงงานแปรรูปในบ้านเกิดของฉัน ซึ่งจะช่วยให้ผู้คนมีช่องทางการขายและสร้างงาน มูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรคงแตกต่างไปอย่างสิ้นเชิง ความคิดนี้ทำให้ฉันตัดสินใจกลับมาบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ แม้ว่าตอนแรกหลายคนคิดว่ามันเสี่ยงก็ตาม”

ในปี พ.ศ. 2563 คุณ Trinh ได้ก่อตั้งสหกรณ์ การเกษตร Dat Quang Green ซึ่งเชี่ยวชาญด้านการผลิตและแปรรูปเกษตรอินทรีย์ โดยใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบที่มีอยู่ สหกรณ์มุ่งเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์หลัก 3 กลุ่ม ได้แก่ ขิง กล้วย และอ้อย ซึ่งผลิตภัณฑ์พิเศษที่ผู้บริโภคชื่นชอบ ได้แก่ ขนมกล้วยหอมบานา (OCOP 4 ดาว) ลูกขิงอ่อน "On the Hillside" และกากน้ำตาลดิบ

นางสาว Trinh กล่าวว่า “ความแตกต่างก็คือสหกรณ์ไม่ได้ใช้สายการผลิตที่มีอยู่แล้ว แต่ทำการวิจัยสูตรของตัวเอง เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นรสเฉพาะตัวของดินแดนเตียนเฟื้อก”

สหกรณ์การเกษตรดัตกวางสีเขียว สนับสนุนระบบชลประทานสำหรับครัวเรือนที่ร่วมมือกันปลูกพืชผลทางการเกษตร ภาพ: NVCC

ปัจจุบัน สหกรณ์การเกษตรดัตกวางกรีน ภายใต้การบริหารของคุณเลือง ถิ มี ตรินห์ บริโภคขิงประมาณ 1.5 ตัน และกล้วย 2 ตันต่อเดือน ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จัดส่งไปยังร้านขายอาหารสะอาดทั่วประเทศ และจัดจำหน่ายผ่านแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ สหกรณ์ได้เชื่อมโยงกับครัวเรือนเกษตรกรมากกว่า 30 ครัวเรือน ซึ่ง 90% ของแรงงานโดยตรงเป็นสตรีในท้องถิ่น ส่งผลให้หลายครัวเรือนมีงานที่มั่นคงและมีรายได้เพิ่มขึ้น

คุณ Trinh ไม่เพียงแต่มุ่งเน้นการผลิตเท่านั้น แต่ยังริเริ่มโครงการ "Dat Quang Farm พาเด็กๆ ไปโรงเรียน" โดยบริจาคกำไร 1% เพื่อสนับสนุนอาหารสำหรับเด็กก่อนวัยเรียนที่ประสบปัญหา แม้กิจกรรมนี้จะเป็นเพียงส่วนเล็กๆ แต่มีความหมายยิ่งใหญ่ สะท้อนให้เห็นถึงแนวคิด ทางเศรษฐกิจ ที่เกี่ยวข้องกับความรับผิดชอบต่อสังคม อันเป็นการเผยแพร่จิตวิญญาณแห่งการแบ่งปันในชุมชน

คุณ Trinh ได้แสดงความปรารถนาว่า “สหกรณ์จะสร้างความสัมพันธ์อันแน่นแฟ้นระหว่าง “สี่บ้าน” อันได้แก่ รัฐบาล ผู้ผลิต เกษตรกร และนักวิทยาศาสตร์ จากนั้น สหกรณ์จะวางรากฐานสำหรับการพัฒนาอย่างยั่งยืน สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่มีร่องรอยของท้องถิ่น ไม่เพียงแต่ตอกย้ำสถานะในตลาดภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังขยายตลาดไปยังต่างประเทศอีกด้วย”

ที่มา: https://baodanang.vn/phu-nu-khoi-nghiep-tu-san-pham-que-nha-3306772.html