โฟเป็นอาหารเวียดนามที่โด่งดังไปทั่วโลก นักท่องเที่ยวจำนวนมากที่มาเยือนเวียดนามหรือเยี่ยมชมร้านอาหารที่ขายอาหารเวียดนามต่างก็อยากจะเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้ โฟยังได้รับความนิยมในหมู่ดาราต่างชาติหลายคน KyuHyun (Super Junior), Hyun Bin และ Park Hoon, Bi Rain, Somi... ต่างก็แสดงออกถึงความรักที่มีต่อเฝอเวียดนามต่อสาธารณะ
เมื่อเร็วๆ นี้ ชาร์เมน เชอห์ นักแสดงชื่อดัง ได้โพสต์ภาพของตัวเองขณะกำลังเพลิดเพลินกับซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อและอาหารอื่นๆ ที่ร้านอาหารในย่านแฮปปี้วัลเลย์ ฮ่องกง นักแสดงสาววัย 48 ปี กล่าวว่า ทุกครั้งที่ผ่านที่นี่ เธอจะอดใจไม่ไหวที่จะทานร้านนี้ เธอให้คะแนนร้านอาหารแห่งนี้ว่ามีร้าน pho ที่ดีที่สุดในฮ่องกง
 |  |
ดาราสาวโพสต์ภาพ
จากการค้นคว้า พบว่าเฝอของร้านนี้ปรุงแบบสไตล์ใต้ ทั้งเนื้อวัวทั้งชิ้นที่สุกกำลังดี ลูกชิ้นเนื้อ แฮม เสิร์ฟพร้อมถั่วงอก โหระพา ต้นหอม ผักชี และพริกสด ร้านอาหารนี้ใช้เนื้อวากิวญี่ปุ่นคุณภาพสูง A5 ในชามราคา 245 ดอลลาร์ฮ่องกง (มากกว่า 730,000 ดอง) หากลูกค้าเลือกโฟปกติก็จะเป็นเนื้อ American Angus Prime ในราคาที่ถูกกว่า ราวๆ 128 เหรียญฮ่องกง (380,000 ดอง)
โดยเนื้อวากิวโฟจะหั่นเป็นชิ้นบางๆ ก่อนที่จะเสิร์ฟลูกค้า เชฟจะใช้ไฟเป่าแก๊สเพื่อปรุงด้านหนึ่งให้สุกก่อน ชาร์เมน เชห์ดูพอใจกับอาหารจานนี้มาก
ซาทิมันยังโชว์รูปปอเปี๊ยะสดและปอเปี๊ยะกุ้งด้วย เธอยังชอบดื่มกาแฟกรองทุกครั้งที่มาที่ร้าน โพสต์ของ Charmaine Sheh มีผู้แสดงความคิดเห็นมากกว่า 3,000 รายบน Weibo และ Instagram ดาราสาว หวู่ มาน ดิช แสดงความเห็นว่า “ผมจะมาลองดู” ธี มาน ตอบว่า “ต้องลองดูอย่างแน่นอน”
 |  |
อย่างไรก็ตาม ผู้ที่ได้ชมอาหารจาน pho ในโพสต์ของ Xa Thi Man บางส่วนกล่าวว่าวิธีการตุ๋นเนื้อแบบนี้ไม่ใช่วิธีการปรุง pho ของเวียดนามอย่างแน่นอน ความคิดเห็นอีกประการหนึ่งระบุว่าเฝอเนื้อเวียดนามมักใช้เนื้อวัวท้องถิ่นที่มีเอ็น เนื้ออก และเนื้อส่วนท้องเป็นจำนวนมาก ในขณะที่เนื้อวัวที่ใช้ในร้านอาหารนั้นเหมาะกับการทำอาหารย่างมากกว่า
“ผมดีใจที่ทุกคนชอบเฝอเวียดนาม แต่ผมหวังว่าอาหารจานนี้จะถูกปรุงตามสไตล์เวียดนามแท้ๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่แท้จริงที่สุด” เซเว่นเหงียน กล่าว
บางรายแสดงความเห็นว่า ร้านอาหารควรปรับเปลี่ยนอาหารเวียดนามให้เหมาะสมตามวัฒนธรรม การทำอาหาร ของแต่ละประเทศ
Xa Thi Man เคยไปเวียดนามมาหลายครั้งและรู้จักอาหารขึ้นชื่อหลายอย่าง เธอเกิดที่ฮ่องกงและเข้าสู่วงการบันเทิงในปี 1997 หลังจากชนะเลิศรองชนะเลิศจากการประกวดมิสฮ่องกง สาวสวยคนนี้เป็นนักแสดงชื่อดังของ TVB ในยุค 2000 จากภาพยนตร์เช่น The Road to Happiness, The Scheme of the Heart, The Princess's Price, The Apostles, Deep Palace War, The Heaven Sword and Dragon Saber (รับบทเป็น โจว จื้อหรัว)... ในปี 2016 ชาร์เมน เชอออกจาก TVB และเดินทางไปยังจีนแผ่นดินใหญ่เพื่อพัฒนาอาชีพการงานของเธอ โดยสร้างกระแสฮือฮากับเรื่อง Story of Yanxi Palace และ The Rose of the Sideburns ตามรายงานของ On ทรัพย์สินของเธอมีมากกว่า 200 ล้านเหรียญฮ่องกง (25.8 ล้านเหรียญสหรัฐ)
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)