สตรีในตำบลหลุงฟินปลูกผักเมืองหนาวเพื่อหลีกหนีความยากจน

[โฆษณา_1]

ด้วยการใช้ประโยชน์จากสภาพอากาศเย็นสบายตลอดทั้งปีในพื้นที่สูง สตรีชาวภูลาและม้งในตำบลลุงฟินห์ (อำเภอบัคฮา จังหวัดลาวกาย) จึงเลือกปลูกผักเมืองหนาวเพื่อพัฒนา เศรษฐกิจ และบรรเทาความยากจน

ลุงฟินห์เป็นตำบลบนที่สูงในอำเภอบัคฮา มีลักษณะภูมิอากาศอบอุ่นชื้น โดยมีฤดูหนาวที่หนาวเย็น ในอดีตที่ดินจะถูกปล่อยทิ้งไว้ให้ว่างเปล่าในช่วงฤดูหนาว แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ลุงฟินห์ได้กลายเป็นตำบลชั้นนำในภูมิภาคสำหรับการปลูกผักฤดูหนาวและพืชสมุนไพร เนื่องจากสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ผักฤดูหนาวจึงเจริญเติบโตได้ดี และตั้งแต่ปี 2023 พื้นที่เพาะปลูกในตำบลได้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ณ ฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2023-2024 ตำบลลุงฟินห์ได้ปลูกผักไปแล้ว 35 เฮกเตอร์ รวมถึงกะหล่ำปลี 3 เฮกเตอร์ ถั่วลันเตา 5 เฮกเตอร์ ถั่วฝักยาว 11 เฮกเตอร์ และผักอื่นๆ อีกหลายสิบเฮกเตอร์ เช่น กะหล่ำปลีหัวกลม กะหล่ำปลีหวาน ผักกาดเขียว คะน้า เป็นต้น นอกจากนี้ ชาวบ้านยังได้ปลูกสมุนไพรตังกุย (Angelica sinensis) อีก 5 เฮกเตอร์ด้วย

ด้วยตระหนักถึงประโยชน์ทางเศรษฐกิจของการปลูกพืชเมืองหนาว สตรีชาวภูลาและชาวม้งในพื้นที่จึงมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการทำการเกษตร ส่งผลให้พื้นที่การผลิตประจำปีเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

นางเจียง ซิน ซูเหวิน ประธานสหภาพสตรีตำบลลุงฟิ๋น กล่าวว่า “ก่อนหน้านี้ สตรีในตำบลลุงฟิ๋นไม่มีนิสัยปลูกพืชฤดูหนาว หากปลูกก็เพื่อตอบสนองความต้องการของครอบครัวเท่านั้น แต่ปัจจุบัน สตรีได้เปลี่ยนความคิดและวิธีการ โดยตระหนักถึงประสิทธิภาพของการปลูกผักเมืองหนาว และมุ่งเน้นทรัพยากรในการพัฒนาให้เป็นสินค้าที่ขายได้ ซึ่งนำมาซึ่งรายได้หลักของครอบครัว ปัจจุบัน สตรีในหมู่บ้านทั้งหกแห่งของตำบลนี้ปลูกและเพาะปลูกผักฤดูหนาวกันแล้ว”

Lào Cai: Phụ nữ xã Lùng Phình phát triển rau ôn đới để thoát nghèo- Ảnh 1. — *Ms. Giàng Sín Xuyển - ประธานสหภาพสตรีชุมชน Lùng Phình*

นอกจากจะร่วมทำการผลิตผักในครัวเรือนแล้ว ผู้หญิงหลายคนในชุมชนยังทำงานที่ฟาร์มผักคะน้าในหมู่บ้านปาชูตี (ตำบลลุงฟินห์) อีกด้วย

นี่คือหนึ่งในรูปแบบฟาร์มทั่วไปของตำบลลุงฟินห์ ฟาร์มแห่งนี้มีพื้นที่เพาะปลูกกว่า 30,000 ตารางเมตร แบ่งออกเป็นหลายส่วน เช่น พื้นที่โรงเรือนสำหรับจัดแสดงสินค้า พื้นที่สำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการเก็บเกี่ยวผักและผลไม้และปรุงอาหารเอง พื้นที่ปลูกไม้ผล เช่น ลูกแพร์และลูกพลัม และพื้นที่ปลูกผักคะน้า สตรอว์เบอร์รี และมะเขือเทศ ที่สำคัญ ฟาร์มแห่งนี้จัดสรรพื้นที่ 15,000 ตารางเมตรสำหรับการปลูกผักคะน้า ทุกปี สถานที่แห่งนี้ไม่เพียงแต่ดึงดูดแรงงานหญิงจากชนกลุ่มน้อยจำนวนมากมาทำงาน สร้างงานและรายได้ให้พวกเธอ แต่ที่สำคัญกว่านั้นคือ ช่วยให้พวกเธอพัฒนาทักษะและประสบการณ์ในการปลูกและดูแลพืชผล ทำให้พวกเขาสามารถนำความรู้เหล่านี้ไปใช้ในการผลิตของตนเอง ซึ่งมีส่วนช่วยในการปรับปรุงคุณภาพและผลผลิตของผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น

Lào Cai: Phụ nữ xã Lùng Phình phát triển rau ôn đới để thoát nghèo- Ảnh 2. — สตรีจากกลุ่มชาติพันธุ์ในตำบลลุงฟินห์กำลังขยายพื้นที่เพาะปลูกอย่างแข็งขันเพื่อเพิ่มรายได้ของตนเอง

ปัจจุบัน ผักคะน้าเป็นผลผลิตหลักของสตรีในตำบลลุงฟินห์ ผักชนิดนี้เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศและดินของลุงฟินห์ จึงเจริญเติบโตเร็ว ทนทานต่อศัตรูพืชและโรค และมีราคาค่อนข้างสูงเนื่องจากความต้องการในตลาดสูงอย่างต่อเนื่อง

นางเจียง ถิ ชู เจ้าของฟาร์มผักในลุงฟิญ กล่าวว่า "บางครั้งราคาผักสูงถึง 50,000 ดง/กิโลกรัม ดังนั้นในช่วงฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ แต่ละครอบครัวสามารถสร้างรายได้หลายสิบล้านดง ครอบครัวที่มีพื้นที่ขนาดใหญ่และสามารถปลูกผักได้มาก สามารถสร้างรายได้หลายร้อยล้านดงต่อฤดูกาล นี่เป็นแรงจูงใจที่ดีสำหรับผู้หญิงในการมุ่งมั่นเพาะปลูกผัก"

[โฆษณา_2]
แหล่งที่มา: https://phunuvietnam.vn/lao-cai-phu-nu-xa-lung-phinh-phat-trien-rau-on-doi-de-thoat-ngheo-20240802095021696.htm